ИСТОРИЯ ОДНОГО ПАЛТУСА - РЕЦЕПТЫ ЕЛЕНЫ ЛАНДЭ

Поделиться
HTML-код
  • Опубликовано: 18 июн 2024
  • История одного палтуса или что приготовить, когда хочется всего и сразу?
    -------------------------------
    Самые свежие новости и интересный контент:
    ТГ: t.me/elenalande_chef
    ИГ: / elenalande
    ВК: elenalande_chef
    -------------------------------
    В чем готовят в ресторанах? Что мы знаем о пароконвектоматах и что все это значит?
    Конвекция - обдув. Пар и так понятно. Обдув горячим паром и кулинария превращается в искусство хотеть есть. Готовить как в ресторане легко, учитывая размер этой машины. Мало того, что ПП, да и готовить одновременно первое, второе и компот - сказка. Задавайте вопросы в комментариях - на все отвечу. Девайс не для всех или почему начинать автолюбительство лучше сразу с хорошей машины.
    -------------------------------
    По вопросам сотрудничества: @aftdark (telegram)

Комментарии • 92

  • @miss.will.work.for.chocolate
    @miss.will.work.for.chocolate Месяц назад +37

    Я погуглила цену пароконвектомата и пошла запекать рыбку в духовочке😅🥹🥹🥹🥹

    • @miss.will.work.for.chocolate
      @miss.will.work.for.chocolate Месяц назад +4

      Но за рецепт спасибо вам, Елена, конечно 😊😊😊❤

    • @elenalande_chef
      @elenalande_chef  Месяц назад +6

      Все для вас

    • @user-ne3gz9sd3c
      @user-ne3gz9sd3c Месяц назад +2

      Скажем так, и кухня не позволяет 😊Елену обожаю и рецепты в моем вкусе: просто, свежо, быстро.❤

    • @elenalande_chef
      @elenalande_chef  Месяц назад +2

      @@user-ne3gz9sd3cвсегда можно приготовить этот рецепт в обычной духовке

    • @user-ev2ij1iw7x
      @user-ev2ij1iw7x 23 дня назад

      У меня на кухне за 12,500 евро парик. Арбат рядом не стоял.

  • @diana_shemetova
    @diana_shemetova Месяц назад +15

    Очень интересно!) У Вас такая харизма, через экран чувствуется!
    Спасибо большое за приятные впечатления)

  • @JuliaDmitriev
    @JuliaDmitriev Месяц назад +8

    Елена! Просто вау! 🫶🫶🫶. Спасибо! И блюдо и этот волшебный агрегат!

  • @user-me3ux7kx1x
    @user-me3ux7kx1x Месяц назад +4

    Прикольная штука этот аппарат, я не знала о таком. Спасибо Вам Елена и команда!

    • @elenalande_chef
      @elenalande_chef  Месяц назад +1

      Изучаем внутреннюю кухню ресторанов

  • @lenka-penkakonoreva5233
    @lenka-penkakonoreva5233 Месяц назад +1

    Прекрасное видео🎉 спасибо за обзор, всё легко и просто.

  • @user-qn3ls2jd4d
    @user-qn3ls2jd4d Месяц назад +4

    Лена,спасибо большое за рецепт!как всегда великопно!❤

  • @user-gf4ci7hv8p
    @user-gf4ci7hv8p Месяц назад +2

    Три листочка нам достатоШно! 👏👏👏 Леночка, спасибо! ❤

  • @verraperrett6595
    @verraperrett6595 Месяц назад +8

    Шикардос ❤️‍🔥 Беру на вооружение 👍🌹

    • @elenalande_chef
      @elenalande_chef  Месяц назад

      Именно, шикарный рецепт❤

  • @NISaf_
    @NISaf_ Месяц назад +2

    Спасибо, Елене и команда❤ даже не знала, что такое пароконвектомат)

    • @elenalande_chef
      @elenalande_chef  Месяц назад +1

      Все для вас простым языком 🎉

    • @NISaf_
      @NISaf_ Месяц назад

      @@elenalande_chef Вы в самом ♥️

  • @user-gp2bd3hv5h
    @user-gp2bd3hv5h Месяц назад

    Елена, очень даже заходит. Огонь, Пушка, Ракета, Петарда😉🥰😘

  • @user-ob9rg9me4g
    @user-ob9rg9me4g Месяц назад +2

    Елена прекрасна даже в рекламе ))))))) Оень хочу парик домой, но пока справляюсь поддончиком с водой в духовочке)))

    • @elenalande_chef
      @elenalande_chef  Месяц назад

      А тут не только реклама, ребята проспонсировали создание такого прекрасного долгого рецепта, который все ждали

    • @user-ob9rg9me4g
      @user-ob9rg9me4g Месяц назад

      @@elenalande_chef Ребята - молодцы! А мы, зрители, со своей стороны поддержим лайками и комментами.

  • @alyonagaliyeva9131
    @alyonagaliyeva9131 Месяц назад +2

    Привет из Самарканда!

  • @user-nr6og1ei2r
    @user-nr6og1ei2r Месяц назад +1

    🔥🔥🔥

  • @whatwhat1657
    @whatwhat1657 Месяц назад +2

    141 тыс.руб. та нууу. Нее, не моё. За рецепт благодарю! Как всегда супер!😊

    • @elenalande_chef
      @elenalande_chef  Месяц назад +1

      Всегда можно заменить на духовку

  • @user-ri3xg6ls5k
    @user-ri3xg6ls5k 22 дня назад +2

    Пожалуй противень с водой в духовку поставим и сготовим. Машина чудо, даже слишком, для наших кухонь. Слишком много наворотов- туда то подключено... сюда то сливается... - одни заморочки.

  • @AMar4enko
    @AMar4enko 29 дней назад

    "Если вы например что-то выпекаете, то у вас моментально это все поднимается потому что пар проникает непосредственно в пищу"
    Невероятные истории о которых невозможно молчать

  • @Mm-ri8us
    @Mm-ri8us Месяц назад +3

    И ценаааа пароконвектомата 💣

    • @peace4528
      @peace4528 Месяц назад +3

      Налейте воды в поддон вашей духовки и будет вам пар.

  • @user-ll2wk2ms5h
    @user-ll2wk2ms5h Месяц назад +4

    Хочу такой"ахгрегат"😂

    • @elenalande_chef
      @elenalande_chef  Месяц назад

      Все в Ваших руках, название уже известно 🎉

  • @allaLisovinova
    @allaLisovinova 22 дня назад

    Побежала за пароконвектоматом😅🎉

  • @annswaggiuar4043
    @annswaggiuar4043 Месяц назад +1

    ❤️💋

  • @user-pf7dz6dt3z
    @user-pf7dz6dt3z Месяц назад +3

    Какая выдержка у бренд-шефа! Бокал с вином стоял аж до 4:26🥺...я бы так не смогла. Агрегат, конечно, супер, но предпочитаю пользоваться пароваркой пока не разбогатею) ну вот, опять увлеклась пасами рук Елены и упустила название теста...🤔🤨 Придётся, как всегда, перематривать - первый раз смотрю на Елену и восхищаюсь её артистизмом и обаянием, второй раз - вникаю в смысл происходящего :)

    • @elenalande_chef
      @elenalande_chef  Месяц назад +1

    • @user-ot9bh3qs7m
      @user-ot9bh3qs7m Месяц назад

      Тесто фило)) во вкусвилл продают. Делаю из него грушевый пирог, отвал башки))

    • @user-pf7dz6dt3z
      @user-pf7dz6dt3z Месяц назад

      @@user-ot9bh3qs7m чудно), но вот только вот этого в Магнитке не хватало - вкусвилла, чтобы точно разучиться готовить) если это слоёное бездрожжевое, так оно есть в разных г/м (вроде в Ленте ничего так;), а пельменное я таки делаю сама (совесть ещё не окончательно потеряла;)))
      А грушевый пирог, думаю, должен быть особенно хорош в слоёном бездрожжевом - груша, она очень ароматная (особенно сорт Бергамот;)👋🤝

    • @user-ot9bh3qs7m
      @user-ot9bh3qs7m Месяц назад

      @@user-pf7dz6dt3z нет, это не слоеное дрожжевое тесто и не пельменное. Тесто фило вы вряд ли сами приготовите. И я не спрашивала вашего совета из какого теста мне делать грушевый пирог. Готовьте из чего хотите, а я буду делать из того, что мне нравится, что вкусно и необычно

    • @user-pf7dz6dt3z
      @user-pf7dz6dt3z Месяц назад

      @@user-ot9bh3qs7m 🤩🤗 да разве я спорю...живите, как хотите, покупайте, что вам позволяет кошелёк. Всего вам самого-самого доброго :)

  • @lucialiaskewicz
    @lucialiaskewicz Месяц назад +2

    Ну, если есть время готовить по рецептам, то логично иметь все что нужно для удовольствия.

    • @elenalande_chef
      @elenalande_chef  Месяц назад

      Достаточно простой духовки под рукой, температуру поставили и поехали

  • @user-ih4nd7ct5r
    @user-ih4nd7ct5r 20 дней назад

    Какое название теста? И где можно готовое взять?

  • @user-ix9bs9su8n
    @user-ix9bs9su8n 25 дней назад

    Спасибо! Я попробую сделать халуми из слоёного теста.(Другого у меня сейчас нет). Агрегат замечательный!

  • @user-uu7sx5yn3n
    @user-uu7sx5yn3n 17 дней назад

    Что за любимая бумажная крышка?

  • @darinavoinova
    @darinavoinova Месяц назад +2

    О, а я думала куда пароварку девать. Мода циклична.

  • @Mm-ri8us
    @Mm-ri8us Месяц назад +3

    Крутоооо просто

  • @EasyCheesyBreadNButter
    @EasyCheesyBreadNButter Месяц назад +1

    Представляете, в духовках есть тоже такая функция😂.

  • @GriefGrumbleTheMauler
    @GriefGrumbleTheMauler Месяц назад

    Побуду спроситьзабылем и предложу, коли уж пошла интеграция, показать и мойку сего девайса. Домохозяйки такого со своими духовками за 90круб.+ не видели. Он же у Вас полноценно подключен?

  • @alyoncik
    @alyoncik Месяц назад +1

    Чем заменить палку- лимонник?

    • @user-zx5xs6xq7o
      @user-zx5xs6xq7o 22 дня назад

      Любым цитрусом какой нравится, эти мелкие зелёные подойдут, забыла название, в мохито их ещё добавляют

  • @user-fj2eq7xc5n
    @user-fj2eq7xc5n Месяц назад

    Нет вина которое не вредит здоровью)

  • @user-ft4lz8xw7l
    @user-ft4lz8xw7l 17 дней назад

    А чашечка с водичкой в низ не подойдёт для пара? 😢

  • @divanew4045
    @divanew4045 Месяц назад +5

    Очень бокал отвлекает 🫣😂

  • @alyonagaliyeva9131
    @alyonagaliyeva9131 Месяц назад +2

    Это как мантоварка?

  • @kas7773
    @kas7773 Месяц назад

    Лена, ну случилось страшное. Надо встретиться и посудачить на Патриках

    • @elenalande_chef
      @elenalande_chef  Месяц назад +1

      Слишком дорого богато, предпочитаю в глуши 😮

  • @chekhovaa.a
    @chekhovaa.a Месяц назад

    Извините, откуда у меня реклама которую свайпать?

  • @GriefGrumbleTheMauler
    @GriefGrumbleTheMauler Месяц назад

    От 3.2КВт такие. Для парика мало, но для квартиры - часто перебор. Для новостроек да особняков пойдёт. Лихо Абаты к физикам на кухни шагнули.

    • @elenalande_chef
      @elenalande_chef  Месяц назад +1

      Идеальное решение для дома, а возможно и дачи(если мощность позволяет)

  • @alyonagaliyeva9131
    @alyonagaliyeva9131 Месяц назад +1

    Привет

  • @user-ik7sy1uj5r
    @user-ik7sy1uj5r Месяц назад

    170.000. За чудеса кулинарии надо платить. Уж лучше в ресторане посидеть

    • @GriefGrumbleTheMauler
      @GriefGrumbleTheMauler Месяц назад

      На сайте Абата, вроде, 141. На Авите подержанный Рациональ за ту же сумму похожей вместимости, но уже 11КВт.

  • @MurLuckKissKuss
    @MurLuckKissKuss Месяц назад

    А почему пирожок снизу беленький?😂 Рыбка вкусная, но я не хотела столько знать про парик и его связь с канализацией. Мда

    • @elenalande_chef
      @elenalande_chef  Месяц назад

      Тут больше показывается,как это готовят в ресторанах и что все настолько просто

  • @Marieee3333
    @Marieee3333 Месяц назад +5

    Елена, вы безупречная. Очень интересно посмотреть на вашу жену

  • @user-ql7vf6iy7e
    @user-ql7vf6iy7e Месяц назад +2

    Похоже на рекламу пароконвектомата, извините... 😢

    • @kseniavinnik8874
      @kseniavinnik8874 Месяц назад

      Так многие кукеры поэтому и делают какие то рецепты спец для этого.

    • @user-fu4jh3tz7m
      @user-fu4jh3tz7m Месяц назад +1

      Почему бы и нет?Если профи нам объясняет ,так развернуто новинку для кулинарии ,да ещё и показывает ,что можно в ней приготовить ,это ведь просто отлично 🎉

  • @marcuspalmeyra296
    @marcuspalmeyra296 Месяц назад

    Абат, это проклятие на проф кухне )))

    • @elenalande_chef
      @elenalande_chef  Месяц назад +1

      Ну мы же не проф кухню дома выстраиваем

  • @tinad.5021
    @tinad.5021 23 дня назад

    Иисус Христос есть путь истина и жизнь ❤

  • @ilinov
    @ilinov Месяц назад

    Очень много незнакомых слов. И тесто странное, не православное 🧐

  • @user-ev2ij1iw7x
    @user-ev2ij1iw7x 23 дня назад

    Зачем так усложнять палтус? Достаточно посолить!!!