Das beste Chili der WELT! | Mein Chili con Carne Rezept
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- Опубликовано: 25 окт 2022
- Heute gibt es ein leckeres Chili con Carne Rezept in meiner Variante. Ich habe in meinem Chili con Carne leckere Baked Beanz und Kindey Bohnen und einige extra Toppings zu sehen am ende des Videos.
Außederm gibt es in meiner Variante kein Mais, warum? Braucht man da gar nicht :D
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Rezept:
1kg Rinderhackfleisch
2 Dosen Kidneybohnen
2 Dosen Baked Beanz
1 Metzgerzwiebel
3 Zehen Knoblauch
1 Rote Zwiebel
1 Limette
1 Frühlingslauch
100g Cheddar Käse
1 Dose Tomaten Stückig
1 Dose passierte Tomaten
1 Stück Schokolade
Tomatenmark
1L Rinderbrühe
Optional Hot Sauce
1 Becher Schmand
Ein bisschen frischer Koriander
10 Spritzer Worcestershiresauce
Rezept Gewürzmischung
1TL Kumin
1TL geräuchertes Paprikapulver
2TL Cayennepfeffer
1EL Salz
1 gestrichener EL Pfeffer
2EL Paprikapulver Edelsüss
2EL Brauner Zucker
1TL Chipotle
1EL Backkakao
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Хобби
Was soll ich sagen? Ich habe das Chili heute nachgekocht, und… Es ist der Knaller. Das beste Chili, das ich bisher gegessen habe. Bei dieser Gelegenheit wurde natürlich auch eure BarrelBomb getestet. Zunächst unauffällig fruchtig, kommt dann hintenraus die Schärfe gut durch. Vielen Dank für das Rezept. Es wird bestimmt nicht das letzte sein, das ich von euch getestet habe. 👍
Vielen lieben Dank für dein Feedback 🤗
🤦🏻♂️
@@BerndZehner Moin Moin das sieht Sau lecker aus kenne ich nur sagen wir so nur 0815und dies muss ich auch Mal ausprobieren und kidny Bohnen mag ich sowieso
Hast fast genau dasselbe bei seinem anderen chilli gesagt du BOT
Ich liebe Baked Beans. Als Kind der 70ger durch Bud Spencer & Terence Hill- Western inspiriert, mag ich das einfache Outdoor-Food. Ne Westernpfanne mit Baked Beans, gegessen mit einem Holzlöffel aus der Pfanne. Kindheitserinnerungen pur.👍
Deutschland ist sowas von Ami-verseucht. Eigene Kultur aufgegeben...
Baked beans
Ich glaub, dass mit den Bohnen verbindert irgendwie JEDER mit dem Filmen...
@@frankieboy5859 sind auch Bohnen du Vogel.
Hab ich vorletztes Jahr zu Sylvester draußen auf dem Grill in einer Schmiedeeisenpfanne gemacht. Natürlich als Mitternachtsessen! Unsere Damen haben uns dann zwischenzeitlich mit Glühwein versorgt - die saßen nämlich drinnen im Warmen ...
Den Channel gerade entdeckt, find ich geil diese ehrliche und authentische Haltung und Wortwahl, nicht dieses weichgespülte gedudel gefällt mir gut und auch der Punkt " Man kann immer mehr machen, aber wir wollen es geil und nachvollziehbar machen" exakt solche Kochvideos will ich sehen. Für jeden Umsetzbar, trotzdem gute Tipps und Ratschläge und erklärung dabei. perfekt
Danke dir, freut uns dass du das so siehst! =))
Jamann! 🤗 Kein Stress kochen KSK ist ähnlich geil hier in yt. Haben beide fix was los. 🖖🏻👨🏻🍳🖤🙏🏻⚓️
@@alterego4999 Dankeschön 😋
Grandios - Ein Fest der Gewürze! I♥️it! Wird auf alle Fälle nachgekocht. Ich finde man kann auch diese "Rezept-Klassiker" immer wieder:kochen....gerne mehr davon!
Erst heute habe ich mir die Baked Beanz in Chilisauce mit Zwiebeln, Baconstreifen und Eier gemacht. Ich mag Mais im Chilli. Aber so war das auch eine tolle Inspiration von Euch und dafür ein Dankeschön 👍👍
Hab das Chili gestern für meine Jungs gekocht, weil ich meinen Geburtstag gefeiert hab. War richtig geil, absolute 10/10. Noch nie so viele Komplimente fürs Essen bekommen, danke Bernd! Und dann auch noch so mega sympathisch rübergebracht. Direkt abonniert 🫡
Herzlichen Dank 💚
@@BerndZehner Herzlichen Dank für deinen Content! ❤ Bester Mann!
Mega sympathischer Kerl! Genau die Art von Kochvideos die ich gesucht habe. Weiter so👍🏼
Immer cool zu sehen wie unterschiedlich Chili Rezepte sein können und immer findet sich eine Inspiration dabei. Baked Beans und Limette muss ich mal ausprobieren. Bei uns gehört auf jeden Fall frische Paprika und Chili oder Peperoni noch mit dazu. Super lecker ists auch, wenn man statt Hackfleisch gewürfeltes Rindfleisch nimmt.
Du und dein Team sind echt der Hammer. Ich habe erst letzte Woche deinen Kanal entdeckt und nahezu alle Videos geschaut. Am letzten Wochenende habe deinen Chicken Döner und den Caesers Salat nachgemacht. Wahnsinn, insbesondere der Trick mit dem Martini zum Ablöschen der Tomaten. Selten so etwas Leckeres gegessen. Also Halte durch - deine Abonnenten Zahlen werden noch deutlich steigen. Und werde euch dabei fleißig unterstützen! Danke für den erstklassigen Content!
Vielen herzlichen Dank für die netten Worte 💚
Bernd, Soulfood. Du legst dich immer so derart gut rein. Ohne übertriebene Formulierungen, nur mit Selbstbewusstsein. Ich schau mir jedes Video von dir so wahnsinnig gern an. Danke!
Herzlichen Dank!
❤❤❤ mit Abstand dsd beste chilli was ich selbst gekocht habe!! Bomben Rezept!!! Vielen Dank dafür!!!
Ich hab noch nie ein Rezept gehabt, in dem die Gewürze und deren Mengen SO perfekt aufeinander abgestimmt waren! Danke dafür! Ist mega lecker!
Herzlichen Dank 💚
Koche ich mittlerweile mindestens 3 mal im Monat - einfach nur köstlich!
Geil!
Das richtige für den Winter.
Sympathischer Typ. Schau jetzt die letzten 2 Wochen Videos von dir und muss sagen top. Keine Dauer werbesendung und trotzdem geile Gerichte.
Herzlichen Dank 💚
Lieber Bernd, du bist der Knaller, habe heute Chilli nach gekocht, finde es wunderbar das Du Gewürze nimmst die jeder in einer guten Küche haben sollte, habe heute das erste Mal mit Schokolade gekocht, Wow, mach weiter so, Du hast so viel Spass am Kochen, Fettes Danke👍👍👍👍👍
Vielen herzlichen Dank fürs zuschauen 🙋🏻
Baked Beans sind megageil zum Frühstück mit Spiegelei und Bacon. Gibt es bei uns oft am Wochenende ❤️❤️❤️
Da gehören noch eine gebratene Wurst, gebratene Tomaten und Black Pudding dazu! Letzterer ist in Deutschland kaum erhältlich, kann aber problemlos durch eine gute, feste gebratene Blutwurst ersetzt werden.
Das ist ja mal eine schöne Idee! Und sogar ganz einfach ! Eine Dose kommt damit nicht mal in die Nähe !
Vielen lieben Dank für eure Mühe und Arbeit um uns wieder zu erfreuen 🙏😋🥰
Liebe Grüße Christoph
Ich habe schon 1 oder 2 mal fertiges Chili con Carne aus der Dose probiert - außer dem Namen hatte das Zeug absolut keine Ähnlichkeit mit dem Original! Das grenzte fast an Körperverletzung!
@@arnddegenhard2278 da gebe ich dir recht
Selten so ne gute Koch Performance gesehen, mir läuft das Wasser im Mund zusammen1🤘😎👍
Hallo Herr Zehner,
auch wenn des Rezept schon länger drin steht, absolut zu empfehlen. Ich muss sagen, dass der Geschmack einfach mal was Neues für uns war. Meine Frau war auch begeistert. Bitte weiter so. Super authentischer Kanal. Super Typ und Rezepte sind genau das, was zu meinem Kochstil passt. grüße aus Limburg 😊
Vielen lieben Dank, schön dass es euch geschmeckt hat =)
Hallo Bernd, da hast du gerade mein LieblingsCampingUrlaubsGericht auf ein neues Level gebracht.😍🏕️👌👍 Die Toppings und der Schmand sind spitze.👍 Dafür gibt es für dich und dein Team ein 😘👍
Meine Familie und sogar die meines Bruders und andere Nachbarn lieben es, wenn ich ein ChiliConCarne (auch gelegentlich mit Mais) beim Campen im großen Topf für alle zubereitet. 👩🍳❤️
VG Gunther 🔥, der von deiner Variante begeistert ist und wieder etwas dazu gelernt hat.🤓👍🤗
Wie immer sehr geiles Rezept und mit voller Leidenschaft gemacht für den einfachen Hobbykoch !!!!
Danke Bernd! Werde es mal irgendwann nach Kochen. Total mein Favorit Chili con Carne
Der absolute Knaller. Super einfach zu zu bereiten.
Danke 🤗
Baked Beans - sind einfach lecker! Klar, kaufe ich hin und wieder ein.
Ein tolles Chili habt ihr da gekocht! Ich hab' Hunger! Vielen Dank ihr lieben!
Vielen lieben Dank fürs zuschauen 💚
Ich habe es heute nachgekocht. Wirklich super!!! Danke für das Rezept und das Video 🙏
Sehr gerne 😊
Hi Bernd, ich hab’s heute nach gekocht, mega lecker. Vielen Dank für das Rezept. Ich hoffe noch ganz viele Videos von Dir zu sehen. Mach weiter so, top. 👍
Bist brutaler Koch 👍 Respekt
Chili con Carne ist definitiv eines meiner Lieblingsgerichte. Ich kann es kaum erwarten, diese Variante nachzukochen.
Lieber Bernd, ich habe dein Rezept gerade nachgekocht, es war wirklich vorzüglich! Vielen Dank dafür! Die Baked Beans waren toll, wobei ich das nächste mal etwas von der Sauce vorher abgießen werde.
Och, ich mag Mais. Und den Käse, lassen wir immer im Topf schmelzen. Das gibt eine großartige Konsistenz.
Mais is geil 🎉❤
kein Chili ohne Mais - gehört dazu und schön knackig beim beißen :)
Einfach nur geil 😊
Das Chilirezept ist echt obergeil, danke für die tollen Rezepte und die super Videos. Weiter so 👍
Ich liebe Baked Beans und ess die öfters ma zum Frühstück 😊
"Geil aber auch nachvollziehbar" - das fasst deinen Content und deinen Anspruch perfekt zusammen! Das nächste Chili mach ich auf jeden Fall so!!!
Ps: Baked Beans hab ich auch schonmal in einer fragwürdigen Situation kalt aus der Dose gegessen und kann nichts Negatives berichten - geschmacklich auf jeden Fall top, auch wenn sie nicht von Heinz sind 😉
fragwürdige Situation, also das kann ja entweder 3 tage vor dem ersten oder auf nen ordentlichen kater sein :D
Ich liebe deine Art beim kochen. Liebe Grüße 🙋♀️
Gestern zum ersten Mal gekocht und direkt die Schokolade vergessen😮. Mega Rezept Bernd! Das wird das Chili meiner Familie. Alle haben gemampft, als ob es kein Morgen gäbe.
Die Gewürzcombo ist wirklich absolut toll, ich habe sie noch um einen Esslöffel Umami von Ankerkraut ergänzt. Hat voll reingehauen. Danke Bernd, bester bester Koch ❤
Beste!!! Direkt nachgekocht!!!
Weiter so!!!!😇🙏🍀🥙
Lieber Bernd. Ich hab mich für den Chili Gott gehalten. Bis jetzt. Habs genauso nachgekocht und es hat mich umgehauen. Werde die Gewürzmischung genau so übernehmen in mein Rezept. Wirklich wirklich geil. Der Zimt darin ist einfach der Hammer. Danke!
Herzlichen Dank 💚
Baked Beans best, schaut geil aus. Werde das Rezept ausprobieren. Bernd sympathischer Mann... weiter so :D
Jetzt hab ich Huuuuuunger😋Klasse Rezept😄👍
Mega, vorhin beim Metzger Rinderhack geholt und riesen Bock gehabt morgen Chili zu kochen, war aber noch unsicher welches Rezept ich nehme und jetzt droppst du genau das Rezept. Gutes Timing :D
Sehr gut 👍
Heute nachgekocht - wird es ab jetzt öfter geben!! Was für ein Geschmack, unglaublich lecker!!
Das freut mich sehr!
Lecker 🤤 Danke fürs zeigen. 🤙
Schaut super lecker aus - wieder mal etwas zum nachkochen - freu mich schon, danke fürs zeigen
Sieht genial aus, wird demnächst Probiert
Ja geil, Heinz Beanz, ohne Mais und mit Schmand, genau mein Geschmack, Danke!
Ich muss das heute unbedingt selber kochen👍👍👍👍
Sehr geil!!! Ich habe hunger.🔥😋
Baked beans Auf toast am Morgen vertreibt Kummer und sorgen 😍
Mega Koch, mega Rezepte , mega lecker 😋 👍
Hab den Kanal erst neulich entdeckt und bin jetzt Fan ! Wir haben das Rezept nachgekocht und ich muss sagen: Es ist anders, ganz anders. Das Chili was wir bisher gekocht haben, der typische klassiker mit mais und hackfleisch etc. war gut und auch okay. Aber dieses Rezept schlägt dies um welten ! Es ist ganz anders und intensiver von den aromen und gewürzen, und ich muss sagen ich liebe es total. Es hebt das level auf ein anderes niveau :) Die Schärfe korrespondiert total gut mit den Gewürzen und verleiht dem ganzen einen besonderen kick. Ich werde wahrscheinlich kein anderes "Chili Con Carne" mehr essen wollen als dieses, hut ab. Mach weiter so.
Vielen Dank, schön dass es geschmeckt hat =)
Super lecker Chili Con Carne 😊. Ich liebe das Gericht.
Baked Beans mit Rührei und Nürnberger Rostbratwürstchen.bestes Frühstück...dazu noch Avocadoscheiben...bestes Essen
Danke für das sehr unterhaltsame und interessante Video! Ich liebe Baked Beans auch, habe ich immer zu hause, English Breakfast ftw!
Fein fein fein, lieber Bernd❤❤❤❤🎉🎉🎉🎉
Bei jedem Umzug war Chili von carne das Mittel der Wahl. Mit Schokolade muss ich das ja auch mal ausprobieren. Der Trick ist neu. Bei mir kommen immer noch grüne Paprika und Oregano rein. Auf deine Variante bin ich gespannt. Wird nachgemacht 👍
Hey Bernd, bin erst kürzlich auf deinen Kanal gestoßen, und erstmal großes Lob, super sympathisch und deine Rezepte sind auch klasse. ( hab kürzlich dein Nasi Goreng gekocht , hammer geil ) Bin selber auch gelernter Koch, und mach mein Chilli ganz ähnlich, bei mir kommen nur statt Rinderhack feine SteakWürfel selbst aus der Rinderhüfte geschnitten und etwas Speckwürfel hinzu . Die Baked Beans lass ich auch weg , mag ich persönlich nicht😀 ! Aber deine Gewürzmischung top !! Kumin, Cipottle, Zimt und Kakau sind unerlässlich für jedes Chilli. Geschmacksbombe ! Mach weiter so ! Grüße aus dem Schwabenländle.
Den "Trick" mit der Zartbitterschoki kannte ich auch und das ist für mich seit dem ich ihn kenne der absolute GameChanger ;) - Danke für Dein Rezept, ich werds probieren
sehr geiles Rezept, auch mit der Schokolade, wird demnächst direkt getestet
Heute mal ausprobiert, Wahnsinn.....bin sprachlos echt der Hammer! :)
Tolles Rezept, tolles Video!
Hab es heute auch gemacht allerdings ohne Kakao und anstatt Cayenne Pfeffer mein Todes Curry vom Inder und es war der absolute Hammer. Meine Frau sagte schon das ich es mit ins Rezept Buch aufnehmen muss damit die Kinder irgendwann wissen wie man es macht. Danke für das geile Rezept
Probier mal statt der erwähnten Barrel Bomb "End of Sanity"! Aber sei vorsichtig mit der Dosierung - die besteht zu 100 % aus Carolina Reaper!
Baked Beans, bis dato noch nie gehört. Da muss ich erst 50 Jahre alt werde um diese leckeren Bohnen kennenzulernen … vielen Dank 🙋♂️
Das erste Chili, welches die wichtigsten Gewürze enthält, welche ein Chili ausmachen. Zimt, Cumin und Kakao. Top!
Ich schmeiß da immer ne Zimtstange mit rein, mega geil! Werd es nächste mal mit der Schokolade auch probieren! Danke dafür.
Einfach herrlich, einfach Bernd!🙌
Dankeschön 😋
Baked Beans gibt's bei uns schon fast traditionell sehr oft als Beilage zum Grillen, dazu noch ein schönes Baguette oder Ciabatta...🤤
Verdammt, bekomm fett Hunger. Sieht mal richtig lecker aus 💪
Habs beim frühstücken angeschaut und voll Bock drauf bekommen. Ab zum Einkauf 😅 👍🏽🤌🏽
Sehr gut 👍
Klasse 👍
Ich nehm für Chilli am liebsten Zungenstück. Entweder durch den Wolf, oder kleine Stückchen und dann im Dutch Oven über offenem Feuer. Cowboystyle eben 🥰
Wahnsinn. Super Komposition, die echt Laune macht. Für mich noch ein paar Chilies in Ringen, Martha-Brot - Hammer!
Herzlichen Dank!
Sehr starkes Chili, danke für das schnelle Top Rezept. So eine tiefe und fast schon cremigkeit im Geschmack, wirklich sehr lecker das Zeug.
Sieht wunderbar aus. Die Toppings mit den Frühlingszwiebeln, rote Zwiebel,Limette und dem Käse werd ich auch machen. Ich persönlich mag noch zum Hack Fleischwürfel in Gulaschgrösse, Mais und Parprika.
Ich liebe Baked Beans & hab zu Hause immer uasreichend auf Vorrat.
Nachgekocht und für genial befunden … war saulecker, bestes Chili ever ❤
Das stimmt 😊
Für jedes GEIL einen Kurzen... Biste am Ende breit. Echt geiler Kanal
Geil geil geil 😂😂😂
Hab es nachgekocht ich muss sagen einfach geil wie jedes deiner Rezepte. Danke für deine Video !
Und baked beanz ist game changer
Sehr lecker, wurde heute nachgekocht und hat super geschmeckt.
Tooop 🫶🏼
Baked Beans sind mega 😋 kommen bei mir auch ins Chili.
Ich persönlich liebe es nicht ganz so flüssig und nutze das "Bohnenwasser" anstelle von Brühe. Schoki find ich mega dadurch bekommt alles eine schöne Balance. Von mir 👍👍
Hallo Bernd, ganz ganz toll! Besonders, dass Du kein Mais verwendest. Top!!!👍🏻👌
boah.. wird gekocht sieht ja saulecker aus, geiles Rezept. Wir waren heute bei unserer serbischen Köchin essen. Aber jetzt krieg ich tatsächlich Appetit. Du bist ein Super! Koch!
Richtig geiles Rezept, Schokolade ist der Hammer und ich meine in der Mexikanischen-Küche auch gar nicht unüblich.
Ich gebe gerne auch eine kleine Dose Cipotle Chilli rein, samt der Adobo Sauce, gibt dem Ganzen ein Raucharoma, noch etwas fleischiger frischer als das Pulver.
Heute gemacht und ich muss sagen richtig geil auch mit den ganzen Gewürzen
Dein Chili werde ich definitiv testen! Danke fürs Rezept. Was Baked Beans betrifft, save!!! Morgens oder auch Abends mit nem guten Stück Krustenbrot. Einfach lecker! 🙂
Gerade eben nachgekocht. Der Hammer. Und ja ich kaufe Baked Beans :)
Hallo zusammen,
Bernd, das Rezept habe ich soeben nachgekocht für die Familie. Nur beim probieren finde ich es schon DER HAMMER. Danke dafür. Mach weiter so
Vielen herzlichen Dank 💚
Lieber Bernd, Chili-Rezepte gibt es ja einige! Aber Deines ist der Hammer! Die Gewürze und das frische Topping am Schluß sind der absolute Kracher. Es schmeckt wirklich phantastisch. Vi
Vielen Dank dafür!
Zur Frage: Backed beans morgens mit knusprigem Speck und frischem Ei - selbstverständlich geht das gut!
Tolles Rezept, tolles Video! Vielen herzlichen Dank dafür. Ich liebe chili con carne, das werde ich mal ausprobieren. Und ja ich liebe baked beans, die von Heinz habe ich auch. Zum Frühstück Spiegeleier, bacon und beans, dazu Toast. Danach dann erst Marmelade ;-) ich liebe es. Sonnige Grüße JL
4:49 ...die ganze Zwiebel und 13 Knoblauch...wow..
Sorry bissl Spaß muss sein..wie immer Megageiles Rezept. Das werde ich bestimmt demnächst mal ausprobieren. Daumen hoch von mir.
Der Chilli sieht sehr gut aus das mit dem Schmand ist auch eine gute Idee ich neh- me immer Sour Cream aber das werde ich mal probieren Vielen Dank Rüdiger
ach ich liebe die art wie du präsentierst hat mich grade dazu inspiriert demnächst mal kakao in allen möglichen herzhaften kombinationen durch zu probieren :D
top wie immer
Wirklich bester Mann! ❤
Dankeschön 😋
Habe heute die Frikadellen und den Kartoffelsalat gemacht...hammer...das Chili wird selbstverständlich nach gekocht.
Hallo Bernd !!❤❤❤ auch das ist MEGA!.. ♥️♥️♥️…Du bist sooooo Super.. Grüße nach FRANKFURT!!♥️♥️♥️
Baked Beans sind super .. mit Spiegelei und Toast perfekt
Mach noch ne kleine Bratwurst, gebratene Tomaten und Black Pudding (gebratene feste Blutwurst) dazu und du hast das perfekte English Breakfast! Nix für jeden Tag, da sehr gehaltvoll und nicht gerade schnell zuzubereiten, aber so 1 - 2 Mal im Monat gönne ich mir das am Sonntag.
Nachgemacht, das beste Chili con Carne ever 😁😁 Danke 😁
Ich habe es nachgekocht, wow war das lecker!!! Ich kann nicht mehr aufhören zu essen, Ich platze gleich😅
Wir hatten in unserem Hotel immer Baked Beans, Nürnberger Rostbratwürste und Kartoffelpuffer auf dem Frühstücksbuffet. Göttlich :)