Салат из шпината/салат из индейки со шпинатом по-корейски

Салат из индейки со шпинатом🥬
Сейчас уже во всю идёт шпинат, поэтому бегите скорее за ним, чтобы сделать этот умопомрачительный тёплый салат😋
Ингридиенты:
Шпинат - 350 гр
Филе бедра индейки - 300 гр
Масло растительное - 70 мл
Лук репчатый - 80 гр
Перец болгарский - 150 гр
Помидор - 100 гр
Чеснок - 2 зубчика
Паприка - 1 ч.л
Молотой кориандр - 0.5 ч.л
Красный острый молотый перец - 1/2 ч.л
Соевый соус - 1 ст.л
Соль по вкусу
1️⃣ Шпинат окунуть в кипяток на 15-20 секунд, затем опустить в холодную воду, чтобы шпинат не сварился. Откинуть на дуршлаг, чтобы стекла лишняя жидкость
2️⃣ Порезать индейку длинными тонкими пластами. Лук, перец и помидоры измельчить как на видео👆🏻
3️⃣ Обжарить на растительном масле лук до золотистого цвета и добавить мясо (любое не жирное). Когда из мяса выпарится вся жидкость, добавить болгарский перец.
4️⃣ Обжарить перец до полуготовности, добавить помидор и жарить ещё 1 минуту
5️⃣ Добавить специи, чеснок и соевый соус (все пропорции как всегда в карусели⏩) Тщательно перемешать и убрать с плиты
6️⃣ Соединить шпинат с мясом и овощами. Смешать до однородности и можно подавать☺️
Я советую кушать этот салат именно тёплым☝🏻и конечно же с паби😁

[@АльфияСавинкина]

Красота!