Orange Chicken Rezept | Asiatisches Rezeptvideo
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- Опубликовано: 23 авг 2024
- In diesem Video zeige ich euch wie man ein leckeres Orange Chicken zu Hause selber kochen kann. Das Rezept ist relativ simpel und wenn du ein Orangen Fan bist wirst du es ziemlich lieben!
300g Pollo Fino
3-4 Orangen
1 Rote Thai Chili
Weißer Sesam
Marinade Hähnchen:
1EL Speisestärke
1TL Salz
1/2 geschlagenes Ei
Soße:
1EL Speisestärke
1TL Salz
2EL Zucker
200ml Orangensaft frisch gepresst
1EL Reisessig
1EL Austernsoße
1EL Sojasoße
Orangenzesten
Hähnchen Teig:
3EL Mehl
1EL Speisestärke
1TL Backpulver
5EL Wasser
1/2 geschlagenes Ei
1EL Öl
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Normalerweise schaue ich mir nur Rezepte in Textform an, weil ich mir Kochvideos nicht geben kann. Du bist der einzige dessen Kochvideos ich mir anschauen kann ohne mich zu langweilen. Kuss geht raus 🤝🏼
Danke dir, Kuss zurück!
Ganz genau! Kochvideos sind in der Regel Zeitdiebe, bei denen zum Beispiel gähnend langweilig stundenlang zwei Zwiebeln erst geschält und dann gewürfelt werden. Dazu wird das Hörzentrum mit Musik gefoltert, wofür man eigentlich Schmerzensgeld bekommen müsste. Wahrscheinlich sollen die Klänge ein frühzeitiges Einschlafen verhindern. Wenn man dann nach 10 Minuten endlich gelernt hat, wie Zwiebeln geschält werden, wird stundenlang Petersilie gehackt.
Krasser Typ. Einfach nur sympathischer Mensch macht echt Spaß da zu Zuschauen und man bekommt im Mund eine Tropfstein Hölle 😂
Ungelogen…ich mach deine Rezepte immer bei Dates und die sind einfach ne 10/10
Absoluter Cheat-code❤️❤️❤️
Brutal
Hahaha, geil. Dann scheinst du aber viele Dates zu haben. Klingt nach tinder-Profi. 😊✌🏽
😂😂😂
Na nicht das er statt Daumen Hoch versucht das Video nach rechts zu Wischen....😂😂😂😂😂
@@papajenz0709 hahaha
Durch deine sympathische Art , und immer neue Rezepte machst du deinen Kanal zum Highlight 👋💯💪❤💫💥
Dankeschön 😋
Richtig geiles Gericht
Hab das doppelte an Soße gemacht und denn noch in einer 2. Pfanne 2 kleine Paprika, eine Zwiebel , Frühlingszwiebeln und ein wenig Chinakohl gebraten und am Ende mit dem 2. Teil Soße abgelöscht
Kleiner Tipp: Die Orangenschale langsam ablösen, geht mit dem Sparschäler für mich persönlich einfacher.
Genial, das ist die Orangen-Knusper-Explusion im Mund!!!
du bist irre, und machst mich immer wieder hungrig auf was Neues,
einfach irre deine VDOs und einfach nachzukochen,
danke dafür
Und schon wieder habe ich Hunger 😛. Herrlich! Ich mache übrigens süß-sauer Soße immer mit Ananas- und frisch gepressten Orangensaft , das ist immer noch fruchtiger und man spart sich etwas Essig und Zucker. Aber so eine reine Orangensoße hat was.
Bernd sehen bedeutet: Gute Laune, Hunger & Appetit, chapeau!😉
Herzlichen Dank 💚
Sehr lecker. Hättest du mal Lust bisschen mehr in die indische Ecke zu gehen? Auf ein geiles Palak Paneer z.b hätte ich mal übel lust von dir oder was mit Kicherbsen,Linsen etc👍
Bei uns in Berlin würde man sagen du bist der Coole Atze von nebenan. Kuck deine Koch Videos sehr gern und werdr auch dieses hier nach kochen 💚
Danke für das Video! Habe gleich unbehandelte Orangen bestellt. Sobald sie angekommen sind, wird nachgekocht!
Überragend lecker! Gestern nachgekocht und rund gegessen 💪🏼 immer wieder eine Freude deine Leidenschaft beim Kochen anzusehen
Hallo Bernd, hallo Tim, wieder ein mega einfaches Rezept, welches zum Nachkochen animiert. Eure Präsentation ist wie immer der Hammer. Ich habe alle Rezepte von Euch, die ich angesehen habe gespeichert und auch schon viele nachgekocht. Schade, des es nur einen Daumen nach oben gibt
Danke für die lieben Worte! Bernd & Tim =)
Mein Lieblingskoch:
Super Rezepte, die neugierig machen, gelingsicher sind und immer ein grosses Lachen im Gesicht.
Bernd, Du bist der beste und schön mit zu sehen, wie Du Dich an die 100.000er Grenze zubewegst 😅🤣😂
Vielen Dank
Ich liebe deine ruhige und aufgeregte Schauze…😎
Hallo Bernd, danke für das geile Rezept. Habs heut gemacht und es schmeckt zum niederknien. Gigantisch lecker. 👍👍👍🎉
Baue ich heute einmal nach, aber nur mit Hähnchenbrust und in der Heißluftfriteuse. Mir läuft jetzt schon das Wasser im Mund zusammen. Danke Bernd!
Bin durch Dich auf die chinesische Küche in Eigenproduktion ohne "Fertiggemisch" gekommen. Habe nun auch dieses Gericht probiert und wir sind - wie immer - begeistert. So kann auch meine Frau ohne Probleme chinesisch essen. Einfach geil! 👍👍
Super, das freut mich! =)
Sieht wieder mega aus, wird auf jeden Fall nachgekocht.
Das macht echt Spaß Dir zuzusehen, egal in welchem Video....das ist Deine absolute Berufung! Die Leichtigkeit, wie Du das rüberingbringst...genial! Sieht echt lecker aus; immer wieder geil Dir zuzuschauen....auch das Dein Kameramann Tim, der jetzt eher auf das Kochgut hält als auf Deine Person...ist lobenswert (damit man alles mitkriegt). Danke für die Kurzweil und die tollen Gerichte.
Danke Silvia 🙏🏼
Chicken geht immer..So wie Du das machst, sowieso....Du und dein Team , macht weiter so..👋👍👍
Schon wieder ein echter Leckerbissen, bei dem einem das Wasser im Mund zusammen läuft.🤤 Danke für diese Rezeptidee, Bernd. Dafür gibt es ein 😗👌👍🤗
VG Gunther 🔥, dessen Frau sich beim zuschauen diese Orangensoße gewünscht hat.😍
Mahlzeit! Des is einfach eine simple, aber genauso leckere Geschmackskombi, ich würde nur etwas Ingwer ergänzen, Orange bzw Zitrusfrüchte allgemein & Ingwer gehen perfekt zusammen!
Tolles Hähnchen-Rezept mal anders - kannte ich so noch nicht, sieht aber richtig lecker aus. Auch die Handhabung Deines chinesischen "Sparschälers" gefällt mir...😁
Geile Nummer Bernd, sieht voll lecker aus 👍
Da muss ich morgen wohl mal shoppen gehen und den Herd anwerfen !
Ich bin schon sehr gespannt auf das Ergebnis !
Allerdings kann es nur GUT werden 💪🤘👍🍽️
Hallo Bernd und Timmi. Meine Fresse, was soll man da noch groß schreiben. Geiles Rezept wie immer und danke dafür. Wird am Wochenende nachgekocht..........natürlich im Hoffmann WOK. Gruß an euch, Tom.
Vielen lieben Dank und liebe Grüße zurück! =)
.....wieder einmal eine geile Nummer ...... wird definitiv nach gekocht. DANKE dafür und liebe Grüße aus dem ostfriesischen Wiesmoor...... Daniel
Beste Grüße zurück 🙋🏻
Respekt ein hervorragendes Tellerbild
Sieht verdammt lecker aus
👍
Dankeschön 😋
Wird die Tage direkt probiert. Abo ist schon lange da, das Däumchen nach oben ist Ehrensache. Danke für die erneute Inspiration!
😘
Hallo Bernd, habe es gestern für heute vorbereitet (mach den zweiten Gang Fritte dann jetzt). Sehr lecker und einfach zu machen. Ich für mich werde beim nächsten Mal das Fleisch einen Tag vorher in Ginger-Garlic Past (selber gemacht) einlegen. Finde das so für die Indischen/asiatischen Gerichte noch geiler. Ansonsten Top, Dein ganzer Kanal! Weitermachen!!!
Hab ich so noch nie gesehen...sieht aber mega aus und schmeckt schon beim zugucken 🤤...gemerkt!
nur so als Vorschlag,schön wäre noch ein Video von dir ,wie man das perfekte Entenbrustfilet hinbekommt...mit krosser Haut und innen gaaaaaanz zart. Bald ist Weihnachten... 🤗
Bernd ist leider erst seit kurzem in meinem Leben aber hat es jetzt schon bereichert. Ich koche mich nun durch 😄
Das sieht ja richtig lecker aus! Vielen lieben Dank für eure Mühe und Arbeit die ihr immer wieder investiert!
Lieben Gruß Christoph
Sehr gerne, und vielen Dank!
Bernd du geile Sau... gestern im All you can eat gewesen und heut gibts das Rezept. Ich war gestern sooooo überfressen hahaha
eine weise chinesische Frau (also nicht Laotse) verriet mir einst, daß das Mehlieren von Geschnetzeltem
dazu diene, die Saftigkeit des Fleisches beim Anbruzzeln zu garantieren. Hat dann auch geklappt 🙂
Wow wieder voll lecker und mein Geschmack. Sabber Sabber.😊😊😊
Wunderbar, vielen Dank❤
Sehr gerne!
Oh ja - das steht jetzt auf meiner to-do Liste.😋
Hallo Bernd, Gericht wieder perfekt. In China gibt es das Gericht in urspruenglichen Lokalen aber mit Zitrone. Ich werde mal mit Orange nachkochen. Danke fuer die Idee
Lemon auch super 😋
Aber klar, lieber Bernd, neben meinem tinder-Kommentar vergaß ich glatt, dass das Gericht mega geil aussieht und lecker wirkt. Muss ich mal nachmachen. ✌🏼
Huhn und Orange, das kann nur gut werden! Soviel Zeit zum Kochen habe ich gar nicht, wie ich Rezepte von dir nachkochen will, Bernd.
Ich bin erst vor ein paar Tagen auf deinen Kanal gestoßen, aber der ist ganz ganz groß Klasse! Weiter so und ganz großes Lob an dich und dein Team!
In meinem Kopf kreist gerade der Gedanke, die Geschichte mal mit Ente zu probieren
Herzlichen Dank 💚
Moin Bernd,
wieder mal sieht das verdammt lecker aus.........😋😋😋😋😋😋👍🏻
Dankeschön 😋
Hast Du Dir verdient❤️
Also das Aussehen ist ne #1 - super Idee - vieleicht noch paar Bambussprossen dazu 😋
Auch geil =)
Das sieht ja mal unnormal geil aus. Muss ich nachmachen
Ist Bombe ❤️🔥
Danke. Super Rezepte..Blessings
Letzte Woche bei Panda Express gegessen, war schon geil.
Sehr sehr geil. Gerade nachgekocht 😍
Hab es ausprobiert, Hammer!
Das freut mich sehr!
Ist ja mal ein Rezept wo die Zutaten überschaubar sind und es sooo lecker aussieht.🤩
Hallo Bernd, ich habe heute dein Gericht nachgekocht. Für mich hätte es noch ein bisschen saurer und schärfer sein können, ansonsten sehr lecker(auch mit Hähnchenbrustfilet).
Wow
Sooo was von stark
Genial, das baue ich nach, ist j nicht schwer und geht raz faz
Wie immer 1A Rezept vom digge Babba :-) Liebe Grüße aus der Nachbarschaft (Hofheim)
Liebe Grüße zurück :)
Sieht voll lecker aus
danke interessantes Rezept
Mir fehlt da der Knoblauch und die Frühlingszwiebeln.habs schon ohne Teig gekocht,war auch lecker 😋
Danke für das Rezept @Bernd. Übrigens, Steffen (der Fernsehkoch, Anm. d. Red.) hat vorgestern auch dieses Rezept gekocht und ich dachte, das kenne ich doch irgendwoher. Interessant fand ich, dass er Ingwer, Knoblauch, Fanta und zusätzlich noch Honig hinzugefügt hat. Ingwer, Knoblauch und Honig habe ich auch mal auf meine Liste ergänzt und werde mal experimentieren. Nun kommen die Weihnachtstage, an denen ich mal meine bei Bernd entdeckten Rezepte ausprobiere.
Puuuh, keine Ahnung warum, wahrscheinlich aus Langeweile, aber eben über 10 Mal dein Video unter den anderen Kommentatoren im Video von Steffen gepostet, mit dem Hinweis, dass du auch Orange Chicken gekocht hast und die sich mal dein Video ansehen können. Ich komme mir gerade wie ein Troll vor 🤣
Hahaha
ASIA🌟BLUT PERFECKT
YUM 🍽 YUM🥄
Bin vor ein paar Tagen durch Zufall auf dein Blog gestoßen. Seit dem suchte ich deine Videos durch es hab noch kein Video wo ich sag ich habe mich 1 sec gelangweilt ganz im Gegenteil
Das freut mich sehr! Danke
Hallo Bernd. Pollo Fino ist das beste Hähnchen auf der Welt. Zum Glück haben wir hier einen türkischen Metzger. Da gibt die mit Haut, ohne Haut, jeweils pur oder mariniert.
Super lecker!!
Ich hätte die Orange filetiert. Aber tolles Rezept. 👍
Netter Kommentar !!👍
Hey Bernd :) danke für deine schönen Rezepte, die ich bis auf den MSG - Einsatz wirklich toll finde, Respekt dafür 💪 aber muss jeder selbst wissen, ich lasse es einfach weg..:trotzdem geil ! Sag mal machts nen Unterschied, wenn ich das Huhn aus Vorbereitungsgründen z.B schon morgens mit Stärke und allem drum und dran mariniere und dann z.B vakuumiere und erst abends koche ?! Lg
Nicht wirklich aber besser wäre es das erst beim kochen zu machen
Ich weiß nicht ob das dein Gebiet ist, aber kannst du mal richtung Griechenland wie z.B Kretanische Kartoffeln machen?
Immer sehr geile Videos!
Bestimmt auch, ist notiert =)
Wieder ein Top-Rezept. Welche Friteuse hast du denn? Bin gerade auf der Suche nach einer.
War irgendeine günstige vom Discounter
😀Super
Warum immer Schärfe ans Essen? OK kann ich weglassen. Mir ist Geschmack viel lieber als Schärfe.
Schärfe kann jeder, aber Geschmack an Essen bringen das ist die Kunst.
Deine Videos sind super, du bist ein super Teddybärtyp.
In meinen Backteig kommt kein Ei. Aber etwas Turmeric für die goldene Farbe. Geht für Fisch, Hühnchen, Kartoffeln....
Das Rezept klingt echt super lecker! Kann man das genauso mit einer Heißluftfritteuse „ausbacken“?🙂
Ich glaube nicht, da braucht es ein bisschen Fett
@@BerndZehner Achso, okay. Aber trotzdem danke für die Info 🙏🏽
Da läuft mir das Wasser im Mund zusammen. Da ich eine Friteuse besitze würde ich gerne wissen welche Temperatur du genommen hast für die beiden Durchgänge. 🤗
Erst 175 dann vollgas
Die restlichen Organgenstücke müssen natürlich auch verwertet werden. Auf den Einkaufszettel gehört also auch goldener Tequila und Zimt :) Falls mal Alkohol trinkt. Ich mag diese panierten Hähnchenstücke, habe sie aber lange Zeit beim Asiaten meines vertrauens nicht gegessen. Würde zu dem Gericht 2 Soßen kochen, einmal Süßsauer und einmal die Orangensoße. (Übrigens Frage an den Fachmann. Meine letzte Curry-Soße wurde mit frischer Ananas gemacht, und sie schmeckte irgendwie bitter nach ein paar Minuten. Hatte keinen Zucker oder so genutzt, Currypaste, Kokosmilch und Ananasstücke. Idee warum? )
Machst du die Haut weg? Die Haut würde unter dem Teig nicht knusprig werden oder?
Super tolles und leichtes Rezept-Daumen Hoch! Aber eine Frage hab ich..... dein Öl in der Fritteuse schaut jedes mal neu aus!-was machst du mit dem benuzten?
So oft mache ich nicht frittiertes Essen, zwischen den Videos liegen oft Wochen. Außerdem wird die Fritteuse auch bei unseren Kochkursen und von unseren Köchen genutzt
Ich liebe papakocht
Hallo Bernd,
das wird definitiv nachgemacht.
Was passt am besten als Beilage?
Reis oder Nudeln?
Ich persönlich würde eher Reis dazu essen
Geil wie immer, kann ich das auch mit Tempurateig machen?
Ist auch ein Versuch wert, sollte genauso funktionieren
ich schreib`s als Anregung mal hier rein.
Bei deinen schnellen Rezepten wird ja keine Sekunde für Überflüssiges verschwendet - vielleicht könntest du mal ein Extra-Video oder eine Kompilation machen, wo gezeigt wird, wie man die Dinge verwendet, die man nicht direkt verwertet.
Wie beim China Mann. Klasse.
netter Kommentar ;-)
Wie immer Geilenkirchen Bernd
Kleiner Tipp: Für die Orangenschalen lieber Bio nehmen, da sind keine Chemikalien drauf.
Mal wieder ein echt geiler Scheiss, das versuche ich auch mal.
Unbedingt 😋
Ich habe mal im Einzelhandel 10 von diesen Pollo Fino Moppeds gekauft. Was ich da noch raustrimmen musste, geht auf keine Kuhhaut, bestimmt 1/4 vom Gesamtgewicht.
Schade, ich habe selten was bei denen drinnen
Hmm, mit nem Sparschäler bekommt man die Orangenhaut am leichtesten runter ohne das weisse.
ABO ist da ! ;-)
Besten Dank!
👍👍
Woher ist denn dieses Hackmesser, das is doch neu^^
Eigentlich ist das ganze schon so eine Art von Gan Bian. Find es sogar fast noch besser mit Rind, so wie in Crispy Chilli Beef.
Aber unbedingt mit Reis essen das ganze.
👍👍😋😋
vom video hier, bernd koch das bitte auch für mich
Bitte mal ein Cooking-Vid mit MoneyBoy!
Niemals
Ihr habt das Mehl oben im Rezept für den Hähnchen-Teig vergessen ! LG
Thanks =) - Tim
Was macht man ohne Fritteuse? Ich hantiere ungern mit so viel Öl :/
Heißluftfritteuse vielleicht
Hallo Bernd, ich verfolge Jedes deiner Videos. Tolle Rezepte zum Nachmachen. 5 Sterne. Aber was soll die etwas übertriebene Darstellunf deines Messers bei Arbeiten, die man nun wirklich damit NICHT macht
Ist immer Ansichtssache. Das Messer kann man ohne Probleme für fast alles benutzen glaub mir =) ob es Sinn macht ist eine andere Frage aber gehen tut es natürlich
Wie bestelle ich bei Hoffmann, und wo kann ich auf der Seite den Code eingeben, habe es nicht gefunden?????
Das Feld zur Eingabe des Codes finden Sie während des Bestellprozesses an der Kasse. Die Sparsetcodes werden automatisch hinterlegt.
@@carstentornack7652 vielen Dank für die Antwort…..lg sandrin
Gibt es etwas zu beachten, wenn ich das mit Ente mahen will? SLJ
Würde ich nicht machen, komplett andere Nummer
@@BerndZehner dann mach Dir doch bitte mal Gedanken darüber - Grosser- wie das mit Ente gehen würde...... Ente ist nämlich mein absolutes Absolutes!😄
Die sehen aus wie vom China Restorant .
👍
@berndzehner Ich habs gefunden, du geiler Typ! Ich liebe Dich!❤
Geil oder?
@@BerndZehner Es sieht sehr geil aus! Du hast es zum ersten Mal gemacht? Krass! Morgen versuche ich mein Glück. Die Soße dickt nur an wegen der Stärke, oder?!