И - изарра. Визитная карточка Страны Басков. Готовим утонченный французский ликер на домашней кухне!

Крепкий травяной ликер Изарра представит в рамках нашего проекта "Алкогольный алфавит" букву И.
Изарра напиток, который изготавливают из ароматизированного дистиллята, и соответствующего набора специй.
Символ Страны Басков, Изарра, был изобретен еще в начале 19 века и с тех пор является их визитной карточкой.
Izarra можно употреблять как в составе коктейлей, так и в качестве лонгдрина или в чистом виде. Наиболее идеально этот крепкий травяной ликер идет в качестве аперитива.
У нас вышла книга "Алкогольный алфавит" - • Книга "Алкогольный алф...
Ингредиенты, которые Вам понадобятся для приготовления:
Для приготовления первоначального мацерата:
сухая цедра лимона - 100 гр.
чернослив - 200 гр.
Ингредиенты для настаивания из расчета на 1 литр мацерата:
мускатный орех - 1/3 шт
мята перечная 1 гр
дикий тимьян - 2 гр.
зеленый анис - 0,5 гр
корень дягиля - 2 гр
цветы бузины - 1,5 гр
семена кориандра - 3 гр
фенхель - 2 гр
сельдерея корень сушеный - 2 гр.
кардамон - 6 шт
черный тмин (нигеллы) - 2 гр.
корица - ½ шт
перепонки грецкого ореха - 50 гр
мёд - 50 гр
бутылки на розлив.
Для тех кто еще не в курсе!
Наш канал "Мужики у плиты" запустил проект с рецептами приготовления алкогольных напитков. Но! просто винокурение - это не так интересно, как возможность приготовить коллекцию алкогольных напитков со всего мира, названия которых соответствуют буквам русского алфавита от "А" до "Я".
Этим и займемся на нашем канале, присоединяйтесь, комментируйте, критикуйте, учите и учитесь =)))
Примерный начальный перечень нашего Алкогольного алфавита на сегодня таков:
Абсент - • А - абсент. В домашних... ​​
Бехеровка - • Б - бехеровка. Бомбич...
Бурбон - • Б - бурбон! Рецепт на... ​​
Вино - • В - вино. Рецепт домаш...
Виски - • Виски! Односолодовый и... ​​
Глинтвейн - • Настоящий глинтвейн в ... ​​
Джин - • Д - джин! Готовим джин... ​
Егермейстер - • Егермейстер. Рецепт пр...
Ёрш - • Ёрш! Брутальный мужско...
Женевер - • Ж - женевер. Рецепт мо...
Зубровка - • Внимание, зубровка!! С... ​
Изарра - • И - изарра. Визитная к...
Йогуртовый ликер - • Йогуртовый ликер готов...
Коньяк - • К - коньяк. Домашний к... ​​
Ликер - • Л - ликер. Самый прост... ​​
Медовуха - • М - медовуха. Своими ... ​​
Наливка - • Н - наливка! Рецепт на...
Настойка - • Н - настойка. Рецепт в...
Охотничья настойка - • Охотничья настойка! До... ​​
Пиво - • "П" - пиво. Пошаговый... ​​
Перцовка - • П - перцовка. Традицио... ​​
Ром - • Ром. Напиток пиратов и... ​​
Самогон - • "С" - самогон. Простей... ​​
Татранский чай - • Т - татранский чай. Вс...
Узо - • "У" - УЗО. Традиционны...
Фарисей - • Ф - фарисей! Горячий н...
Хреновуха - • Х - хреновуха на самог... ​​
Цуйка - • Ц - цуйка. Оригинальны...
Чача - • "Ч" - чача. Рецепт дом...
Шнапс - • Ш - шнапс. Легендарный...
Щи кислые - • «Щ» - щи кислые пузырн...
Ылыслы - • Ы - ылыслы! Хвойная ал...
Эль вересковый - • Э - эль вересковый! Г...
Юкон Джек - • Ю - Юкон Джек. Канадск...
Яблочный мацерат - • Я - яблочный мацерат!...
Ждем в комментариях ваши предложения =))
Канал "Мужики у плиты" создан для любителей вкусной, здоровой еды разных кухонь, стран и национальностей.
Готовим для вас, учим и учимся, общаемся и весело проводим время!
Готовы к любым предложениям, поддерживаем любые активности =)
"Мужики у плиты" в соцсетях:
Телеграмм - t.me/openkuhnya
Яндекс Дзен - zen.yandex.ru/....
В контакте - openkuhnya
Одноклассники - ok.ru/group/64...
Инстаграм (кухня) - / . .
Инстаграм (бар) - / . .
Фэйсбук - www.facebook.c....
Тик-ток - vm.tiktok.com/...
#мужикиуплиты #алкогольныйалфавит #изарра