Украсить белковым заварным кремом:4 белка, 360г сахара, 112г воды, 10г ванильного сахара, 1/3ч.л. лимонной кислоты. Ставим варить сироп из воды и сахара, одновременно начинаем взбивать белки с ванильным сахаром на высокой скорости. Сироп можно будет размешать, когда пузыри будут медленно булькать и сироп достигнет 120гр (или проверить на каплю), добавить лимонную кислоту, перемешать и влить в белки. Взбивать белки пока чуть не остынет чаша миксера. Крем готов!
Добрий день! Підкажіть це крем для декору (квітів?) Чи весь торт вирівнювати можна? Цікавить рецепт крему чим вирівнювали торт . дякую ,чекаю відповіді
Пожалуй, самый красивый торт-книга, внимание к деталям, объём, композиция и цвета-все идеально. Очень хочу повторить. Отдельно можно отметить цветы- некоторые они такие необычные, в азиатском стиле.
Юлечка молодец! У меня вопрос по крему: как долго он активный? Был рецепт где крем хороший,но через 20 мин всё им ничего не сделаешь и нужно было быстро украшать.У тебя не так?
Лайк я поставила, но вот торт с Вами я не смогу учиться делать.....очень мало объяснения....вот например " гель я уже сделала....есть на канале" какой гель , где ссылка под видео, где ссылка на первую частьь этого торта....что в руках.... я буду искать ютубера, который хорошо объясняет, тщательно даёт обьяснение
Украсить белковым заварным кремом:4 белка, 360г сахара, 112г воды, 10г ванильного сахара, 1/3ч.л. лимонной кислоты.
Ставим варить сироп из воды и сахара, одновременно начинаем взбивать белки с ванильным сахаром на высокой скорости. Сироп можно будет размешать, когда пузыри будут медленно булькать и сироп достигнет 120гр (или проверить на каплю), добавить лимонную кислоту, перемешать и влить в белки. Взбивать белки пока чуть не остынет чаша миксера. Крем готов!
Добрий день! Підкажіть це крем для декору (квітів?) Чи весь торт вирівнювати можна?
Цікавить рецепт крему чим вирівнювали торт . дякую ,чекаю відповіді
Очень красиво👏👏👏спасибо за 👋 показ украшения👍👍🍒🌷🌸
Сразу видать что девушка любит свое дело. Аккуратно и с душой
Одним словом-красота!
Очень красивый торт !!! Лайк несомненно !
Бесподобно!!!🌹🌹🌹👍
Пожалуй, самый красивый торт-книга, внимание к деталям, объём, композиция и цвета-все идеально. Очень хочу повторить. Отдельно можно отметить цветы- некоторые они такие необычные, в азиатском стиле.
Книга великолепна! Спасибо за идеи и науку!
шедеврально
Книга шикарная
Юля, вы волшебница!!!
😘👍
Все Ваши работы отличные и этот торт-книга не исключение.Супер!!!!
Спасибо большое)
Конечно же лайкище!!!! такие шедевры!!!!!! Золотые руки!!! Отменный вкус!!!
Наконец я узнала как правильно выравнивать торт книга
. Спасибо огромное!
Мне было очень полезно ваше видео так как я начинающий кондитеры.большое спасибо.
Вы умничка.!!!!
Красота неописуемая!
Самый лучший торт книга
Спасибо, Надежда!!!
Очень красивый тортик.Вы мастер！
Спасибо )приятно , что вы оценили
Вот это да! Первый раз такие цветы вижу👍
Очень понравилась Ваша работа!!! Тортик восхитительный!!! Спасибо за мастер класс
Спасибо большое)
Красота вкуснота!!!🍒🍓🍒🍓🍒🍓🍒🍓🍒
Вы большая аккуратистка, все так аккуратно и очень красиво. Молодец.
Спасибо )
Красиво❤😊😊😊😊
Класс! Всё четенько и аккуратненько. Спасибо за МК. 👍
Спасибо большое)
Юль, торт- чудо! Аплодирую стоя!!!!!!!!!!!!!!
Красиво
Очень красиво! Спасибо!
Отличная работа! Спасибо за мастер класс)👍👍👍
Спасибо большое)
Супер! Очень понравился тортик! Я начинающий тортодел мне очень полезным ваше видео оказалось!!! Просто находка! Есть чему получится )))
Спасибо большое)
Юля,Спасибо огромное за Мк
👍👍👍👍👍👍супер
На такой большой торт крем бзк всего на 4 белка? Я правильно поняла? Спасибо
Вы мастер от бога ❤ ну очень красивый торт 😍👌👌👌
Спасибо большое) очень приятно
Скажите пожалуйста а бока(странички)можно кандурином прокрасить?
Тортик очень красивый! Подскажите пожалуйста размеры тортика?
Юля спасибо за видео! давно любуюсь вашими работами, и книгами..очень хотела увидеть как вы делаете их!
Спасибо большое)
Юленька здравствуйте. Скажите пожалуйста а можно просто самой положить порошок красящий в любой тюбик и побрызгать. Спасибо
Клара, я не знаю, так не делала.
Очень красиво!!! Подскажите, а где краситель покупаете?
Здраствуйте, очень красиво)Скажите пожалуйста, Вы когда покрываете торт декор гелем,крем не стягивпается?
Крем не стягивается
Очень красивый тортик 👍👍👍 А как называется зеленый краситель, подскажите, пожалуйста. Такой насыщенный цвет
Оля, у меня оставался оранжевый и коричневый крем, я их смешала и добавила зелёный краситель Топ продукт.
торт очень красивый. спасибо за мк. скажите а какой вес торта
Ирина, вес торта 3800 кг
Подскажите, пожалуйста, а что за краситель порошковый? Где его приобрести можно?
Юля, как всегда тортик супер. Как вы добились такого насыщенного коричневого цвета? спасибо
Лена, просто больше красителя добавила.
Юличка,добрый вечер.Скажите пожалуйста как называется краска для распыления? Торт супер!!!!
Сама не знаю, там всё по китайски написано.
Наберите на АлиЭкспресс - 8 цветов съедобный порошок.
Оооочень красиво!!! Подскажите пожалуйста,как вы подкрасили надпись золотом?
Кандурин разбавила водкой.
Очень красивый торт! Спасибо! А для чего Вы смазывали поверхность гелем?
Что бы блестел.
Юля,добрый вечер!Скажите как ещё можно затонировать странички книги,если нет таких красок и аэрогрофа?
Сколько уходит время на выравнивание и украшение такого торта? Спасибо
Добрый вечер...скажите пожалуйста тем вы тонировали страницы?
Скажите а от воды при выравнивании бзк не течет у вас?
Юля а зелёный цвет как получила тёмный такой ?
Смешала оранжевый и зелёный красители.
@@rysevajuliya спасибо
Торт чудо .
Юля, скажи пожалуйста, что за основание у хризантемки, что-то коричневое
Здравствуйте.а можно вопрос Вам.а почему вы сразу не сажаете цветы на торт.вы часто с цветами так работаете?
Юлечка молодец! У меня вопрос по крему: как долго он активный? Был рецепт где крем хороший,но через 20 мин всё им ничего не сделаешь и нужно было быстро украшать.У тебя не так?
Юля, очень красиво вышло. Вот бы ещё знать ,какой у него вес???
Ирина, вес торта 3800
Підкажіть рецепт чим затягнуто торт . дякую
Лайк я поставила, но вот торт с Вами я не смогу учиться делать.....очень мало объяснения....вот например " гель я уже сделала....есть на канале" какой гель , где ссылка под видео, где ссылка на первую частьь этого торта....что в руках....
я буду искать ютубера, который хорошо объясняет, тщательно даёт обьяснение
скажите пожалуйста,а этот сухой краситель язык окрашивает(когда кушаешь торт)?
Ольга Мазур любой краситель окрашивает язык))))😋
Здравствуйте, а какой вес у тортика получился?
Оля, тортик весит 3800.
Ваша профессия кондитер?!
Нет, Юля, я мастер по пошиву верхней женской одежды.
@@rysevajuliya Вы большая умница!!!!!Я у вас учусь и много чего беру на заметку!!!!!Спасибо за ваш труд!!!!!Тортик чудесный!!!!