Gelatina de Yogurt ( postre fácil y rico)

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  • Опубликовано: 1 фев 2024
  • Ingredientes para molde 24 hasta 26 cms:
    100 grms gelatina de sabor frutilla o fresa
    500 ml agua recién hervida.
    Mezclas bien y colocas en el fondo del molde frutillas laminadas sobre 400-500 frms agregas encima la mitad de la gelatina, llevas al refrigerador 15 minutos, luego lo sacas y agregas la otra mitad de gelatina y devuelves al refrigerador.
    30 grms de gelatina sin sabor hidratada en 200 ml de agua fría, revuelves y reservas.
    Mezclar 700 grms de yogurt natural sin azúcar, 1 lata de leche condensada ( 397 grms) 1 lata leche evaporada ( 400 grms) 1 caja de crema de leche ( 200 ml) mezclar todo.
    Aparte coloca 30 segundo la gelatina sin sabor al microondas, cuando este más liquida agregar unas 3 cucharadas de la mezcla de yogurt 3 leches revuelves para atemperar, a continuación agregas la gelatina sin sabor atemperada al yogurt, revuelves y agregas todo al molde encima de las frutillas y gelatina de frutilla, llevas 4 horas al refrigerador y ya puedes desmoldar, vas soltando poco a poco las paredes del molde y la gelatina, luego que sueltes todo puedes desmoldar, también puedes colocar unos segundos en agua caliente pero segundos solamente o se puede derretir la gelatina, yo fui soltando los lados con mis manos y al estar engrasado se soltó fácilmente. Es muy rico. Disfruta! 😃😋
    #gelatinadeyogur #postre #recetacasera

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