전기밥솥 모듬콩 찰떡

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  • Опубликовано: 20 сен 2024
  • 미국에 사는 엄마와 딸이 영상을 만들고 있어요.
    [재료]
    -모찌코가루(찹쌀가루) 450그람
    -찹쌀가루에 주는 물의 양: 1컵(240cc)
    -떡을 찔때 밥솥에 넣는 물의 양 : 3컵(720cc)
    -불려서 삶은 모듬콩, 대추
    -소금 2작은술, 흰설탕 2큰술
    -흑설탕 한주먹~두주먹
    [만드는 법]
    1. 찹쌀가루에 소금 2작은술, 설탕2큰술, 물 한컵(240cc) 넣는다
    2. 가볍게 골고루 섞고 체로 비비면서 가루를 내린다
    3. 밥솥에 물 3컵 넣는다(720cc)
    4. 밥솥에 삼발이(찜기)넣고 면보를 깔고 콩과 대추- 찹쌀가루-흑설탕- 콩과 대추 순으로 넣는다
    5. 콩 위에 소금 뿌린다.
    6. 밥솥을 멀티찜(영양찜)기능을 누르고 시간을 50분으로 맞춘다.

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