КЕТО МОРОЖЕНОЕ. ШИКАРНОЕ, НЕ ЛЁД!
HTML-код
- Опубликовано: 29 дек 2019
- 100 г маскарпоне,
70 мл сливок 33%,
сахзам пр вкусу
#кетомороженое #кетодиета#кетодиета #кеторецепты #кетопитание #худеемнакето #кетоблюда #кетотарелочки #кето #кетодляначинающих #какначатькето #худемвместе #кетоторт #кетодесерты #бюджетноекето
Спасибо за рецепт! Получилось быстро и вкусно. Делала в специальных пластиковых формочках для мороженого, после морозилки надо подождать 5 минут и тогда оно легко достаётся как эскимо на палочке. Добавляла ванилин. Следующий раз сделаю послаже. Рецепт отличный, очень выручил меня, теперь не буду грустить без любимого лакомства. Благодарю!😊
Здравствуйте. Благодарю за рецепт. Немного с ним поэкспериментировала. На тоже количество маскарпоне, сделала сливок немного больше. У меня были 20%. Получился вкус нежнее, а сама консистенция более воздушнее и вкус сливочнее. Плюс добавила ванильную эссенцию. И от пломбира вообще не отличить. До этого делала кето мороженое, но всё не то было. А это прям прямое попадание. И теперь на магазинное мороженое даже не взгляну.
подскажите маскарпоне долго взбивать?
Здравствуйте. Подскажите а сколько вы взяли сливок 20%?
Спасибо, как раз к новогоднему столу!
Спасибо огромное! Дети чудо чудное!👍👍👍❤❤❤❤❤❤
Спасибо большое за рецепт! 👋
Отличный рецепт. Огромное спасибо.
Спасибо , очень классный рецепт. Сделаю на НГ.
Спасибо! Дети у вас просто прелесть! Красавци, и правильно воспитаны,смотрю всегда с радостью ваши новые видео про всё! Но начала с Кето!
Ух ты!!! Единомышленники всем привет! Я обожаю кето, но прямо строго не сижу! Рецепт обязательно попробую! :)
Спасибооо Вам, тоже интересно попробовать, обязательно сделаем
Спасибо за рецепт
Мне понравилось.Дружеский лайк.
отличный рецепт! надо повторить!
Спасибо!!! Это вкуснее самого вкусного мороженного и так просто готовить !
Будем пробовать. Спасибо
Какие детки хорошие, красивые , воспитанные
Попробовали, сделали. Реально супер
Очень интересно спасибо
Спасибо,так же взбивается и крем сливочный со сливками к диетическим тортикам с сахарозаменителем,но про мороженое я даже и не задумалась,что можно использовать этот вариант! Спасибо,буду пробовать !
Спасибо ,такой рецепт вижу впервые.
Класс! Я бы ещё орехов добавила, люблю орехи.
Божественно... спасибо за рецепт
Отличный рецепт. До морозилки так дело не дошло, было съедено , как взбитый крем. 😆
Так же само
Во, точно, в таком виде - без заморозки, но охлаждённое в морозилке - гораздо вкуснее 👍 тоже ем только так.
🤣🤣🤣
Спасибо! Сделала и очень понравилось! Лучше чем магазинное получилось! Правда вместо Маскарпоне использовала сыр Домик в деревне и подсластитель Fit PARAD №7. 🍧🍧🍧
Благодарю.детям тоже сделаю как раз эритрит есть и молоко осталось маскарпоне прикупить.Детки миленькие у вас.
Спасибо за рецепт! Кроме уже предложенного масла добавила рюмку коньяка (около 30 гр), масса более гладкая и однородная и вкус богаче-очень интересная нотка появилась.
Дякую за рецепт!
Я, дочке, делаю мороженное из клубники + мята. В блендере и по формочкам, у меня из фикс прайса. Очень вкусно.
Текстура классная, как у обычного мороженого. Эритрит у нас сильно горчил (может Эритрит виноват, а может соль, которой щепотку добавили). Делали из кремчиза на основе кефира, вкус хороший. Будем делать ещё со стевией
Детки 😍 Мороженое 👍
Капец, а я думаю во что мне порционно разместить мороженое, классная идея из стаканчиков 🥰
Это ооочень вкусно. На 200гр сыра добавила 2/3 пачки сливок и миндальный ароматизатор. Даже тёплое очень вкусное. Интересно, подойдёт как крем к какому нибудь кето тортику?
Дополняю: на следующий день мороженое невозможно достать из контейнера - такое твёрдое, что не пробить ни ложкой ни ножом. На вкус понравилось. Ждёмс когда подтает...
Отличный рецепт! В фикспрайсе есть специальные формочки с палочками для мороженого. Можно еще сделать на кокосовых сливках....
Любопытно! Я уже месяц экспериментирую с различными рецептами кето-мороженного. Хочу чтоб было без "льда". Нужно будет попробовать такой вариант☝ А главное - может и моему ребенку понравится такой "пломбир", чтоб с сахаром не ел больше
В пломбир добавляют сл. масло, сюда тоже можно, будет пожирнее, благодарю!❤️
Спасибо за рецепт, сюда же можно добавить и ваниль и любые орешки !!!
Конечно🤗
Оооо,орешки,точняк.
@андрей басман 👍😀 а это вариант! спасибо!
Детки чудные
Спасибо! Надо ванилин добавить.
Спасибо. Вчера как раз попался Ваш рецепт вечером купила маскарпоне. Два месяца на кето и вчера вечером ребенок (сын 10 лет) плакал в магазине, что хочет мороженное. Что хочет углеводы)))))) Буду пробовать сегодня сделать мороженое. Очень надеюсь, что вкус приближен к реальному пломбиру. Так как кето зарекомендовало себя с хорошей стороны. За два месяца у меня минус 15 кг и у ребенка минус 6 кг. Ребенок изредка в тихушку нарушал)))) Сегодня мороженое приготовлю, завтра опробуем и поделимся впечатлением. Спасибо за рецепт
Вы больная на всю голову мамаша, детям не нужно кето, просто не надо жрать всё подряд
Здравствуйте! Отличная семья, прекрасные детки! Счастья и здоровья вам! Хотелось бы сказать по поводу мороженого. Раньше, когда ещё не была на кето, делала пломбир из банки хорошего сгущеного молока и 250 гр. пачки 33% сливок. Все взбивала до пышности и ставила в морозильник. Через часок доставала контейнер с ещё не до конца замершим мороженым и ещё раз взбивала. И тогда уже оставляла в морозилке до след. дня. Тогда оно ещё пышнее и нежнее. На кето делаю немного из других компонентов. Но принцип обязательно соблюдаю.
А поделитесь рецептиком мороженого
@@user-de5ex5rg9h так же как и Света делаю из маскарпоне и сливок. Авокадо, сахзам и сливки. Главное принцип двойного взбивания. Как то взбивала белок с сахзамом и сливками и заморозила.
Привет, скжите пожалуйста как долго можно в морозилке хранить
Спасибо за рецепт. Просто, быстро и очень вкусно. Когда пробовала незамороженным,то было не очень,даже расстроилась. Но когда звморозилось, то просто бесподобно. Рекомендую этот рецепт всем. Я добавила еще чуть ванилина.
Спасибо вам, я очень рада🥰
*В принципе можно сделать просто на одних сливках без сыра. Достаточно взбить сливки и заморозить. Должно получиться как настоящее мороженное, только без сахара. Но сам не пробовал не могу быть точно уверенным что получится без ледяных кристалликов*
Если взбить сливки и заморозить, то получается не мороженное, а просто взбитые сливки замороженные. Я так делала, мне не понравилось от слова совсем
Милые дети , у хорших родителей .
Любителям кокоса можно добавить кокосовой стружки.
И сахзам советую брать Фит парад номер 7,у него отличный баланс вкусов, нет послевкусия. Можно диабетикам)
Я готова это съесть, даже не замораживая!!!!! Но сдержалась и поставила в морозилку, ждуууууууу))))))))
Производственный пломбир все- равно лучше на вкус( речь не о пользе или вреде), в домашних условиях не добиться плавкости и гладкости пломбира и конечно сахар создаёт определенную консистенцию, так же как и в безе
Здравствуйте ! У меня маскарпоне развалился на мелкие крупинки, влила сливки , кое- как взбила, все так и осталось крупинками и сливки отдельно от массы , не понимаю что не так сделала. Все равно съем ))
Надо будет попробовать сделать. А я просто сливки 33% с ягодами взбиваю
Да,я тоже клубнику мороженую блендером плюс сливки и эретрит..вкусно)
Хороший рецепт без танцев с бубном))
Светлая это для меня очень важно ответьте мне пожалуйста
Подскажите сколько взбивать маскарпоне? ничего не взбилось у меня
Рецепт супер, а стаканчики выделяют бисфенол а, что не айс
В мужских руках мороженное такое маленькое)
Очень вкусное мороженое просто из сливок 33%
Вы к сливкам сахарозаменитель добавляете или с сахаром взбиваете?
Добрый день, слишком жирный рецепт, сливок нужно больше и тогда будет нежнее, плюс не сладко из-за того, что соли совсем нет! Советую сахзам и щепотку соли растворять в Малой части сливок, затем объединить с остальными сливками и только тогда добавлять в маскарпоне. Поверьте будет на много вкуснее! А если ещё ягодки размороженные добавить...... То можно и слюной захлебнуться😂
Только что съела такое....поистине смартфон читает наши мысли
Детям можно эритрит?
Совет!🙏 сливки, маскарпоне, отдельно взбитый белок и отдельно взбитый желток , стевия✔️🟣 это самое вкусное кето мороженное.
ВСЕ НАТУРАЛЬНОЕ ЗАМЕРЗАЕТ В ЛЁД, но✔️! 30 сек миску с мороженным в микроволновку МЕННО НА РЕЖИМ РАЗМОРОЗКИ (не прогрева, а разморозки «defrost”) и можно естььложками
напишите, пожалуйста, подробнее рецепт.
А можно малинку добавить чуть-чуть и будет ягодное...🧁😋
обожаю! Пломбир с малиной - это просто бомба! Неописуемый восторг!!😋🤩😍🥰
Пудру эритрита лучше добавить быстрее раствориться
Кбжу ?
Эритритола нужно было пол мешка, чтоб было сладко. Я пользуюсь стевией, спасибо, обязательно сделаю. Как раз на пачку маскарпоне 250гр-одна 200гр упаковка сливок. Здорово
У меня тоже эритрит не сладкий, а вот стевию я ещё не пробывала. Надо попробывать
Сделала это мороженное, но попробовала на 20 процентах сливок, все получилось ,сбилось как и 33 процентные, так что можете пробовать, но сразу хочу сказать, что сливки очень хорошего производителя -село зеленое
Добрый день☀ Светлана пожалуйста ответьте нужно ли считать углеводы огурцы, капуста, зелёный лук
Мухаммад Аблулаев нет
Конечно нужно, почему нет то?
Как вариант можно делать на вафельный корж снизу и сверху, заложив в какую-либо форму. А потом разрезать на брикеты порционно! А рецепт попробую обязательно, знаю такой же, но вместо сыра сгущёнка - это точно сладко! Спасибо за рецепт!
вафельный корж, сгущенка - это все вкусно конечно, но это не кето! Ваш рецепт - это как в вегетарианский борщ предложить кинуть кусок жирной свинины.
@@alinaalient4515сгущенку можно кето сделать
Судя по рецепту должны образоваться льдинки внутри. Мороженое при заморозке же надо каждый час доставать и взбивать. Но ладно попробую и отпишусь
Дети красивые. Особенно Тимофей. Детки с вами ходят на служение?
Спасибо большое. Да, они ходят. У нас папа священнослужитель. Поэтому с детства у них такая судьба😊
@@user-ws9zo7yc9x Когда детки растут в Господе это очень хорошо.мои дети и вся семья ходит в церковь и дети очень отличаются от других детей. Это замечают все преподаватели и окружающие. Очень умилил ваш рассказ про болезнь где вы писали в книжку свои мысли Богу. Пусть Господь благословит всю вашу семью. Кстати делала хлебушек в кружке очень понравился, и салат с пекинской капустой и шпротами. Правда шпрот не было вместо них я положила банку сардин в масле. Тоже очень вкусно, не могла остановится. Спасибо вам.
@@user-jk3iu6qr5k Спасибо огромное. Вам тоже благословений🤗🤗🤗
Вы не сказали сколько взбивать. Я взбивала минут 5-7 у меня получилось сладкое слив масло. Что теперь с этой массой делать?
Так в видео показана консистенция, понятное дело, что перевзбив это все в масло уйдёт, у меня не больше минуты ушло, быстро загустело
Я точно так же сделал, только обьема больше, 500гр сыра, 300 гр сливок, сахарозаменитель, ваниль. Все сбил в блендере. Вкус похож больше на крем для тортов, и структура тоже больше как крем( почему?
сливки должны быть ледяные, возможно причина в этом
Света, дети и муж тоже кето?
Нет, дети стараюсь на ПП, муж всеядный.
У меня вопрос, у вас сахарозаменитель хорошо растворяеися? У меня эритрит, не скажу что он прям очень мелкий, но и не такой крупный как обычный сахар, нечно среднее, и вот сколько бы не взбивала он зараза не растворчется и хрустит потом на зубах. Может кто подскажет, как его заставить раствориться когда смешиваются холодные продукты?
Мой хорошо растворяется. Если только в масло клала не растворялся. А в сливках и творожном сыре нормально.
А Вы его в кофемолке попробуйте перемолоть предварительно. У меня такой проблемы не было, я ФитПарад #7 использовала, он очень сладкий и достаточно мелкий, не чувствуется.
Капните чуть водички сначала,я так всегда делаю,чуть воды и он растворяется отлично.
Можно приготовить кето мороженое в мороженице?
Конечно
а деткам можно сахарзаменитель?
Я думаю, если выбирать сахзам или сахар, то лучше сахзам.
Как называется сахарозаменитель, который вы используете?
Эритрит
Я не смогла найти информацию, не вреден или эритрит для детей?
Он имеет слабительное свойство, если переборщить. А так не находила больше 🤷♀️
Маскарпоне надо быть осторожнее, т.к. его легко перевзбить.
Как назывался сахарозаменитель?)
Эритрит
@@user-ws9zo7yc9x делала кето бомбы с эретритом. Почему-то не растворился и хрустит на зубах. Как его растворять?
@@user-qi1hn7hf3n Купите эритрит пудру
Скажите эритрит горчит ?
Нет
Алес гут! Данке! 🙌🇺🇦🤘
Спасибо ☀
Ещё интересно посмотреть-
Dr. Berg - официальный русскоязычный канал.
На одних сливках лучше. С маскарпоне не очень. Привкус сыра не понравился.
А сыр Рикотта подойдёт ?
Он маложирный
фитпарадом можно?
Фитпарад есть разный. Если эритрит и стевия, то да. Есть смесь этих сахзамов...Другие виды сахзамов не желательно.
@@user-ws9zo7yc9x ну в зеленых пачках....и идут по номерам..вот у меня номер 7 .
У нас в Германии стевия с горчинкой..не люблю ее....а вот фитпарад не отдает не чем...и то с россии заказывала....
Поэтому и спросила про фитпарад...что вижу вы только стевию добавляете
@@liki476
Фитпарад 7 содержит сукралозу, это искуственный сахзам. Именно поэтому 1 г в пакетике так сладко. В нем еще эритритол и стевия - но их я так понимаю немного, так как эритритол менее сладкий, чем сахар, а у стевии привкус. Если этот сахзам сладкий и без привкуса, значит достаточно много сукралозы. Советуют фитпарад 14. Там только эритритол и стевия для увеличения сладости эритритола. Говорят сладкий и без привкуса. Но я сама не пробовола. Пользуюсь эритритолом в основном в чистом виде.
@@liki476 какие сложности) в эдеке на полке с сахзамами есть 300г пакетики, называются стевия, но стевии там 0,25% остальное эритрит - отличная пропорция безо всяких привкусов
@@liki476 Я несколько десертов с эритритом использовала но мне не подошла эритрит как будто в горле что-то острое, и потом покупала стевию с кауфланда или розмана забыла и уже это мой фаворит, все десерти этим делаю, добавляю не больше 2-3 чайной ложки
Нужно немного ванили положить .
Положите
Вы сначала у сына мнение спрашиваете, а потом говорите ему "ну это тебе не сладко".
Ну на мороженное вообще не очень похоже, скорей на замороженный сладкий маскарпоне 😄 но, как говорится "на безрыбье и рак - рыба" 😂
Попробуйте.
@@user-ws9zo7yc9x я попробовала и без маскарпоне получилось лучше, спасибо
Света?
А если эритрита нет можо стевию?
Конечно
Я добавляю акации мед, очень вкусно, попробуйте спасибо
какой мед на кето?
@@anna_che77 обыкновенный, нельзя ограничивать сладость, медициной уже доведено, лучше мед 1 стл в день нежели сахарозаменители, даже стевия, почитайте сколько вредности туда входит, нет уж лучше мед, а вобще я всем толстушкам в первую очередь проверить гормоны, а то диетой кето можете ещё прибавить в весе, и действительно ешьтте 3р в день, ешьте сладость до 150 гр до приёма еды, неделю будет плоховато, но что даёт ся легко а потом привыкнет и будите худеть, и ещё в гомеопатии есть "идеал" или елегантність, это такие гранули, берите их по 7 шт под язык, в день не больше 30,,очень сбивает апетит удачи
@@k.o.t8998 я написала о, том что на кето не едят мёд ))) в видео готовится кето-мороженое. если вы не на кето - кушайте мёд, те кто на кето не будут его есть и не будут есть 150 гр "сладости" что бы это не значило )
@@k.o.t8998 на кето не едят мед
@@k.o.t8998эретрит это дынный сахар😅 а какой всплеск инсулина от меда знаете?!
А если сладость не добавлять, не люблю сладкое
А чьи это пальчики начале видео? 🤔
Ну...точно не мои😂
3:16
А можно вместо сладкой химии добавить сладкое банановое пюре? Наверное можно.И вкусно и полезно и сладенько.
В этой системе питания банан нельзя. Эритрит хороший сахзам.
@@user-ws9zo7yc9x по первому каналу показывали передачу про сахзаменители.Учёные доказали,что это всё химия и очень вредно.
@@user-nn9ti9lb2r на первом канале вам ничего путевого не посоветуют.
Если у вас нет проблем с печенью и поджелудочной, нет проблем с весом и инсулином, сахар в норме, можете спокойно добавлять банан.
@@nataliak196 ох,ну вы прям скажете...Мне раньше диетолог и то говорил что один в день банан можно,с учётом того, что кроме него, больше ничего сладкого и выпечки в день.Но знаю знакомую,которая бананы не ест из-за поджелудочной, но а в других случаях банан не такой уж и монстр,главное в меру,зато натурально.
Надо эритрит со стевией, эритрит не сладкий
Наверно не хватает ванили
Это на любителя🤗
И сколько же это калорий? Вообщем- прощай ПЕЧЕНЬ....
Почитайте про кето
@@tsiolinnkaдоктор Берг вам в помощь!
Мужу нужно хорошо вымыть руки и ногти ,со щеточкой.
Спасибо, учтем😉
нашли к чему придраться, нормальные руки рабочего человека, относитесь к людям проще, не придираясь к ним.
Люди на земле живут. тут после разового-то дачного забега 3 дня руки в карманах прячешь))) Наверное, если увидите руки комбайнера, вообще с ума сойдете
Lisa Alisa не сойду. Но для съемки видео руки нужно мыть.
Це руки робочої людини
Какое дорогое мороженое
Вовсе нет) сливки вышли примерно на 75р и 250гр маскарпоне 120 - 150р
200р и объём в 2,5 раза больше чем тут, я просто сразу всю пачку использовала
Противний голос
Увидела ногти и перехотелось всего
Ну, идите мимо