까망님! 집에 쌀가루 밖에 없어서 그런데 다른 가루들은 쌀가루로 대체 가능하다고 적혀있어서요! 쌀가루로 다 대체해서 쌀로만 만들어도 성공할 수 있겠죠?? 영상에서는 아몬드가루를 넣으시는 것 같아서요..! ㅠㅠ 저에겐 빛이에요 까망님 레시피ㅠㅠ 친절하게 이것 저것 대체할 수 있는 방법까지 알려주시는 분은 까망님이 유일한 것 같아요!!
이거 레시피 대박이에요.... 보통 저같은 베이킹 초보나 똥손같은 사람들은 스콘 만들때마다 차가운 버터를 넣고... 뭐 자르듯이 섞으라고하고 이러는게 너무 어려웠거든요... 게다가 채 시작하고나선 더더욱 하기 번거로웠구요... 근데 이건 애초에 버터가 들어가지도 않을 뿐더러 바나나와 코코넛밀크가 들어가서 달콤한 냄새는 나는데 크게 달지 않고 풍미는 너무 좋아요. 반죽하기도 너무 쉽구요!! 집에있는 아몬드 가루 다 털어서 만들어야겠다 싶어서 거의 세배의 양을 만들었더니 한참 먹을 것 같아요 ㅋㅋ 감사합니다!!
이제, 에어프라이어는 공기로 익히는 방식이라 겉면이 크리스피해지고 온도가 더 빨리 전달되며 그러기에 겉이 잘 타버려요. 오븐 온도보다 15-20도 낮게 설정해주시고 오븐처럼 10-15분 가열해주시고 사용해주시고 시간의 1/2 혹은 1/3 되었을때 뒤집어서 아랫면도 구워주세요!! 아주 큰 빵을 굽는다면 겉이 타버릴 수 있으니 굽다가 호일을 덮어주시는것도 방법이고 너무 퍼석해질것같다면 카스테라처럼 부드러워야하는 빵들은 팬을 따뜻한 물에넣어 스팀하며 굽는것도 방법입니다❤️
방금 만들었는데 정말 너무 맛있네요😍 코코넛밀크 남은 양이 별로 없어서 아몬드 브리즈를 좀 추가했어요. 전 얼린 바나나를 써서 아몬드브리즈를 좀 줄였구요, 언스위트 아몬드브리즈라 에리스리톨 총 10그램 정도 넣었는데 단맛이 아주 은은하게 나요. 단맛 좋아하시면 좀 더 늘리셔도 될 것 같습니다 :) 코코넛롱을 갈아서 코코넛분말로 썼는데 다 안 갈린 게 있었는지 간혹 코코넛롱이 씹히는 데 이것도 은근 괜찮네요 ㅎㅎㅎ 얼린 바나나를 써서 까망님 만드시는 것보단 수분량이 좀 있어서 뭉쳐서 결 만드는데에는 쉬웠어요 ^^ 정말 귀하고 맛있는 레시피 감사합니다 ^^
까망님은 정말 천재이실까요 ㅠㅠ... 꼭 만들어볼게요 ㅠㅇ ㅜ...대체재료에 쌀가루가 있으면 쌀가루로만 해도 되는거죠,,,??? 흑 너무 감사드려요 💖 (영상보면서 동시에 댓글달었어요 헤헤☺ )그리고 코코넛밀크 보통은 냉장해서 위에 고체부분만 사용하던데 액체를 사용해도 되는건가용??오늘도 좋은영상과 레시피 감사드립니닷 💖
![[비건]가슴치며먹는 통밀추로~스콘🦧vegan churro breakfast scones🦧 #비건베이킹 #머드스콘 #건강베이킹 #다이어트베이킹 #꾸덕스콘 #통밀베이킹](http://i.ytimg.com/vi/ez_jvh0Ouvk/mqdefault.jpg)
얼그레이 스콘 만들었는데 저한텐 6g도 넘 많은거 같아요 반만 넣어두 충분할꺼 같아용!
많은분들 참고하시기위해 고정❤️
호옥시 ㅁㄷ 스콘 아시나요?(진흙)스콘 ㅎㅎ
그거랑 맛이 비슷할지 궁금하네요!
그것보단 좀 흩어지는 질감입니당 :)
@@kkamang_ 그렇군요! 답 주셔서 너무 감사합니다
이거 일반 베이커리카페서 판매해도 괜찮을까요?
테스트해보세용☺️
안녕하세요 영상 너무 잘 봤습니다 따라하고 싶은데 쌀가루는 뭘로 사면 될까요?? 종류가 많은데 초보라 뭐가 다른지 모르겠어요 쌀가루도 박력쌀가루 강력쌀가루 중력쌀가루가 있네요
박력쌀가루 사용하시면 되세요😍♥️
까망님 영상 정주행하고있어요!! 홈베이킹하면서 버터 설탕 밀가루등에 죄책감..이 좀 들었는데 이렇게 건강하고 창의적인 레시피 공유해주셔서 감사해요♡ 저도 까망님 따라서 맛있게 만들어볼게요!
마묘미꼬망님ㅎ 이렇게 댓글 남겨주셔서 감사해요. 앞으로도 건강한 베이킹으로 만나뵙고싶어요. 이번주 토요일은 비건베이킹 준비되어있어요 :) 토요일에 뵈요❤️
@@kkamang_ 꺄아ㅏㅏ 답글까지 달아주시다니..>< 넹ㅇ 앞으로도 잘 부탁드려요♡
안녕하세요! 레시피가 너무 좋아 만들어보려고 하는데 쌀가루와 코코넛가루를 사용해서 만들어보려고 해요~ 혹시 가능할까요?
가능하면 비율은 어느정도가 좋을까요?ㅎㅎ
쌀가루 레시피에서 코코넛가루 20% 정도 대체하시고 액체량을 조금 더 늘려야해용:) 너무많이 늘리면 부스러지고 만들기 어려우니 이정도만 하시고, 액체는
뭉쳐질정도만 늘려주세요♥️♥️ (예상은 10-20ml)
빠른 답변 너무 감사해요 ㅜㅜ
그럼 쌀가루 40, 코코넛가루 20정도 사용하면 되겠네요!
제가 오일류는 바나나로 사용해야할꺼 같아서 농도를 보고 만들어볼께요
영상 찍으시느라 힘드실꺼 같은데 답변도 너무 정성스럽게 남겨주셔서 너무 감사합니다
좋은 하루 되세요
@@전사랑-h4h 만들어보시고 추가로 궁금한사항있으면 또 질문해주세요 :) 아는 선에서 답변드릴게용!!
스콘은 살찌니까 항상 못 먹었는데ㅠ 감사해용 🥲
이제
저당으로 함께 만들어먹어요❤️
맛나겠어여🥰 바나나 들어가야 겠두 저~ 바나나 없네여 ㅜㅜ 다른 대체가능하나욥?
오늘은 바나나가 주재료라서 바나나가 없다면 살짝 다른 스콘이 나와요🥲🥲 바나나가 계란 대체제로 사용하고있는 레시피이다보니 동량의 코코넛밀크를 늘리더라도 반죽이 힘겨울 수 있어요😮
@@kkamang_ 좋아요~ 꾹👍 구독~꾹🥰 눌리고 잘 볼게여
레시피 만든 거 맘이 드네여😊😊🧸
까망님! 집에 쌀가루 밖에 없어서 그런데 다른 가루들은 쌀가루로 대체 가능하다고 적혀있어서요! 쌀가루로 다 대체해서 쌀로만 만들어도 성공할 수 있겠죠?? 영상에서는 아몬드가루를 넣으시는 것 같아서요..! ㅠㅠ 저에겐 빛이에요 까망님 레시피ㅠㅠ 친절하게 이것 저것 대체할 수 있는 방법까지 알려주시는 분은 까망님이 유일한 것 같아요!!
통밀가루나 쌀가루로 대체가 가능하나
전체 쌀가루로 하시면 입자가 조밀조밀해서
조금 크기가 적게 그리고 단단하게 나와용.
현미가루도 추천드리고, 쌀가루 사용하실때 너무 수분감이 많다면
쌀가루 좀더 추가해서 만들어주세용 :)
에프는 어느온도에 몇분 돌려야할ㅋ가유..?
160도 12분 굽고 상태본 뒤 추가로 구워주세용ㅎㅎ
이거 레시피 대박이에요.... 보통 저같은 베이킹 초보나 똥손같은 사람들은 스콘 만들때마다 차가운 버터를 넣고... 뭐 자르듯이 섞으라고하고 이러는게 너무 어려웠거든요... 게다가 채 시작하고나선 더더욱 하기 번거로웠구요... 근데 이건 애초에 버터가 들어가지도 않을 뿐더러 바나나와 코코넛밀크가 들어가서 달콤한 냄새는 나는데 크게 달지 않고 풍미는 너무 좋아요. 반죽하기도 너무 쉽구요!! 집에있는 아몬드 가루 다 털어서 만들어야겠다 싶어서 거의 세배의 양을 만들었더니 한참 먹을 것 같아요 ㅋㅋ 감사합니다!!
즐거운 베이킹소식 너무나 감사해요.
차가운버터 자르기 힘드셨죠...
저도 그게 참 힘들더라구요 하핫...👧🏿
반죽하기에 쉽다면 맛탕님은 최소 베이킹고수입니다🖤
소식 들려주셔서 감사해용ㅎ
혹시 바나나대신에 동량의 사과소스도 가능할까요 까망님 ?💖❤️
가능할거라 예상합니다🤔❤️
와... 다이어터로써 꼭 해봐야지 했는데!!! 대체품까지 잘써주셔서 정말 맛잇게 해먹었어요 ㅠㅠㅠ 전 6그램 넣었는데 전혀 부담없었고 맛있었어요!! 얼그레이대신에 쑥가루 넣고 한번 더 해먹으려구요 좋은레시피 정말 감사합니다!!!
쉬즈시즈님 댓글로 이번주를 마무리합니다 🥰
쑥 넣어도 맛있겠어용ㅎ도움된것같아 기쁩니다❤️
오늘도 너무 고생하셨어용
저도 수분감 없는 스콘이 좋아요~~
이게 가루야 반죽이야 하다가 반죽이 되어가는 느낌이 딱 들 때..
크.. 😆👍
퍽퍽하고 막 목맥히는 그런거 .. 우리좋아하잖요?🖤
까망님 스콘 짱이에요ㅠ 얼그레이 좋아하는데 다 맛나보여요ㅠㅠ 오늘도 너무 감사합니다👍🥰
얼그레이도 정말 색다르고 맛있었어용ㅎ 통밀 얼그레이 조합도 좋아용ㅎㅎ
얼그레이스콘 만들때 시나몬가루를 넣는이유가 있을까요??? 시나몬향 좋아하긴하는데 향이 강해서 얼그레이 맛을해치진않나요??
소량 넣으면 바나나향을 잡아줘요 :) 얼그레이에는 조금만 넣어서 만들고나서 시나몬 향이 나진 않아용ㅎ
@@kkamang_ 걈사합니다:)
현미가루로 만들어도 될까욤??
현미가루는 흩어져서 어려울 것으로 예상합니다 :)
안녕하세요 요즘 까망레시피님 베이킹 영상을 계속 보고있는데 ㅠㅠ 너무 까라해보규싶더라구요 그런데 혹시 에어프라이어 오븐으로도 까망레시피님의 베이킹을 다 만들수있을까요 ....?
이제, 에어프라이어는 공기로 익히는 방식이라 겉면이 크리스피해지고 온도가 더 빨리 전달되며 그러기에 겉이 잘 타버려요.
오븐 온도보다 15-20도 낮게 설정해주시고
오븐처럼 10-15분 가열해주시고 사용해주시고
시간의 1/2 혹은 1/3 되었을때 뒤집어서 아랫면도 구워주세요!!
아주 큰 빵을 굽는다면 겉이
타버릴 수 있으니 굽다가 호일을 덮어주시는것도 방법이고 너무 퍼석해질것같다면 카스테라처럼 부드러워야하는 빵들은 팬을 따뜻한 물에넣어 스팀하며 굽는것도 방법입니다❤️
대박 이렇게 당류가 적게들어가다니...!!! 다이어터라 너무 반가운 레시피네여 ㅜㅠ 꼭 해먹어볼게요!!
핫❤️ 즐거운 홈베이킹 응원합니다
방금 만들었는데 정말 너무 맛있네요😍
코코넛밀크 남은 양이 별로 없어서 아몬드 브리즈를 좀 추가했어요.
전 얼린 바나나를 써서 아몬드브리즈를 좀 줄였구요, 언스위트 아몬드브리즈라 에리스리톨 총 10그램 정도 넣었는데 단맛이 아주 은은하게 나요. 단맛 좋아하시면 좀 더 늘리셔도 될 것 같습니다 :)
코코넛롱을 갈아서 코코넛분말로 썼는데 다 안 갈린 게 있었는지 간혹 코코넛롱이 씹히는 데 이것도 은근 괜찮네요 ㅎㅎㅎ
얼린 바나나를 써서 까망님 만드시는 것보단 수분량이 좀 있어서 뭉쳐서 결 만드는데에는 쉬웠어요 ^^
정말 귀하고 맛있는 레시피 감사합니다 ^^
즐거운 베이킹소식 너무 감사해요❤️
아몬드브리즈로도 잘 되다니❤️
대체재료에 쏘옥 넣어볼게요ㅎ
코코넛롱 갈아서 쓰면 입자가 조금 크긴하죠ㅎ
그래도 씹히는맛 있다하니 그것또한 매력넘칠 것 같아요💪🏻💪🏻
까망님은 정말 천재이실까요 ㅠㅠ... 꼭 만들어볼게요 ㅠㅇ ㅜ...대체재료에 쌀가루가 있으면 쌀가루로만 해도 되는거죠,,,??? 흑 너무 감사드려요 💖 (영상보면서 동시에 댓글달었어요 헤헤☺ )그리고 코코넛밀크 보통은 냉장해서 위에 고체부분만 사용하던데 액체를 사용해도 되는건가용??오늘도 좋은영상과 레시피 감사드립니닷 💖
얼그레이는
쌀가루로만 만들었어용ㅎ 당근 그럼 쌀가루 가능한부분입니다❤️ 넵 저는 고체 억지로 안짜고 액체만 사용도 해보았고 섞어서도 해보았는데 믹서기로 곱게간다면 무방하게 다 사용 가능해요 반반까지 섞어 사용하거나 액체만써도 되더라구용❤️❤️ 감사해용ㅎ
까망님 이거 당뇨있는 분 해드려도 될까요?...
적은 당류가 들어가나 정확한건 계산해보아야 알것같아요🥲
Fatsecret 어플로 대략적인 계산이
가능합니다 :)❤️
얼린 바나나 밖에 없는데 녹여 사용해도 문제 없겠죠?
넵ㅎ 가능해요❤️
딱 하나 ! 베이킹 소다가 없네요 ㅠㅠ 베이킹 소다 없이는 안될까요 ??
넵 없이 가능해요😮 이번에 만들어보시고 베이킹을 자주 하신다면 다음에 구매해보세용ㅎ
비쥬얼 실화입니까? 아니 버터를 안넣고도 저런결이 나온다는게 참 신기하네요~ 멋져요!!
감사합니다❤️❤️🙆🏿♀️
코코넛밀크가 없어서 두유랑 오일 넣으려고 하는데용, 향이 없는 오일로 포도씨유를 넣어도 되나욤..?
네엠 가능합니다👧🏿❤️
감사합니다🥰
까망님 항상 너무 정성스러운 레시피 감사합니당 :) 스콘을 좋아하는 친구가 있는데 만들어서 해줘야 겠어용 ~
하핫❤️ 도움된것같아 기쁘네요
통밀 고소한맛이 참...💪🏻💪🏻
혹시 오븐 어떤거 쓰시는지 알 수 있을까요?
드롱기 40리터 컨벡션 사용합니다 :)
상세보기는 더보기란에 작성 참고해주세요.
스콘을 진짜 건강하게 만들어서 부담도 덜고 레시피 넘 좋네요 ㅎㅎ 바나나에 코코넛밀크도 넣고^^ 만드시는 모습도 재밋어보여요ㅎㅎ
인기 스콘이라니 한번 만들어 먹어봐야겠어요
레시피공유 감사합니다 💖👍
저도너무 감사해용❤️ 인기있어서 일주일동안 네판이나 구웠다는거😆😆❤️
까망님 ❤ 스콘 진짜진짜 좋아하는데, 크랜베리 콕콕 박혀있어서 넘 맛날것같아요 😊
얼그레이 스콘도 향긋하구 넘 맛날것같아요 :)
베이커리에 요런 스콘이있다면 당장 사먹었을거에여 😆😋👏👏
히힛 감사합니다 지니여리님ㅎ
스콘.. 만들어드리고싶은 마음이 불끈불끈ㅎ
수분감있는 스콘을 만들려면 코코넛 밀크양을 좀 더 늘리면 될까요??
넵 :)❤️ 조금 더 넣어주세요❤️
@@kkamang_ 감사합니다 :) 항상 동영상 잘보고있어용!