Cómo hacer PAN casero al vapor SIN HORNO - Pan Bao tierno y MUY esponjoso
HTML-код
- Опубликовано: 26 мар 2020
- Receta de pan casero al vapor muy esponjoso y fácil. Y para hacerlo no hace falta el horno. Es un pan asiático conocido bajo el nombre bao. Gracias a la forma de librito que tiene es un pan ideal para los bocadillos.Se pueden meter dentro todo tipo de rellenos, tanto dulce como salado. En el vídeo también puedes ver cómo preparar exquisito relleno de carne de cerdo salteado con salsa hoisin.
Ingredientes:
Masa de pan
330 g de harina de trigo
180 ml de agua
9 g de levadura fresca ó 3 g de la seca
1/2 cdta. de polvos de hornear
1 cda. de azúcar
1/2 cdta. de sal
2 cds. de aceite
Relleno
300 g de carne de cerdo (yo usé secreto ibérico)
2 cds. de salsa de soja
1 diente de ajo
1 trozo de 2 cm de jengibre fesco
1 cda. de salsa hoisin
lechuga
pepino
✭Vaporera bambú: amzn.to/39owQSI
✭Mi tamiz: amzn.to/2mu5NzH
✭Instagram para subir fotos: / recetas_de_esbieta
✭Suscríbete al canal de Recetas de Esbieta: bit.ly/2HqCtC8
Me molesta mucho que algunas personas le pongan "no me gusta" a estos videos... Esbieta es genial y hace recetas espectaculares y muuuuy bien explicadas, es agradable y respetuosa. Si no les gusta que no pongan nadaaa
Nadie lo hizo
Like si tu también tienes en tu casa harina de trigo normal, la común, la de todo uso.
Jajajaja, un saludos amigo!
Yo no tengo :(
😂
A mi se me olvidó comprar, antes de las cuarentena.😥😥
@@albertcruzalagon5226 Fue una de las primeras cosas que acopié, uno nunca sabe cuánto puede durar esto. Se me terminó el pan, y quedan pocas galletitas. Así que falta poco para que ponga en práctica las recetas de Esbieta. Un saludo a todos!
No he abierto el vídeo cuando ya le he dado "me gusta" adoro todo lo que haces... Estoy vendiendo unas tortillas que aprendí a hacer contigo... Dios te Bendiga
Hice anoche los baos para cenar y quedaron fenomenales. La familia disfrutó un montón. Los rellené con una ensalada de pollo y aguacate y para potenciar un poco el sabor añadí cebolla caramelizada y mostaza. Le pega un relleno con mucho sabor para potenciar la textura del bao. Muchas gracias por esta receta. Sin duda repetiré!!!!
Lo he dicho antes: Tu cocina esta en tu Corazon.
Vas creciendo pero no lo suficiente; a mi entender debieras ya, tener "10 M subscrivers" que le hicieran justicia a tu trabajo!
Opino lo mismo.
Pues hay que compartir más y recomendar más este canal, para que otros muchos disfruten de estás maravillosas recetas :)
Parece cruda
@@irmagonzalez4092 es al vapor
Quería decirte que he hecho algunas recetas tuyas y amo la exactitud y precisión del resultado💚
Receta facil de elaborar, con pocos ingredientes, y casi nula posibilidad de error. Excelente resultado, como es de esperar de la mejor de todo RUclips.
Una receta 100% recomendada, recién los hice, que ricos quedan, que pan tan esponjoso y a la vez llenador, la masa muy fácil de amasar a mano. Gracias ❤
Sigo a Esbieta hace tiempo y sin temor a equivocarme ni menospreciar a otros, es la mejor en todo lo que hace y si le agregamos su dulzura y delicadeza te deja con deseos de hacer todos sus preparados, es como un embeleso entre comida y ser humano, para mi es genial
like por la cuchara multicolor de Esbieta!
Tienes buen ojo yo no lo vi.😃👊👍
Yo no la veoo
Si la veo,.creo que es el efecto de la luz sobre la cuchara
Siii volvio... yo la echaba de menos
Yo le tengo más confianza a las manos femeninas para elaborar alimentos, ( claro, siempre y cuando sean como las de nuestra chef así de limpias) aunque reconozco que hay muchos chefs varones que son excelentes,, saludos!!!
Eres excelente esbieta. Todas tus recetas he hecho. Todas ricas, muy ricas, exquicitas. Tus recetas. Precisas, exactas. Todas salen igual a como las presentas. Te felicito. eres unica.
Esbieta querida... no sé
si disfruto aprender de tus recetas o verte saborear con un gusto que sr hace agua la boca....es todo un espectáculo maravilloso verte así tan feliz comiendo con todos tus sentidos puestos el el plato que tienes entre tus manos y los antojos me matan
Besos y gracias!!
Amo tus recetas
Amiga Esbieta? Tus recetas, e ideas, junto a tu experiencia, y amor por las masas, me hace seguirte con alegría y confianza! Gracias por todo!!!
Cocinero que se respeta prueba su comida al final. Me encanta tu canal, sigue así
He preparado la receta en casa con mi pareja y ha sido un éxito.
Nos ha encantado la simplicidad y lo delicioso que queda. Además el vídeo es muy explicativo y ayuda a que no haya dudas siguiendo las instrucciones.
Sin duda lo recomiendo. 🎉
Esbieta, como decimos en Argentina: "Sos lo más! SABELO!!!". 😍🙆🏻♀️💪🏻
Y el día que NO uses una "harina normal, la de todo uso" ...ploc! Nos caemos todos porque no la vamos a tener en casa! 😅☝🏻
Besos desde Argentina 🇦🇷🙌🏻🍀
jaja me caiste bien
@@cocotapia3532 👍😆
Querida Esbieta, nos antojas con todas tus deliciosas recetas y esas manos de artista que tienes, que nos inspiran a ponernos a cocinar...¡¡¡muchas gracias!!!
Muchas gracias por tus recetas y tus impecables maneras ❤
Como me gustaria estar en cuarentena con tigo ESBIETA, no importa que me castigues con tus postres y comidas. Con todo gusto me sacrifico. TE AMO ESBIETA.
Amo a esta Mujer !!! demasiado buenas las recetas !....
Muy muy muy bueno eres única lo explicas muy bien y todo lo que he preovado tuyo està fantàstico gràcies de todo corazon
Gracias, sus recetas son las mejores,y por eso las espero cada vez; mil gracias, por favor estai segura y saludable, un saludo virtual con el codo, el mejor de los dias ......
Esbieta!! Vos y tu canal son lo mejor de la vida. 💙💙💙💙💙
Ma alegró mucho que te ganaras el Botón de Oro☺💐👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏
Encontré hace unos meses tu canal y desde ese momento quedé enganchada. Con tus recetas se me ha hecho fácil cocinar y la verdad es que me tiro todos tus vídeos y los comparto.
Un gran saludo desde la República Dominicana!
Q cantidad de harina es
@@marlazamora3230 de que habla???🤦 Nunca meciono harína...
Esbieta que buenísima receta!
Una pregunta: Podrías considerar hacer un vídeo sobre usted? Algo así como un 50 cosas sobre mi (por ejemplo)
Nos gustaría conocerla, ya que es como una maestra para nosotros!
Gracias!
Sii
Por favor Esbieta, di que si🤗😭🤗
Yes!!!
@@anarosarueda5255 Yo conozco algo de Esbieta, lo que he leído acerca de ella en medios. Está muy interesante su propuesta de que Svi haga un video contándonos acerca de ella. 🤗😀
Estoy de acuerdo con la petición.
Esbieta muchas gracias de veras por toda esta sapiencia que compartes con todos nosotros, un saludico desde huesca.
Esbieta era fantástica ,todas tu recetas la he preparado tal cual lo explicas ,tan dulce mente qe da alegría hacerlas hoy he preparado molletes con patata ,a la primera siguiendo todos tus pasos y mañana prepararé está de hoy ,me gustan todas con el cariño qe les pones un saludo y beso y sigo mirando tus videos 🇳🇬🇪🇦😋😋😘😘😘😘🥀🥀🥀🌧️🌧️
Q ricoooo se veeee
Hay q aprovechar la cuarentena ....vamos a salir rodando ❤️
Besos esbieta ❤️ desde argentina
Al menos hay que intentar comer rico, no mucho pero rico, para ser un poco más felices en estos tiempos...
@@RecetasdeEsbieta cuídate mucho ❤️
@@RecetasdeEsbieta Gracias, Esbieta, por contesta a tus fans. Somos admiradoras de tus recetas, siempre prácticas, fáciles de hacer y económicas. También por tu calidez y calidad humana. Un abrazo virtual, desde Argentina!
Esbieta casi siempre come harinas y no se ve que próximamente vaya a terminar rodando; como le hará 😅
No importa si salimos rodando, pero con vida.
Yo tengo "Harina de trigo normal, la común, la de todo uso"; también tengo harina de fuerza al 12,7 %, y harina de trigo 100% integral al 14%; además tengo tamizador, como el de Esbieta. Yo trabajo la panadería artesanal con prefermentos.
A todas las recetas que yo he aprendido les aplico las técnicas de la Escuela Soviética de Panificación y la Técnica del inglés Richard Bertinet, para amasado, que yo he aprendido de Esbieta. Les cuento que los resultados son excelentes; todo lo que yo aprendí en mis recientes diecisiete años de panadería, en mi recorrido por varias naciones, se quedó corto frente a lo que yo he aprendido y practico de labios de Svi. 🤗😀🥐✍ Amor por el pan. 💖😋
Esbieta tu eres mi amor platónico. 😍😍😍
Bendecido día querida señora que delicia de receta y el relleno exquisito la felicito por sus recetas tías son para chuparse los dedos felicitaciones bendiciones. Bogotá Colombia.
Es un bocadillo de rechupete!! No lo he probado pero no tengo la más mínima duda, qué si te comes uno quieres repetir. Muy buena pinta el pan y el macerado del secreto de cerdo con ajito, jengibre y salsa de soja, tiene qué estar q no veas!!. Sigue así con esas recetazas qué quedamos flipando!!. Saludos!!.
Lo he dicho siempre, tenemos la Chef más linda de todas, saludos y bendiciones desde Texas.
Se ve ricos gracias por compartir tu resetas muy buenas grasias
La pura verdad!!!
Que delicia de pan ,ahora por cuarentena cae perfecto , saludos Esbieta de Perú.
Saludos amigo!
@@RecetasdeEsbieta cuídense mucho del coronavirus en España.
Increible receta, 10 el panecillo y 10 tu belleza. Dios te de mas. Gracias
Pués hoy he hecho los Bao. Me han parecido riquísimos y muy fáciles de hacer. He utilizado menos levadura y he alargado el tiempo de nevera. Y el relleno improvisado con lo que tenía por casa. Ha sido un festival!!! Fijo que los volveré a hacer. Muchas gracias!!!!
Es ideal para la cuarentena... hoy mismo lo hago
Con una cervecita es una delicia... 😋
Jajaja 😂👏👏
Una coronita helada con su debido limón y sal🍺🤠
Yo tbm quiero xD
Que guapo!!
Like si tú también dejas reposar la masa para que se humedezcan debidamente las partículas de harina 😊
MIL BENDICIONES SIEMPRE HAGO TUS RECETAS Y ME SALEN RE BIEN MI FAMILIA ENAMORADOS DE TUS RECETAS MIL GRACIAS ERES RE LINDA Y EXPLICAS SUPER BIEN
gracias por todas tus recetas son fantásticas que Dios te bendiga y proteja siempre
Hola Esbieta!! Como siempre tan linda! Que hermoso levantarme y ver notificación de tus recetas.. Gracias desde Argentina.. 😙
Saludos preciosa, buen dia!
@@RecetasdeEsbieta Cuidate mucho en donde estés amiga... Te sigo para más recetas 😘
Hola Esbieta. Gracias por compartir sus ricas resetas. Que Dios le bendiga 🙏
Igualmente bonita!
Buenas tardes gracias x enseñarnos x yo no lo sabía que Dios la guarde y nos enseña soy de León GTO México
Esbieta, que buena receta, lo prepararé lo más pronto posible, me encantan. racias por compartir felicidades y Dios derrame bendiciones para toda tu familia.
Hola Esbieta compartí con mi hija tu receta del bizcocho con relleno la hizo y quedó buenisima saludos!!!!
Me alegro mucho!
La parte preferida mía es: cuando comes q ricooo! Bendiciones a tu familia! Que Dios nos guarde y a cuidarnos ! Gracias 😊
Me gusta mucho como cocinas ...me gusta también hacer de comer .está cool el rodillo que usaste ...Dios te cuide y bendiga .
Que lindo tienes el cabello te queda muy bonito 👌gracias por la receta la haré ...espero estés bien junto a tu familia en esta situación que nos afecta a todos que continúes con mucha salud y creando sabrosas recetas ...🙏🏼❤️🕊 take care!
Hermosaaaa te queda muy bien ese look
Gracias... 😊
Oye yo la vi primero :'v
Hola! Me encantó tu receta👌. Una consulta esa misma masa se puede utilizar para hacerlos al horno y de ser así cómo se harían?o sólo al vapor?. Gracias. Saludos desde Tenerife 💖🌹
Para mi gusto son recetas de pan con cantida exacta y te salen y todo lo explica tan bien y de varias opciones que me enmarcan...para mi gusto es el canal de masas mejor de todos por contenido ,técnica ingredientes y funcionan 100x100
Soy de México el rodillo está hermoso NUNCA había visto uno así
Oh, Esbieta ❤️
Hola, te felicito!!!! me encantan tus recetas. Una pregunta con respecto a esta, si no se consume todo el pan se puede conservar en el freezer???? y en el caso que se pueda cuanto tiempo aproximadamente ?
esbieta e visto muchos de tus videos y lo que mas me gusta es cuando pruebas la sabrosa comida nosabes como se me antoja haces que me de ambre
👍👏👋
Esbieta SOS genial,me gusta como explicas y la sencillez que tenes. Tus recetas son super.Las hice y me vinieron muy buenas,a mi que soy un desastre en cocina!!!!!Gracias
HOLA PRECIOSA
PIDO DISCULPAS NO ESCRIBIR
PERO HE ESTADO MUY OCUPADA,TAMBIEN TUVE EL CORONAVIRUS,PERO YA ESTOY RECUPERADA Y EN CASITA
Y AHORA AVER TODOS TUS FANTASTICOS VIDEOS Y TUS BUENAS RECETAS,ME SUSCRIBI A TU CANAL HACE TIEMPO YA
PERO NO TE ESCRIBI PORQUE NO PUDE,PERO YA CON TODA ESTA CUARENTENA YA ESTOY RECUPERADA
TE ADMIRO MUCHO Y ME ENCANTA TU VOZ Y COMO LO EXPLICAS TODO,TODAS TUS COMIDAS SON DELICIOSAS
MI MADRE Y MI TIA Y AMIGAS MIAS YA TIENEN TODAS TUS RECETAS Y LAS COMIDAS SON TODAS DELICIOSAS
ENHORABUENA POR TU PLACA DE RUclips,TE LO MERECES
Y DESEO QUE LLEGUES A MAS
TIENES UNA VOZ COMO LOS ANGELES Y MUY LINDA
ME ENCANTO TU VIDEO DE PRESENTACION POR TU PLACA
ME ENCANTO ESA CANCION PRECIOSA DE TU PAIS,YA TENGO ESA CANCION,GRACIAS A TI,MUY BONITA
ENHORABUENA LINDA
TE SEGUIRE VIENDO SIEMPRE
GRACIAS POR TUS DELICIOSAS RECETAS ❤❤❤❤❤❤😊🤗
SALUDOS DESDE ESPAÑA 🇪🇸🇪🇸🇪🇸💐💐💐💐👏👏👏👏👏❤❤❤❤❤❤❤❤😘😘😘😘😘😊🤗🥰😋☺️😉😚💐💐💐💐💐🙋♀️
Por favor lindísimaaaa, haz recetas cetogénicasssss!!!!!
👌🏻👏🏻💞
Hola soy Brigida de Caracas antes de nada quiero darte las gracias por tus recetas tan ricas y sencillas ayer prepare la lasaña o pasticho como se dice aquí.. Segué todos los pasos y de verdad que es la lasaña que me he comido gracias... Besos
Ay Esbi!!!! Me muero con cada receta. Coincido: sos lo más. ◇♡♧
Qué rodillo más "cuqui", nunca había visto uno así.
A mí también me encantó,¡ es un rodillo bebé !
Igual me encanto!
En mi país significa cochino o cerdito...😁
@@katalin2555 así se llama ese tipo de rodillo?
Qué rico comes Esbieta 😭 y yo acá en cuarentena sin poder ir a conseguir la levadura
Solución: ¡Hacer masa madre!
Karla G: encontré cómo hacer Levadura madre casera para solucionar el problema de no conseguir levadura: Con 3 ingredientes: 50grs de harina, 25 de agua y 5 grs de miel de abeja. Está aquí en You Tube, del Chef Stefano Barbato Español. Suerte! Yo todavía no probé hacerla, pero la anoté.
@@mariamagdalenacascallar6613 Vamos, que no hay que ir muy lejos, aquí en el canal de Esbieta están los videos de cómo preparar una masa madre.
@@mariamagdalenacascallar6613 Muchas gracias a todos, lo voy a preparar :)
@@victorc.2363 a Esbieta le gusta tu comentario ♥️
Felicitaciones que preparación tan rica . Maravillosa
Qué relajante es tu voz. Me encanta ver tus videos.
Hola Esbieta!! Saludos desde Mexico, tengo una pregunta.... porque hay masas que metes al refrigerador para que suban??? Y otras se ponen en lugar cálido??..... Gracias 🙏🏻
Soy también de México y esto me recordó a unos buenos taquitos
Hi, Esbieta, eres de Portugal ode Brasil?
@@catalinamiranda1827 Del Este de Europa
Algunas preparaciones necesitan un llevado lento, que se logra bajando la temperatura. Esto también intensifica el sabor de algunas masas.
Normalmente los youtuber de cocina le dan una probadita a lo que cocinan, pero Esbieta siempre se lo come todo XD
Buena niña!!! Sin dejar en el plato ni un bocadito! Esa es la parte que me hace dar 'el antojo' 😂kkkk
Lo preparé con pollo y quedó INCREÍBLE... Muchas gracias por esta receta tan fácil y práctica un abrazo
Yo siempre miro tus recetas, y en este tiempo es mejor mantener la mente ocupada con algo rico
Soy el primero
Ese corte se llama copa en algunos países
Estupenda y sabrosa receta de pan al vapor ,lo hare hoy en mi casa,gracias Esbieta.
Es lo máximo gracias saludos.del Peru.🌷
Estás haciendo pan y Esbieta te Salta con receta de pan al vapor.
😢 I miss seeing the English subtitles
Yes pleasee
hola ! lo que mas me gusta de ti...es la manera de comer lo que haces, das ganas! un abrazo!
Me encantó la receta sabe muy bien y a mí suegra taiwanesa le gustó 👍🏻, por cierto la pizza sin reposo siempre la preparo
HACE 6 MESES TE SIGO Y ME E ENAMORADO DE TU CANAL POR QUE AMI , ME ENCANTA HACER POSTRES Y COSAS DIFERENTES GRACIAS LAS PALMAS DE GRAN CANARIAS
Lo que mas me.gusto fue verte comerlo! Excelente
HOLA ESBIETA, ERES UNA GASTRONOMA HORS PAIR ! 👍👍👍
Te amo, cocinas muy bien, además amo q comas un montón de lo q preparaste y te tires flores. Yo haría igual ajjaja Genia !
Que buena la receta y lo mejor de todo es que no te alargas hablando eres precisa y consiza lo jisto y necesario y eso se agradece muchisimo 👌🌼ya tienes otra suscrita mas 👍💯🌸💐☀️
Eres encantadora Esbieta, me gusta como cocinas y el formato de tus vídeos
Divinaaaaa ....amo tus videos de panaderiaaaaa,🥰
😍😍😍increible receta muy facil de preparar excelente video
Hola desde Colombia, muchas gracias por tus recetas, este pan bao es delicioso y le agregué a la masa un poco de orégano ni te imaginas que delicia y además saludables 🤗
M encanta tu cocina aquí desde Valencia España
Me ha gustado mucho la receta tiene buena pinta y riquísimo muchos besos Esbieta 😘😘😘😘😋😋😋😋😍😍😍😍🙅♀️🙅♀️🙅♀️🙅♀️❤️❤️❤️❤️👍👍👍👍
Se m hace la boca agua viendo cómo y lo comes
Esbieta, eres una persona MUY dulce y una gran cocinera!!!!! He preparado varías de tus recetas y me han salido increíblemente ricas. Te deseo lo mejor en tu vida personal y tu carrera como cocinera.
Salen perfectos y buenísimos!!! Gracias Esbieta!
Me han salido estupendos los pan bao... Muchas gracias por tu receta.
Por fin encontré una receta donde me salen gordos y esponjosos .😘
Waooo amiga, además del pan , tu look esta Hermoso, cada día mas bella estas, saludos
Sbieta,una delicia tu receta!!!y siempre tan originales!! Grácias!
Semira riquísimo yo la admiro mucho sus recetas son mui ricas
Espectacular, COMO SIEMPRE EN TODAS TUS RECETAS 👏🏻👏🏻👏🏻✌️✌️✌️
Me Gustó Esta Receta Además He Visto toda Tus Recetas Muchas Gracias Por Enceñarme a hacerme Está receta
Los estoy haciendo y tienen buena pinta para cenar los rellenaré y ya te diré k tal 👏👏👍
Que gracioso tu rodillo ,nunca había visto con esta forma tan original
Ha ganada una escrita más. Saludos desde Brazil.
Muy buena receta y preparada por una hermosa Chef.
Wooooo se ve riquísimo ese pan con esa carne tan deliciosa, gracias chula