Dried Bean Curd with Peppers, Smooth and Tasty, Chef Teaches You How to Make It Right

[@趙溫]

我在外头别的都不咋想，唯独干豆腐真是日思夜想，尖椒这么炒是一个，卷上东西蘸酱吃更好吃

[@laviniazhang4038]

还有煮火锅

[@kiokioli]

你是在非洲大陆吗？

[@TheXinyang]

现在的高碑店牌子的挺好

[@ND-fy3wu]

尖椒干豆腐，另一主力下饭菜

[@cexypusssy]

这种青椒炒完只有一点点辣椒味，还是螺丝椒好，可以两种混着放。

[@haochen5732]

老舅这锅用了这么久还不变色是怎么保持的？

[@2009rayrui]

绝对是嘎嘎好吃❤❤❤

[@趙子宏-p4e]

嘎嘎好吃！

[@马化腾之爹]

看老叔唠家常，做家常菜真的是一种享受，好想吃一口，以前在东北出差，一个外卖的干豆腐才8块钱，真的好吃，一定要自己做一份儿

[@charledong6338]

您好！我学了您教的几样菜，家里人非常喜欢吃。麻烦您添加一点三文鱼的做法，因为我们这里三文鱼很多，怎样做才好吃？非常感谢您辛勤的分享。

[@zeyl5958]

东北菜里有大马哈鱼，和三文鱼差不多哦

[@ND-fy3wu]

@@zeyl5958 一个东西

[@ND-fy3wu]

怎么做都不好吃，因为其特点是熟了就柴，还特别柴。但刺身特别好吃，去买专门为生吃准备好的三文鱼，区别是这个经过急冻，为了去除寄生虫，其实海产品寄生虫中奖的概率很低，但还是安全些比较好。买普通的回家自己冻？因为时间长，会严重影响口感和味道。商业冰箱急冻大约是零下40-50摄氏度。
如果你在强国，别吃三文鱼了，全是假的，吃点白菜萝卜吧，能好些。如果你在国外，生鱼片吃法最好吃的是日本刺身的吃法，可以上网查一下。酱汁主料是wasabi和柠檬汁和生抽

[@EliAsXuJn]

这花椒水到底干嘛用的

[@huluba2025]

炖尖椒干豆腐这是😊

[@枫石]

尖椒干豆腐就是炖出来的菜啊。做法就是这样的

[@去馬如飛]

标准东北菜，标准东北做法

[@liliyuan9531]

久吃不腻

[@twli2736]

老舅做个炸面鱼过年呗

[@MrFrederickliu]

大舅啥时候分享个鲶鱼做法，从来没看过

[@TheXinyang]

有鲇鱼炖茄子

[@银银镯]

🥰这是老舅的第几个版本的尖椒干豆腐

[@马化腾之爹]

哪个都很好吃

[@guishanzhang7095]

👍👏

[@freedahlj3077]

主要是缺正经东北干豆腐😂

[@2ne1goon]

想吃雪里红炖豆腐，国外买不到雪里红请问有啥能代替么？

[@undertakerpaul]

寄点过去

[@hexibing]

mustard greens。减价到$0.99/lb的时候多买一些，洗净晾干，放大锅里撒盐腌制，用手使劲搓使劲揉，弄破细胞壁，挤掉浆水，装玻璃瓶中，放冰箱冷藏室，一周后食用。可替代雪里蕻。

[@2ne1goon]

@@hexibing 打这么多字回复我有心了，谢谢你啊

[@twli2736]

亚超有雪菜卖啊

[@cashc2199]

好像芥菜，可以，样子虽然不太一样，口感差不多；样子差不多的是，萝卜叶子。这两个基本上可以代替雪里蕻。

[@迈克·玛格巴]

我是第一眼看见截图就来点赞的。个人建议：加点炸虾米一起炒。