DULCE DE LECHE REPOSTERO | MATIAS CHAVERO

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  • Опубликовано: 3 авг 2020
  • Hoy un nuevo capitulo de Elaboración propia, hacemos dulce de leche repostero.
    🔹PARA COMPRAR EL NUEVO EBOOK🔹
    matiaschavero.com/producto/re...
    Ingredientes:
    Leche 2 litros
    Azúcar 500 g
    Esencia de vainilla c/n
    Bicarbonato de sodio 1 cdita
    Glucosa 150 g
    Maizena 2 cdas
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    #dulcedeleche #conmigo
  • РазвлеченияРазвлечения

Комментарии • 428

  • @carlaguevara1357
    @carlaguevara1357 4 года назад +239

    Estamos todos de acuerdo en que este canal debería tener muchos más suscriptores?

    • @yamila9279
      @yamila9279 4 года назад +5

      Pero por supuesto ademas la mayoria de sus recetas son las mismas que enseñan en las escuelas de cocina. Por eso nunca fallan.

    • @carlaguevara1357
      @carlaguevara1357 4 года назад +2

      @@yamila9279 jamás

    • @homemadeencasa
      @homemadeencasa 4 года назад +2

      Siiiii

    • @macaambar
      @macaambar 4 года назад +3

      Siii muchísimos masss

    • @elizabethcastro5216
      @elizabethcastro5216 4 года назад +3

      Si es un genio eh hecho muchas recetas de el y salen geniales

  • @inesrodriguez4054
    @inesrodriguez4054 4 года назад +41

    Gracias Mati...!!! Tengo 80 pirulos , soy argentina de Rosario , vivo en Mallorca España y recién ahora aprendí a hacer el dulce de leche repostero ,gracias a tu genialidad y magnifica explicación ....besos para ti. Ahora manos a la obra👏👏👏👍👍👍

  • @danamolinar2155
    @danamolinar2155 3 года назад +24

    Hola Mati!! Te cuento que logramos sustituir la glucosa por crema de leche y el resultado final ha sido el mejor dulce de leche de la historia de los dulce de leche!!!! Cómo teníamos leche semidesnatada a mi marido se le ocurrió agregarle 200cm3 de crema. El resultado final fue de lo más inesperado, la textura parece de los dulce de leche industriales, el color un poco más claro pero agradable a la vista! Te paso el típ para que lo compartas con la gente que te sigue. Te mando un abrazo y muchas gracias por todos tus vídeos!!!

    • @marujacker7396
      @marujacker7396 3 года назад

      Justo iba a preguntar si se podía añadir nata; porque sólo consigo leche que aguanta una semana o más. Te devuelvo el favor recomendandote una pagina: tasteatlas.com

    • @isabelzamudio3578
      @isabelzamudio3578 3 года назад

      La crema de leche en México es la media crema o crema para batir?

    • @danielasame8687
      @danielasame8687 2 года назад

      Te quedo duro tipo repostero ? O más tradicional ?

    • @agusgirondo
      @agusgirondo 2 года назад

      @@isabelzamudio3578 En México, la crema de leche es la crema para batir tipo Lyncott

    • @beatrizcastrosaavedra6980
      @beatrizcastrosaavedra6980 5 месяцев назад +1

      @danamolinar2155 hola, cuando tienes leche semidesnatada para que no te quede, menos de la mitad debes ponerle crema de leche y se obtiene el dulce de leche estupendo, pero ponerle glucosa hace que te dure todo el tiempo de consumision sin azucararse, que lo tengo comprobadicimo, no vivo en el país y eso me lleva a prueba y error. Gracias un saludo.

  • @giselalibrandi3469
    @giselalibrandi3469 3 года назад +7

    Gracias Matías, el primer cocinero que yo conozco que no se guarda ningún secreto, estoy en Nueva Zelanda y no sabes como extraño el dulce de leche repostero, lo voy a intentar!

  • @Laura-tc9dp
    @Laura-tc9dp 4 года назад +5

    Buenas! Qué dato nos tiraste sobre la leche larga vida. #matyinvestiga💪🏼👏🏼👏🏼👏🏼 (todos los cuidados para que les salga perfecto) la glucosa, las bolitas, la olla, la distancia, ufff de todo 🥰🥰🥰

  • @homemadeencasa
    @homemadeencasa 4 года назад +17

    Al fin!!! Espero que resulte para todos los que vivimos afuera de Argentina! Casi no se consigue el repostero y si hay vale oro. Saludos!!! 🤗🤗

    • @heladoc
      @heladoc 4 года назад

      contanos cómo te salió

    • @marujacker7396
      @marujacker7396 3 года назад +1

      Gracias, desde Londres. Siempre hice dulce de leche pero no repostero. Mañana lo intento!...

  • @FernandaGonzalez-jh9eq
    @FernandaGonzalez-jh9eq 4 года назад

    Genio total!!! Me encanta esta receta tenía ganas de hacerla...así q muchas gracias Mati!!

  • @patriciamoreno1259
    @patriciamoreno1259 4 года назад

    Genio Mati.!!! .. todas tus recetas son re prácticas y buenísimas.. Gracias por ser tan generoso compartiendo

  • @ceferinalocatelli5939
    @ceferinalocatelli5939 3 года назад

    Grande Mati!!! Sos único! Te adoro por ser como sos. No cambies nunca. Sos el mejor!!

  • @rosanaletizia3007
    @rosanaletizia3007 4 года назад

    Gracias x compartir la receta!!!genio total!!!!!!!

  • @luiscoltmiranda3574
    @luiscoltmiranda3574 4 года назад +1

    Impresionante el resultado...soy feliz gracias Mati!! !!

  • @Noe-sv5bh
    @Noe-sv5bh 4 года назад +1

    Sos el mejor.. estoy ansiosa en que des la receta.. todas tus recetas son perfectas y quedan super 👍😉

  • @magdalenagonzalez2783
    @magdalenagonzalez2783 4 года назад +1

    Seguro te va a quedar muy rico como todo lo que haces!! Gracias Mati x compartir con nosotros!!!!🤗

  • @robertoloaizaalamo4258
    @robertoloaizaalamo4258 3 года назад +1

    Gran videoreceta, gracias por compartirla con el mundo!

  • @silviabidondo2298
    @silviabidondo2298 4 года назад

    Hola Matías,la receta más esperada, gracias,por éste vídeo,te cuento que aprendo un montón y con tus consejos ,logro que me salgan bien,soy tu fan!!!!!!

  • @klouter2
    @klouter2 4 года назад +2

    Qué genio!!! aunque no hagamos todas sus recetas da gusto ver a un tipo tan sencillo y espontáneo!!!

  • @andressebastianacosta1160
    @andressebastianacosta1160 4 года назад

    Kpooo matias.sos un genio con tus recetas..gracias por compartir con todos nosotros un abrazo

  • @amarilisacosta3668
    @amarilisacosta3668 4 года назад +1

    Yo recién empiezo a ver tus videos y me encanta como explicas, obvio ya me suscribí, me encanta tu vibra 👌 felicidades 🎊 ❤️

  • @veronicadelgiorno2851
    @veronicadelgiorno2851 4 года назад +4

    All finnnnn....gracias no sabes las veces que pregunte a todo el mundo y nadie hacia la receta...gracias ya que no lo consigo en Canadá...saludos genioo

  • @TheBEBYTeen
    @TheBEBYTeen 3 года назад

    Sos un genio!!! Me encanta como explicas todo!!!

  • @veronicasosa2208
    @veronicasosa2208 4 года назад

    Que genio maty!!! Sos tan sencillo amoo tu humildad y sinceridad!

  • @elsaquipildor600
    @elsaquipildor600 3 года назад

    Muy bueno todo Matias gracias x enseñarnos. Mil felicidades

  • @lilianafalzetti2305
    @lilianafalzetti2305 4 года назад

    Qué manera fantástica de explicar!!!!Me encanta mirar tus videos!!!! Muchas gracias.

  • @daianag391
    @daianag391 4 года назад +1

    Hoy estuve viendo tu otro vídeo para hacer dulce de leche casero, que genio gracias por la receta!! 😊

  • @Carina-2906
    @Carina-2906 4 года назад

    Muchas gracias por esta receta Matías!!
    Un genio! gracias por pensar en los que vivimos en el exterior!
    Que tengas una buena semana! Un abrazo!

  • @juliaprofili8076
    @juliaprofili8076 3 года назад

    Amo tus recetassss

  • @Dogday_13006
    @Dogday_13006 4 года назад +1

    Matias me traes enamorada con todas tus recetas... Gracias guapo😘

  • @Cirkadiana
    @Cirkadiana 4 года назад +3

    Me gustó que hagas las dos formas para que veamos las diferencias.

  • @marielacabral7999
    @marielacabral7999 4 года назад

    Hola Maty me encanto el video mejor esplicado imposible gracias por todos los tips que das lo voy hacer 😘

  • @manuelaromildasilva7349
    @manuelaromildasilva7349 2 года назад

    Gracias Matías muy bien explicados

  • @mariaameliarezende253
    @mariaameliarezende253 4 года назад

    Me encanta tus recetas ,fáciles y económicas ,tan joven y tan maduro a la vez ,te admiro mucho ,desde Uruguay

  • @laurarosales2370
    @laurarosales2370 3 года назад

    Gracias. Buenisimas tus recomendaciones!!!

  • @tubaldicamila4542
    @tubaldicamila4542 4 года назад

    Sos un genio.. corto y consiso!

  • @heidylescano5816
    @heidylescano5816 4 года назад

    COMO SIEMPRE MATI ERES UN GENIO!TUS RECETAS SON EXQUISITAS!!😉

  • @luisaportillo1026
    @luisaportillo1026 4 года назад

    Sos un genio Matu t felicitó adoro tus recetas bendiciones

  • @sandrabeatrizcides2773
    @sandrabeatrizcides2773 4 года назад

    Me encanta el dulce de leche!!gracias por hacer la receta....

  • @sonyacoo6325
    @sonyacoo6325 4 года назад

    Hola Mati
    Gracias por la receta de dulce de leche !👍
    Saludos para vos
    Gracias por tu tiempo
    Desde Buenos Aires 🍁⛄☕

  • @2phut.hion.soyuwu102
    @2phut.hion.soyuwu102 4 года назад +1

    Delicia de dulce util, gracias Matias

  • @marysoto5872
    @marysoto5872 4 года назад

    Estoy en shock con esta receta, la amé, mañana la hago!!

  • @patriciaprugna2145
    @patriciaprugna2145 4 года назад

    Hola maty sos un genio como explicas todo un abrazo

  • @luisaleyluna908
    @luisaleyluna908 2 года назад

    hola maty.
    me gustan tus videos eres el mejor de los mejores eres umilde.
    y tienes la gracias de entregar los conosimiento sin egoismo gracias .
    soy fiel a tus videos .
    gracias desde chile.
    buenas vibras

  • @jaquelincastillo6782
    @jaquelincastillo6782 3 года назад +1

    Me encanta tus receta.....hoy lo estoy haciendo xk acá n Panamá es muy caro el repostero......mil gracias

  • @noraenriquez9134
    @noraenriquez9134 4 года назад

    Gracias Matías por la receta,vivo en Argentina pero igual hace rato que quería que alguien enseñara a prepararlo, buenísima idea!!!!!!

  • @marielasuarez2255
    @marielasuarez2255 4 года назад

    Matias sos un capo!!!!!!! GRACIAS TOTALES desde Australia with love!!!!

  • @bigmamma9319
    @bigmamma9319 4 года назад

    Gracias gracias gracias Mati 🤗 a mí me había quedado como el primero todo grumoso, y era porqué no tenía glucosa. Muy buenos tus vídeos. Saludos desde Italia 😘😘🇮🇹

  • @nelidapinel5234
    @nelidapinel5234 4 года назад

    Matiiiii me encanta verte!!! Sos tan geniooooo😊

  • @vaninabugueno
    @vaninabugueno 3 года назад

    ¡Sos lo más Chavero! 😀

  • @marcelagrismao3059
    @marcelagrismao3059 4 года назад

    Bueno información mati,no sabia lo de la leche en caja,gracias 😉

  • @olguitacab
    @olguitacab 3 года назад

    Excelente. Mi hermana desde Brasil buscando esta receta. Gracias

  • @patolaplata
    @patolaplata 4 года назад

    Gracias Matias!! sos muy generoso y concreto, mi hija en el extranjero esta chocha con tu receta!

  • @angelicaromero4555
    @angelicaromero4555 4 года назад

    Mil gracias Mati!!! me sirvió una banda

  • @alejandraalbornoz7025
    @alejandraalbornoz7025 4 года назад

    Gracias por la receta!!! Beso desde avellaneda!!
    Bs.As Argentina!!!

  • @carlaguevara1357
    @carlaguevara1357 4 года назад +16

    Que pasa Mati me lees el pensamiento??? Todo el día estuve pensando en hacer dulce de leche y me llega tu notificación.

  • @namirale9415
    @namirale9415 3 года назад

    Amigo por lo bien detallado de todo
    Por la calidad del contenido y los trucos que das mereces llegar a más del millón de subs

  • @luisadeoleo603
    @luisadeoleo603 3 года назад

    Grasias matia b bendisiones

  • @myriamaguirre2316
    @myriamaguirre2316 2 года назад

    Wowwww! Genio Mati! Mil gracias! Saludos desde UTAH

  • @silvinaquiroga5189
    @silvinaquiroga5189 4 года назад

    Genio total !

  • @ivanaesposito1556
    @ivanaesposito1556 3 года назад

    Gracias por la receta saludos desde Italia

  • @yesicabaeza6161
    @yesicabaeza6161 3 года назад

    Me encanta tus recetas. Son muy Argentinas. Estoy en España y cada vez q extraño comer algo de allá, vengo a tu canal. Las recetas son exactas, quedan como uno desea comerlo. Gracias por tanto. Y felicidades por tu millón 😘

  • @karenmendoza5477
    @karenmendoza5477 2 года назад

    Que buena explicación !!!.gracias por toda la info..!!!. ✨✨

  • @guadalupechamorro8993
    @guadalupechamorro8993 4 года назад

    Crack de la vida, Maty

  • @lilianfranconeri5985
    @lilianfranconeri5985 4 года назад

    Nooooo moriiiií con ese Dulce de Leche...te juro mato mil...😋sos un capo Maty,amo tu onda 😘😘😘

  • @carminapg5210
    @carminapg5210 4 года назад

    Muy rico 👍👌👏👏, gracias por la receta y por compartir 👍😘❤️🇪🇸

  • @ivancondori6070
    @ivancondori6070 4 года назад +1

    Sos un genio Mati ,.y también una inspiración..!! 🍰✨🌠
    Muchas gracias por enseñarnos..!!❤❤😇😇

  • @leibnizsanteliz9904
    @leibnizsanteliz9904 4 года назад

    Muchaasssssss Gracias lo mejor

  • @patriciaetcheverry6847
    @patriciaetcheverry6847 4 года назад

    SOS UN GENIO !!!!!!!!!!

  • @elenaperez3152
    @elenaperez3152 4 года назад

    Hola Maty muy buena tu reserva yo use el dulce de leche casero con leche en polvo y por ser la primera ves me salió muy bien voy a probar de esta forma y después te cuento gracias me encantan las recetas que compartis

  • @doravazquez5121
    @doravazquez5121 4 года назад

    Lo estaba esperando👏🏼👏🏼👏🏼,muchas gracias eres un as !!! 🔝🔝🖤✨

  • @nakaryviloria3817
    @nakaryviloria3817 4 года назад

    Sos graaande mati! Saludos desde Venezuela!

  • @normarojasgallardo5089
    @normarojasgallardo5089 4 года назад +23

    Querido Maty yo soy de Chile , pero me encantó la idea de preparar ese dulce de leche , sé que en Argentina se encuentra , acá en chile le decimos manjar de leche , pero el de ustedes es obviamente el mejor , voy a preparar ésta receta , y te agradezco por enseñarla . Un abrazo mi querido , eres genial!

    • @franciscotrisca7747
      @franciscotrisca7747 4 года назад

      El unico chileno que me cae bien saludos desde argentina broo

    • @MatiasChavero
      @MatiasChavero  4 года назад +10

      yo soy argentino

    • @Estebita
      @Estebita 4 года назад +1

      @@MatiasChavero Creo que se refería a que le cae bien Norma que es chilena jaja. Buenazo el video y como hiciste las dos preparaciones para mostrar como quería le dio ese toque al video. Seguí así!.

    • @normarojasgallardo5089
      @normarojasgallardo5089 4 года назад

      Parece que no me hice entender , yo sé que eres argentino , lo que quise decir que el dulce repostero de ustedes los argentinos es mucho mas rico , que el manjar repostero que se compra acá en Chile . Saludos

    • @susanaverdinelli8912
      @susanaverdinelli8912 4 года назад +2

      Norma se entendio lo tuyo ..a Francisco se congundio todo bien

  • @margaritacabrera7755
    @margaritacabrera7755 3 года назад

    Gracias por Explicar tan bien ...y Por ser tan sencillo ❤

  • @monicanahuelquir8635
    @monicanahuelquir8635 4 года назад

    Un genio!!!!!

  • @edithm4310
    @edithm4310 3 года назад +1

    Me encanto que muestres la diferencia en el resultado con o sin glucosa y esos cristalitos q se hacen, queria saber la diferencia si utilizas como hacen algunos la leche condensada...vivo en el exterior y me gusta probar otros metodos 😁

  • @lorencaballero8770
    @lorencaballero8770 4 года назад

    lo necesitaba en mi vida😉me encanto la receta Matias,mas facil imposible gracias

  • @noeliacagliero3448
    @noeliacagliero3448 4 года назад

    Gracias x ser tan práctico y ideal para emprendimientos

  • @eliascali119
    @eliascali119 3 года назад +1

    Felices millón de suscriptores Mati! Sos un crack! Pero sigo aún así de acuerdo que deberías tener muchos más suscriptores.

  • @nancygonzalez8749
    @nancygonzalez8749 4 года назад

    Desde Uruguay gracias por tus recetas super geniales y fáciles besitos 👏👏😘😘

  • @mayragomez8938
    @mayragomez8938 4 года назад

    Gracias por está receta sos un genio!!! 💖

  • @gabymgm2738
    @gabymgm2738 4 года назад

    Genio!!!! Qué ricoooo!!!😋😋😋

  • @annawhite-scandura4308
    @annawhite-scandura4308 4 года назад +1

    Felicitaciones Matias,su dulce de leche le salio genial. Le comento que dias pasados (vivo en Australia) compre un dulce de leche importado de Francia,nada que ver con el de Argentina,este parece que hubiera sido hecho con harina,sin gusto. Lo sigo a Ud. desde hace bastante tiempo le mando un abrazo grande.

  • @taliagonzalez5455
    @taliagonzalez5455 4 года назад +1

    Que genio!!!

  • @irenevaldez9689
    @irenevaldez9689 3 года назад

    Moriiiii 😂😂 gracias x el dato de la caja de leche!!

  • @karinamorales225
    @karinamorales225 4 года назад

    Muy buena receta y bien explicado maty

  • @artebellohechoamano7426
    @artebellohechoamano7426 2 года назад

    hola matias me gustan tus recetas sos un jenio

  • @fernandoochoa407
    @fernandoochoa407 3 года назад

    Con este dulce simecasocon matias grasias bendiciones te cuidas

  • @rosagomez7947
    @rosagomez7947 3 года назад

    Lo hice y me salio espectacular!!!!Mill gracias Maty!!

  • @luanaluna180
    @luanaluna180 4 года назад

    Justo lo q queriaaaa 😁

  • @sandrarominafigueroa3066
    @sandrarominafigueroa3066 4 года назад

    Me encantan tus vídeos!!! Sos un genio 😍😍

  • @tamaraescobar2854
    @tamaraescobar2854 4 года назад +1

    Genio como siempre Maty!!!!.. igual hace más reseta con glucosa porque si la compro y solo hago ddl se me va a vencer en la heladera..jajaj gracias!!!😚😚

  • @claudiastellagomezchauta5785
    @claudiastellagomezchauta5785 4 года назад

    Glucosa.. La buscare en colombia... Cuarentena🙈 pero se ve👍... Para obleas o milhojas, liberales.. Son nuestros típicos 😄gracias Matías.

  • @guillermodanielalvarado3560
    @guillermodanielalvarado3560 4 года назад +1

    Sos un ganó mati😘😘😘. Me encantan tus vídeos que creativas recetas❤❤❤❤

  • @manu_nia795
    @manu_nia795 3 года назад

    Muchas gracias Matias no encontraba ningún video de como hacer salsa de tomate digo dulce de leche repostero

  • @mercedescorrea4743
    @mercedescorrea4743 4 года назад

    Gracias!!! Desde Canada!

  • @micaalbarracin7781
    @micaalbarracin7781 4 года назад

    La solución a todos los problemas con los dulces de leche 😍😍👏👏👏

  • @arieljorge7798
    @arieljorge7798 4 года назад

    Al fin la receta que tanto quería gracias Matías, con ésta me suscribí jajaja

  • @nelidabarrientos1309
    @nelidabarrientos1309 4 года назад

    ¡¡Muy buena receta rica rica!!😋

  • @homemadeencasa
    @homemadeencasa 4 года назад +1

    Muy bueno!!!! Gracias por todo lo que enseñas. Nada peor que un alfajor que se chorrea el dulce se leche jaja

  • @tubaldicamila4542
    @tubaldicamila4542 4 года назад

    Muy buen dato el de la leche Mati. A mi no se me cortó la leche larga vida al querer hacer ricota!

  • @user-p3j
    @user-p3j 4 года назад

    Siempre tirando la posta! gracias Mati

  • @holamiangel09
    @holamiangel09 3 года назад

    🙏👋👋👋👋Muchisimasss graciasssss!!!