Qué rico se ve la mamá de mi papá era de Mérida y lo hacía mucho pero ella decía que se llamaba chocolomo porque el caldo quedaba color chocolate y además de la carne de res le ponía riñón, corazón, hígado y quedará muy rico decía que eso en Mérida lo hacían para curar la cruda,Saludos desde Monterrey.
Se llama choco palabra en maya caliente y lomo la parte de la res, chokolomo, solo que acá en mérida le ponemos más habanero y tortillas , aaaaaa y esa cebolla riquísima asada que hizo es la que lleva el poc-chuc
Wow solo con ver como preparaste la cebolla morada y el resto de los ingredientes se me hizo agua la boca, nunca le he puesto naranja lo hago con limón y así me encanta. La próxima vez lo hago con naranja. Gracias por compartir te mando muchos saludos desde CDMX.
Mi mamá es de Bécal Campeche, igual también conocen y preparan el chocolomo, desde niña lo como y está delicioso, pero según la receta de mi abuelita hasta donde sé no lleva jitomate, lo que si lleva es un pedazo de riñón, hígado y corazón para darle sabor y mi mami dice que en ocasiones cuando no tenian chinas agrias le ponían lima y sabía también muuuy rico, me gustó la salsita de cebollitas asadas para acompañar se ve , delicioso 😋😋😋 saludos desde CDMX
Extraño los recados de Mérida..es genial y es todo un placer ir alas tiendas donde los tienen preparados y comprar .. saludos desde Xalapa Veracruz México
Me encantas chef,haces ricos menús adoro lo que cocinas,me gustaría que en la ciudad de México hubiera el recado negro y el que mencionaste de bistec pero no lo he encontrado muchas gracias❤
Ese no es el chocolomo Yucateco Chef ese es un caldo preparadomx usted y el rabano solo lleva cilantro no lleva cebolla, nada de que ver con el.chocolomo yucateco
Estaría bien, pero el.negro es una chinga hacerlo, lo he visto de cerca y casi muero de tos jejeje, mis respetos para las doñas que lo hacen en los pueblos.
Manuelito, si pusieras un restaurante, preparando estos platillos como menús principales, toditos los días iría a comer!!!! Mamá mía, ese guisado quedó espectacular! Gracias, gracias, gracias ❤️
Creo que está va a ser mi receta favorita porque me la habían dado a probar pero no me gustó. Pero voy a hacer tu receta by estoy segura de que se convertirá en mis favoritas.
Antes que nada quiero decirle que me encanta ver sus recetas , soy nueva en su canal y me encantan, quiero pedirle por favor nos haga un vídeo enseñándonos hacer el recado , gracias
Gracias por presentarnos a Yucatán de forma deliciosa y los lugares qué visitas cómo Sinaloa... Deliciosos platos
Qué rico se ve la mamá de mi papá era de Mérida y lo hacía mucho pero ella decía que se llamaba chocolomo porque el caldo quedaba color chocolate y además de la carne de res le ponía riñón, corazón, hígado y quedará muy rico decía que eso en Mérida lo hacían para curar la cruda,Saludos desde Monterrey.
Así es con habanero y calientito para la cruda como el mondongo igual
Se llama choco palabra en maya caliente y lomo la parte de la res, chokolomo, solo que acá en mérida le ponemos más habanero y tortillas , aaaaaa y esa cebolla riquísima asada que hizo es la que lleva el poc-chuc
Se ve muy rica, tendré que hacerla.
Wow!!!! Maravilloso! Se ve delicioso!!! Felicidades como siempre tus recetas son las mejores del mundo
Se ve deliciosa la receta yo nunca había oído del recado de bistec saludos y bendiciones guapo para toda la familia
Está súper tu cazuela de barro me encantó
Deberías hacer un video de como hacer el recado. Todo se ve rico 😋
Las distintas salsita es una muy buena opción para distintas comidas gracias tido muy rico y fácil.
Me gustó los acompañamientos
Que deliciosoo...mañana mismo lo hago gracias
Manuel, buenas tardes, el efecto de sonido, cuando estás picando tus verduras, es antojable, perfecto, gracias.
Q rico caldo d res es una receta de Yucatán tradicional en casa siempre lo cocinamos
Mmmm se ve delisioso manuel gracias otro videito mas sigue asi tienes un angel
Lo explicas súper bien. Muchas felicidades...
Siiii aquí en Monterrey hace mucho frío, eso se antoja bastante
Capaste la naranja jejeje amo el bailecito cuando pruebas el platillo 🙂😉
Wow solo con ver como preparaste la cebolla morada y el resto de los ingredientes se me hizo agua la boca, nunca le he puesto naranja lo hago con limón y así me encanta. La próxima vez lo hago con naranja. Gracias por compartir te mando muchos saludos desde CDMX.
Se ve súper rico. Otra comida a agregar a la lista x comer cuando ande x tu hermosa tierra. Un fuerte abrazo.
Que rico lo tengo que hacer
Muy rico, se antoja bastante, bendiciones
Me encanta cuando pruebas la comida, inspira al hambre, de inmediato voy a la cocina
Se ve riquísimo pues hacerla gracias Manuel 😘👋🏻👍🏻
Se ve muy rico ahora mismo se me antoja comerlo gracias por compartir
Que personalidad tan amable tienes Manuel, eres súper agradable y todas tus recetas me encantan. Mucho éxito y felicidades.
Hola Manuel ya hice el chocolomo está riquísimo muchas gracias!
Que rico, lo voy a preparar de esta forma, gracias Manuel
Tus vídeos son tan relajantes 👌💖
Riquísimo 😋 como todo lo que cocinas
Que rico se ve ! Y muy fácil, gracias 😊
que delicioso un buen caldo
Que ricoooo se veee!!! Los adoro y los super apoyo los 2 me caen muy bien, saludos tambien soy de merida
Diferente pero rico!!! Saludos Manuel desde Mérida Yucatán 🤗🇲🇽
Hola Manuel! Se ve deliciosos y se me antoja...
Me gusta mucho la manera tranquila y pausada con la que explicas cada receta. Saludos, Manuel.
Totalmente desconocido para mí este platillo. Se ve riquísimo.😋😋😋
Buen apetito, gracias
Que buena se ve esta receta!!!
Mi mamá es de Bécal Campeche, igual también conocen y preparan el chocolomo, desde niña lo como y está delicioso, pero según la receta de mi abuelita hasta donde sé no lleva jitomate, lo que si lleva es un pedazo de riñón, hígado y corazón para darle sabor y mi mami dice que en ocasiones cuando no tenian chinas agrias le ponían lima y sabía también muuuy rico, me gustó la salsita de cebollitas asadas para acompañar se ve , delicioso 😋😋😋 saludos desde CDMX
Se antoja 🤤 y mas con el frio que hace en mi ciudad , aquí el caldo de res lleva verdura y son trozos grandes de chambrete. Un día hare este estilo
Igual acá en Mérida le ponen verduras aveces pero mayor mente solo la carne y la calabaza local
Wow!! Que RICOOOO!! Muy antojable..gracias por compartir me gustó.. la reseña del chocolomo yucateco..!!..👍
Rico chocolomooo😋 muchas gracias Manuelito💋
que bueno ese caldo siempre te revive
Lo haré!! Se ve super rico!
Se ve que quedó riquísimo el caldo
Y manos maravillosa q todo te queda riquisimo
¡Qué deli, justo para estas fechas que no hace tanto calor!
Muchas gracias!!! Me encantó esta receta de caldo de res se ve que queda deliosa!!! no la conocía. Muchas felicidades!!! 🤩
Me encanta!! Gracias ❤
Felicidades Manuel sigue asi.
Delicioso, mi lindo Yucatán, excelente Manuel , se ve delicioso y el verte comer es mi momento favorito👍🏼😎🍽️
Que rico ser ve, saludos!!!!
BuenasNoches!!! Manuel GUAPO 😉
Que rico 😋 GRACIAS 🤗 me encantan las cazuelas Naranja🍊cucha un fuerte abrazo saludos y BENDICIONES
Excelente, saludos deste monterrey
Hola manuel me encantas tus recetas se ven muy ricas,Y fáciles de preparar.😍😍
Que rico, comen en yucatán!! Gracias Manuel!!
Que buen toque y sazón le diste a este rico caldo de res 😋😋 se ve muy rico 🙂🙂💕 saludos desde Tampico Tamaulipas 😘🌹 te quiero mucho
buen mensaje👍😀
Se ve riquísimo lo agregaré a mi menú , gracias Manuel x tan exquisita receta
Todas tus recetas se ven deliciosas 😋
Hola que rico se mira lastima que aquí en denver no venden ese recado pero añoro esa comida soy yucateca
Eres genial Manuel 🤗 me encanta como explicas ☺️😘 Mucho éxito a ti y Jorge, los adoro !!! ❤️
Q rico yo tengo duda del recaudo ?????
Se ve muy fácil de hacer y queda delicioso
Me encanta este canal, tu voz es muy dulce y las recetas siempre se ven muy ricas.
Manuel a ver cuando nos haces la receta de lomitos yucatecos, por favor. Saludos desde Tizimin, Yucatán
Ya está en su canal, la receta de lomitos
Oh gracias, lo revisaré
Muy rico ,,felicidades me encantan tus recetas ,,saludame ,un abrazo desde cancun nedy, ,somos vecinos de Estado,,💜👍
Holaaa!! Saludos y bendiciones Manuel, aqui presente para ver tu video 😘😘
Que rico se ve
Igual y nos puedes enseñar a hacer el recado de bisteck, nos tiene que servir para más recetas. Saludos y felicidades, cada vez somos más 👍
El recado es ajo cebolla roja canela orégano pimienta negra y sal saludos
Extraño los recados de Mérida..es genial y es todo un placer ir alas tiendas donde los tienen preparados y comprar .. saludos desde Xalapa Veracruz México
El recado de Res, en pasta nunca lo había visto!
Amo tus comidas siento que me las saboreo cuando las terminas😄😄😄🤤🤤😖
Muy bien saludos
Tu también te vez riquísimo
La res me encanta!! Y en chocolomo ni que decir 😋 excita receta Manuel 👍
No conocía de esa receta 😮 se ve deliciosa 😋 ya le perdiste el miedo a la cámara 👍 se te ve más confiado 👏👏👏👍👋
Que delicia 👍muchas gracias Manuel..
Que Rico.... 🤤
Me encantas chef,haces ricos menús adoro lo que cocinas,me gustaría que en la ciudad de México hubiera el recado negro y el que mencionaste de bistec pero no lo he encontrado muchas gracias❤
Me encantó el nombre de la salsa "hocico de perro" 💖
Ya llegamos 🤩💝😍❤️❤️ que Dios los bendiga 🙏🏼😃😃😃🙏🏼🙏🏼🙏🏼🙏🏼🙏🏼🙏🏼
Es uno de mis platillos favoritos ¡me encanta!! Saludos y un fuerte abrazo😘
Ese no es el chocolomo Yucateco Chef ese es un caldo preparadomx usted y el rabano solo lleva cilantro no lleva cebolla, nada de que ver con el.chocolomo yucateco
Muy buena receta Manuel se me antojo saludos a tu familia a ti y Jorge de Monterrey NL
Manuel, muchas gracias por la receta y por la historia del chocolomo que nos compartiste en la cajita de descripción. Saludos. 💯
que buen video hermano,,
Manuel sube receta de los recados que se usan en Yucatán
Estaría bien, pero el.negro es una chinga hacerlo, lo he visto de cerca y casi muero de tos jejeje, mis respetos para las doñas que lo hacen en los pueblos.
Lo voy a intentar :)
No se que se ve más rico de todo lo que estoy viendo...Diiossssss
Manuelito, si pusieras un restaurante, preparando estos platillos como menús principales, toditos los días iría a comer!!!! Mamá mía, ese guisado quedó espectacular! Gracias, gracias, gracias ❤️
Que padre,que rico,amo✨
Qué rico!😋🤩 Manuel me haces perder la dieta! 🤪🤭 Bendiciones 😇🙏💫
Saludos Manuel una receta deliciosa 😃
Hola me gustaría si nos puedes enseñar hacer este recado negro, me encantaría hacer este platillo tal cual como lo estás explicando, se ve delicioso
Me encanta que siempre haces ese "bailecito" luego de probar la comida 💛
Mmmm rico
Que delicia saludos que hermosura de casa
Saludos manuel
Hola guapo, que delicia de receta 😋 nunca la había escuchado, pero se me antojo, Dios te bendiga 🙏 Saludos a Jorge 🥰
Creo que está va a ser mi receta favorita porque me la habían dado a probar pero no me gustó. Pero voy a hacer tu receta by estoy segura de que se convertirá en mis favoritas.
Antes que nada quiero decirle que me encanta ver sus recetas , soy nueva en su canal y me encantan, quiero pedirle por favor nos haga un vídeo enseñándonos hacer el recado , gracias
Hoooooola Manuel, que delicioso se mira heeeee, a ver que tal,,,, y el recado??? Ya diste la receta o se compra
Se compra con las mestizas o se venden en el mercado o en el súper.
@@yaniracastro5883 gracias
Que rico se ve!!!!
En celaya donde consigo el recado
Con chance hay en el super de La Anita, es el de color verde oscuro, creo que dice bistek o algo así.
@@humiut2041 Muchas gracias
De nuevo en merida😁😁😁