DELICIOSA Lasaña de Berenjena con Pollo | El Sazón de Silvia 🍆🍗🍝

¡Hola, amigos de El Sazón de Silvia! Hoy les traigo una receta que les encantará: Lasaña de Berenjena con Pollo. Esta es una opción saludable y deliciosa para disfrutar en familia o con amigos. Aquí en nuestro canal, siempre buscamos traerles las mejores recetas con un toque especial, y esta lasaña no es la excepción. ¡Vamos a la cocina!
LISTA DE INGREDIENTES:
400 Gr. De Pollo deshebrado
2 Berenjenas
250 Gr. Queso Manchego (o al gusto)
1 Cajita Salsa de Tomate condimentado
Poquito Aceite
1 Cda. Mejorana
Sal y Pimienta al Gusto
Instrucciones:
Preparación de las berenjenas: Lava y corta las berenjenas en rodajas finas. Luego, colócalas en una bandeja con un poco de sal para que suelten el exceso de agua.
Cocción del pollo: Corta la pechuga de pollo en trozos pequeños y cocínala en una sartén con un poco de aceite, la salsa de tomate condimentado y la mejorana.
Armado de la lasaña: En una fuente para horno, coloca una capa de berenjenas, luego una capa de la mezcla de pollo y salsa, y espolvorea con queso manchego. Repite las capas hasta terminar con una capa de berenjenas y cubre con el queso parmesano.
Horneado: Precalienta el horno a 180°C y hornea la lasaña durante 25-30 minutos o hasta que el queso esté dorado y burbujeante.
¡Y listo! Una exquisita lasaña de berenjena con pollo que seguramente será un éxito en tu mesa.
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Aquí te dejo los ingredientes 👇
4 Hojas de Lechuga
1/2 Tza Pimiento rojo
2 Kiwi
1 Pepino
1/2 Tza Ejotes Cocidos
1 Tallo de Apio
Hojas de Albahaca
3 Cdas Yogurt Griego
Sal y Pimienta al Gusto

[@aguiluzale]

Se ve increíble 🫶🏼