ทำอาหารง่ายๆ แตงกวาดอง | ครัวพิศพิไล
HTML-код
- Опубликовано: 20 июн 2016
- ทำอาหารง่ายๆ แตงกวาดอง | ครัวพิศพิไล
วันนี้ครัวพิศพิไลจะชวนมาดูวิธีถนอมอาหาร เก็บไว้กินนานนั่นก็คือ แตงกวาดอง ทำง่ายๆไม่ยากอย่างที่คิด เอาไว้ทานคู่กับอาหารทอด ไก่ทอด หมูทอด ผักทอด หมูย่าง หมูกระทะ ได้หมดจร้า ทานแก้เลี่ยนได้อย่างดี ช่วยเจริญอาหารได้อย่างดี ตามมาดูสูตรและวิธีการทำกันเลยค่ะ
ติดตามพูดคุยกันได้ที่ facebook นะคะ
goo.gl/Y6SmT7 
Хобби
เป็นการอธิบายที่น่าอึดอัด และจะเริ่มจะ งง ขอบคุณที่ทำคลิปให้ดูครับ
จะลองทำดูครับ
ขอบคุณมากค่ะ กำลังจะลองทำเลยค่ะ
จะลองทำดูน่ากินอ่ะ
ทำอร่อยคะมากคะ ทำง่ายด้วย
จะลองทำดูคะ🙏
จะลองทำค่ะ
ขอบคุณมากค่ะ
ชอบครับใด้ความรู้ดี ติดตามแบ้วนะครับ
ขอบคุณค่ะ ^^
ขอวิธีทำ sauerkraut ด้วยครับคุณจิม ชอบทานกับฮอทดอก ขนมปังครับ
ขอบคุณคะ
ยินดีค่ะ
ผมทำดูเเล้วครับ โครตอร่อยเลยครับ
เป็นเชฟเลยนะฮ่ะ ขอบคุณครับ
สวัสดียามเย็นนะคะคุณแม่
หวัดดีจ้าลูก
จะลองทำค่ะขอบคุณค่ะ
ขอบคุณค่ะ
คุณเก่งมากมาย
ขอบคุณค่ะ ^^
คำถามคับ แตงกวาดอง เอาทาน แล้วน้ำดอง ฯ เยอะมาก เราเอาแตงกวาใหม่ใส่ไปดองกะน้ำดองเก่า จะได้ไหมคับ ?
ผมมีไลจะบอก พึ่งดองแตงแครอท กระชาย หัวหอม พริก รวมกันตะกี้ แล้วพึ่งมาดู หลักๆเลยคือผมลืมต้มน้ำ ผมเอาน้ำส้มสายชูล้วนๆต้มน้ำตาลเลยบ้าจริงๆ ว่าแล้ว กลิ่นนี่โคตรแสบจมูก 5555
ผมมีอะไรจะบอกผมเพิ่งเห็นเม้นรสชาติเป็นยังไงครับ 😭😄😄😄
มันเปรี้ยวปรี๊ดเลยค่ะทำครั้งแรก 🤣🤣🤣
มะเขือเทศเขียว ดองสูตรเดียวกันไหมค่ะ รบกวนตอบด้วยน่ะคะ ขอบคุณค่ะ
เสียงก็เพราะฟังเข้าใจง่าย ดูแล้วทำตามได้ง่ายๆสบายๆเลยค่ะ ไม่เข้าใจคนที่มาพิมว่า เสียงพี่เค้าเพราะดี ฟังเข้าใจง่าย ขอบคุณสำหรับคริปนะคะจะลองทำดูค่ะ
แช่หนึ่งอาทิตย์ได้ไม้ค่ะ
ใช้น้ำส้มหมักจากสัปปะรดได้ป่าวคะ
แตงกวาดองอร่อยคะ.มีเพื่อนกัมพูชา..ดองให้กิน..เขาดองอร่อยมาคะ
อยากเห็นตอนดองเสร็จพร้อมทานแล้ว
ขวดพสติกได้มั่ยค่ะ.ขอบคุณค่ะ
อยากรู้สูตรทำผักกาดดองค่ะ จะได้เอาไว้ต้มกับกระดูกหมูจัดให้หน่อยค่ะ
ไว้มีโอกาสจะลองทำค่ะ
เกลือป่นได้ไหมคะ
ไม่ต้องใส่ตู้เย็นได้ไหมค่ะ
ใช้โหลพลาสติกได้มั้ยครับ
โหลแก้วจะดีกว่าคับ
ต้องเก็บไว้นานแค่ไหนคะ
ถึงจะเอามากินได้
ต้องดองกี้วันค่ะ
ใช้มะนาวแทนได้ไหมค่ะ ที่บ้านเขาไม่ชอบน้ำส้มสายชูอ่ะค่ะ
เกลือเม็ดไม่มี ใช่เกลือปกติได้ไหมคะ
ใช่น้ำตาลทรายขาวเกลือธรรมดาได้ไหมครับ จะมีผลต่อรสชาติมั้ย เคยทำไหมครับ. คือไม่อยากลองเพราะกลัวจะเสียเวลาตั้งอาทิย์นึงอ่ะ
ได้ค่ะ ลองดูจ้า
น้ำส้มสายชูธรรมดาได้ไหมคะ ไม่มีแบบแอปเปิ้ลไซเด้อ😄
ท้ายๆคลิปบอกว่าใส่ได้ค่ะ ถ้าใส่ตอนต้มจะลดกลิ่นน้ำส้มสายชูได้ด้วย
การทำแตงกวาดองหรือpickle. ไม่จำเป็นต้องใส่น้ำส้มสายชู. หมักไว้สามวันมันจะเปรี้ยวด้วยตัวมันเองลองดูสิครับ
ขอบคุณค่ะ ที่แนะนำ ^^
ใส่ขวดพลาสติกได้ไหมคับ
จริงๆก็ได้ค่ะ แต่ขวดจะต้องฆ่าเชื้อก่อนนะคะ
น้ำส้มแอปเปิ้ลไซร์เดอซื้อที่ไหนคะ
ในห้างทั่วไปมีค่ะ
คุมค่าราคา แอปเปิ้ลไซเดอร์ มั้ยครับ
ทำแตงไทยดองให้หนุหน่อยค่ะ
โหลพลาสติกได้ไหมคะ
ปอกเปืองได้ไหมค่ะ
ใช่ขวดพลาสติกธรรมดาได้ไหมคะ
ได้ค่ะ
🙏🙏❤
เป้นการถนอมอาหาไมค่ะ
ใช่ค่ะ
ดอง1อาทิตได้ไหมค่ะ
คุยได้น่าอึดอัดมากเลย..
คลิปตั้ง4ปีแล้วนะคะตอนนั้นน่าจะทำคลิปใหม่เลยพูดอาจติดคัดบ้างแต่ตอนนี้ก็พูดได้แบบไม่ติดคัดแล้วนะคะ
แตงกวาดองชนิดนี้ใช่ไหม ที่ใส่ในแฮมเบอรเก้อรที่ขายตามร้านอาหารฝรั่งอเมริกัน
สอบถาม ดองผักแล้วน้ำขุ่นไม่ใสเกิดจากปัญหาอะไรคะ
อากาศเข้าค่ะ
ดองแตงกวาแล้วทำยังงัยไม่ให้มันเหี่ยวคะ
คนไทยหรือเปล่าพูดผิดพูดถูกอยู่ตลอดเลยค่ะ
รสชาติน้ำจะออกแบบไหนค่ะ
ไม่มีเกลือเม็ดใส่เกลือธรรมดาได้มั้ยคะ
ผมเคยกินที่ไต้หวันมีรสหวานหน่อยอร่อยดีชอบแต่ของเขาจะออกสีแดงครับทำยังไง
น่าจะใส่สีผสมอาหารเพิ่มค่ะ
เกลือป่นได้มั้ยครับ
ใช้มะนาวเเทนน้ำส้มสายชูได้มั้ยค้ะ พอดีไม่ชอบน้ำส้มสายชูอะค่ะ
ใช้
ไม่น่าได้นะคะ กรดคนละตัว แถมมะนาวมันมีเนื้อด้วย แต่ถ้าได้ ก็ต้องคั้นน้ำมะนาวหลายลูกมากค่ะ
ป.ล.ดองออกมาแล้ว เรากินตัวแตงกวา ไม่มีกลิ่นติดน้ำส้มสายชูจ้า ส่วนตัวก็ไม่ชอบน้ำส้มสายชูเหมือนกัน
วันนี้เป็นอะไรครับดูแล้วพูดติดๆขัดๆฮ่าๆๆ
คลิปนี้นานแล้วววน่าจะปีที่แล้วค่ะ อิอิ
ไม่ได้กินมายื่สิบปืแระคิดถึงแซนวิช
จัดเลยค่ะ
ทาทิ้งไว้หนึ่งอาทิยต์ได้ไหใหมค่ะ
ได้ค่ะ
ผมว่าพูดฟังสบายดีนะครับ เสียงไพเราะ
สามารถเก็บใว้1เดือนได้มั้ย
+tassanee Lacohony ในตู้เย็นได้ค่ะ
น้ำดองใช้ซ้ำได้ไหมคะ
ได้ค่ะ พอจะดองกัอเอาน้ำเดิมไปต้มให้เดือดอีกสักครั้งและเติมน้ำเพิ่มได้ ชอมรสชาติตามชอบอีกครั้ง แล้วก้อเทใส่ผักในขวดโหลค่ะ ..
น้องขอถามวิทีดองแครอด ทําแบบนี้ได้ไหมจ๊ะหรือหัวใหญ่หอมนะ
ได้ค่ะ ดองขิงก็อร่อยจ้า
เอาหัวไชเท้า ทำบ้างได้หรือป่าวเอ่ย
ยังไม่เคยลองจ้า
ถ้าลองแล้วอร่อยมาบอกด้วยนะคะ ^^
เขาต้องเอานำ้ร้อนลวกแคงกว่าก่อนคูบา
รสชาติอร่อยใหมเนอะ
เปรี้ยวหวาน อร่อยดีค่ะ
ที่บ้านใช้น้ำกระเทียมดองที่เค้าหายแต่น้ำมาทำคะ่เอมมาต้มก่อนหรือไ.ม่ต้มก็ได้..ต้มแล้วเทใส่เลยเหมือนของเมืองนอกมาก...
ตอนดองกับตอนไม่ดองอะไรอร่อยกว่ากัน
ใช้น้ำกี่ออนค่ะ
250 ml ค่ะ
โหลไส่ซื้อไหนครับ
ในห้างทั่วมีค่ะ แมคโคร โฮมโปรก็มีค่ะ
น้ำส้มสายชูแบบนี้หาซื้อได้ที่ไหนครับ
ในห้างทั่วไปมีค่ะ
รสชาติเป็นไงบ้างครับ...ที่หั่นดองลงไป...
+Kobkhun Chaiyawong เค็ม เปรี้ยวหวาน ค่ะ
กิมจิ!
ไว้จะลองทำจ้า
ต้องดองกี่วันค่ะ
ประมาณ 1 สัปดาห์ค่ะ
น้ำส้มสายชูหมักสัปรด ราคาจะถูกคะ
ใช้น้ำส้มสายชูแทนแอปเปิ้ลไซเดอร์ได้ไหมครับ
ได้คะ
ไม่ต้องต้มก็ได้น้ำแค่ให้เข้ากัน
พี่นี่ไอดอลผมเลยเรื่องทำอาหาร ใช้โหลพลาสติกได้มั้ยครับ
ขอบคุณจร้า ใช้โหลพลาสติกก็ได้แต่ต้องเป็นเกรดใส่อาหารทนร้อนได้นะ อย่าลืมว่าเราต้องเอาไปลวกน้ำร้อนฆ่าเชื้อด้วยจร้า ^^
ขอบคุณครับพี่
ยินดีค่า
เค้าเรียกว่า....เค้าเรียกว่า !!!
มันดองกี่วันค่ะ
7 วันจร้า
ถ้าดองไป1อาทิตย์แล้วยังไม่ได้ทาน ต้องทำยังไงค่ะ ทิ้งน้ำดองมั้ย หรือปล่อยไว้เรื่อยๆจนกว่าจะเปิดทานค่ะ
อยากรู้ด้วยครับ
เกื่อ2น้ำตาร1
การทำไม่ง่ายเลยหรอเห็นพี่บอก
55 ทำไม่ยาก
ข้อแนะนำสำหรับเพื่อนๆ กรุณาดูคลิปให้จบก่อนค่อยทำ ถ้าดูไม่จบจะเป็นเหมือนเราฮือฮือ
แสดงว่าไม่เอาใส่ตู้เย็น
ปกติคุณพ่อจะบินไปเกาหลีทุกๆเดือนไม่เคยดองเองเลย คุณพ่อจะซื้อจากเกาหลีตลอด พึ่งมาเจอคลิปนี้ต้องลองดองเองบ้างแล้วจะได้ไม่ต้องให้คุณพ่อหิ้วมา
เกบไว้ทานได้นานกี่เดือนคะ
ใส่ตู้เย็นได้ประมาณ 1 ค่ะ ถ้านานกว่านั้นก็ได้แต่รสชาติอาจจะเปรี้ยวๆเรื่อยๆๆๆค่ะ
กินกับอะไรอร่อยครับ
+อําพล ศรีจันทร์ กินกับของทอด ของย่าง ของมันๆ แก้เลี่ยนดีค่ะ
เก็บได้นานสูงสุดกี่เดือนครับ
อุณหภูมิห้องปกติได้ไหมครับ
ไว้อุณหภูมิห้องจะยิ่งเปรี้ยวเค็มค่ะ ไว้ในตู้เย็นจะได้นานและคงรสชาติได้ดีกว่าค่ะ
+ครัวพิศพิไล
ขอบคุณมากครับผม
ตอบเร็วทันใจมากครับ
พอจะทำขายได้ไหมครับ
ใส่โหลขนาดกี่ออนซ์ครับผม
ขอเฟสหน่อยครับ
จะขอสอบถามข้อมูลครับ
+TM Channel ต้องลองจร้า น่าจะขายได้นะคะ กินกับของทอดอร่อย แก้เลี่ยนได้ดีค่ะ
ไม่มีเกลือเม็ดใช้เกลือตลาดได้ไหมคะ
น้ำที่ใส่หาซื้อได้ที่ไหนบ้างครับ
น้ำส้มสายชูมีในห้างทั่วไปมีค่ะ
ครัวพิศพิไล ขอบคุณครับ😀😀
พารากอน ชั้นGล็อกที่2เช้ลเดียวกันกับน้ำมันพืชครับข้างๆกันแอปเปิ้ลไซเดอร์
ดองแล้วใช้แก้เงียนได้ป่ะ
ดองหัวไชเท้าได้ไหม
ทำไมเวลาดองผักมักมีคราบราขึ้นจะแก้ไงดี
ล้างโหลแก้วด้วยน้ำร้อนจัด
ทำผิดทำใหม่ได้
พี่อย่าทำแครอทดองค่ะเคยกินอร่อยดี
จ้า ^^
ผมทำแล้วใช้ใด้ครับอร่อยดีครับ
น้ำดอง กลับมาใช้ใหม่ใด้ไหมครับ😇😉
+ปัญญา ชูมณีรัตน์ น่าจะได้ค่ะ ยังไม่เคยลองเหมือนกัน. แต่ลองชิมน้ำดองผักดู รสชาติก็โอเคค่ะ
👌👍คุนครับ
ปัญญา ชูมณีรัตน์ go
ครัวพิศพิไล หนูจะทำกินดูคะ. เป็นคนชอบของดองคะ สงสัยจะอร่อยคะ
หมักกี่วันค๊ะ
ประมาณ 5-7 วันก็ได้ค่ะ
น้องเค้าทำให้ดูเป็นแนวทาง ใครมีความคิดสร้างสรรค์อย่างไรก็ดัดแปลงเอาค่ะ อย่าไปติเตียนเค้าเลย การทำอาหารไม่มีสูตรตายตัวค่ะ คนเราไม่มีพรสวรรค์อย่างเดียวต้องมีพรแสวงด้วยค่ะ
แตงดองฝานตามยาวใส่ใน cabanos sandwish ที่ใส่ชีสมันเข้ากั๊นเข้ากัน หรือกินคู่กับขาหมูเยอรมันก็เข้าท่า
พูดแล้วน้ำยายไหย 555555+
*** ใส่พริกไทยลงไปผสมตอนดองด้วยรสและกลิ่นยิ่งบรรเจิด ลองดูๆๆๆครับ :)
น่าสนใจ เดี๋ยวจะลองบ้างนะคะ ^^
ไม่ใส่น้ำส้มสายชูได้ไหมค้ะ
ยังไม่เคยลองจ้า
ครัวพิศพิไล v
แตงกวาดองเอาไปทานกับอะไรได้บ้างค่ะ
ทานกับของทอด ทานคู่กับอาหารมันๆ แก้เลี่ยนได้ดีค่ะ
มาม่าเกาหลีก็เข้ากัน
ดองไว้ประมาณกี่วันถึงจะทานได้คับ