GIN fatto in casa per infusione in sole 36 ORE
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- Опубликовано: 20 окт 2024
- Ricetta super facile e veloce 😉 in 36 ore è pronto. Oggi prepariamo il GIN fatto in casa per infusione che poi io ho utilizzato per prepararmi uno Spettacolare GIN and TONIC 🤪
Per il GIN vi serviranno :
Alcool 40° 750 ml
Bacche di Ginepro 30 g
Coriandolo 10 g
Cardamomo 2 baccelli
Pepe Nero 2 grani
Cannella 1/2 stecca
Scorza di Arancia 1 pezzetto
Scorza di Limone 1 pezzetto
Noce Moscata 1/4
Chiodo di Garofano 1
Anice Stellato 1/2
Per il GIN and TONIC :
GIN fatto in casa
Acqua Tonica
Ghiaccio
Non dimenticatevi di condividere la vostra esperienza lasciando un commento 👍🏼
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Che coincidenza ! L’ho appena fatto anch’io ! Ho messo bacche di ginepro, coriandolo, cardamomo, pepe rosa, alloro, rosmarino e scorza di lime. Comunque fai sempre delle ottime ricette !
Spettacolo 🥳 grazie per aver condiviso la tua ricetta
Wow bello ricco! Consiglio di usare un liquore neutro tipo vodka, ma che sia buona (moskovskaya ad esempio): cambia il risultato e la soddisfazione di aver fatto una cosa davvero bevibile e che nulla ha da invidiare a certi gin. Io mettevo un bel fiore di karkade per farlo rosa (senza spezie naturalmente), fiori di pisello frfalla per farlo blu... Ecc ecc. Sbizzarritevi: la base deve essere il ginepro. Il resto deve solo essere in sottofondo, quasi non comparire nel bouquet..
Grazie mille 🤩 Fabio 👍🏼 sempre molti consigli utili 😉
Sempre perfetto
Grazie 🤩 Antonio
Ciao, sono un amante del gin e questo video mi ha colpito molto, con che alcol consigli di partire? Premetto che è la prima volta che mi cimento in questo tipo di cose quindi non so quale varietà di quale alcolico sia più consigliata
Ciao, puoi usare sia l’alcol buon gusto 96 gradi o la vodka per dire, dipende da dove vivi se in Italia o all’estero.
Ecco un'altra ricetta acolica che devo assolutamente provare!! Se continui così mi fai venire la cirrosi 🤣🤣🤣🤣...
😂 in questo periodo sono di alcolici 🥃 devo rincominciare con i dolci 🍰
Ciao Andrea sei sempre bravissimo a fare questi video molto particolari , voglio chiederti questa cosa riusciresti a portare sul tuo canale anche una buona ricetta di un’acqua Tonica Fatta in casa ? In giro i prezzi sono improponibili per delle acque di media qualità. Grazie sei SUPER !!!!!
La cosa complicata è la gasatura , tocca fare una fermentazione 🤔
@@cuoredicioccolatoit dai provaci ……….ma eventualmente non si potrebbe gasare con un sifone caricato con le cartuccie a gas oppure con quei gasatosi tipo SODASTREAM ?
Ottimo 👍
Grazie 🤩🥃
Ciao con che cosa lo hai diluito
Era già a 40*
Tu che alcol vuoi usare?
@@cuoredicioccolatoit credo che si riferisse al cocktail che hai preparato a fine video
😂 grazie mille 👍🏼
Solo Gin e acqua Tonica
Be qualsiasi alcool si usa va bene, tanto si deve miscelare con altro, il gin va fatto sia con alcool che vodka per vedere la ricetta migliore
Buongiorno, cosa gli ha dato questa colorazione gialla?
Ginepro
@@cuoredicioccolatoit e per averlo trasparente come un gin normale cosa bisogna fare?
@onimaru86 devi distillarlo nuovamente
👍👍👍
😉👍🏼🥃🤩
...ormai a casa siamo tutti 'mbriachi... hic!
😱 noooo ….. 🤪
Ma perché non macerare più di 36h? Io lo lascio a mollo fin quando non lo bevo
Perché altrimenti il sapore del ginepro diventa troppo forte e amaro
Questo non è un gin… per forza che la gente poi non sa bere, smettetela di fare falsa informazione
Si chiama esattamente BATHTUB GIN: uno stile che, se sei del settore (visto che ti poni con così tanta determinazione), dovresti conoscere. Dovresti altresì sapere che molti Gin pluripremiati sono prodotti con questo stile.
Come andrebbe chiamato? 🤔
Grazie Fabio per la conferma 🙂 mi stavano venendo i dubbi 😩
@@cuoredicioccolatoit il Gin me lo sono studiato abbastanza. Questo stile (per infusione) nasce nell'epoca del proibizionismo americano in cui nei retrobottega autoproducevano Gin in piccole quantità con distillati scadenti: booze, moonshine (måneskin in danese, se vi dice qualcosa... altro che "raggio di luna"!). È poi rimasto come uno degli stili principali con cui ricavare Gin, ma usando distillati di ottima qualità. Il famoso, costoso, italianissimo e premiato ROBY MARTON GIN è un bathtube; certo che Roberto si fa da solo anche il distillato in cui macera le botaniche a freddo... Deve essere una delizia.
Grazie mille Fabio sempre molto informato e chiaro 🙂 bella la storia del raggio di luna 😂🤪🥳