#ManteConchas
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- Опубликовано: 29 сен 2024
- Manteconchas pan Mexicano dulce Receta tradicional
Hola saludos saludos hermosuras
Aquí el link del video tutoríal
Conchas Mexicanas a mi manera receta de 1 kilo
• Conchas Mexicanas rece...
Aquí les dejo cómo marcar las conchitas sin molde
• COMO DARLE FORMA AL PA...
Ingredientes para la masa
1 kilo de harina de trigo
300 gramos de azúcar
100 gramos de margarina
100 gramos de manteca vegetal
30 gramos de levadura en polvo para pan
500 mililitros de leche
3 huevos 🥚
Ingredientes para la pasta
3 tazas de harina
3 tazas de azúcar impalpable
3 tazas de manteca vegetal
Ingredientes en tazas medidoras de repostería gracias
8 tazas de harina
1 taza y 1/2 de azúcar
3 cucharadas soperas de levadura
8 cucharadas soperas de mantequilla
8 cucharadas soperas de manteca
1/2 litro de leche
3 huevos
Recuerda tazas medidoras de repostería
Recuerda compartir en tu muro y lo mejor de todo ponerlo en práctica gracias por ser parte del canal de RUclips Pasteles La MoreliAna y de Facebook Bendiciones
Ingredients for Batter
2 pounds of Whole Wheat Flour
20 tablespoons of sugar
6 tablespoons of margarine
6 tablespoons of vegetable shortening
2 tablespoons of yeast
2 cups of milk
3 eggs
Ingredients for Paste
3 cups of flour
3 cups of powdered sugar
3 cups of vegetable shortening
Los creadores de las #Manteconchas son Queretanos, la panadería se llama el manantial.
Ybestan muy ricas saben mucho a mantequilla
Hey hay que defenderlo antes que bimbo haga Sus mañas
Jose Bravo zzzz
@@ricardoavila1590 ya bimbo robo las manteconchas ya están en el mercado
Las manteconchas son 2 panes en 1,mantecadas y conchas, o sea 2 mezclas diferentes
ME ENCANTA QUE PONE LAS MEDIDAS EN LOS 3 MAS COMUNES YO VIVO EN USA Y SIEMPRE BATAYO CON LAS RECETAS QUE PONEN LOS INGREDIENTES EN KILOS,LITROS ETC ETC… ME GUSTA PODER ENTENDER LAS RECETAS EN INGLES Y ESPANOL CON MEDIDAS USA. EXCELENTE TRABAJO ME ENCANTA TU CANAL Y VOY HACER ESTA RECETA AHORITA
Hola ,,pues muchas grasias por la reseta,,estaba asiendo un pastel aleman,,y ise unos cup cakes..y que ago el dulce de las manteconchas, y que se lo pongo ,y salieron sabrosisimo,muchisimas grasias ana, saludos desde san antonio texas😉
😱😱😱ana no tengo palabras no se q decir solo le digo q me encanto todo todo muchas gracias por la explicacion tan extendida yo soy nueva haciendo esto y claro q así sí me animó
Yo puedo mirar eso y estaré haciendolas muy pronto gracias por compartir su receta Dios la bendiga mi hermosa 🙏🙏🙏🌹🌹🌹
Se le puede poner saborizante al las manteconchas
Que deliciosas se ve que te quedaron, son el pan favorito de mi niño de 10 años. Si las ago no se si me queden bien ...
Pasteles La MoreliAna muchas gracias amiga por la receta. Saludos
They're beautiful!!!
A Bimbo no le gusta esto
Gracias Doña por la reseta saludos
imaginate ya vere unas manteconchas de bimbo porque esos que no venden
@@luzmendoza4622 no van a saber igual de ricas que las de una panadería los de Bimbo le ponen muchísimo conservador y su pan no se compara a uno recién echo saludos
@@luzmendoza4622 pues las manteconchas tienen que saber a mantecada y esta ariana que preparan es normal sebe como bolillo osea nada que ver con una mantecada es mi opinion y sin ofender a nadie, las de Queretaro son mas amantecada.pero se agradese la reseta
Edgar Alvarado Anaya Si les gusto q hasta ya compraron los derechos y las van a vender ellos..
Nada que ver el nombre con el producto pero en fin 😔. Sigan destruyendo lo clasico con sus mamadas.
Anita, Que ricooo!!🙊Yo ayer hice y salieron bien,pero hoy en la mañana estaban todas duras😭¿A que se deberá ?😭
Me gustaron mucjo si las boy a ser 😋😋
Muchas gracias
Hola Ana se ven ricas saludos
Buenas noches, ¿que número de capacillo utilizó? Es el Jumbo o el #72?
Cuerpo de mantecadas y cabeza de concha
Es pan mutante 😂😂😂😂
jajajaja me hiciste reír jajajaja
👏👏🤪😂😂😂
Hola sra Ana ya las hice y la receta esta muy bien
Yo la hice con pura manteca y quedó riquísimo
Perooo a mi me salieron como 60piezas
Gracias
So pretty! Thanks for the recipe in English. I hope to try this recipe out soon.
Muchas gracias las ise hoy y les encanto a mis ninos muchas gracias me gusta como explicas todo muy bien
Anitaaaaa, me encantó tu video! ya lo ví 3 veces... con tus manos parece muy fácil pero de seguro que se necesita mucha práctica haciendo pan, qué lindas te quedaron!! Felicidades!!!
Felicidades te quedaron espectaculares!!! Saludo y bendiciones 😘
@@pasteleslamoreliana claro que sí, y usaré con tu permiso tu receta!!😉😉😉😘😘🙏🙏🙏
Can you make a video in English? Or with English subtitles?
DWeavie I don’t know what those are or exactly what the ingredients are but man it looks good!
DWeavie she has the ingredients in english
Nalani Hamby its a cupcake version of a Mexican sweet bread named Concha ...really good stuff you guys should try them if you don't make them u can get them at any Mexican or Latin store the fresher the batter good luck
ericayjosue thank you! I know of two or three stores where everything out front is in Spanish and one more bakery! Hopefully between those I’ll find some.
where r they in enhlish?
¡Hola Anita! gracias por compartirnos tu experiencia como repostera. Nosotros tenemos un canal saludable y queremos hacer esta versión en forma saludable podemos sustituir algunos ingredientes para que sea otra opción con menos azúcar y menos grasa y a su vez puedan inflar y quedar así de ricas y esponjosas como las tuyas? podrías compartirnos algunos datos? GRACIAS.
Hola cuántos gramos es una cucharada de levadura
I'm craving one right now ….
Hasta ahora
Que rico !!!!!!!!!!!!!😲😱😬👍👍👍🍩🎂🎂🍩🍩🍞🍇
Anita!! Te quedaron súper bonitos y no dudo que muy ricos, ya me estoy animando a prepararlos!! Un abrazo enorme para ti! 👌🏼🙋🏻♀️👍🏼
Hermoso trabajo! Aquí en Venezuela no se hacen! Las harè para mí ( media receta) xq soy solita y quiero probarlas! Me gusta hacer mis panes! La felicito!!!! 🇻🇪🤗❤
NO TENIA IDEA de como se hacia el dulce para conchas
no se de donde salieron pensé que era broma pero mas vale renovarse o morir jaja
lo mejor de un quequito y una concha= no dejar nada
ahora si le ponemos un relleno de CHOCOLATE o CAJETA DULCE DE LECHE como a los CHURRROS
@pasteleslamoreliana7637
¿Son esos moldes para muffins gigantes? ¿Y revestimientos gigantes
Buen día sra Ana las voy a ser para mis nietos saludo s desde gdl jal gracias x los vídeos y recetas las cemas ya las he preparado tres veses y me an quedado SÚPER MMM Y ACOMPAÑADO CON CHOCOLATE MOCTEZUMA UNA DELICIA
Pasteles la moreliAna
Yo las acabo de hacer
Me quedaron deliciosas
Solo un detalle
La costra de arriba se me quebró mucho y quedaron de unos lados muy pesimistas jijiji
Cómo se que grosor iría la costra??
Saludos y gracias x compartir 😜
Pasteles La MoreliAna
Muchísimas gracias
Voy hacerlo como me dices y te comparto luego el resultado
Acabo de hacer tu receta, de manteconchas, gracias muy bien explicado, lo único que a mi falló un poco es que cuando se desarrolló la pasta se separó un poco, porque será..??
Gracias hermosa por tus recetas.
Hola señora Ana que ricas le quedaron sus Mantecónchas!! Una pregunta sus moldes son del tamaño de cupcakes o para muffins??
Que bonito pan dulce! Has hecho esta receta pero con harina sin gluten? Yo trate de hacerlo con gluten free flour pero no salieron muy ricas, nomas ok. Si tienes receta sil gluten haz un video por favor! Gracias
Que linda al hacer la bandera de México
Claro que la masa de biscocho tiene un tiempo de batido para que quede como es el término de masa de biscocho...si no sabe mejor no de consejos equivocados....bueno tal vez se le disculpe porque solo son recetas caseras y no de panadero oficial🙄🤔
Vengo porque en el documental de netflix el “creador” de las manteconchas dice que la masa no debe ser de concha (como tu lo hiciste) si no de mantecada, lo cual sería muy complicado de lograr, pero bueno, es lo que él dice
Ohhhh que ricaaaaa quiero hacer la mitad de la recetaaa como hacer con los huevos??🤷voy a probar para hacerlas a mi familia soy Colombiana no conocía este pan😜graciasssww
No parecen media "cupcake", parece media "muffin". Hay 3 medidas creo que estas usando la mas grande.
Fantastico ..lo voy a intentar como dices si tu puedes yo puedo tambien..ya descargue el video para verlo y no perder detalle .mil gracias sus recetas son completas ...por que hecho varias y si me salen..saludos desde Leon gto..
Hola Sra Ana me encantan sus vídeos, pero yo desde el año pasado ya habia visto que existían esas manteconchas y no recuerdo q haya sido esa panadería que se adjudica la elaboración y lo peor es q ahora la Bimbo quiere y dice q de ellos es la manteconchas y peor q el sat le ponga impuesto sólo x el nombre ya q los ingredientes es lo mismo q la concha.
A que bueno. Oiga donde compro Los differentes colores?
Puedo poner le ensencio vanilla ??
Nunca me a gustado pan solo la pasta creo tengo lombriz en mi tummy 🤣
Hola bendiciones disculpa la pregunta. Como se llama los colorantes que tu usas disculpa la pregunta.
Mmmm k ricas seven solo k con mi bb seme dificulta un poco hacer eso pero tengo k hacerlas xq mis niños kieren 😄 gracias x compartir 😊
Hola desde california eres muy buena con el pan trabajo en restaurante y nosotros hasemos muffins un poco similar quisiera haser las conchas tengo un
Poco de problema cuando dises los ingredientes no los conozco muy bien en español pero estoy tratando de averiguar grasias
Doña Ana! Que hermosuras. Una pregunta que le quiero hacer como le hace para q la costra no se le despegue. A mis conchas que yo ago uso la misma receta de costra q usted. Pero alas mías se les cay muy pronto.
“380 feraniiiigh” lmfao I love the accent
Estoy un poquito confundida con la harina 🙁🙁 puedo usar la harina de trigo todo propósito ?
Me encantan sus recetas, hice la pasta con las medidas así, pero sabía mucho a manteca y no me gusto, sera posible que la pueda hacer con mantequilla? Use manteca vegetal
Hola Ana me gustan tus videos recetas y como lo explicas. Tengo una pregunta. A mi no me gusta el huevo puedo usar solo las claras del huevo?
Voy a tratar de hacerlas sra.an a ver k tal me salen me encanta el pan dulce y ahora k empieza el frío más Dios le bendiga x su creación y compartir con nosotras
Amiga te quedaron muy hermosas y una pregunta ese horno donde lo comprastes es eléctrico
Hice estans conchas ayer y estoy tan decepcionada. Porfavor, si va a dar recetas en el internet, sea exacta. La temperatura para Hornear es demaciado caliente y estas se quemaron. Porfavor no ponga videos si no puede dar bien una receta. Gracias.
Hola hermosa anoche en el cumple de mi nietecito mi hijo me pregunto si habia oido algo de las manteconchas y hoy en mis notificaciones Tu video este proximo fin manos a la obra despues te platico mil gracias por Tus recetas.
Hola ayer me suscribi a tu canal me encanto tu video, hoy ya las estoy haciendo, espeando a que leude la masa, espero me queden bien 🙈🙈🙈
Ya son un plagio 😛 ya cualquiera elabora Manteconchas... Pero se ven bien 😝
Me gustan mucho sus recetas el único detalle es que sólo se las medidas por tazas no por gramos o kilos y no puedo hacer sus recetas.muchas bendiciones
Anitaaaa ayuda!!!!! si es levadura fresca (no granulada) q cantidad uso?????
Anita porque me quedarian como apelmasadas... Use el molde para muffins porque pense que en el molde mas grande querian mejor y no 😩
Ana buenos días .....se puede reemplazar la manteca vegetal enla receta de pasta de color ????
Hola muy buen vídeo riquisimas si no tengo moldes para panque se pueden hacer solamente con los capasillos saludos
Que rica receta me encantó gracias por compartir . Tengo una pregunta la manteca vegetal es la misma de la que le hechas a la cobertura de chocolate un saludo desde Colombia
Y. Que no havia dinnero para un poquito de vainilla or canelita? Buy bonitas. Pero a que saben? A nada arina y azucar :(
Este amasado es diferente porque tienes otro dónde golpeas la maza ,cuál queda mejor
Y cuánto tiempo las amasas cuando revuelves la masa porque allí en el video se ve cámara rápida y no dices por cuánto tiempo amasas
Hola, una receta meravigliosa muy gustosa 😋😋😋😋
Que hermosas manteconchitas Ana las boy a hacer les van a encantar a mis niños 😋😘🙏🏻
Por que lo de arriba me queda feo. Mi horno no es muy bueno que digamos. Calienta de mas. Como le ago para que me queden bonitas
Salieron riquísimos ,gracias por compartir ,bendiciones
En mi cocina la mayor parte del día da el sol...esta bien el sol? O que no de directamente a mi masa mientras reposa...?
Amiguita dame los ingredientes en tazas y onzas plisssss vivo en California y no tengo idea que son gramos ni mililitros
Hola buenas tardes... El molde es de cupcakes o moffins???
Hola buenas tardes, disculpe la pregunta si nl tengo mantequilla, lo puedo hacer asi
Hola Ana una pregunta yo hago donas kiero saber que para que quede suave la dona y te dure unos días suave el pan que se le Acha Alós ingredientes o tienen que ver el amasado
Una ves hice y salieron como piedras! Jajaja no deje asolear!!! O descansar la masa!!!
Hola Anita. Cuánto tiempo te tardaste de en integrar los ingredientes. Gracias saludos
Saludos Ana , yo seguí al pie de la letra la receta , pero quedó muy apretada la masa nada esponjada
Hola ! Me podrías cimentar cuanto te costo ese horno de conveccion ?? Gracias
Disculpa porque utilizaste 2 moldes para meterlos al horno?
Puedo usar all purpose flour o tiene que Ser wheat flour?
Que pasa si uso all purpose flour??
Muchas gracias!!!😘🤗🌹eres la mejor👏👏👏
Quedan riquísimas yo las acabo de hacer gracias ANA Por la receta
Las manteconchas se inventaron en Querétaro en la colonia El Progreso
que lindas, son preciosas, no las conocía! me encantaron!
I made many before using different recipes but yours is the best in my opinion. Thank you 😊
Cuanto tiempo d vida tiene su pan con ese amasado Disculpe nunca habia visto trabar la masa asi siempre hasta q haga liga nones critica m interesa aprender gracias
Hola, el tamaño de los moldes (no el capacillo, el molde de metal) es estándar o jumbo? Gracias!
Mías
Hola Anita, me encanto esta receta usted cre que pueda utilizar harina integral?
WoW que creatividad, nueva suscriptora. Saludos
Se puede usar vainilla u otro sabor para la masa, igual para el azúcar? Muchas gracias.
Yo pensaba que era una mantecada con la decoracion de la concha en relidad es una concha en forma de mantecada
Mmm these look delicious! Definitely going to make these. 🙃 Does it have to be wheat flour? Or can I used regular all purpose flour? @Pasteles La MoreliAna
Ya despues ya que esta todo y hay que dejar leudar antes de meterlas al horno cuanto tiempo se tienen de quedar reposar?
La charola es la de los cupcakes normales? O es una me duda difernte???
Buena tarde acabo de aser las manteconchas pero quisiera q me ayudara en una duda q tengo al agregar la levadura a la leche tivia se iso crumosa y no me salio suabe mi masa
hay se ven hermosas las manteconchas soy una principiante pero con la pratica me saldran mejor
Hola disculpe la pregunta cuanto tiempo le pone para. La cocion de las manteconchas
hola me gusto tu receta y la voy a llevar ala practica. tengo moldes tamaño Standar, en esos se puede o es mas grande el que estas usando
Ana otra pregunta hice tu receta de donas pero no puedo estirar la masa o más bien corto la dona y se me encoge porque me pasa eso.
Riquisimas estas manteconchas. Ya las ise y no son tan complicadas. Muchas Gracias