Como reduzir o índice glicêmico?

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  • Опубликовано: 7 фев 2025
  • Nesse vídeo eu dou várias dicas de como reduzir o índice glicêmico das refeições, fazendo combinações certas e usando algumas técnicas no preparo.
    Se quiser entender um pouco melhor o que é índice glicêmico acesse o vídeo: • #ENTENDA - O que é í...
    O link da maionese de abacate mencionada no vídeo é este:
    • Maionese Funcional por...
    Abaixo seguem alguns dos alimentos fonte dos nutrientes mencionados:
    Fibras: vegetais e folhas cruas ou levemente refogadas, leguminosas (feijão, lentilha, grão de bico, ervilha), sementes (chia, linhaça, semente de abóbora e girassol), farelo de cereais (farelo de aveia, farelo de arroz), psillium.
    Gorduras boas: abacate, polpa pura de açaí, sementes (chia, linhaça, semente de abóbora e girassol, gergelim) e castanhas, azeite de oliva, coco, chocolate amargo de boa qualidade.
    Proteínas: carnes, peixes, ovos, leguminosas (feijão, lentilha, grão de bico, ervilha), cereais integrais não refinados (arroz, milho, quinoa, aveia, cevada..), sementes.

Комментарии • 104

  • @virounoticia1515
    @virounoticia1515 Год назад

    Finalmente uma profissional da nutrição que mostra os problemas que um alimento pode causar mas também mostra a solução como usar o mesmo alimento sendo preparado com menor índice de risco para saúde, parabéns !

  • @lucas11587
    @lucas11587 3 года назад +2

    Perfeita explicação, eu estava jantando só arroz, carne e ovos cozidos e tinha preguiça de fazer feijão, dps q comecei a fazer, sinto que a fome diminuiu durante a noite

  • @elexandraandrade735
    @elexandraandrade735 3 года назад +2

    Sem enrolação e muito didática sua explicação! Dica maravilhosas!!!Obrigado!

  • @grazielemoraesgrazi6115
    @grazielemoraesgrazi6115 2 года назад

    Perfeito!!! Sou graduanda em Nutrição. Seus vídeos são maravilhosos! Muito esclarecedores e fáceis de entender.

  • @adeliamariasouza9993
    @adeliamariasouza9993 3 года назад +1

    Foi muito bom já me escrevi

  • @wilmavasodebarro
    @wilmavasodebarro 2 года назад

    Foi a melhor explicação que achei sobre esse assunto. Muito obrigada querida.

  • @lianegack2101
    @lianegack2101 5 лет назад +2

    Excelente sua explicação!! a nutricionista quando é uma educadora é perfeita, parabéns.

  • @leiabarbosa9844
    @leiabarbosa9844 7 лет назад +9

    ameiii sua explicaçao nutri ! então sempre devemos consumir um carbo junto com alguma proteína né isso ? + legumes e gorduras boas . 😀☺

  • @ruthsantt2077
    @ruthsantt2077 10 месяцев назад

    Ótimo vídeo! Parabéns pelo seu trabalho ❤

  • @mariaelisabethbuchele3572
    @mariaelisabethbuchele3572 7 лет назад +10

    Amei as dicas e o teu jeito calmo e didático de explicar. Parabéns! Vou procurar os outros vídeos teus aqui no RUclips. Mil likes prá ti! Um abraço!

    • @pririciardinutri
      @pririciardinutri  7 лет назад +1

      Que maravilha! Muito obrigada querida. Fico super feliz que tenha gostado! Bjs

    • @conceicaoluziadealmeida7350
      @conceicaoluziadealmeida7350 3 года назад

      Importante agradece la por este maravilhoso video muito esclarecedor!....

  • @carlosteixeira6109
    @carlosteixeira6109 3 года назад

    Esse vídeo serve p mim é gostei muito das dicas

  • @Marcelo-m4y7m
    @Marcelo-m4y7m 3 месяца назад

    Preciosas dicas. Obrigado!

  • @jorgegomes1661
    @jorgegomes1661 3 года назад

    Gostei das suas orientações. Muito obrigado.

  • @patricianascimento3217
    @patricianascimento3217 2 года назад +1

    Que explicação maravilhosa

  • @aparecidaishiyamatenorio5826
    @aparecidaishiyamatenorio5826 2 года назад

    Obrigada Deus lhe abençoe

  • @silasferraz7409
    @silasferraz7409 3 года назад

    excelente !!!

  • @gisellecosta5907
    @gisellecosta5907 7 лет назад +6

    Nossa! Parabéns! ótimo vídeo, mto boa a explicação! Obrigada.

  • @AndreiaSilva-wb6bm
    @AndreiaSilva-wb6bm 4 года назад

    Que legal

  • @reginaldooliveiradesouza3006
    @reginaldooliveiradesouza3006 3 года назад

    Adorei nutri!!

  • @carlosteixeira6109
    @carlosteixeira6109 3 года назад

    Adorei seu vídeo, muito clero sua explicação 👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻

  • @Frestadecasa
    @Frestadecasa 4 года назад +1

    voce é maravilhosaaaaa. Eu amei. estou no 1 periodo de nutrição

  • @laraferraz6087
    @laraferraz6087 3 года назад

    AMEI 😊

  • @elainedamiani3440
    @elainedamiani3440 Год назад +1

    Eu adoro abóbora japonesa, tem como baixar o índice glicêmico dela?

  • @jessicamarcondes7548
    @jessicamarcondes7548 8 лет назад +3

    Amei a dica dos alimentos resfriados!!!!

  • @solangelopes3265
    @solangelopes3265 7 лет назад +1

    Amei, todas as tuas explicaçães.,vou assistir a todas tuas postagens ,um abraço.

    • @pririciardinutri
      @pririciardinutri  7 лет назад

      Que bom Solange! Fico feliz! Um abraço

    • @grazigraziele6997
      @grazigraziele6997 6 лет назад

      +Pri Riciardi - alimentação pro bem me inscrevi pq vc a única q responde.Parabéns e Like!!

  • @carlaborba1572
    @carlaborba1572 7 лет назад +2

    Muito legal. Sempre tive dificuldades para conseguir fazer essas associações e baixar minha glicemia elevadíssima

  • @andrefirmino5560
    @andrefirmino5560 4 года назад

    Ótimo vídeo!!!!
    Vai direto ao ponto muito prática.
    Parabéns

  • @docescaseirosdacarla292
    @docescaseirosdacarla292 8 лет назад

    Adorei me ajudou muito,descobri que tô pré diabetica,minha insulina tá em 49,praticamente o dobro,a endocrino me mandou seguir a dieta que ela passou,mas não mandou mudar nadinha de qndo a intenção era só emagrecer,eu tava perdida pesquisando por conta,fiz uma bela compra na zona cerealista e tô falando na cozinha 3x por dis pra não enjoar tanto de comer as mesmas coisas pq não sei oq nem o quanto posso comer das coisas

    • @pririciardinutri
      @pririciardinutri  8 лет назад

      Oi Carla! Que bom que está mudando. O ajuste da qualidade é essencial, mas o ajuste na quantidade também é importante. Fica difícil te falar sobre isso, pois é algo que se faz com uma avaliação individual. Procure um nutricionista na sua cidade pra te ajudar e tentar reverter logo esse processo. Um abraço

  • @leonicesilva9122
    @leonicesilva9122 4 года назад

    Obrigada fique contente com a orientação

  • @conceicaoluziadealmeida7350
    @conceicaoluziadealmeida7350 3 года назад

    Gostaria de saber sobre indice glicemico do polvilho do pão de queijo e a Melhor maneira de consumo

  • @sandrapontes733
    @sandrapontes733 4 года назад

    Sua explicação é excelente, obrigada por compartilhar seu conhecimento!

  • @Andressinhavf
    @Andressinhavf 4 года назад

    Amei o video, muito bom!

  • @Irmagisy_maravilhas
    @Irmagisy_maravilhas 4 года назад

    Vídeo maravilhoso!

  • @claudio32577
    @claudio32577 8 лет назад +4

    Pri, essas duas aulas sobre índice glicêmico foram maravilhosas, me ajudaram muito! Poderia me explicar... Se a gordura que temos estocada é difícil de ser quebrada e, assim, utilizada como energia, como tendo uma alimentação com baixo índice glicêmico vai fazer isso e, por consequência, emagrecer? Abraços!

  • @anairfogaca9359
    @anairfogaca9359 7 лет назад

    Boas dicas.

  • @AndressaDmenor
    @AndressaDmenor 3 года назад

    Que vídeo Mara!!! Obrigada 🙏♥️

  • @AnaMaria-dr4gf
    @AnaMaria-dr4gf 5 лет назад

    Parabéns, gostei da explicação.

  • @gabrielverdepaicoruja6808
    @gabrielverdepaicoruja6808 5 лет назад

    amei o video Dr.a

  • @marciofidellesk9557
    @marciofidellesk9557 6 лет назад

    Parabéns pelo vídeo top.

  • @valdomirocosta9574
    @valdomirocosta9574 8 лет назад +2

    Legal! Parabéns!

  • @cidanovais7720
    @cidanovais7720 6 лет назад

    Gostei das dicas. Obrigada!

  • @vaffervarella512
    @vaffervarella512 6 лет назад

    Vc explica muito bem!!! Muito obrigado!!!

  • @cacau4012
    @cacau4012 6 лет назад

    Excelente...
    Parabéns!

  • @Renan1935
    @Renan1935 6 лет назад

    Show! Muito Bom.

  • @marianehoff1114
    @marianehoff1114 3 года назад

    Boa tarde. Eu adoro manga e banana que têm índices glicemicos mais altos. Então eu faço uma mousse com iogurte natural caseiro, eritritol, 1/3 de banana, um pedaço de manga e coloco chia junto, para dar mais nutrientes e reduzir o índice glicemico. Como isso como lanche da tarde (não como sobremesa).
    Será que estou fazendo certo?????

  • @brauliopereira1921
    @brauliopereira1921 7 лет назад +1

    seus vídeos são ótimos!!

  • @cristianesantos1842
    @cristianesantos1842 5 лет назад +1

    Ola..Vc pode me dizer o q posso levar sempre na bolsa para reduzir o índice glicemico das refeições?
    Grata🙌

  • @BruFerreira
    @BruFerreira 5 лет назад

    Obrigada!

  • @tatianetavares6807
    @tatianetavares6807 6 лет назад

    Que fofa! Obrigadaaa

  • @altair-gmail7748
    @altair-gmail7748 4 года назад

    Excelente explicação. Parabéns. Eu tenho uma dúvida. Para pessoas que buscam o crescimento muscular, equilibrando uma boa alimentação com a prática dos exercícios físicos em academia, seria mais importante e mais eficiente consumir alimentos com baixo índice glicêmico? Qual seria sua opinião ou sugestão? Obrigado :)

  • @fatimavidal6784
    @fatimavidal6784 8 лет назад +2

    Gostei do seu vídeo.Perdi 20 kg com dieta passada pela nutricionista mas,minha intolerância à glicose não abaixou.Faço uso de medicação.O que devo comer para parar de ter intolerância à glicose?

    • @pririciardinutri
      @pririciardinutri  8 лет назад +1

      Olá Fátima. Se sua dieta já tem baixo índice glicêmico e mesmo assim não consegue controlar a glicemia é interessante retornar à sua nutricionista, pois esta alteração pode ter várias causas (deficiência de minerais, inflamação, alergia tardia, estresse e até mesmo disbiose). Um abraço

    • @fatimavidal6784
      @fatimavidal6784 8 лет назад +1

      Obrigada querida pela dica

  • @negra.comart5090
    @negra.comart5090 8 лет назад

    Pri, você é linda, parabéns adorei seus vídeos... Estou tendo dificuldades para emagrecer, diminuí os carboidratos em 80%, estou me alimentando a base de frutas, verduras, legumes, carnes, grãos tipo, linhaça, chia, gergelim, aveia, nozez, castanhas, cravo, canela, gengibre, mas não estou conseguindo perder peso, na verdade depois que iniciei a dois meses atrás, ganhei um kilo e 600 gramas, estou me desesperando, o que eu faço ?😨😨😨😨

    • @pririciardinutri
      @pririciardinutri  8 лет назад +1

      Oi! muito obrigada, que bom que gostou dos vídeos! Infelizmente é difícil te dizer o que fazer sem ter uma análise mais aprofundada do seu metabolismo, mas pense em ter uma alimentação mais antinflamatória, principalmente se está consumindo muitos alimentos de origem animal. Vale a pena verificar como estão os hormônios também, principalmente os do estresse e estrógeno, e também considerar a possibilidade de retenção de líquido e intolerância alimentar. Um bj

  • @suelisantosdiniz8892
    @suelisantosdiniz8892 4 года назад

    Gostaria de saber se eu colocar limão no suco de melancia diminui o índice glicêmico???

  • @taniaassumpcao6200
    @taniaassumpcao6200 6 лет назад

    Gostei das sua explicação o som esta baixo um abraço

  • @pamluzzi4739
    @pamluzzi4739 8 лет назад +6

    Olaaaa gostei mto do video :) mas fiquei com uma dúvida vc entre os alimentos quentes e frios ( ex: um pure de batata quente X um pure de batata frio) neste caso, o FRIO tem menor indice glicemico ??? Desde já agradeço! :)

    • @pririciardinutri
      @pririciardinutri  8 лет назад +9

      OI! Que bom que gostou do vídeo ;)
      É isso mesmo, os alimentos frios tem menor índice glicêmico, pois depois de esfriar o amido forma amido resistente que funciona como fibra. ;)

  • @AlisonParticipacoes
    @AlisonParticipacoes 7 лет назад +1

    Existe hipercalórico de baixo índice glicêmico? Eu uso esse produto a seis meses. E se não existir, é possível fazer alguma combinação com outro alimento para reduzir o IG?

  • @janepaz1607
    @janepaz1607 3 года назад

    Derivados de leite também ajudam a reduzir o índice glicêmico?

  • @maraizanascimento883
    @maraizanascimento883 2 года назад

    Tenho resistência à insulina. Posso comer flocão ( cuzcuz ) ?

  • @elianalage234
    @elianalage234 7 месяцев назад

    Ervilha de lata?

  • @arianekammer6105
    @arianekammer6105 7 лет назад +2

    To amando teu canal, mas seria importante melhorar o volume do áudio, seria interessante investir num microfone... Obrigada pelas dicas!

    • @pririciardinutri
      @pririciardinutri  7 лет назад +1

      Oi Ariane, que bom que está gostando! Realmente alguns audios não ficaram bons, pois foram os primeiros vídeos. Estou trabalhando pra fazer vídeos melhores no ano que vem

    • @arianekammer6105
      @arianekammer6105 7 лет назад

      Pri Riciardi - alimentação pro bem no celular fica bom, só no notebook que não.. mas continue fazendo vídeos! Amei suas dicas!!! Ando bem focada em vida saudável!!

  • @vibrantmusic4950
    @vibrantmusic4950 5 лет назад

    Boa dica!!! Nossa vc é linda!!😁

  • @mariliamgabrielly8168
    @mariliamgabrielly8168 3 года назад

    No entendimento bem simples, para reduzir o índice glicêmico é só combinar com um alimento que tenha baixo índice glicêmico, ne isso ? No caso carboidratos complexos

  • @grazigraziele6997
    @grazigraziele6997 6 лет назад

    o coco tem indice glicêmico alto?

  • @anairfogaca9359
    @anairfogaca9359 7 лет назад +1

    Chá de casca de canela também reduz índice glicemico.

  • @michelchad618
    @michelchad618 7 лет назад +1

    👏

  • @cicerasilva3104
    @cicerasilva3104 5 лет назад

    Oi penélope fãs mal para pré dibeticos

  • @matheussousa5242
    @matheussousa5242 6 лет назад

    Pri, pra quem precisa de massa magra (engordar) tem que ter um alto índice glicêmico ou baixo?

  • @MsCla09
    @MsCla09 7 лет назад

    Oi Pri, onde encontro uma tabela confiável sobre os alimentos que são ricos em amido?

    • @pririciardinutri
      @pririciardinutri  7 лет назад +1

      Oi! Você pode baixar a tabela TACO (tabela de composição de alimentos da Unicamp).

    • @MsCla09
      @MsCla09 7 лет назад +1

      Obrigada!

  • @telespectadoryoutube3424
    @telespectadoryoutube3424 6 лет назад +2

    Eu como arroz branco com feijão carne e gorduras saudáveis
    Ex: se eu comer umas 80 gramas de arroz branco com 10 ou 15 gramas de farinha da banana verde isso diminue o índice glicêmico ?

    • @pririciardinutri
      @pririciardinutri  6 лет назад +2

      sim. Mas no caso do almoço, se você já está comendo feijão e vegetais nem precisa se preocupar com isso. Dê uma caprichada nos vegetais (não está na sua descrição) e já estará perfeito ;)

  • @yukimarukatsumoto1283
    @yukimarukatsumoto1283 3 года назад

    pri o audio ta ruim. (mas obrigado pelo video

  • @cicerasilva3104
    @cicerasilva3104 5 лет назад

    Oi penélope fãs mal para pré diabeticos

  • @Keylla_keys
    @Keylla_keys 3 года назад +1

    Vídeo ótimo! Só achei muito baixo.

  • @dianarolimdaschagasribeiro858
    @dianarolimdaschagasribeiro858 4 года назад

    Dicas ótimas. Mas o áudio terrívelmente baixo😯

  • @ecosdian9626
    @ecosdian9626 4 года назад

    Como abaixar o índice glicêmico do fubá?

  • @patricianascimento3217
    @patricianascimento3217 2 года назад

    Quem mais assistindo em 2022

  • @lucianabenevides4202
    @lucianabenevides4202 8 лет назад

    isso quer dizer que eu posso comer pão com ovo e macarrão com sardinha? 😍

    • @pririciardinutri
      @pririciardinutri  8 лет назад +3

      Oi Luciana! Isso mesmo, pegou muito bem a idéia! Combinar esses alimentos vai tornar sua refeição mais completa e nutritiva e ainda com menor índice glicêmico. Vegetais são sempre bem vindos tbem tanto para ajudar nisso quanto aumentar a densidade nutritiva. Um abraço

  • @machado_244
    @machado_244 7 лет назад

    Minha glicemia está 99 como eu posso diminuir?

  • @angelavieira4340
    @angelavieira4340 5 лет назад

    Ótimo vídeo mas precisa falar mais alto, quase não dá pra escutar.

  • @mariadosocorrocorreadesouz2835
    @mariadosocorrocorreadesouz2835 6 лет назад

    Áudio baixo minha querida

  • @sbrz1439
    @sbrz1439 5 лет назад

    Que docinho vc. Pena que tenho glicemia alta...;)

  • @hellencarolinedepaula7025
    @hellencarolinedepaula7025 4 года назад

    Áudio muito ruim.

  • @daniellesuiany7718
    @daniellesuiany7718 5 лет назад +1

    Mal da pra ouvir sua voz, pessoas audio.