Banana Chocolate Cupcake is the best recipe!
HTML-код
- Опубликовано: 7 сен 2024
- For some reason, not a single recipe with bananas has taken root in our family. Somehow nobody likes the taste of banana in baked goods. And this recipe has a very successful combination of cocoa, vanilla and banana. The cake turns out to be soft, loose and very tasty.
Detailed cupcake recipe:
100 g butter,
1/4 tsp salt,
10 g vanilla sugar
100 g Sugar (for moderate sweetness. If you like sweeter add 130 g.)
1 egg,
150 ml. thick kefir or yogurt
2 not large bananas or 1.5 large
180 g Flour (look at the video consistency!)
1 tsp soda,
20 gr. Starch,
4 tbsp cocoa
Большая просьба! Если вы попробовали рецепт, напишите о результате. Многим это поможет не сомневаться!
Сода? В рецепте не было соды… только соль. что меня удивило…
Кекс получился!Взвешивала все как у автора.Пушистый и пропекся.Форму силиконовую не смазывала и так все отделилось. Инна спасибо за рецепт.🍀
Испекла , добавив ещё 1 банан кусочками в тесто, кекс получился пышный и пористый, семья в восторге! Сегодня снова пеку и добавлю в тесто изюм. Спасибо за прекрасный рецепт!!!
Спасибо за комментарий! Рада, что рецепт понравился!
Спасибо за рецепт . Кекс получился влажный , мягкий и очень вкусный !
Спасибо за комментарий!
Кекс обалденный,спасибо за рецнпт,разметают еще горячим.
Спасибо! 🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺
Очень вкусный получился, печем второй раз🙂
Спасибо огромное! Очень рада! Сами его любим)
Приготовила. Очень вкусно. Действительно, сочетание очень хорошее. Кекс пористый, не сухой. Спасибо за рецепт!
Спасибо за комментарий!
Я бы сверху полила растопленным шоколадом и посыпала рубленным орехом. Будет ещё вкуснее.
Спасибо за рецепт.Я тоже не очень люблю выпечку с бананом.Иногда не знаешь что делать с залежавшимися почерневшими бананами.Ваш рецепт вчера опробован и все оценили.Уже в моей кулинарной книге. Я не понимаю почему он такой влажный...то что надо!
Это просто супер!!!
Спасибо большое! ❤️
Инночка, шикарный кекс!!! Очень аппетитный!!!
Спасибо Танюша! 😘. Сняла видео в другом формате. Интересно, как воспринимается?
Приготовила. Первый раз банановый кекс получился рыхлый. Спасибо за рецепт!
Спасибо за комментарий! Рада, что кекс понравился!
Приготовила этот кекс, от себя ещё добавила орехи ииии КАКОЙ ЖЕ ОН ВКУСНЫЙ ЕМАЕ
МОЕ ВАМ УВАЖЕНИЕ, спасибо за рецепт!
Спасибо за комментарий! Очень приятно!
😂😂😂
Два часа искала рецепт пышного, не «клейкого» бананового кекса. Остановилась на Вашем👍 хотя и страшно немного, так как комментов нет)))) Сейчас пошлю мужа за кефиром и через пару часов напишу что получилось🥧
С нетнрпением жду комментария! Очень интересно :)
Лилия, кекс у Вас получился? Напишите, пожалуйста, даже если, что-то не так. Может какой-то нюанс нужно дообъяснить! Буду очень признательна!
Спасибо, попробую обязательно - только вчера выкинула банан, иногда ппям не лезет😂 Миксер - неубиваемый Филипс?)) У меня уже и Китченэйд, а этот живёт!))
Спасибо за рецепт!
Испекла всем очень понравился❤
Здорово! Спасибо за комментарий!
Сколько градусов в духовке ставить. 50мин при скольки градусах?
Выпекала при 175℃. Ставим в разогретую духовку!
На видео есть. На 2.50 минуте 😉
Если без какао получится стандартный бисквитный кекс или нет?
Крахмал для чего добовляют?
У меня не поднялся 😥 но все равно очень вкусный вышел!!!
Скорее всего кефир не кислый (кислоты не хватило, что бы соду погасить). Можно соду погасить 1 ч.л. уксуса, только добавлять не в муку, а в жидкое тесто перед введением муки.
Для чего крохмал там нужен?
крохмал дает рыхлость и воздушность тесту, мука больше забивает. Но если нет крохмала, то можно заменить мукой
А есть где-то список продуктов, чтобы перед глазами был
внизу под видео есть список продуктов
Ингридиенты
Не пропекся вообще. С кефиром и бананом делала в первый и в последний раз. Перевела зря продукты(
Очень жаль. может духовка была не прогрета или температуру именно в вашей духовке нужно поставить больше. Это очень проверенный рецепт! часто его делаю, т.к. вкусный + много положительных отзывов.
ВСЕМ ДОБРОГО ВРЕМЕНИ СУТОК! У МЕНЯ, ПОЧЕМУ ТО КЕКС УПАЛ! ОТ ЧЕГО МОЖЕТ БЫТЬ ТАКАЯ НЕПРИЯТНОСТЬ?
Может упасть если недостаточно муки. Бывает, попадается мука менее клейкая, тогда ее нужно немного больше. Посмотрите на видео консистенцию теста, оно должно быть немного гуще чем на оладьи. Также может упасть если некачественный кефир.