두바이초콜릿+개성약과??? 환상입니다

두바이 약과 들어보셨나요?! 🤭
이번 와디즈 펀딩에 들어가는 도파민 약과 4종 중 하나가
두바이초콜릿🍫 약과입니다😆😆
여름이라 스프레드가 흐르지 않도록
카다이프면의 크런치함을 살려 배합했구요
약과와 합쳐져야 하기 때문에 너무 두껍지 않게
다양한 테스트를 거쳐 적절한 두께로
결정했습니다!
가장 핵심은 초콜릿 쉘의 두께인데요,
아무리 다크초콜릿이라도
쉘이 두꺼우면 달아지기 때문에
쉘을 최대한 얇게 제작하고
뒷면 약과와 틈이 없이 붙이는 기술이
중요할 것 같습니다😋😋
단 것을 안 좋아하시는 엄마사장님도
어른들도 맛있게 드실 것 같다고
인정하신 맛이에요~!
잘 준비해서 서포터 분들에게
전달될 수 있도록 하겠습니다💕
#추석선물추천
#두바이초콜릿