@@Charlie-wu4wh An Dir müssen sich die "Smartphone-Süchtigen" ein Beispiel nehmen. Du bist ein Vorbild für die Deutsche Jugend. Mach so weiter und teile Dein Wissen mit den Unwissenden.
Du hast gerade in Kindheitserinnerungen in meinem Kopf gewühlt.... ich habe das als Kind in der Sendung "Löwenzahn" gesehen. Über zwei Jahrzehnte her... durfte ich nicht nach machen. Dieses Jahr mache ich das. Danke für den tollen Beitrag!
Hallo Ralf ich habe das mit dem Löwenzahn Kaffee gemacht. Echt SUPER. Und schmeckt. Mach weiter so. Von dir kann ich noch viel lernen. Es grüßt dich ganz lieb. Marco.
Ich hab das auch schonmal gemacht. Allerdings habe ich die gerösteten Stückchen ohne zermahlen in den Vollautomat gekippt. Hat super funktioniert. Grossvater war der einzige der auf Anhieb erkannt hat, dass dieser Kaffee nicht aus Kaffeebohnen besteht. Ansonsten wurde ich immer gefragt, wo sie diese Sorte kaufen können. Die verdutzten Gesichter beim erklären sind göttlich.
Habe letztes Jahr auch einen 300m2 Garten gekauft und habe das ganze letzte Jahr zum großteil damit zugebracht alles auf vordermann zu bringen aber ich habe einen Brunnen ein kleines Häuschen und ein Gewächshaus drauf, was will Gärtner mehr. Und dieses Jahr starte ich richtig durch, vorallem mit deinen Tipps und Tricks und Erfahrungen. Das ist wohl das positivste an deinem Videos das du auch für uns quasi die Fehler machst zum Teil und wir bei uns im Garten gleich daraus lernen können. Danke dafür :). Aber das meiste klappt bei dir ja super XD. Mach weiter so und ein tolles Gartenjahr 2018 wünsche ich dir. Möge der Kompost mit uns sein XDXDXD!!
Hallo Ralf! Den hat meine Oma immer gemacht. Und er schmeckt wirklich nach Kaffee. Ist auch mal was , wo man nicht immer genießt. Super Video und der Schritt für Schritt Anleitung ! Den mach ich auch mal wieder , da Du mich wieder an meine Oma erinnert hast und sie leider nicht mehr lebt. Danke Gruß von Monika
Das ist ja irre! Hätte nie gedacht, dass man den Kaffeegeschmack auch mit anderen Zutaten hin bekommt. Immer wieder verblüffend was man alles verwerten kann und was für tolle und kreative Zubereitungsmethoden es gibt. Deshalb mag ich deinen Kanal so gerne!
*Löwenzahnkaffee* habe ich auch schon selber gemacht und der schmeckt wirklich *verblüffend gut!* Mit *Eicheln* solls auch gehen... Könntest Du ein Video drüber machen?
Mein Mann kannte es noch, aus der schlechten Zeit.....hihi, viele Dinge geraten in Vergessenheit, nach sooo langer Zeit. Als Kinder haben er und seine Schwester Löwenzahn gesammelt und geputzt für ihr Mutti, das ist über 70 Jahre her....LG und danke für die Erinnerung an eine trotz allem schöne Zeit.
super gute Umsetzung des Kaffees aus Löwenzahn. Die Wirkung ist unglaublich😃🌱🌻 die guten Bitterstoffe bringen den Körper auf Touren und machen das der Geschmacksinn wieder auf die natürlichen Sinneseindrücke zurück gestellt wird. Beste Grüße Dennis Kuhl vom Pferdehof Kuhl 😃
Liebe Ralf ich schau alle deine vidios an unglaublich👍👍👍👍👍ich habe keine garden aber dafür balkon ich habe in meine balkon keine blumen ich habe ieder jahr nur gemüse.und ich meine bis zur kartofel petersilie.möhre .bohne.meis lach aber meine kinder soll sehen wu her das alles kommt und ich habe noch tomate.paprika und seher viele noch..und meine kinder haben spas dabei zur pflücken.ich hatte auch obergine.und noch alle andrere.ich finde dich echt super und von dir habe ich noch viel gernt...liebe grüße von mir.👍👍👍👍ich hofe im diese jahr 2019 auf neue vidio
Patricia Meerskraut aber mehr als ca. einer Hand voll sollte man davon nicht essen wenn man den Nachmittag nicht auf den Klo verbringen möchte ;) Oxalsäure lässt grüßen ^^ Aber ja so als Kleinigkeit zwischen drin ist es echt super.
devilhunter19 ich undwin Bruder essen immer richtig viel davon Wir sind daran gewöhnt und können soviel essen wie wir wollen Aber es kann gefährlich werden wenn man das falsche erwischt ll
Sehr gut. Muckefuck war richtig. Das Fehlende Wort war Kaffeemühle, alternativ haben meine Eltern das Gerät gerne nach dem Hersteller benannt Moulinex 😉Ich Mahle meinen Kaffee auch selbst, von Hand mit der guten Zassenhaus.ich musste lachen als du bei der Duftprobe noch kaffee an der Nase hattest 😅Klasse video. Danke 😊
Immer toll Ihnen zuzusehen. Löwenzahn Kaffee wird ausprobiert. Ich habe nur keinen eigenen Garten und muss mal schauen wo ich graben gehen kann...... Hihi
Löwenzahnkaffee? Wow, das hab ich noch nie gehört 😯Liegt vielleicht daran da sich Kaffee nicht mag, für mich schmeckt das zeug so richtig widerlich, würg. Wenn dann trinke ich leckeren Tee, am liebsten Früchtetee 😊 8:30, also ich kenne das als Kaffeemühle 😊
sei un mito..non capisco il tedesco.ma sei simpatico e amante della natura e della campagna..continua cosi. bravo saluti da Alberto dal lago di Como-italia
Löwenzahnkaffee.....Muckefuck jawoll :))) , den hat mein Vater immer getrunken, meine Mutter mochte lieber Bohnenkaffee :)) Danke lieber Ralf für deine tollen und lehrreichen Videos ! Liebe Grüße Meggi
Hab vor ein paar Tagen die Nachbarwiese umgegraben für die Löwenzahnwurzeln und alles schön nachgemacht. Hab gleich nen Eimer voll geernet, ist ja kostenlos..war viel Arbeit die zu säubern..^^ Das trocknen erledigte nach dem aufschneiden anfangs die Sonne, am Abend das Dörrgerät noch 3 Stunden lang. Die Rösterei war wirklich qualmig, obwohl mein Ergebnis mehr braun als schwarz ist. Zerhäckselt im Powermixer ergab feines Pulver, welches tiefschwarzen Kaffee ergibt. Das Pulver muss abgesiebt oder gefiltert werden, sonst schwimmt es oben auf und stört beim trinken. Der Geschmack ist wie gekaufter Getreidekaffee mit einer bitteren Note im Abgang, bisschen Zucker muss rein.
Moin Ralf, den Kaffee hat meine Oma auch getrunken. Nach dem Krieg waren die froh wenn sie den hatten. Schmeckt eben nach Muckefuk, Zichorienwurzel halt. Aber immer noch einfacher herzustellen als geröstete Lupinensamen. Allerdings schmecken mir die als Kaffeesatz besser.. Wenn man keinen Kaffee hat geht das mal. Mach weiter so.
hat mich ja interessiert und mal Nachgemacht und meinem Besuch nix gesagt. Es wurde getrunken und für sehr lecker befunden. Bekannte waren überrascht als ich den erzählte das es kein Kaffee ist. Danke für dein Video. Hab gehört man kann einen aus Eicheln machen. vielleicht magste darüber ein Video machen. Denn Eicheln haben wir hier in Massen. Freu mich...
ich mag diese Idee - kleiner Tipp furs Rösten: kleinere Flamme, mehr Zeit lassen, dann räuchert das auch nicht so 😉 Und ja, fürs Jahr wären es zu viele Löwenzahnwurzeln. Aber ein paar Kilo davon, ein paar Kilo aus Dattelkernen, und etwas aus Chikoree/Endivien-Wurzeln (alles genauso gemacht: trocknen, rösten, mahlen), dann hast Du mehr Abwechslung und trotzdem genug Kaffee-Alternativen. Und die kann man geschmacklich ja auch noch mit Zimt, Kardamom, Koriander, Karamell, Vanille usw. aufpeppen 🤗
Cooler Seitenverweis, dass das die Äthiopier das auch so machen, mit ihren Kaffeebohnen. War mir unbekannt, ist aber eigentlich auch irgendwie logisch. Der Kaffee, der Muggefugg hieß war übrigens aus Zichorienwurzeln, also Endivien, bzw. Chicorée-Wurzeln, bzw. Wegwarte-Wurzeln. Wegwarte wächst an Wegrändern, daher der Name. Wie der Kaffee schmeckt weiß ich nicht. Aber offenbar sind da auch Bitterstoffe drin, wie in den Löwenzahn-Wurzeln. Schönes Experiment, vielen Dank!
Der Löwenzahn ist sehr gesund. Als Kaffee habe ich den noch nicht gehabt, aber man kann vieles daraus herstellen. Ich pflanze ihn inzwischen. Man muss ihn nur am Aussähen hindern. aus den Blüten mache ich Honig, aus den Blättern Salat. Jetzt habe ich auch eine Verwendung für die Wurzeln.
voll geil! da hab ich schon mal von gehört... das werde ich die tage auf jeden fall ausprobieren... danke für das video!😊👍
7 лет назад
Zichorien- und Löwenzahn ergeben den sogenannten "Landkaffee". Früher u.a. gab es auch Getreidekaffees unter den Marken "Lindes" oder "Kathreiner", die waren sehr beliebt. Gutes kommt sicher wieder.
Spannend! Das muss ich auch mal probieren. Ich habe Lupinen“Kaffee“, der ist allerdings gekauft. Könnte mir vorstellen, dass man den aber grundsätzlich einfacher herstellen könnte
Hi Ralf, der Name deines "Zerkleinerers" ist Kaffeemühle 😉. Die gleiche steht bei mir auch noch herum, ich benutze sie gelegentlich für Gewürze oder Puderzucker, falls der gekaufte ausgegangen ist.
Ist wohl auch mit der Wurzel der Wegwarte/Zichorie möglich. Hab ich selbst noch nicht ausprobiert, da ich die Pflanze eher wegen ihrer Blüten mag, aber bei entsprechender Menge wäre das ggf. auch mal einen Versuch wert.
In meiner Heimat hat man solchen Kaffee z.B. aus Eicheln gemacht ,indem man sie , weil sie giftig sind zuerst ein Tag in Wasser gelegt ,geschält und zerkleinert -ziehen gelassen hat (alle paar Stunden Wasser gewechselt) sie erst dann getrocknet und geröstet.Aber soweit ich weis kann man Kaffee auch aus Getreide machen. Der größte unterschied ist Eigentlich nur ,dass echter Kaffee Koffein enthält und socher nicht.
Hey Ralf. villeicht wäre es besser das ganze langsamer mit weniger Hitze zu machen das ganze sieht nämlich recht verbrannt aus. aber sonst coole Idee. gerne mehr davon :)
Hallo Ralf, in Kriegszeiten wurde mit vielen heimischen Waldpflanzen experimentiert und vieles wurde danach scheinbar wieder vergessen. Man kann wohl z.B. auch Mehl aus Eicheln herstellen und damit Brot backen (gibt es auch diverse RUclips Videos darüber). Vielleicht ist dies auch für Dich eine Alternative zu Deinem Weizenprojekt, welches ja so oft an Pilzbefall gescheitert ist. LG, Andreas
Kaffee aus Eicheln wäre auch eine Alternative, ist auch leichter zu Sammeln. Habe ich meinem Mann mal gemacht (ich trinke selber keinen Kaffee) , aber seine Begeisterung hielt sich in Grenzen, vielleicht hätte ich sie nach dem Trocknen auch rösten sollen ;) LG
Hallo Ralf, mal wieder ne tolle Idee von dir ;). Habe aber noch eine andere Frage und zwar was genau nimmst du zum abdecken deiner Brokolie bzw. Blumenkohlpflanzen und wo kauft man die am besten?
Hallo Ralf, das ist kein Original Mukefuck. Der wird aus getrockneten Chicoreewurzeln und Gersten Getreide gemacht. Beides zu halben Teilen und dann wie normalen Kaffee rösten mahlen und Aufbrühen. Kommt normalen Kaffee im Geschmack sehr nahe. Dir und deiner Familie alles Liebe und Gute, bis zum nächsten Video. Tschüss
gäbe es mehr menschen wie ihn, wäre die welt nicht so arm dran
Ich bin 14 habe einen eigenen Garten Hühner und Ziegen😌
@@Charlie-wu4wh An Dir müssen sich die "Smartphone-Süchtigen" ein Beispiel nehmen. Du bist ein Vorbild für die Deutsche Jugend. Mach so weiter und teile Dein Wissen mit den Unwissenden.
Sie sind echt der Peter Lustig 2.0 ^^
!!! hahahha sowas von
😂😂😂😂 musste so lachen als ich das gelesehen habe
Vielen Dank Ralf für deine gute Empfehlung! Die besten Lebensmittel für uns sind die, die unmittelbar in unserer eigenen Region wachsen.
Also ich find das ja sehr sympathisch mit der höflichen Anrede von Sie in einem Video :) Sie sind ein wirklich liebenswerter Mann!
danke danke
Wahnsinn, mit welchen Ideen du um die Ecke kommst :) - Tolles, informatives Video!
Ihre Videos sind echt angenehm zu schauen. Macht mich sehr entspannt und gibt mir ein nostalgisches Gefühl.
Du hast gerade in Kindheitserinnerungen in meinem Kopf gewühlt.... ich habe das als Kind in der Sendung "Löwenzahn" gesehen. Über zwei Jahrzehnte her... durfte ich nicht nach machen. Dieses Jahr mache ich das. Danke für den tollen Beitrag!
Hallo Ralf ich habe das mit dem Löwenzahn Kaffee gemacht. Echt SUPER. Und schmeckt. Mach weiter so. Von dir kann ich noch viel lernen. Es grüßt dich ganz lieb. Marco.
Ich hab das auch schonmal gemacht. Allerdings habe ich die gerösteten Stückchen ohne zermahlen in den Vollautomat gekippt. Hat super funktioniert. Grossvater war der einzige der auf Anhieb erkannt hat, dass dieser Kaffee nicht aus Kaffeebohnen besteht. Ansonsten wurde ich immer gefragt, wo sie diese Sorte kaufen können. Die verdutzten Gesichter beim erklären sind göttlich.
Rööösten, nisch Kohlnstoff herstelln ;)
ein wenig Kohle schadet doch nicht :)
Wellant hi hi stimmt .Ein klasse Kerl ist er !
Habe letztes Jahr auch einen 300m2 Garten gekauft und habe das ganze letzte Jahr zum großteil damit zugebracht alles auf vordermann zu bringen aber ich habe einen Brunnen ein kleines Häuschen und ein Gewächshaus drauf, was will Gärtner mehr.
Und dieses Jahr starte ich richtig durch, vorallem mit deinen Tipps und Tricks und Erfahrungen. Das ist wohl das positivste an deinem Videos das du auch für uns quasi die Fehler machst zum Teil und wir bei uns im Garten gleich daraus lernen können. Danke dafür :). Aber das meiste klappt bei dir ja super XD. Mach weiter so und ein tolles Gartenjahr 2018 wünsche ich dir.
Möge der Kompost mit uns sein XDXDXD!!
Hallo Ralf! Den hat meine Oma immer gemacht. Und er schmeckt wirklich nach Kaffee. Ist auch mal was , wo man nicht immer genießt. Super Video und der Schritt für Schritt Anleitung ! Den mach ich auch mal wieder , da Du mich wieder an meine Oma erinnert hast und sie leider nicht mehr lebt. Danke Gruß von Monika
Bis auf das Gut & Günstig - Sonnenblumenöl top Video :D
Das ist ja irre! Hätte nie gedacht, dass man den Kaffeegeschmack auch mit anderen Zutaten hin bekommt. Immer wieder verblüffend was man alles verwerten kann und was für tolle und kreative Zubereitungsmethoden es gibt. Deshalb mag ich deinen Kanal so gerne!
*Löwenzahnkaffee* habe ich auch schon selber gemacht und der schmeckt wirklich *verblüffend gut!*
Mit *Eicheln* solls auch gehen... Könntest Du ein Video drüber machen?
Schau mal bei Kai Sackmann vorbei. Der hat mal gezeigt wie man Eichelkaffee macht.
Eicheln, hä, sind die nicht total giftig? 😯
kannst du auch essen, musst sie nur mehrfach in wasser einlegen vorher / darin kochen, dann sind sie bekömmlich
Boa, ne, das versuche ich lieber nicht.
Wooow, das macht mich jetzt neugierig, denn mir wurde immer gesagt das Eicheln giftig sind und das man da stirbt, wenn man die isst.
Auf jeden Fall hast Du es mal probiert. Pioniergeist! Ich finde es toll!
Tolles Video
Und eine klasse Performance
Habe herzlich gelacht
Es ist eine super Idee und ich werde es auf alle Fälle ausprobieren vielen Dank.Bin seit einiger Zeit in der Ausprobier- und Entdeckerphase. 😉💚🍀
Mein Mann kannte es noch, aus der schlechten Zeit.....hihi, viele Dinge geraten in Vergessenheit, nach sooo langer Zeit. Als Kinder haben er und seine Schwester Löwenzahn gesammelt und geputzt für ihr Mutti, das ist über 70 Jahre her....LG und danke für die Erinnerung an eine trotz allem schöne Zeit.
super gute Umsetzung des Kaffees aus Löwenzahn. Die Wirkung ist unglaublich😃🌱🌻 die guten Bitterstoffe bringen den Körper auf Touren und machen das der Geschmacksinn wieder auf die natürlichen Sinneseindrücke zurück gestellt wird. Beste Grüße Dennis Kuhl vom Pferdehof Kuhl 😃
Liebe Ralf ich schau alle deine vidios an unglaublich👍👍👍👍👍ich habe keine garden aber dafür balkon ich habe in meine balkon keine blumen ich habe ieder jahr nur gemüse.und ich meine bis zur kartofel petersilie.möhre .bohne.meis lach aber meine kinder soll sehen wu her das alles kommt und ich habe noch tomate.paprika und seher viele noch..und meine kinder haben spas dabei zur pflücken.ich hatte auch obergine.und noch alle andrere.ich finde dich echt super und von dir habe ich noch viel gernt...liebe grüße von mir.👍👍👍👍ich hofe im diese jahr 2019 auf neue vidio
Tolle Idee, was bin ich froh das ich Tee trinke, doch auch da gibt es ungezählte Varianten. Meist nehme ich Apfelschalen oder Hagebutten 😃
Was die Natur alles hergibt. Super danke für den Tipp.
Richtig klasse man denkt es geht um Kaffee und dann gehts eigentlich um Löwenzahnwurzeln :D gut gemacht
Eben erst entdeckt :). Mega sympatischer Kerl !! Hat ein bisschen was von Peter Lustig :) ! Weiter so !
Spannend. Auf jeden Fall sind wir jetzt für Notzeiten gerüstet - ein fach mal wieder "Unkraut" jäten.
Dragonflys Home kennst du Saurampfer
Das ist auch Unkraut aber schmeckt richtig lecker ( Saurampfer kann und darf man essen )
Patricia Meerskraut aber mehr als ca. einer Hand voll sollte man davon nicht essen wenn man den Nachmittag nicht auf den Klo verbringen möchte ;)
Oxalsäure lässt grüßen ^^
Aber ja so als Kleinigkeit zwischen drin ist es echt super.
devilhunter19 ich undwin Bruder essen immer richtig viel davon
Wir sind daran gewöhnt und können soviel essen wie wir wollen
Aber es kann gefährlich werden wenn man das falsche erwischt ll
@ Patricia Meerskraut
Ja natürlich, und einige andere "Unkräuter" sind auch lecker in Quark oder Salat. Deshalb die Gänsefüßchen.
Dragonflys Home OK?
Ich esse auch gerne Löwenzahn
Kaffeemühle 😉
Sehr gut. Muckefuck war richtig. Das Fehlende Wort war Kaffeemühle, alternativ haben meine Eltern das Gerät gerne nach dem Hersteller benannt Moulinex 😉Ich Mahle meinen Kaffee auch selbst, von Hand mit der guten Zassenhaus.ich musste lachen als du bei der Duftprobe noch kaffee an der Nase hattest 😅Klasse video. Danke 😊
Haste toll gemacht !! Mach mir dem jez auch . Mein Eichel cafe schmeckt auch mega leckaaa . Lg
Der Geschmack ist ja schön und gut, aber ohne das Coffein hab ich davon keinen Mehrwert.
Ist trotzdem ein interessantes Video gewesen!
Friesländer Hochlandkaffee ich hab Tränen gelacht
Und ich hab mich totgelacht!
ich hab mich zwar noch nicht tot gelacht, aber kann nicht mehr aufhören... solche Menschen müsste es viel mehr auf der Welt geben...
Einfach der beste Garten RUclipsr. Klasse Videos!
Wäre super wenn du wieder Tabak anbauen könntest und oder Pilze:)
Immer toll Ihnen zuzusehen. Löwenzahn Kaffee wird ausprobiert. Ich habe nur keinen eigenen Garten und muss mal schauen wo ich graben gehen kann...... Hihi
Intressante Sache mit dem Löwenzahn Kaffee. Die elektrische Kaffeemühle von Milita hatten meine Eltern auch in den 70er und 80er Jahren.
Das ist doch mal eine super Idee werde ich auch mal machen
Löwenzahnkaffee? Wow, das hab ich noch nie gehört 😯Liegt vielleicht daran da sich Kaffee nicht mag, für mich schmeckt das zeug so richtig widerlich, würg. Wenn dann trinke ich leckeren Tee, am liebsten Früchtetee 😊
8:30, also ich kenne das als Kaffeemühle 😊
Hochland von Friesland xDDD
sei un mito..non capisco il tedesco.ma sei simpatico e amante della natura e della campagna..continua cosi. bravo
saluti da Alberto dal lago di Como-italia
Nessun problema. Lo voglio. Grazie per la tua lode.
Ich sach ja ...ab mit Dir ins Djungelcamp...ich hätte noch Wurzeln für 100 kg Kaffee im Garten :-)aber wieder einmal witzige Idee von Dir. Daumen hoch
Morgen Ralf,
Mensch das heißt Kaffeemühle 😃
Lg 👋🏼🙋🏼♀️Sandra
Ps. wieder klasse Video!
Cooler Song im Hintergrund :)
Hahaha. Machen wir auch. Sind immer mit den Kindern draußen und suchen löwenzahn. Beste
Danke 1'000 mal!
Super!
Löwenzahnkaffee.....Muckefuck jawoll :))) , den hat mein Vater immer getrunken, meine Mutter mochte lieber Bohnenkaffee :))
Danke lieber Ralf für deine tollen und lehrreichen Videos !
Liebe Grüße Meggi
Hab vor ein paar Tagen die Nachbarwiese umgegraben für die Löwenzahnwurzeln und alles schön nachgemacht.
Hab gleich nen Eimer voll geernet, ist ja kostenlos..war viel Arbeit die zu säubern..^^ Das trocknen erledigte nach dem aufschneiden anfangs die Sonne, am Abend das Dörrgerät noch 3 Stunden lang. Die Rösterei war wirklich qualmig, obwohl mein Ergebnis mehr braun als schwarz ist. Zerhäckselt im Powermixer ergab feines Pulver, welches tiefschwarzen Kaffee ergibt. Das Pulver muss abgesiebt oder gefiltert werden, sonst schwimmt es oben auf und stört beim trinken. Der Geschmack ist wie gekaufter Getreidekaffee mit einer bitteren Note im Abgang, bisschen Zucker muss rein.
Jetzt bin ich neugierig; muss das unbedingt auch ausprobieren. :)
Kaffemühle heißt das Ding ;) . Interessantes Thema. Danke für den Einblick.
Das ist ja eine mega geniale Idee
Elektrische Kaffeemühle heißt das Teil. ;-)
Super Video.
dachte das wird aus der Wegwarte gemacht .top Löwenzahnwurzel rösten das ist billiger als Kaffee .Würde gerne probieren
manno! das ist kongenialer content in der praxis! danke dafür 🌱👍
Ich musste halt wirklich gleich am Anfang des Videos an Peter Lustig denken und dann machst du tatsächlich Löwenzahn Kaffee! Knaller :D
haha ja wirklich der beue Peter lustig
Moin Ralf, den Kaffee hat meine Oma auch getrunken. Nach dem Krieg waren die froh wenn sie den hatten. Schmeckt eben nach Muckefuk, Zichorienwurzel halt. Aber immer noch einfacher herzustellen als geröstete Lupinensamen. Allerdings schmecken mir die als Kaffeesatz besser.. Wenn man keinen Kaffee hat geht das mal. Mach weiter so.
Ich liebe das ÄTIOPISCHE VOLK...u.IHRE KAFFEE Kultur...gute IDEE.aus Den LÖWENZAHNWURZELN...Kaffee zu rösten.u.brühen😋🤫😊
Man wundert sich was alles verwendet werden kann für ein " Kaffeeahnliches Getränk" bei Wikepedia :-)) Ich hab das nicht erwartet
Sehr tolles Video:-)
sie sind mir echt sympathisch! like und abo ist hier ehrensache ;)
danke danke
Wirklich eine tolle Idee :)
Feine Sache ... werd wohl mal meinen Garten plündern :)
hat mich ja interessiert und mal Nachgemacht und meinem Besuch nix gesagt. Es wurde getrunken und für sehr lecker befunden. Bekannte waren überrascht als ich den erzählte das es kein Kaffee ist. Danke für dein Video. Hab gehört man kann einen aus Eicheln machen. vielleicht magste darüber ein Video machen. Denn Eicheln haben wir hier in Massen. Freu mich...
Das freut mich zu hoeren. Wenn ich mal dazu komme, kuemmere ich mich mal um die Eicheln.
ich mag diese Idee - kleiner Tipp furs Rösten: kleinere Flamme, mehr Zeit lassen, dann räuchert das auch nicht so 😉
Und ja, fürs Jahr wären es zu viele Löwenzahnwurzeln. Aber ein paar Kilo davon, ein paar Kilo aus Dattelkernen, und etwas aus Chikoree/Endivien-Wurzeln (alles genauso gemacht: trocknen, rösten, mahlen), dann hast Du mehr Abwechslung und trotzdem genug Kaffee-Alternativen. Und die kann man geschmacklich ja auch noch mit Zimt, Kardamom, Koriander, Karamell, Vanille usw. aufpeppen 🤗
Cooler Seitenverweis, dass das die Äthiopier das auch so machen, mit ihren Kaffeebohnen. War mir unbekannt, ist aber eigentlich auch irgendwie logisch. Der Kaffee, der Muggefugg hieß war übrigens aus Zichorienwurzeln, also Endivien, bzw. Chicorée-Wurzeln, bzw. Wegwarte-Wurzeln. Wegwarte wächst an Wegrändern, daher der Name. Wie der Kaffee schmeckt weiß ich nicht. Aber offenbar sind da auch Bitterstoffe drin, wie in den Löwenzahn-Wurzeln. Schönes Experiment, vielen Dank!
Der Löwenzahn ist sehr gesund. Als Kaffee habe ich den noch nicht gehabt, aber man kann vieles daraus herstellen. Ich pflanze ihn inzwischen. Man muss ihn nur am Aussähen hindern. aus den Blüten mache ich Honig, aus den Blättern Salat. Jetzt habe ich auch eine Verwendung für die Wurzeln.
Hallo Ralf, das ist ja cooool das muss ich auch testen! Viele Grüße Hans
voll geil! da hab ich schon mal von gehört... das werde ich die tage auf jeden fall ausprobieren... danke für das video!😊👍
Zichorien- und Löwenzahn ergeben den sogenannten "Landkaffee". Früher u.a. gab es auch Getreidekaffees unter den Marken "Lindes" oder "Kathreiner", die waren sehr beliebt. Gutes kommt sicher wieder.
Spannend! Das muss ich auch mal probieren. Ich habe Lupinen“Kaffee“, der ist allerdings gekauft. Könnte mir vorstellen, dass man den aber grundsätzlich einfacher herstellen könnte
Honig aus Löwenzahn hab ich schon gemacht. Kaffee das ist interessant.
Du bist ja n Kracher!
Das ich dieses Jahr Löwenzahnkaffee mache, kannste aber sicher sein!
DANKE! :-)
dann viel Spass dabei
Prost! Interessantes Video! Das ist eine Kaffeemühle! LG Schnarri!
Warum stoße ich in letzter Zeit auf diese YT Kanal Perlen? :D interessanter Kanal
Man kann das auch mit den Wurzeln der Wegwarte machen
cool versuch ich dieses jahr auch ma esse sonst immer nur die blüten und blätter
Ist ja cool, ich kenn nur Eichelkaffee. Der ist aber auch trinkbar.
Das gleiche kann man auch mit Lupinien Bohnen machen, schmeckt auch lecker!!!!
Ich versuche das jetzt auch, um es Morgen meiner Mutter zum Geburtstag zu schenken. Mal schauen, ob es klappt :D
Gut und wahr, Wurzel wärmen, dagegn Kaffee macht kalt, da es diuretisch und trocknend is. Netter MAnn, ich kam aber wegen Wegwartekaffee.. :-)
Probier doch mal aus Eicheln Kaffee zu machen schmeckt super
Super! Weiter so!
Löwenzahn - Wurzeln - Blätter - Blüten und Stängel sind sehr gesund 👍☺
Hab die Ohren angelegt.... höre ich zum ersten ma Löwenzahnkaffee ^^
Das werd ich auf jedenfall mal probieren! :D
Super Video, danke ☺️
Da weiß ich was ich bald Mal an meinem freien Tag mache 😁
Hi Ralf, der Name deines "Zerkleinerers" ist Kaffeemühle 😉. Die gleiche steht bei mir auch noch herum, ich benutze sie gelegentlich für Gewürze oder Puderzucker, falls der gekaufte ausgegangen ist.
mit geröstetem Dinkel mischen denn ist lecker
Liebe Feuerwehr bleib Zuhause! Ralf ''röstet" nur 😂... ich find deine Videos klasse 👍👍😎
danke danke
Ist wohl auch mit der Wurzel der Wegwarte/Zichorie möglich. Hab ich selbst noch nicht ausprobiert, da ich die Pflanze eher wegen ihrer Blüten mag, aber bei entsprechender Menge wäre das ggf. auch mal einen Versuch wert.
In meiner Heimat hat man solchen Kaffee z.B. aus Eicheln gemacht ,indem man sie , weil sie giftig sind zuerst ein Tag in Wasser gelegt ,geschält und zerkleinert -ziehen gelassen hat (alle paar Stunden Wasser gewechselt) sie erst dann getrocknet und geröstet.Aber soweit ich weis kann man Kaffee auch aus Getreide machen. Der größte unterschied ist Eigentlich nur ,dass echter Kaffee Koffein enthält und socher nicht.
Gleich mal ausprobieren
Früher hat man Kaffee auf der Wegwarte gemacht .
Das war dann der Zichorie
Kaffee . Den kann man heute noch kaufen .
Hey Ralf. villeicht wäre es besser das ganze langsamer mit weniger Hitze zu machen das ganze sieht nämlich recht verbrannt aus.
aber sonst coole Idee. gerne mehr davon :)
Hahaha, jetzt muss ich unbedingt mal ins friesische Hochland. :D
Sollte auch mit Chicoree Wurtzeln gehen (Ersatzkaffe).Grüsse
Hallo Ralf, in Kriegszeiten wurde mit vielen heimischen Waldpflanzen experimentiert und vieles wurde danach scheinbar wieder vergessen. Man kann wohl z.B. auch Mehl aus Eicheln herstellen und damit Brot backen (gibt es auch diverse RUclips Videos darüber). Vielleicht ist dies auch für Dich eine Alternative zu Deinem Weizenprojekt, welches ja so oft an Pilzbefall gescheitert ist. LG, Andreas
Kaffee aus Eicheln wäre auch eine Alternative, ist auch leichter zu Sammeln. Habe ich meinem Mann mal gemacht (ich trinke selber keinen Kaffee) , aber seine Begeisterung hielt sich in Grenzen, vielleicht hätte ich sie nach dem Trocknen auch rösten sollen ;) LG
da fehlt halt das coffein... aber das kann man ja vllt aus der apotheke besorgen :) werd ich aber auf alle fälle testen :)
Hallo Ralf, mal wieder ne tolle Idee von dir ;). Habe aber noch eine andere Frage und zwar was genau nimmst du zum abdecken deiner Brokolie bzw. Blumenkohlpflanzen und wo kauft man die am besten?
cool probiere ich auch mal danke LG
Hallo Ralf, das ist kein Original Mukefuck. Der wird aus getrockneten Chicoreewurzeln und Gersten Getreide gemacht. Beides zu halben Teilen und dann wie normalen Kaffee rösten mahlen und Aufbrühen. Kommt normalen Kaffee im Geschmack sehr nahe. Dir und deiner Familie alles Liebe und Gute, bis zum nächsten Video. Tschüss