ШОКОЛАДНО-БАНАНОВЫЙ КЕКС. Просто тает во рту!!!!!
HTML-код
- Опубликовано: 1 окт 2024
- Рецепт шоколадно-бананового кекса.
Выход: около 1,1-1,2 кг
______________________________________
Скидка 5% на все покупки в магазине Baker Store по промокоду (купону) TARASEVNA: clck.ru/NmNrA
Скидка по промокоду суммируется со скидкой постоянного клиента. Скидка также действует и на акционные товары.
______________________________________
Ингредиенты (комнатной t):
Яйца (С-О 3 шт.) - 180 г,
Сахар - 165 г,
Молоко - 75 г,
Масло подсолнечное без запаха - 90 г,
Мука - 175 г,
Какао - 55 г,
Сода - 5 г,
Разрыхлитель - 7 г,
Соль - щепотка,
Ванилин - 1 г,
Бананы (средние) - 3 шт.,
Шоколад тёмный - 90 г
Выпекаем при 180°С 25-35 минут или дольше, в зависимости от размера формы и особенностей духовки. Можно весь объём теста выпекать в одной форме Ø 24-26 см.
_____________________________________________
Chocolate banana bread
3 large eggs,
Caster sugar - 165 g,
Whole milk - 75 g,
Odorless sunflower oil - 90 g,
All-purpose flour - 175 g,
Cocoa powder - 55 g,
Baking powder - 7 g,
Baking soda - 5 g,
A pinch of solt,
1 tsp of vanilla extract,
3 very ripe medium bananas,
Chocolate chips or chopped dark chocolate - 90 g.
Flour, cocoa powder, baking powder and soda should be sifted.
Heat the oven to 180°C. Bake until cooked. It takes about 25-35 minutes depending on the size of baking dish you’re using. Do the toothpick test.
___________________________________________
Контакты:
#tarasevna #juliatarasenko
VK: tarasevna
IG: / julie__taras
Сотрудничество cakeit.julia@gmail.com
Шикарный рецепт. Спасибо! Я бы только поменьше сахара в следующий раз положила, потому что бананы и шоколад сами по себе сладкие, и сахара многовато получается
Здравствуйте готовила несколько раз очень вкусный, спасибо за рецепт
решила попробовать выпекать в маленьких формочках (в виде маффинов) и не пожалела. Текстура очень воздушная и влажная, в моей духовке выпекались 23 минуты. Получилось 16 штук
У меня одной шоко ком получилось. Вообще не получилось. Все делала по гр
Нашла ваш рецеп и он покорил меня. Я его готовила раза 4 подряд. И всем соседям ссылку на видио дала, соседи и друзья благодарят за ваш рецепт. Не реально вкусный кекс!!! Спасибо!!!
Очень вкусный кекс, спасибо большое! Буду экспериментировать с другими фруктами и ягодами. Я пекла в круглой форме для кекса 40 минут, все прекрасно пропеклось. Может те, кто пишут, что пекут часами, а шпажка мокрая, попадают в шоколад... Единственное, что я бы изменила в следующий раз, это половинки банан сверху, по мне, так лучше и третий пюрировать и втесто.
Испекла этот кекс. Добавила, правда ещё 2 ложки муки, показалось, что тесто жидковато. Пекла в круглой форме 26см, 45 минут, 180 с конвекцией. Получился отлично!
Боже мой, это один из лучших кексов, которые я когда либо пекла. Очень пышный, вкусный, нежный. Спасибо вам большое за рецепт.
Я вже пекла два раза банановий безквіт.дуже смачний,дякую за рецепт.привіт з Іспаніі.👍🍰
А самое главное он большой , точно хватит на большую семью.
Добрый день. На просторах интернета два дня искала рецепт бананового-шоколадного кекса,хотелось не прогадать с потраченным временем , и тут попались вы с рецептом, огромную роль сыграли восторженные комменты, и о да, это чудо рецепт!!!!!Проверено!Чуть внесла свои корректировки, третий банан тоже пошел в тесто и подсоленное масло заменила на сливочное.Спасибо Вам огромное за рецепт!!!!Теперь он в топе у меня!!!!!!
Отличный получился кекс, но сахара 60 гр было достаточно, было сладко довольно. Поднялся супер
Приготовила кекс по вашему рецепту. Получилось очень вкусно!
Сырое тесто показалась мне приторным, но после выпечки вкус нормализовался.
Спасибо за рецепт! Советую приготовить!)
Большое спасибо за рецепт! Получилось очень аппетитно и вкусно!! Делала по рецепту, ещё добавила грецких орехов.
Очень рада, что у меня получился в итоге супер кекс !! 😊🍪
Спасибо за чудеснейший рецепт. Пеку уже третью неделю подряд по выходным, всегда есть залежавшиеся бананы и горький шоколад))) Самый удачный рецепт, который я пробовала с бананами-шоколадом-какао, когда еще теплый похож на шоколадный брауни, ну очень вкусно!
Отличный кекс🥧 ! Вкуснятина👍!
Огромное спасибо за рецепт! 😍
Правда вместо молока добавила 1 ст. ложку сметаны и муки с какао ушло меньше 😊(с молоком не делала))
Шикарный кекс! Лучший шоколадный кекс в моей жизни)) делала строго по рецепту.
Долго искала идеальный рецепт Шоко кекса и нашла его!!
Получился вкусным вкусным!
Спасибо за рецепт ☺️
Готовое тесто в сыром виде уже пахнет безумно ! Каааайф, печется, жду)
Очень просто рецепт, кекс неимоверно вкусный получается
Кекс очень вкусный, 😋шоколад очень в тему! Все бананы помяла и в тесто. Выпекала при 180' - 30 мин., а потом при160' до сухой шпажки.
Спасибо большое за ваш труд и вкуснейший кекс!!! 💐
Это великолепно, это очень вкусно, огромная благодарность🙏💖
Спасибо за такой вкуснейший продукт! Супер простой состав, а результат меня очень прияно уливил! У меня завалялось 3 переспелых банана, и я решила поискать, что бы из них эдакого приготовить, а тут так вовремя попался этот рецепт. Уже 2 раза приготовила, очень довольна👍😍
Спасибо за рецепт, делала без шоколада и молоко заменила на кефир, очень вкусно!
Спасибо большое, получились как у вас. Точно также божественно!!!
У меня получилось!!! На вид готовое тесто выглядит как чизкейк шоколадный и насыщенный вкус и аромат 🍌 спасибо за рецепт
Кекс вкусный, только банан сверху не очень понравился, буду делать без него
Скажите, а соды и разрыхлителя не много?
Пеку уже больше часа, еще не пропекся...
Класс рецепт советую. Опробовала. Получилось о, ень вкусно. Делала с заменителем сахара. Кекс пропекся. Рецепт, то что мне надо. Спасибо автору.
Спасибо большое за рецепт. Ну очень вкусный кекс. Только что приготовила, не удержалась и попробовала кусочек горячего кекса. Вкус очень шоколадный . 👍 Я добавила не три а побольше бананов и не делала банановое пюре, а оставила кусочки бананов. Ну очень нежный и вкусный кекс . Спасибо!
А где сколько нужно ингредиентов?
Очень классный рецепт! Я вместо молока взяла сгущенку и воду( размешала до консистенции молока) очень классно получилось!!! Можно ещё орехи добавить как это сделала я)
Пеку уже 1,5 часа. Шпажка показывает, что не готово....
Смотрите видео, что-то неправильно сделали.
Я уже приготовила этот кекс, жду когда остынет. Но это уже очень и очень вкусно, нежно и сочно. Первый раз что-то из выпечки получилось. Спасибо
Кекс получился отменный! Но форма большая и глубокая, выпекались все гораздо дольше, пришлось накрыть фольгой
Приготовила в прямоугольной форме 30х30, кекс поднялся в 2 раза! Шоколад не добавляла. На моей газовой печке не показана температура, так что поставила на глаз. Стоял чуть меньше 40 минут. Очень вкусно! Спасибо за рецепт)
Идеальный рецепт!!! Лазерсон отдыхает! Благодарю!!
Насыщенно шоколадный,влажный,очень вкусный кекс. Добавила шоколад Баунти). Спасибо за рецепт🌸
А почему жидкости в граммах? )
На весах удобнее в граммах
Спасибо за рецепт! Вкус просто💣💣💣💣
Здравствуйте. Можно ли заменить подсолнечное масло на сливочное? Какие могут быть нюансы в этом случае?
Почему нет? Конечно можно, мне кажется, вкус будет замечательный! Нюансов быть не должно, кладите 1:1
Спасибо, испробовали, очень вкусно!
Сейчас приготовила. Всё просто а главное вкусно. И ещё внутри не сухо. Спасибо за рецепт
Действительно самый вкусный кекс из всех, что я делала! Создается ощущение, что и печеный банан мне нравится)))) Тесто получилось жидким. Возможно в связи с тем, что добавляла миллилитры, а не граммы. Подержала в духовке примерно 50 минут, тк у меня не 2 маленькие формочки, а одна большая. Форму смазала сливочным маслом, но чуть со дна кекс все равно отвалился. Но совсем чуть, так что внешний вид не пострадал. Кесик получился очень вкусным, влажным, прекрасно выглядящим!!!!!!
А поверх масла мукой сыпали
Большое спасибо за рецепт! Приготовила сегодня в силиконовой форме (в виде кольца). Испекся за 40 минут. Очень нежная и влажная текстура у кекса 👍
Вкус мегашоколадный, всё, как я люблю ☺️
Спасибо, вкусно и очень просто, рекомендую всем попробовать
Рецепт супер!!!! Благодарю🙏
Здравствуйте!Ваш рецепт замечательный!Все прекрасно получилось!Даже на третий день такой всусный!Спасибо Вам.
Испекла этот кекс . Получилось довольно вкусно . Юля , спасибо за рецепт
Спустя 40 минут кекс внутри сырой. Я не знаю у кого и как он получился, но по видимому слишком много жидкости на такое количество муки. Продукты на смарку.
Ой конечно не получится с таким рецептом
Да о чем вы говорите, шикарный рецепт, все пропекаетс отлично! Уже два раза пекла и не нарадуюсь, так все просто, а результат просто бомба!
Добрый день.замечательный рецепт.пеку постоянно.такая вкусняшка
У меня очень вкусный получился и не сырой😑👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻
Если жидковато ,добавьте муки,я так и сделала.все отлично проснулось. Кстати у меня нет весов и делаю всё на глаз.
Очень классный рецепт , спасибо, обязательно приготовлю
Очень крутой рецепт! Все получилось ооочень вкусно👍рахмет Вам 💐💐💐
Супер рецепт и реально вкусно!!!
Рада, что понравился! На здоровье!🥰💓
Вийшов кекс доволi смачний, але випiкала 1 годину.
Рецепт - огонь! Шикарный кекс! Спасибо!
Очень-очень-очень вкусно!)) Спасибо большое за рецепт и максимально быстрое и ёмкое объяснение!
Доброго времени суток. Подскажите, а можно ли испроьзовать замороженный банан?
Восхитительный кекс! Спасибо за рецепт😊!
Очень вкусно получилось, но лучше грамм на 25-30 положить меньше сахара
Спасибо за рецепт и подробное описание готовки! Рецепт супер!
Спасибо за рецептик.
К сожалению, но не получился видимо действительно проблемы с граммами муки. Жидкий внутри.
Постоянно открываю и делаю по вашему рецепту. Только без шоколада и банан не сверху кладу, а нарезаю и добавляю тесто. Всегда все получается. Спасибо большое за рецепт ❤️
Добрый день)) У Вас классные миски для взбивания, подскажите, что за фирма? Давно ищу на замену миску из хорошего пластика, но никак не найду, чтобы миксер не царапал стенки.
Пекла,пеку и буду печь,большое спасибо за рецепт ❤
Крутейший кекс👍 Спасибо автору за рецепт, делала уже 2 раза. Все три банана добавляю в тесто+столовая ложка с горкой муки и все отлично получается.
Нормы где?
дякую за рецепт зараз готую, доповню коментар коли спробуємо 🥧
Вкусный рецепт. Проверяла, можете готовить.
Но я бы ещё взяла два банана, порезала их кусочками и добавила в тесто. Так было бы сочнее. Но убавила бы тогда сахара на 15 г.
Рецепт бомба. Только я вместо сахара мед 2 ч л добавила и нам нормально на сладость и темного шоколада не было, молочный положила
Lyudi pomogite 75 gram moloko imeyeyetsa vvidu 75 ml ???
Класс!!! Спасибо большое!!!
Класс! Сегодня попробую испечь)
Юля, спасибо за рецепт! В условиях карантина часть продуктов пришлось заменить (молоко - на разведенное сгущенное, ванилин - на ванильный сахар), но кекс все равно получился очень вкусный! Банан сверху не клала, а шоколад у меня был с орехами. Еще раз спасибо за рецепт, более вкусного кекса я еще не пекла, мы сегодня пируем!😊
Здорово, что все получилось!👏💓 Тоже иногда что-нибудь да заменю))
Спасибо очень вкусно получилось!
Мало муки на такое количество жидких ингредиентов, кекс получился уж сильно влажный и это с учётом того, что я не добавляла кусочки шоколада. Пекла 40 минут в форме 26 см
Юлия здравствуйте, спасибо за чудесный рецепт! Скажите пожалуйста,сколько можно хранить кексы в холодильнике? а в морозилке можно?)
Отличный рецепт делала все на глаз, весов нет))) лучше конечно в объёмах указывать, спасибо !
Я тоже)) тесто получилось жиденьким и бананчики утонули, но не стала добавлять муки и все равно получилось восхитительно!
I like your recipe ! Thank you for sharing:)
You're welcome!😊👌
Заменила муку на рисовую 100гр
Таааак-с, отчитываюсь. Как у автора не получилось, возможно, мои руки не оттуда растут. 😏 Развалился , когда вынимала из формы . Автор оказалась умнее, у нее форма одноразовая , непригарная. Короче, к автору претензий нет. Удовольствия от результата не получила- сама виновата. Вкус? Не знаю, не пробовала- так расстроилась из-за внешнего вида. 😢
Жаль, что первый раз не удался 😪 Кекс очень вкусный! В обычных металличнских формах можно делать "французскую рубашку": натереть форму кусочком холодного сливочного масла, обсыпать мукой и стряхнуть лишнюю муку, перевернув форму. Либо смазамать форму растительным маслом без запаха.
P.S. у автора просто кондитерский опыт за плечами))) Главное практиковаться, и все получится. Не отчаивайтесь!))
@@Tarasevna 🤗💛❤️🧡
Юля, большое спасибо за рецепт! Я обязательно буду пробовать! Ваш шифоновый бисквит использую постоянно! Мой любимый!!!!
Скажите, пожалуйста, остывший кекс по этому рецепту хуже на вкус, чем тёплый? Точнее меня интересует, можно ли капкейки делать по этому рецепту? И если да, то какой крем Вы порекомендуете доя шапочки?
Попробуйте банановый крем
Жаль, я хотела приготовить но не нашла ингредиентов, Я уважаю кулинаров когда одновременно готовя они называют количество ингредиентов
Тааак-с, 😋😋😋😋, завтра готовлю и отчитаюсь ! Спасибо
Успехов! Буду ждать отчет 😉👌💓
Сколько примерно грамм бананов нужно?
Оооочень вкусный !!!
Юля, большое спасибо! 😊 ❤ 👏
А без шоколада получится?))
Сумашедше вкусно !
Очень понравилось!
СПАСИБО =)
А можно его в мультиварке выпечь ?
Испекла сегодня ,добавила еще две ложки меда,кекс просто улет,мега шоколадный.
Наталья, рада, что кекс понравился! Спасибо за обратную связь!💓
очередное ом-ном-ном Юля!!!!! еще можно назвать "прелесть" миньена ))) и лайк как всегда
✌️
Banana!😁
@@Tarasevna 😂
😋😋😋😋💗💗💗🧚♀️🧚♀️🧚♀️
Интересно! Спасибо!
Красиво !!!!!!!!
Спасибо за рецепт кекса.
Спасибо за рецепт,очень хороший,надо повторить😊👍
👍👍👍
Суперский рецепт )) Примерно сколько с этой порции капкейков выйдет вот в таких формах как у вас ?
20-24
@@Tarasevna SPASIBO ))