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さいこう！家で肉寿司したくなりました！
良い霜降りを使えばその辺の肉寿司屋に負けないおいしさなんですけれど、リーズナブルなお肉でも想像以上においしいので是非ぜひー！
参考になります！肉寿司大好きです！
よいお肉を購入されて是非ご自宅で愉しんでくださーい♡お外で食べられなくなるほどおいしくて安価です☆
家だから気にし過ぎなのかも知れないけど、指輪をしながら調理はまずい気がするなぁ
仰るとおりです。特にお寿司は食材に直接触れる料理ですので、留意いたします。
小間切れでもできるのかな
普段遣いの細切れがシャリと出会うことでワンランクアップのおいしさになるかもですね。お試しください☆その後は焼肉用のお肉もチャレンジしてみてください！
火力はもっと弱くても大丈夫ですかー？耐熱皿はどちらで購入されましたか？誕生日にやりたいです！
ご覧くださってありがとうございます♡・強い火力で表面をサッと炙ることで肉の旨味を引き出します。 弱い火力だと表面が焦げるまでにジワジワ中まで火が通ってしまい、レア感がなくなってしまいます。 5:44 からの図にあるように、火の先端を使って炙ることで小さな炎でも高い温度で炙ることは可能です。・耐熱の鉄の板は平らなオーブンの天板を使っています。 a.r10.to/h6pnK1 a.r10.to/h6kGDE平らな天板でなくとも、受け皿型の天板をひっくり返せば同じようにお使いいただけます。他の肉寿司を盛り付けている和食器は耐熱の皿ではないので直接炎が当たらないように気をつけています。（長時間炎に当てると割れてしまうおそれがあります）オーブン使用可能な器（食器）を使われれば安心です。耐熱の器（食器）をお探しでしたら、「耐熱皿」で検索してみるとか、お店でオーブン使用可能かどうか確認されて購入されるとよいと思います。また、よほど大きな器でないとバーナーの炎でテーブルを焦がしてしまう恐れがありますので、炙る際はお皿の下にオーブンの天板を敷かれると安全です。どうぞハッピーでおいしいお誕生日会を！
書き忘れましたが、黒くて長い石の皿は耐熱です。3年ほど前、Francfrancという雑貨屋で1,000円くらいで購入しました。石皿はスリーコインズでも見かけたことがあります。
肉寿司作りの参考にと思って見たけど指輪つけたまんまニギニギするところで見てられなくなってしまった😢
仰る通りでございます。ご不快な思いをさせてしまい申し訳ありません。右手につけていますが結婚指輪なもので、現場以外では外しておりませんでした。留意いたします。
生肉の菌が酢飯に移ってお腹壊しちゃいそう
コメントありがとうございますレアで食べるのがご心配なようでしたら、しっかり火を通してお召し上がりになってくださいませ。
さいこう！家で肉寿司したくなりました！
良い霜降りを使えばその辺の肉寿司屋に負けないおいしさなんですけれど、リーズナブルなお肉でも想像以上においしいので是非ぜひー！
参考になります！肉寿司大好きです！
よいお肉を購入されて是非ご自宅で愉しんでくださーい♡
お外で食べられなくなるほどおいしくて安価です☆
家だから気にし過ぎなのかも知れないけど、指輪をしながら調理はまずい気がするなぁ
仰るとおりです。
特にお寿司は食材に直接触れる料理ですので、留意いたします。
小間切れでもできるのかな
普段遣いの細切れがシャリと出会うことでワンランクアップのおいしさになるかもですね。お試しください☆
その後は焼肉用のお肉もチャレンジしてみてください！
火力はもっと弱くても大丈夫ですかー？
耐熱皿はどちらで購入されましたか？
誕生日にやりたいです！
ご覧くださってありがとうございます♡
・強い火力で表面をサッと炙ることで肉の旨味を引き出します。
弱い火力だと表面が焦げるまでにジワジワ中まで火が通ってしまい、レア感がなくなってしまいます。
5:44 からの図にあるように、火の先端を使って炙ることで小さな炎でも高い温度で炙ることは可能です。
・耐熱の鉄の板は平らなオーブンの天板を使っています。
a.r10.to/h6pnK1
a.r10.to/h6kGDE
平らな天板でなくとも、受け皿型の天板をひっくり返せば同じようにお使いいただけます。
他の肉寿司を盛り付けている和食器は耐熱の皿ではないので直接炎が当たらないように気をつけています。
（長時間炎に当てると割れてしまうおそれがあります）
オーブン使用可能な器（食器）を使われれば安心です。
耐熱の器（食器）をお探しでしたら、「耐熱皿」で検索してみるとか、お店でオーブン使用可能かどうか確認されて購入されるとよいと思います。
また、よほど大きな器でないとバーナーの炎でテーブルを焦がしてしまう恐れがありますので、炙る際はお皿の下にオーブンの天板を敷かれると安全です。
どうぞハッピーでおいしいお誕生日会を！
書き忘れましたが、黒くて長い石の皿は耐熱です。
3年ほど前、Francfrancという雑貨屋で1,000円くらいで購入しました。
石皿はスリーコインズでも見かけたことがあります。
肉寿司作りの参考にと思って見たけど指輪つけたまんまニギニギするところで見てられなくなってしまった😢
仰る通りでございます。
ご不快な思いをさせてしまい申し訳ありません。
右手につけていますが結婚指輪なもので、現場以外では外しておりませんでした。留意いたします。
生肉の菌が酢飯に移ってお腹壊しちゃいそう
コメントありがとうございます
レアで食べるのがご心配なようでしたら、しっかり火を通してお召し上がりになってくださいませ。