DULCE DE LECHE CASERO | MATIAS CHAVERO
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- Опубликовано: 9 сен 2024
- Ingredientes:
Leche 2 litros
Azúcar 500 gr
Esencia de vainilla c/n
Bicarbonato 1 cdita
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Matías con vos aprendí a cocinar de todo, te cuento q no sabía nada de pastelería y mis amigas se creían las Master chef 😂 hasta q te conocí y probé casi todas tus recetas, ahora se dió vuelta la torta jajaj mis creaciones son las mejores gracias a vos... Ahora todos quieren comer lo que yo hago! Y lo q cocinan ellas casi nadie come jajaja te amo Mati.. me cambiaste La vida jajaja (ojalá ninguna lea el comentario 😜😁)
Gracias por la receta, vivimos en Perú y mi esposo es Argentino y es difícil encontrar aca dulce de leche, así que me toca prepararlo
No sólo es una simple receta. Sino que sos un cocinero con mucho carisma. Quedo como un imán a la pantalla de mí smartphone,mirando y escuchando tus recetas . 😂
Mi papá (que era pastelero) me enseñó a hacer dulce de leche 🤤. Riquísimo comerlo tibio a cucharadas... Siempre gorda nunca ingorda
JAJAJAJAJAJAJAJAJAJA me hiciste el día con tu comentario 😂
Hola! En el bicarbonato importa la marca?? Muchas gracias, y si si importa me dirias cual es la mejoe gracias
Creo que lo iré a comprar..!!!😂😂😂😂😂😂😂...Pero lo voy a intentar en esta cuarentena total no hay apuro .🤷♀️🤷♀️😂😂
Maaal
Tal cual
Reina hermosa
Literal mente
@@catrachitoyt1749 ahbueno
Buenisimo te quedo. Un secretito para no revolver tanto , es colocar tres o cuatro canicas (si, de las que jugabamos cuando eramos chicos y seguramente en casa estan guardadas por ahi)..estas en el calor giran solas y hacen ese trabajo por nosotros. y podemos ir revolviendo de a ratos pero no continuamente. Tambien se lo puede hacer con leche en polvo. Yo la utilizo para hacer dulce de leche y queda riquisimo.
esa es la actitud muchacho.muy buen tip de colar la leche. saludos a esa gente talentosa de la Argentina. saludos desde cd Obregón Sonora mex
Yo hice este dulce de leche y salió riquísimo,todos me felicitaron,lleva su tiempo pero vale la pena,y la rosca de pascua también hice y salió genial,genio Matías 🎉
Receta impecable! hervir la leche y lavar la olla el mejor dato! Me dijeron y lo probe con excelentes resultados que poniendo dentro de la olla un platito pequeño dado vuelta te permite no estar al lado revolviendo! se va moviendo el platito con el calor y eso cuento como revolver... me funcionó genial!
Segui tu receta de bolitas de fraile y de dulce de leche y me salieron riquísimas..sos un genio
"El que quiere dulce de leche QUE LE CUESTE" 😅😅 muy buena la receta. Siempre pensé que sólo que hacía con leche condensada.
El que quiere celeste que le cueste pelotuda de mierda
Hola Matías cada vez q necesito una Receta busco las tuyas y te recomiendo. No soy cocinera ni pastelera pero en mi pequeño EMPRENDIMIENTO me ayudas muchísimo. Me gusta xq eres un chico q muestra lo q nos podría pasar si no cumplimos las recetas. Te felicito y agradezco x tus recetas!Sigue adelante!!!!!
Naaaa qué bién te quedó!!! Este chico es super talentoso y no necesita usar ingredientes y materiales super raros o super caros. Me encantan sus recetas.
Matías kapo
Mati me encanta como cocinas soy tu fan te quiero mucho !!! saludos de mendoza !! :)
😉
Che Matías me encanta que en pocos minutos lo explicas todo. También me maté de la risa cuando dijiste 1 hora y luego 30' y porque cargajo no lo compre en el supermercado...Me has hecho reir un montón. También está bueno eso de cuando está a punto el dulce y yo me preguntaba que pasa si lo dejas un poco más y vos demostraste lo que pasaba. Eso está muy bueno. FELICITACIONES Y se ¿puede usar algo distinto al bicarbonato que no tenga tanta sal(PRoblemas con la hipertension?. SALUDOS
No soy Mati. Pero el bicarbonato de sodio lo único que hace es darle ese color marrón. Yo le agregaría muy poco. O nada y te queda parecido a la leche condensada. En una época teníamos una vaquita y preparaba.
No le pongas, no pasa nada. Lo único que pasa es que te queda apenas marroncito no tiene el color típico del dulce de leche pero el gusto y todo queda igual
Mucho texto
@@kloyz9843 KAJJSJAJS
No saben cuánto sale en cantidad el dulce de leche con 2 litros de leche? Sale más rico o es lo mismo?
Mati lo hice y me salio riquisimooooo!! Sos un genio!!!
Yo lo hize con leche recien ordeñada a 5 litros le agregue 2 L.de agua para rebajarla y la cocine en una salamandra salió espectacular
Antes q nada tenés pasteurizar,la leche recién ordeñada,eso se hace solo con hervirla.
@@sebasosa2129 equivocado. Después de la temperatura que levanta el dulce no queda ni bacteria no hongo vivos. Tampoco queda vitaminas activas.
Mati eres un loco...gracias por tus recetas
Cariños desde CHILE
Nadie :
Matías lavando la olla: " xqe no fui a comprar el pote"
Hola Matías excelente explicación y siempre a alguien le sirve...te paso un tip para q no tengas q mezclar todo el tiempo se pone en la base de la olla un platito volcado y el mismo calor mueve el plato y este mezcla el dulce.👌
Si no me acuerdo mal lo aprendi hace muchos años de la genia de Maru Botana en utilisima
Vos sos otro genio...👏👏👏
Y como sacas el plato despues? Caundo el dulce ya está espeso cuesta sacarlo me imagino
Yo uso otra técnica que también funciona. Pongo en la cacerola bolitas (de vidrio). Así las llamamos en Argentina. Canicas las llaman en otros lugares. Cuando la preparación hierve, las bolitas se mueven en el fondo y evitas tenes que estar revolviendo constantemente.
Por algunas personas le agregan glucosa gracias se ve deliciosos
@@normabritez3886 por tu comentario hizo el dulce de leche paulina cocina xd
Aguante Argentina 👐💖💖
Eugenia Messana obio 😁😁
Lo hice y salió taaaaaan rico, Matías sos el dios de la cocina, imaginate que no me gusta cocinar y soy malísima pero tus recetas nunca me fallan!!! Los budines los hago siempre, hoy hice la tortilla de acelga y me salió de 10, el dulce de leche también, masitas, ahora lo próximo que voy a hacer es los merenguesss
😄😄😄😄 Matías me hiciste reír con tus comentarios de los tipos de dulces! Me gustó tu receta la voy a hacer.
Matias tus recetas son las mejores ..y súper fáciles ..explicas todo sos un crack ..amo tus videos hago todas las recetas tuyas
Me encantan tus vídeos, tu personalidad. Ese carisma es el que va! Soy chef, y te digo cocinas muy bien... además me muero porque siempre me das un corazoncito a mis comentarios! Sos el mejor youtuber de cocina, creeme!
Laura Brizuela ヅ m
Voy por mi segunda vez que lo hago!!! Riquísimo y rendidor. Genio Matias, gracias por tu receta
Hola!! 3 años después, pero cuántos frascos rinde aprox? Gracias!
muy lindo. no sabia muy del dulce de leche. me encanto el video. saludos desde tucuman😘😘
Ay Maty me encanta comonexplicas todo. Muchas gracias por tus vídeos. Gracias por explicar hasta los locos q te mandas. Es muy importante porq de los errores se aprende. Amooo tu forma de ser. Gracias por compartir tus recetas. Sos genial
Me encantan tus recetas hice las roscas de pascua y me quedaron riquisimas, ahora en cuanto pueda hare el dulce de leche😙
Wow wow que delicia, me encanta, gracias por compartir su excelente receta, gracias por sus enseñanzas y consejos, abrazos y bendiciones, muchos éxitos,te quedó espectacular
me cague de risa cuando le pego al dulce seco en la cacerola, grande matii!!
Jajajjaja el mejor momento jajajjajaja
Que buena onda la tuya!!explicas cuando te sale mal como arreglarlo!!sos un chef maestro!!
JAJAJAJA xd
Me gusta el video porque me fui a vivir a otro país y ami me encanta el dulce de leche gracias 👍🏻
Ja ja ja, me muero de risa....aprendemos a cocinar y de paso nos divertimos. Te cuento, mi primer dulce de leche, (de hace siglos) me pasé de tiempo y al enfriarse tuve que cortar porciones con una cuchilla y ahora se lo que había pasado😂👏te imaginarás, nunca más en mi vida volví a esa aventura, ahora cruzo al super o quizás me anime a hacerlo. Recuerdo también haberle colocado 4 bolitas (canicas) esas que los niños juegan) al moverse por el hervor, la leche no se pega en el fondo....no perdemos nada con intentar colocarlas. Saludos cocinerito cómico que alegras a más de una viejita como yo❤😁Isabel de Uruguay
Muchas gracias por la receta de dulce de leche. De verdad tu eres Mateo, el genio. Saludos desde Holanda.
Rico el dulce de leche !!! En Honduras lo hacemos de dos maneras uno igual al de ustedes que se puede comer con cuchara ,la diferencia es que no le echamos bicarbonato y la otra forma es mas duro como para hacer caramelos ,bueno de cualquier nanera es sabroso el dulce de keche, saludos
A mi también me gusta todos los derivados de la keche, dulce de keche, arroz con keche, me encanta!!!!
Jajajaja Mori de amor cuando dijiste,q vengan q los atenderé de a uno jajaja sos un capo,es una frase bien Argentina 🇦🇷🇦🇷🇦🇷
No sabes cómo me reí jajajaj que bueno que pasó eso, de eso aprendemos, aquí se llama manjar y la verdad es que la pastelería Argentina en general es insuperable. La harina que tienen es maravillosa!!...
Grande Matias,gracias por compartir Justo lo que queria saber,SOS UN GENIO!!! SALUD!!!
Me encanta tu humor, me haces reir. Muy bueno!!!
No Mati no, jaja no rompes nada,yo presumo con tus recetas diciendo lo elabore con mis propias manos ,cariños .
que nutela AGUANTE EL DULCE DE LECHEEEEE !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
Aguante tu vieja
Por otro lado; el Nutela es dulce,y nada más... Y encima tiene muchísimas más calorías!
@@danielansz la Nutela es crema de maní con chocolate XD
@@bautosfernandez32 la tuya 7w7 dea, 8 meses después lo decía xd
@@michicallejero exactamente por eso lo dije!!:)
Hola Matías me encantan tus recetas quiero saber de esos dos litros de leche cuanto dulce de leche sale??
geniooo Mati, y obvio que el dulce de leche es argentinoooo!!!👏👏😊 saludos desde Andorra!
ovio q es argentino aguante argentina
El dulce de leche es Uruguayo.
Es RI-O-PLA-TEN-SE!!
No me romperé los ovarios y comprare el tarro en el supermercado 😂😂😂😂pero gracias a ti se como se hace igualmente 😉
Jajajaja pero inténtalo mujer quizás te guste. Saludos
@@Adrianabalduzzi no es eso sino que es mucho tiempo desperdiciado, no todos tienen tiempo
@@Adrianabalduzzi , una hora y media revolviendo es una pérdida de tiempo. Además en Chile el kilo sale 2 dólares, por ende NO vale la pena tanto trabajo.
@@Adrianabalduzzi y eso no tiene nada que ver 💁 no todas las personas se las pasan saliendo
@@Adrianabalduzzi limpiar,cocinar, lavar la ropa y estudiar no es nada fácil y te toma todo el tiempo
Matias gracias !! Tus recetas me encantan ..genio .abrazo de trelew . chubut .
Argentina... alta en el cielo nuestra bandera el alfajor y el dulce de leche...Saludos desde Milán.
Matias acabó de descubrir tu canal, son geniales tus dulces, desde hoy tenes una fan mas
no sé pero me encanta el chabón 😂💘 por eso nomás miro los vídeos :v
Pandita Arcoiris Yo te vi en Facebook xdd
Joel Zimmerman hay muchas we :v
Pandita Arcoiris pero pocas usan el :v por eso te identifique :v
Joel Zimmerman agrega :v
Pandita Arcoiris iniciemos el 1er club de fan de Maty, enamoradas sin razón aparente 😂
Jajaja genioooo Matías sigo todas tus recetas excelente todaasss aguante ARGENTINA
Jajajajaja jajajajaja, mi marido me dice lo mismo! Que me deje de romper las bolas y compre el pote de dulce de leche! Pero él se come un pote cada 4 dias!!!!! 🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏
Hola matii , como estás me encanta cómo explicas todo ,muy buena onda,,bomboncito.no cambies tu forma de ser,ise facturas y varias recetas tuyas y me salieron espectacular.gracias..exitos y bendiciones 💗😘🤗✌️desde Villa Mercedes San Luis.Argentina...✨🤗😘
Mati!! La cajeta Mexicana se hace igual, y tambien con leche de cabra :3 PD. A mi me encantan las dos!!
Viktoria Nevarez lo probé pero es distinto
acá la cajeta tiene gusto a mariscos, es diferente
Raúl ARAC sabias que sos un xenofogo no??
jajaja que triste! no se que te andas comiendo amigo jajaja
nakias nuñez mainardi xenófobo? vos tenés idea de lo que significa esa palabra? lo que dije fue a modo de broma y nada tiene que ver con la nacionalidad. Tomate la pastillita.
Hola Matías. Me encanta como trabajas y como esplicas. Y me divierte como sos. Te mando cariños
x lo visto no soy la única q mira los vídeos x el chavon jajaja ta mas bueno q dormir sin corpiño jajaja ups m pase jaja
Gran aporte mi estimado,lo enviare al exterior isissi,abrazosss
Matias, con 2 litros de leche cuanto dulce de leche te salió??. Saludos desde Italia
1 kg
Sos un genio maria de uruguay
Mati yo compro uno repostero de 10 k,lo uso para hacer alfajores y conitos.. pero no vino durito. Q me recomendas,?
@@mariamusiello6380 que es uruguay??? Una provincia o un rio
Muy buenas recetas vamos por el 1millon.....
LIKE si queres que mati aga chocotorta Y LO LEA
Ernha Roses gracias
ya hizo chocotorta
Valió totalmente la pena! Gracias por compartir la receta tan bien explicadito
eso es verdad no hay nada más rico que las tostadas con manteca y dulce de leche
Uruguay tiene buen dulce de leche.. saludos..🇺🇾
El dulce de leche es uruguayo y es el mejor.
A los argentinos les encanta adueñarse de lo ajeno
Cuando mi mamá hacia dulce de leche le echaba bolitas (las de jugar) entonces se comienza como a revolver sólo no se necesita revolver mucho
que bolitas? me gustaría probar
@@melissaisabell5673 Las de vidrio. Las canicas con las que juegan los chicos, (Bien limpitas obvio)
Y como funciona las echa adentro de la olla?
Gracias, genio, sabes que acà en londres no consigo facil nuestro dulce de leche, pero si Arequipe, y es verdad, no es lo mismo que el nuestro.. asi que ahora comenzare a hacer mi propio dulce de leche con tu receta 🥰🥰🥰🥰😘😘😘
Gracias a ti
Mati, cuantos gramos te sale de dulce de leche al final?
Entonces conviene, lo preparo en Italia por qué es muy caro y un asco si no es argentino.
Lo mismo. Lo hago en Israel
Sí sale bastante
@Agus Free Fire y tipo q el Mati nunca contestó... 🤣
en otro comentario contestó. sale 1 kilo
Esta muy buena la Receta
También se puede hacer con una lata de leche condensada, lo dejas en agua entre una hora mas o menos y ya está listo!!!
3:06 la mejor parte del video jaja
Me hacés reír con tus consejos. Sos genial. Me voy hacer Dulce de Leche.
like si lo ves en 2018
Que raro siempre un pelotudo pidiendo like como nena de 12.
Me encantó tu receta Matías saludos desde paraguay
no se alteren uruguayos
hola
Al hervirlo y colarlo le sacas la lactosa... Increíble...!
en chile se hace igual pero le decimos manjar
Diego Salas el dulce de leche es un manjar xd
Diego Salas porque se copiaron de los argentinos
Diego Salas andate chileno
bien por ustedes, pero el el manjar que le dicen ustedes originalmente se llama dulce de leche y es de argentina
Diego Salas el manjar usa leche de cabra el dulce de leche es con leche de vaca
Eres lo máximo! Bien Matías!
uruguay, la provincia rebelde jaajja, que risa que dan diciendo que todo es de ellos
Aver lo unico que decimos es que el dulce de leche , mate y asado es argentina y uruguay piensa que todo es de ellos pelotudos
@@marisolacosta3484 Pelotudos ustedes que nos roban todo, el dulce de leche es de URUGUAY, mate es de Paraguay y el asado es tanto de Uruguay como de Argentina.
@@alemaria333 el mate no te digo que no sea uruguayo pero el dulce de leche es originario de Argentina, también existen es otros países como Colombia que le dice arequipe y ese es de colombia. El asado es de Brasil que después se trajeron a Asunción y después se empezó a reproducir por la Pampa
Siguiendo tus consejos todo me sale de diez
que flashean que es uruguayo si fue inventado por argentinos y todo el mundo sabe lo cartel que es argentino wachoo
Fue inventado en urugauy y todo el mundo sabe
gracias Matias me encantan tus video cortos y concisos, directo al punto ensenando lo que necesitamos! adelante!!!
pero en uruguay tambien se hace el dulce de leche y creo que es de ahi . pd: soy de argentina
nakias nuñez mainardi en realidad es ruso el dulce d leche,pero se popularizo en argentina...
Romina Godoy el dulce de leche existe mucho antes q los Dinosaurios imaginate! el dulce de leche no es de aca es EXTRATERRESTRE...
Nicolás Zapata jajaja
Nicolás Zapata si no, antes de los dinosaurios ya andaban las vaca jaja se ubieran extinguido aparte el azúcar se descubrio mocho despues , igual que el ser humano
nakias nuñez mainardi el ser humano viene del mas alla men! no somos de aca! la vaca existe antes q los dinosaurios de donde venimos! y cuando se extinguieron los dinos, los extraterrestre hicieron un arca de Noe en ovni y trajeron vaca y sembraron azucar y al humano! osea el dulce de leche es extraterrestre existe hace muchisimo tiempo!
faaa una hora y media revolviendo? Mi abuela hacia un re dulce, tan rico, lo recorde y lo quise hacer, pero ya se me paso jaja. Para mi, mi abuela se juntaba a matear y sacar el cuero con las otras viejas del barrio y se daban turno. Explicas muy bien y sin vueltas. Ya vendré a buscar otra receta. Felicitaciones por tu canal.
El dulce de leche es Uruguayo. Gardel es Uruguayo. La tradición del asado y las tortas fritas es Uruguaya. Perdón por romperte el corazón botija.
Uruguay es una provincia mas de Argentina, fin.
Tati Mena jajajaja por favor haceme reír mas
Che no se pueden enojar por semejante boludes jajj
jajajaja posta que me haces reír ridícula..besitos 💋
Tati Mena lo único uruguayo de argentina es victor humo.morales😂
Ja ja yo tambien pensaría eso mientras revuelvo..😁pero esta bueno hacerlo🤗
el dulce de leche es Uruguayooo
vicky rodriguez jaja se claro
vicky rodriguez jajajajajajjajajaja ha nuestra querida provincia uruguay
cuánta envidia jajaja hubiesen deseado que fuésemos parte de Argentina, se sacan cartel con todo lo nuestro jajajaja
Sr Omai cuánta agresividad
vicky rodriguez Jajajajajajajajajjajja uruguayo dice la tarada esta, q me vas a decir ahora tambien? Q el mate y el bon o bon son uruguayos? Jajajajjaa
Hola Matías mi nombre es Marisa soy de Formosa ( ARGENTINA) MIRO todos tus vídeos y ya hice algunas de tus recetas
Y con esta Pandemia sin poder donde salir dos horas para hacer esta delicia es la nada!! Mañana Mati Dul e de leche si o si!! 👌😀
Hola.yo lo hice hace dos días con la mitad d la receta para probar Y me salió muy bien.MUCHAS GRACIAS.
Felicitaciones maestro!!! Me encantan tus recetas sos muy simpático, divertido y tus explicaciones son muy claras y concretas. Un beso Mati.
Jajaja sos un geniooooo y yo lo voy a haceeeer !!!! Bendiciones mati
Estos son los mejore vídeos...Que vi de todos tus vídeo no tienen tanto rodeo vas al grano y chau jajajjaa bien cortos y explicas muy bien todo te felicito Maty sos un kpooooo
Matias te RE RE Queremos !
La clave ! nuestro dulce de leche ! nunca me sale espeso duro !
Probe m' veces ! sufri un monton .
Ya ya lo voy Hacer mil mil gracias !
Silvia y Black labrador Baron desde KOBE Japan .
Vamos!!! Dulce de leche!! Corta y de Argentina
Sos un genio y no me cansó de decírtelo. Y lo seguire haciendo..
Eres el único que ha dicho la verdad en cuanto el tiempo, hay que instalarse ha llevar calor batiendo pero es genial esta receta ya le he hecho, por cierto me quedó aguada estoy pensando en ponerla en el fuego otra vez
Me encantó...
Sos divino para tu explicación. Me encanta verte cocinar y escucharte ;todos los detalles para que no pueda haber error 💪💪💪
Mil gracias
Gracias siempre que quiero hacer algo busco en tu canal tenes de todo y todo lo haces facil👏👏👏👏🙏🙏
desde santo tome provincia de santa fe saludos genio manos de oros bendiciónes Matías chavero
Todo un desafío!!! Pero la satisfacción del éxito alcanzado es lo que cuenta!!! Felicitaciones, quedó muy bueno tu dulce de leche!!!
Gracias Matias como siempre exelente tus recetas y muy bien explicadas
jaja sos un genio!!! adoro tus recetas y la onda que le metes a cada vídeo!! Sos un groso Mati! seguí así. besos
me encanta todos los videos q subis mati