AAhhh, les quatre heures chez ma grand'mère: Une belle tartine de pain de campagne, du beurre fermier et une compote de rhubarbe confectionnée par mémé, .souvenirs, souvenirs. La tarte à la rhubarbe, mémé la confectionnait le dimanche, et y ajoutant des fraises (du jardin aussi ). Quand je nous vois aujourd'hui, j'ai l'impression que c'était il y a 100 ans, pourtant....
Bonjour chef pour ma part dans le fond de la pâte j'ajoute de la brioche en tranches sans Les bordures.je tapisse le fond entièrement et je mets la rhubarbe dessus une tuerie... cordialement.
Ma mère fait cuire la tarte SANS l'appareil dans un 1er temps pour assécher un peu la rhubarbe et l'ajoute au bout de 10/15 minutes. Au lieu de la cassonade à la fin, je recommande un mélange sucre/cannelle.
bonjour chef ,la rubarbe un vrai délice , je fais de la tarte mais sans appareil creme , je la fais sur une base de chutney de pommes , et recouvert d'un peu de vergeoise , quand je faisais mon apprentissage de cuisine en 92 au CfA de la rochelle vous etiez un modele pour nous , vous suivre ici est un plaisir a chaque video
J'adore la tarte à la rhubarbe mais la rhubarbe je mets le sucre et je la laisse dégorger une nuit au frigo et après je l egoute et je bois un verre de jus de la rhubarbe. Mais vous faites la tarte comme moi. Bisous et bonne journée
Celle ci doit être savoureuse mais j’aime tellement la rhubarbe que je fais juste une pâte biscuit et que je fais une compote de rhubarbe que je sucre bien et verse sur la pâte puis directement au four
J'ai eu très peur que vous confondiez le sachet de levure présenté au début comme le sucre vanillée ! Mais fort heureusement le sachet a été changé à la dernière minute :D
Merci pour la recette chef ! La tarte sort à l'instant du four, et ça sent divinement bon. Elle sera dégustée en famille demain, pour la fête des mères ! Bon week end à tous
Une chose qui me serait très utile serait que vous me parliez des blancs d'oeufs. Une couple de recettes pour les passer en dehors de l'éternel meringue, mais surtout comment et combien de temps vous les conservez. C'est toujours un plaisir de vous voir travailler. Merci pour votre travail à Gilbert et à vous!
AAhhh, les quatre heures chez ma grand'mère:
Une belle tartine de pain de campagne, du beurre fermier et une compote de rhubarbe confectionnée par mémé, .souvenirs, souvenirs.
La tarte à la rhubarbe, mémé la confectionnait le dimanche, et y ajoutant des fraises (du jardin aussi ).
Quand je nous vois aujourd'hui, j'ai l'impression que c'était il y a 100 ans, pourtant....
Bonjour chef pour ma part dans le fond de la pâte j'ajoute de la brioche en tranches sans Les bordures.je tapisse le fond entièrement et je mets la rhubarbe dessus une tuerie... cordialement.
Ma mère fait cuire la tarte SANS l'appareil dans un 1er temps pour assécher un peu la rhubarbe et l'ajoute au bout de 10/15 minutes.
Au lieu de la cassonade à la fin, je recommande un mélange sucre/cannelle.
bonjour chef ,la rubarbe un vrai délice , je fais de la tarte mais sans appareil creme , je la fais sur une base de chutney de pommes , et recouvert d'un peu de vergeoise , quand je faisais mon apprentissage de cuisine en 92 au CfA de la rochelle vous etiez un modele pour nous , vous suivre ici est un plaisir a chaque video
J'ai envie de tarte à la rhubarbe depuis quelques jours, on peut dire que votre recette tombe à pic. Je vais l'essayer rapidement. Merci chef.
Bonjour , quelle est le diamètre de votre plateau a tarte.
Merci.
Jolie recette, sinon avec le reste de pâte brisée vous faites quelques lanières que vous mettez sur la tarte, bonne dégustation 🍽
J'adore la tarte à la rhubarbe mais la rhubarbe je mets le sucre et je la laisse dégorger une nuit au frigo et après je l egoute et je bois un verre de jus de la rhubarbe. Mais vous faites la tarte comme moi. Bisous et bonne journée
Bonjour chef hummmmm la bonne tarte à la rhubarbe à refaire pour la fête 🥳 🥳 des mères ❤❤
delieuse rhubarbe ... peut on la faire avec de la pâte feuilletée ?
Bonjour chef j en ai fait une hier sans le savoir 😂😂
Bonjour chef a quel moment vous mettez l eau dans la pâte . Merci de m en faire part ... Belle journée et Merci pour vos recettes ...
Celle ci doit être savoureuse mais j’aime tellement la rhubarbe que je fais juste une pâte biscuit et que je fais une compote de rhubarbe que je sucre bien et verse sur la pâte puis directement au four
Je ne l'ai jamais goûté, merci chef pour la recette 🙋♀️
J'ai eu très peur que vous confondiez le sachet de levure présenté au début comme le sucre vanillée ! Mais fort heureusement le sachet a été changé à la dernière minute :D
J ai hâte de faire et goûter cette belle recette merci chef😊
Cela va encore être un vrai délice! Merci Chef.....Merci!
Merci chef pour cette très belle recette j'aime beaucoup 👍💯👍 je vais essayer de là faire comme vous 👍🙏✌️👌👏☀️
Merci pour la recette chef ! La tarte sort à l'instant du four, et ça sent divinement bon. Elle sera dégustée en famille demain, pour la fête des mères ! Bon week end à tous
Bonjour de troyes merci pour cette bonne recette
Bonjour et merci pour le partage ❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤
Merci pour la recette, personnellement je rajoute à l'appareil un de poudre d'amande.
C'est la saison. Je raffole de la rhubarbe. A demain avec impatience.
👏
A demain
Une tuerie comme on dit ! Un grand Bravo !
la levure a disparue 😂
Jamais dans la pâte brisée, c'est pas de la brioche🙊
Bonjour Chef. La tarte à la rhubarbe de la Riade meme combat avec ma tarte de Moselle. En somme une tuerie Chef. Toujours un plaisir à vous suivre
J'ai envie de tarte à la rhubarbe depuis quelques jours, on peut dire que votre recette tombe à pic. Je vais l'essayer rapidement. Merci chef.
Euh... c'est quoi la rhubarbe ???
@@moniqueecard4781 Ok :)
Merci
Bonjour ma tarte préférée merci je vais la réaliser le week-end
Une de mes tartes préférées ! J'ai hâte de voir ça !!
Merci pour cette tarte. J'adore la rhubarbe.
Une chose qui me serait très utile serait que vous me parliez des blancs d'oeufs.
Une couple de recettes pour les passer en dehors de l'éternel meringue, mais surtout comment et combien de temps vous les conservez.
C'est toujours un plaisir de vous voir travailler.
Merci pour votre travail à Gilbert et à vous!
merci , par contre les ombres sur le t shirt c'est pas possible desolé 🍺