Самый вкусный жареный картофель/Жареная картошка по-новому/Картофель жареный с розмарином

Поделиться
HTML-код
  • Опубликовано: 30 сен 2024
  • Привет, друзья! Я - Александр Журкин, добро пожаловать на мою кухню! Сегодня я покажу, как вкусно приготовить жареный картофель. Мы приготовим самый вкусный жареный картофель. Вы скажете, что все знают, как жарить картофель на сковороде, но это будет жареная картошка по-новому. Запоминайте, жареный картофель новый рецепт. Когда готовится жареная картошка, интересные рецепты предлагают сложные ингредиенты, а в нашем случае мы будем использовать самые простые продукты. Наш жареный картофель - простой рецепт, который вы легко можете повторить дома. Только не удивляйтесь, это будет картофель жареный, запеченный в духовке. Вам не послышалось, я покажу, как сделать жареную картошку в духовке. Мы приготовим прекрасный картофель жареный с розмарином. Я открою еще несколько секретов, как вкусно жарить картофель. Добавим несколько помидоров черри, потом отправляем наш жареный картофель с помидорами в духовку буквально на семь минут. Картошка жареная в духовке на сковороде - вкус будет великолепный. Осталось только сделать соус. Пишите в комментариях, удалось ли вам повторить рецепт. Подписывайтесь на канал, ставьте лайк. Всем пока!
    #делайкакшеф #александржуркин #советыотшефа #рецепты #простаяеда
    #готовимдома #жареныйкартофель #жаренаякартошка #картошкавдуховке #запеченнаякартошка #рецепткартошки #картошкассыром #картошкасколбасой #сырныйсоус

Комментарии • 191

  • @Шеф-поварАлександрЖуркин

    Жареная картошка с колбасой и сырным соусом
    Ингредиенты:
    картофель - 400 г
    помидоры черри - 60 г
    масло кукурузное - 30 г
    лавровый лист - 1 шт
    розмарин свежий
    лук зеленый (для украшения)
    соль
    Для соуса:
    колбаса Докторская - 100 г
    сыр плавленый сливочный - 70 г
    сливки 33% - 40 г
    масло кукурузное - 10 г
    чеснок - 2 зубчика
    петрушка - 3 г
    Fried potatoes with sausage and cheese sauce
    Ingredients:
    potatoes - 400 g
    cherry tomatoes - 60 g
    corn oil - 30 g
    Bay leaf - 1 pс
    fresh rosemary
    green onion (for decoration)
    salt
    For the sauce:
    sausage - 100 g
    cream cheese - 70 g
    cream 33% - 40 g
    corn oil - 10 g
    garlic - 2 cloves
    parsley - 3 g

  • @ЗінаїдаШевчук-в6ж
    @ЗінаїдаШевчук-в6ж 3 года назад +18

    Пожалуйста,одевайте рубашку с длинным рукавом,это ужасно,как Вы тело ,которое создал Господь, испортили.
    Повар Вы отменный.

  • @ЕленаОрлова-м7р
    @ЕленаОрлова-м7р 3 года назад +9

    Порция маленькая, на семью очень мало. А процесс приготовления долгий. В одини слой жарить картошку очень долго на всю семью

    • @MrFutu8
      @MrFutu8 3 года назад +3

      Золотые слова, сразу чувствуется практика.

    • @ТамараМентюкова
      @ТамараМентюкова 3 года назад +2

      Много времени потрачено на лишнюю болтологию

  • @lidiyagaldobina7338
    @lidiyagaldobina7338 3 года назад +11

    Что творится с нашими людьми - вроде нормальный мужчина, что с собой сотворил.Мода эта - не от Бога,это точно.Это видио лучше слушать - ТОЛЬКО НЕ СМОТРЕТЬ.БЕЗ ОБИДЫ,ЭТО ЛИЧНО МОЁ МНЕНИЕ.МНЕ МОЖНО (72 года)Жаль мужчину.

  • @ОльгаВладимировна-в2ч

    Жаренная картошечка, колбаска. Ммммм... вкуснотища!!!

  • @ФарходКашиев
    @ФарходКашиев 4 года назад +22

    Без картошки-что свадьба без гармошки!😋👍🔥💥супер блюдо!

  • @borissblinov1181
    @borissblinov1181 3 года назад +15

    Очень приятно слушать и смотреть как работает Мастер, легко, с улыбкой, без этих взвешиваний и занудства👌🔥🔥🔥🔥 Удачи каналу🖐🖐🖐✨

  • @shurupaa7002
    @shurupaa7002 4 года назад +15

    так хорошо начиналось: картошечка, розмарин, духовочка)).., и тут тебе на; откуда не возьмись КОЛБАСА((. Крошка-картошка по Журкину)). Всё равно классно)))!

  • @НадеждаЧуг
    @НадеждаЧуг 3 года назад +8

    Все это наверное вкусно, но, я за то, что-бы "мухи отдельно, котлеты отдельно"Картошка теряется в соусах, колбасе.Она и без этого очень даже вкусная.

  • @iSheff
    @iSheff 4 года назад +15

    Аппетит приходит во время еды - особенно если едите не вы. Захлебнулся слюной😁👍

  • @РитаЛюбимова-ъ2ъ
    @РитаЛюбимова-ъ2ъ 3 года назад +6

    Рецепт интересный. Но еле досмотрела, так неприятно видеть руки в этих страшных наколках. Если вы шеф повар, то уж китель надевайте с длинными рукавами...

  • @zaureshabilchanova5360
    @zaureshabilchanova5360 3 года назад +3

    Спасибо! Но слишком много суеты и вас самого! Рецепт отличный, но меня напрягает манера подачи его.

  • @АльфияМамутова-з5ъ
    @АльфияМамутова-з5ъ 3 года назад +6

    Все хорошо но картошка жаренная , просто с луком для меня милей , чем с травами и со всякими прибамбасами , меня не впечатлило , это другое блюдо не картошка жаренная

    • @ludmilalarionova9999
      @ludmilalarionova9999 3 года назад +2

      Какая ерунда!!! Сначала жарить, потом запекать и этот соус....

  • @dudka371
    @dudka371 4 года назад +16

    Как всегда приятно слушать и смотреть! благодарю за все ваши рецепты,которыми вы делитесь с нами!это не просто рецепты- это частички вашей души,которыми вы с нами делитесь!!! Дальнейших успехов и Всех Благ!!!

  • @voronkova56
    @voronkova56 4 года назад +17

    Очень аппетитно! Думаю этот соус будет вкусно и с макаронами)

  • @ЭлмираКадырова-т5н
    @ЭлмираКадырова-т5н 4 года назад +8

    Ммм.. очень аппетитно!!!👏👍

  • @olgarogunkova2491
    @olgarogunkova2491 3 года назад +2

    Самая лучшая жареная картошка на сливочном масле с луком. Не надо ничего лишнего

  • @ВладимирСамсонов-у6п
    @ВладимирСамсонов-у6п 4 года назад +13

    Александр, умеешь поднять настроение! Все рецепты рабочие! Во так! 😉

  • @ИванКоваленко-я9о
    @ИванКоваленко-я9о 4 года назад +15

    картошка-это наше все! и докторскую колбасу я очень люблю))

    • @ГалинаИвашина-ю2ю
      @ГалинаИвашина-ю2ю 3 года назад

      Там кто- то слюной изошёлся, а мне красота: сижу обедаю и слушаю, как готовится, вроде и я картошку ела.😊

  • @МарианнаМорозова
    @МарианнаМорозова 3 года назад +7

    Рецепт возможно прекрасный, но отвращают Ваши татуировки, совершенно не эстетично и отвратительно!!(((ЖАЛЬ((((..

  • @Pochemybiida
    @Pochemybiida 3 года назад +9

    Супер просто, когда я пару картох почистила, порубила на маленькую сковородочку, половинку луковицы, можно приправки и все на обычном растительном масле! Вот просто, а не ваша эта хрень. Тот, кто все это себе может позволить, не будет жарить картоху, дядя. Хех!

  • @sehercarchiyeva5002
    @sehercarchiyeva5002 3 года назад +8

    Вам не говорили, что вы похожи на Том Хэнкса 😊, а картошка супер 👍👌

  • @МарияКоржакова-ж7м
    @МарияКоржакова-ж7м 3 года назад +2

    А причем тут соус? И духовка не причем , мухи от котлет отдельно , без заморочек нарезаю как он промываю , прсушиваю , наливаю масло растит и жарю , через 10 мин добавляю лук , жарю без крышки , когда почти готова добавляю кусочек сливочного масла и дожариваю , она становится румяной и вкуснее , чем обычно , приготовьте по моему и вам понравится!

  • @КаримаЗипарова-ч4ш
    @КаримаЗипарова-ч4ш 3 года назад +9

    Шедевр.привет.из.Казахстана

  • @pagocTb43
    @pagocTb43 4 года назад +7

    Шеф! Картошка просто бомба! А если еще 50 холодненькой - вообще улёт будет!

  • @ЛюбаЛавренчук-ш3ч
    @ЛюбаЛавренчук-ш3ч 3 года назад +4

    Всё да, но этот вернисаж смотреть не зочется😛

  • @marizza4341
    @marizza4341 4 года назад +7

    Видно руку мастера! Такая картошечка получилась красивая🔥👨‍🍳👍 #делайкакшеф

  • @cz7553
    @cz7553 3 года назад +5

    все равно она не та ,что раньше.То горить,то сырая неизвестно чем удобряют.

  • @НаталияЛопатина-ю5в
    @НаталияЛопатина-ю5в 3 года назад +6

    Ну как вас не любить, Саша?! Практически в каждом блюде упоминаете свою маму или бабушку! А ведь именно им вы обязаны тем, что вы или вас выбрала именно эта профессия! Да, мы крымчане - именно такие! Тёплые, добрые, лёгкие и очень гостеприимные! Умеющие вкусно поесть и знающие толк в хорошей еде и людях! Удачи вам, земляк! Любим Вас!))

  • @ГалинаКосяк-б3е
    @ГалинаКосяк-б3е 3 года назад +2

    Жареная картошка? Ну нет это что угодно но не жареная картошка, колбаса, сыр а картошка это как дополнение к блюду

  • @EvaChannel5
    @EvaChannel5 4 года назад +6

    Отличный картофель, буду рада дружбе

  • @АлевтинаСалтыкова-п6в

    Здравствуйте Александр! Нечаянно забрела на ваш канал и не пожалела,вкусняшку приготовили!!! Просто,вкусно,доступно.Я подписываюсь на ваш канал,коллега.Привет с Нижнего Тагила!!!

  • @gj7526
    @gj7526 4 года назад +8

    Вы не перестаёте нас удивлять, Александр! Жареная и запечённая картошка-все в одном!Сытный обед!👍👍👍

  • @levpro1210
    @levpro1210 4 года назад +6

    Принято!

  • @ГалинаФедик-п3э
    @ГалинаФедик-п3э 3 года назад +4

    Мужчины всегда готовят вкуснее спасибо

  • @АннаТкаченко-э4у
    @АннаТкаченко-э4у 4 года назад +7

    Вот она простая еда!)

  • @ГалинаВысоких-н1х
    @ГалинаВысоких-н1х 4 года назад +5

    Жареная картошка - очень вкусно!!!

  • @ЕленаМайкова-н1е
    @ЕленаМайкова-н1е 4 года назад +5

    Так просто , а получилось круто 👌

  • @odotk256
    @odotk256 3 года назад +5

    Уверен, что это безумно вкусно, но, блин, там же суточная норма калорий... )))

    • @Шеф-поварАлександрЖуркин
      @Шеф-поварАлександрЖуркин  3 года назад +5

      Один раз в неделю побаловали себя картошечкой с сырным соусом, а потом... считаем калории)) Нужно же нам устраивать себе иногда небольшие гастрономические праздники)

    • @zaureshabilchanova5360
      @zaureshabilchanova5360 3 года назад +3

      Переходим на интервальное голодание: один раз едим и целый день свободны! Как раз калорий хватит на весь день! Только жаль, теперешняя колбаса так не пахнет, как та, что была в далеком детстве!

    • @ElenaSergeeva00
      @ElenaSergeeva00 3 года назад

      @@zaureshabilchanova5360 да

  • @АнтонКульгускин-ь5э
    @АнтонКульгускин-ь5э 3 года назад +6

    Шеф,ты же не лист хотел положить ?😂😂

  • @ПростоТамара
    @ПростоТамара 3 года назад +2

    Благодарю ! Вкуснота !Повторим ! Браво !!!

  • @АлександрЛеденев-л8к
    @АлександрЛеденев-л8к 4 года назад +6

    Отличный рецепт! Повторяем! Сковородку посолил?

  • @IvasyukRuslan
    @IvasyukRuslan 4 года назад +6

    Это не просто вкусно - это изумительно :)

  • @ЛидаКруглякова
    @ЛидаКруглякова 3 года назад +4

    Вкусняшкааа!!!!!!!

  • @РозаАгузарова-ю8э
    @РозаАгузарова-ю8э 3 года назад +1

    Классный рецепт, обязательно приготовлю, порадую своих близких
    Спасибо от всей души!

  • @ЛюдмилаБыкова-т4к
    @ЛюдмилаБыкова-т4к 3 года назад +1

    Балабол. Много говорит. Неприятно смотреть на его руки в тату. Это вызывает брезгливость к такому шефу.

  • @ТатьянаВолошина-т1г
    @ТатьянаВолошина-т1г 3 года назад +3

    Жаренная картошка всегда вкусно особенно в детстве когда не думаешь о калориях. Рецепт удивил как всегда.

  • @АннаОлейник-щ2щ
    @АннаОлейник-щ2щ 3 года назад +1

    Почему мужики когда на кухне в Ютубе очень много говорят это же не школа кулинарная нужно быстро понятно. и вкусно удачи

  • @raisachernyh5165
    @raisachernyh5165 3 года назад +1

    Ой какие у тебя страшные руки, и аппетит отбивает, а готовить тем более. Извини.

  • @ЛюбовьКалина-п6о
    @ЛюбовьКалина-п6о 3 года назад +5

    Чтобы картофель был полезным надо его обязательно промыть под водой, чтобы лишний крахмал ушёл, а потом сушить на полотенце

  • @Алла-л2ж3ч
    @Алла-л2ж3ч 4 года назад +7

    Замечательный рецепт! Буду очень рада видео рецепту картофель от ЖАН😉

  • @Pochemybiida
    @Pochemybiida 3 года назад +2

    Конечно вкусно, если вы подарите такую духовку, в которой так супер просто все готовится!

  • @dmitriykaznacheev1859
    @dmitriykaznacheev1859 3 года назад +4

    Спасибо! Шикарный рецепт!

  • @anastasiaqw4371
    @anastasiaqw4371 4 года назад +5

    Просто и вкусно 🤤

  • @cookbook-4927
    @cookbook-4927 4 года назад +5

    Просто, быстро и вкусно!

  • @mobilandasa1633
    @mobilandasa1633 3 года назад +2

    Александр как всегда приятно смотреть на вас ! Все так красиво и аппетитно ! Спасибо за ваш позитив с такой душой готовите ! Дай бог вам здоровья и спасибо что делитесь с нами такими вкусными рецептами!

  • @Раисар-щ3ч
    @Раисар-щ3ч 3 года назад +1

    Ттакие руки в татуировке на кухне -неприятно смотреть.

  • @АЙТЖАМАЛСЫЗДЫҚБАЙ-д2ч

    почему увас лавр у бежит

  • @ГалинаХоружая-ь5в
    @ГалинаХоружая-ь5в 3 года назад +1

    Неприятно смотреть на ваши руки ужас

  • @ГаянеЛевонян
    @ГаянеЛевонян 4 года назад +3

    Александр спасибо вам за классный рецепт. Мои внуки обожают жареный картошку.

  • @ТатьянаАнатольевна-т5ь

    Шеф повтора под копирку ведут каналы ужас ради лайков от души по старики и люди к вам потянутся дай Бог вам здоровья

  • @ЛидияБельская
    @ЛидияБельская 3 года назад +1

    Очень вкусно ,спасибо

  • @ЕленаБаранова-о5ы
    @ЕленаБаранова-о5ы 3 года назад +1

    Очень много говорите 🤬

  • @ГулбаршынНурбаева
    @ГулбаршынНурбаева 3 года назад +1

    Много говориш.
    Нет терпения до конца выслушать

  • @АнекаБал
    @АнекаБал 4 года назад +3

    Спасибо большое за рецепт, а сухой розмарин подойдёт?

    • @Шеф-поварАлександрЖуркин
      @Шеф-поварАлександрЖуркин  4 года назад +4

      Если веточка, то подойдет. Вы еще можете заменить на лавровый лист. Аромат будет другой, но тоже вкусно)

    • @АнекаБал
      @АнекаБал 4 года назад +4

      @@Шеф-поварАлександрЖуркин Благодарю за ответ !!! Очень вкусно и энергично рассказываете!!! Дальнейших успехов Каналу и вдохновения Вам!!!🌹🥘🍲🥗🥣🍧

  • @Anna-tu1mc
    @Anna-tu1mc 3 года назад +1

    Соус - Супер идея!!! Колбаса с любимым блюдом творит чудеса! 😍😄👌

  • @АйслуТаужанова
    @АйслуТаужанова 3 года назад

    Блин,ну изнасиловал бедную картошку! Ещё бы я бы из сковородки картошку на салфетку не выкладывала((((. Верю,что у парня блюдо - шик !!!, но я и без изысков нашу любимку так пожарю,что язык проглотишь! Хотя и так нужно приготовить))).

  • @НатальяАлбул-ъ4р
    @НатальяАлбул-ъ4р 3 года назад +2

    Вкусно рассказываешь))

  • @ДенисПавлов-ш4ф
    @ДенисПавлов-ш4ф 3 года назад +1

    Александр, спасибо БОЛЬШОЕ за ваш труд и ваше кулинарное творчество! Восхищаюсь вашей подачей и видением в сочетаниях. Хотел попросить у Вас поделиться своим рецептом простых русских котлет, а также спросить: почему Вы никогда не используете сковородки с покрытием?

    • @Шеф-поварАлександрЖуркин
      @Шеф-поварАлександрЖуркин  3 года назад

      На производстве очень быстро такие сковородки выходят из строя (снимаю видео на кухне ресторана). Вот только блины на них готовим. А дома сковородки с покрытием есть)

  • @НадеждаУспленева
    @НадеждаУспленева 3 года назад

    Мы картошку сейчас не жарим, а тем более бочок не отбрасываем. У нас в Казахстане 1 кг картошки стоит 500 тенге, морковь 580, свекла 500. . Люди поштучно покупают.

  • @МаринаБатырева-з6и
    @МаринаБатырева-з6и 3 года назад

    Не, самая вкусная жареная картошка это на сальце с лучком, с корочкой! А соус не колбаса, а грибочки со сливочным сыром, чесноком! И не поливать сверху, а рядышком, не смешивая! Вредно, но вкусно! А татушки, мне не мешают.

  • @ЛидияМарцимова
    @ЛидияМарцимова 3 года назад +1

    Нравится

  • @raisashukharyeva
    @raisashukharyeva 3 года назад

    Картошка супер рецепт👍👍👍 вкус детства-утром идя в школу,мама готовила омлет,я люблю омлет,но высокий почему-то не получается,А давайте приготовим омлет

  • @НатальяГлущенко-й6п

    Когда вижу зататуироаанные руки повара, у меня напрочь пропадает аппетит и даже доверие к повару. Знаю, сейчас многие со мной не согласятся, но ... Пересилить брезгливость не могу.

  • @johnforest4804
    @johnforest4804 3 года назад

    Скажите, любезный, как по Вашему, Сколько эта тарелка должна стоит в ресторане? По сути ,там один допгарнир неплохой)))

  • @Бабушка-с2т
    @Бабушка-с2т 3 года назад +1

    Так вкусно рассказывает. Спасибо. ❤️❤️❤️❤️💐💐💐💐💐

  • @anaraanara1617
    @anaraanara1617 3 года назад

    Жаренную картошку я люблю тоненькие и обжарить до золотистого цвета, и салатом свежим , а здесь жареные печёные, новинка

  • @ОльгаБелова-х3п
    @ОльгаБелова-х3п 3 года назад

    Очарована вашей работой и конечно Вами! Будьте здоровы, счастливы и процветания Вашему каналу!

  • @annarodina5003
    @annarodina5003 4 года назад +4

    Самое простое и любимое, пошла жарить картофель)

  • @ЕленаСтаркова-б7з

    Совершенно случайно нашла Ваш канал)
    Просто очарована вашими видео рецептами!
    Спасибо🙏💕

  • @SvetlanaA153
    @SvetlanaA153 3 года назад

    Ну да, на одного, двоих таким способом жарить класс!!!... На большую семью в один слой не получится!

  • @ЛарисаАлександрова-с7щ

    Саша ,удали с обихода слово погнали ... Замени пожалуйста словом полетели , это лучше ,чем погнали ?

  • @ГалинаФедик-п3э
    @ГалинаФедик-п3э 3 года назад +1

    Всегда мужчины готовят вкумннн

  • @ТамараЕрекешева
    @ТамараЕрекешева 3 года назад +1

    Да, удивил😂

  • @ЛарисаЧайка-у7щ
    @ЛарисаЧайка-у7щ 3 года назад

    Чётко,ясно и понятно,без воды.Играючи,с улыбкой,очень достойно!!!Успехов на любимом поприще!

  • @ГалинаМурадова-ф1ю
    @ГалинаМурадова-ф1ю 3 года назад

    Вкусно, молодец! Все просто... но запах с этой стороны экрана... супер

  • @КолядаГалина
    @КолядаГалина 3 года назад

    Жаренная картошечка,ммммм,как вас приятно слушать,говорите очень легко и приятно.Спасибо, Вам большое.🤗

  • @СветаОян
    @СветаОян 3 года назад +1

    Молодец-мудрец

  • @Helena-lo3ng
    @Helena-lo3ng 3 года назад

    Возможно и вкусно, но не люблю колбасу.Эта уже не та колбаса, в ней и мясота нет.

  • @КсенияРябова-ц3г
    @КсенияРябова-ц3г 4 года назад +6

    😋🔥🔥🔥🔥Вкусно! Прощай моя талия! 💥

  • @elmiraahmedova4781
    @elmiraahmedova4781 3 года назад

    Это что такое???!!! Во что вы превратили свои руки???!!!

  • @ВалентинаМарченкова-в2ш

    Ой как приятно и ты такой классный спасибо большое за видео

  • @ГалинаБоровик-о9л
    @ГалинаБоровик-о9л 3 года назад

    Как только появилась колбаса вареная...фу!

  • @АннаГородецкая-щ3у
    @АннаГородецкая-щ3у 3 года назад

    Короче можно предисловие. Извините.

  • @ГалинаЯковлева-ж8ы
    @ГалинаЯковлева-ж8ы 3 года назад

    Уже бегу готовить, спасибо, спасибо. 💯😋

  • @immuslim3102
    @immuslim3102 3 года назад

    Зачем так испортил себя татуировки

  • @СветланаАлексеевна-к6й

    Спасибо, Саша, вы просто класс! Вкусно, просто и с душой!

  • @istok658
    @istok658 3 года назад

    Шикарно, здорово, счастья вам

  • @МаринаКокорина-б8х
    @МаринаКокорина-б8х 3 года назад

    До чего же простые и вкусные ваши рецепты. Вы только начинаете говорить, а у меня уже запахи пошли и слюни потекли.

  • @снежанагригорьева-д6д

    Картофель пожарен идеально.