Nonna Maria ti scrivo dalla Slovakia e mi chiamo Marco sono nato a Torino da genitori Pugliesi 60 anni fa. Ti ringrazio per la ricetta che faccio oramai da quando hai fatto il video e mi hai regalato uno spazio nei ricordi della mia infanzia. Tua nipote ti chiede nonna a chi pensi quando fai le cartellate e tu hai sospirato e con una malinconia come la mia hai detto alla mia mamma. Grazie con rispetto Marco😘😘
In questo periodo a casa mi son guardato tutte le ricette della nonna Maria... La sua positività é contagiosa! È un piacere e una gioia guardarla cucinare! Un abbraccio virtuale!
No vabbè....sono in lacrime....mi regalate sempre delle meravigliose emozioni . Le ricette sono stupende, ma sono solo gli strumenti per trasferire l'amore immenso per la vostra famiglia. i racconti, le battute e la semplicità nella vita di tutti i giorni sono invece l'ingrediente vincente. GRAZIE DI CUORE.❤❤❤
Siete meravigliosi, una bella armonia familiare, belli dentro e fuori, fate venire voglia del focolare, l'unione, cose rare. Siete molto bravi, la nonna spiega bene, molto solare.
Nonna Maria mi hai fatto commuovere, sono ritornata bambina quando la mamma le preparava proprio come te.Tutto quello che hai detto è vero ,cose buone preparate insieme nella gioia e nella condivisione ♥️
Bellissimo lavoro!!! Eccezionali i nonni!!! Complimenti anche a Federica e ad Alberto!!! Anche a casa mia mia madre a Natale faceva le cartellate, chiamate qui 'Rose' per la loro forma; noi le condivamo col vincotto di fichi!!! Poi facevamo anche gli 'Strascinati' e le orecchiette, ma in famiglia usavamo delle tecniche diverse per le orecchietteNel vincotto mamma metteva anche i chiodi di garofano e a volte le scagliette di cioccolato
Sono una italo-argentina e faccio proprio questa ricetta. Le cartellate di nonna Maria sono tale quale le cartellate di mi nonna Lucrezia. Mi avete fatto emozionare!!! Grazie con tutto il cuore, mi manca tanto la Puglia e la mia famiglia italiana!
complimenti ho 60anni e tanta nostalgia della mia cara Puglia,ora mi metto all'opera e cerchero' di far qualcosa di simile trattenendo le lacrime per i tanti ricordi legati ai miei cari e la mia giovinezza barese
Che bel video!!! Sono argentina, figlia de italiani, mi hanno fatto piangere al recordo, quando li abbiamo fatti con mia mamma . Bellissima famiglia, come lo era la mia!!! Federica , apprefitta di tutti quei momenti con i tuoi nonni, é molto bello!!! Grazie por il video e tanti baci dell'Argentina !!!
Vi superate ogni volta! Squadra vincente non si cambia, quindi non cambiate mai! Bravissimo il piccolo Romeo, aiutante ed assaggiatore buongustaio!👏👏👏👏👍😘
Bellissima nonna cerignolana. Anch'io sono cerignolana, fiera di ESSERLO! La Puglia è una regione meravigliosa......comunque l'Italia è tutta bella. Ogni regione ha la sua particolarità ❤❤❤❤
Federica, tu non immagini quanto con poco stia inprimendo delle tradizioni importantissime. E bravissima la nonna che si mette in gioco e con amore ci insegna a tenere vivi le tradizioni, cucinando. Poi noi pugliesi quando vediamo queste cose siamo sempre un po' sensibili 😊
Che bello rivedere queste scene! Le ho vissute tantissimi anni fa quando le faceva mia nonna x le feste di Natale .in piu' mia nonna apriva i fichi secchi e introduceva la mandorla e chiudeva e immergeva nella zuppiera insieme alle cartellate immerse nel vino cotto ! Che bonta' e che nostalgia! Grazie x avermi fatto rivivere quei gusti e momenti preziosi!
Che buona nonna. Complimenti, ed anchi complemente su una bellisima famiglia Da Chicago con radici in Puglia. Buon Natale a tutti. P.S. your little grandson is a bravo bambino.
Mi sono commossa anche io....mi sono venuti in mente tanti ricordi...di me piccolina con i miei genitori a fare i dolci di Natale...era una festa e una gioia quel periodo.... purtroppo i miei mi hanno lasciato troppo presto...e non ho più rivissuto quei bei momenti che porto nel ❤️...Grazie x avermi dato un sorriso e avermi rifatto" rivivere "la gioia di avere una famiglia così...anche se solo nei ricordi...
Muchas gracias por esta receta!!!! Mi mamá las prepara exactamente así, solo que el baño lo hace con vino tinto y miel. Que felicidad ver a esta Nona haciendo esto con tanto amor como lo hace mi mama!!!!!!!! En mi casa también las hacemos en familia. Felicidades!!!!
Ma quanto siete belli??? Tutti bellissimi, dal più grande, al più alto fino al più piccolo :) grazie per questo meraviglioso spaccato di cucina tradizionale e armonia famigliare. Cercavo una ricetta per fare per la prima volta in vita mia le cartellate, che adoro, e ho trovato questo magnifico video. Grazie, grazie e grazie!
Grande! Bella famiglia. Non c'è solo il calore della tua cucina, delle ricette. C'è anche il sapore dell'amore e la tua saggezza che un buon piatto accogli e distribuisci il tutto. Complimenti. È così che dovrebbe essere. Un punto di riferimento x tutta la famiglia e conoscenti. Amore. L'unica cosa che fa girare il mondo. Ciaoooooooo
Brava nonna Maria. Io sono anke nonna Maria di Taranto. Quel dolce lo faccio anke io anke se l impasto è un po diverso e dopo la frittura le lasso nel miele e mandorle prima tostate e poi schiacciate❤❤
Quasi riesco a sentire l'odore dei tuoi dolci nonna Maria. Nella tua cucina si respira l'odore buono di famiglia, la semplicità, la simpatia di nonno Sabatino che osserva cn aria compiaciuta, dal buio, la vivacità di ciò che ha costruito negli anni. Nonna che canta 🎶🎶che spettacolo che siete! 😍
Me encantan los videos de la Nonna María, los empece a ver recientemente con la intención de seguir aprendiendo italiano, escuchando y tratando de entender lo más que pueda. Me han servidos sus videos increíblemente y aparte estoy aprendiendo recetas deliciosas y me emociona conocer su bella familia, también adoro al Nonno! Siempre termino sonriendo y muy feliz de ver sus videos. Muchas gracias por compartir con el mundo! Espero pronto poder escribir en italiano.
Che belle gente che siete sono una cuoca di più ho divertita di vedere questa rapporto fra voi giovani con vostri nonni, meraviglioso sono anche nonna però i miei figli e mie nipote non vengono trovarmi sono sola mi Manca affetti e compagna di loro, vi auguro tutto bene per voi siete brave
Signora Maria, la sua semplicità come persona la trasforma in creatura meravigliosa di Dio. Grazie per le sue semplici ma ottime ricette. Sono un ex cuoco 38 anni di mestiere, non mi permetto di correggere nessuno in quanto io, da Chef, nomino chiunque entra in cucina e inizia a cucinare, " cuoco/a ", in cucina si impara a sperimentare e creare, o che sia in ristorante o casa, la cucina è un luogo, diciamo, sacro specialmente se si usa il cuore, cosa che non deve mancare mai. Anche se un cuoco come me conosce tantissime ricette e tecniche una ricetta fatta, creata, inventata da casalinga o no, deve essere valutata come " Chef de cuisine ". Un consiglio, mi permetto con tanto rispetto, non dimentichi di spiegare il perché, in questo caso delle cartellate, si setaccia la farina, la funzione del vino bianco ecc... sarebbe più facile, per chi la segue, comprendere meglio e valorizzare le tecniche/trucchi del mestiere. Un abbraccio forte a lei e a.chi collabora , continui a produrre questi meravigliosi video. Dio vi benedica 🙏
Io sono di Minervino Murge e questi dolci li facciamo anche noi, io faccio anche le sfogliatelle ,che sono fatte a forma di rose ripiene di mandorle zucchero con buccia di limone cannella e vaniglia.
Io sono nonna,e coni miei due nipoti ho un bellissimo rapporto. In questo video non ci sono solo buone ricette ,ma una gioia tra nonni e nipoti che scalda il❤complimenti un abbraccio a tutti.
Ciao nonna Maria,complimenti per la tua ricetta delle scartellate,io sono pugliese e vivo al Nord da 40 anni,ma le scartellate le faccio sempre,ogni Natale come la mia Mamma Maria che non c'è più. Però aggiungo allo zucchero,noci ,cannella e chiodi di garofano x guarnire. Grazie mi hai fatto rivivere il Natale di casa di mamma. Buon Natale
Ho aperto il video solo per vedere il bacio! Che bellissimi!!!! Di vi benedica ABBONDANTEMENTE! Ma quel bambino è stupendo!!!!! Voi avete la fortuna più grande di vivere insieme in famiglia, mi ricorda molto la mia cultura brasiliana. Quanto mi manca la mia famiglia qua in Italia. Quando vado giù facciamo sempre delle belle ricette insieme.
Grazie Nonna Maria, mi hai riportato ai bei tempi della mia infanzia. Il prossimo Natale mi sono ripromessa di fare anch'io le cartellate per mantenere questa bella e buona tradizione pugliese. Grazie per tutte le tue ricette e grazie a Federica per questa bella rubrica. Saluti da Carmela (una vostra ammiratrice dalla Germania)
Nonna maria oramai lo sai, io ti amo, vedo e ascolto te, e rivedo mia nonna, siete una famiglia meravigliosa, ti saluto da bari e ti ringrazio per mantenere vive le nostre traditizioni. Che Dio vi benedica e protegga sempre
Vorrei fare gli Auguri di Buone feste a te Nonna Maria e alla tua bellissima famiglia. Guardare voi è come guardare i miei genitori che, fortunatamente, ancora preparano buonissimi dolci delle loro tradizioni. Siete delle persone fantastiche, un abbraccio!!!
Siete meravigliosi, una famiglia unita nell'amore e comprensione. Tutte le famiglie fossero come voi. Un sentito augurio di Buone Feste di Pace a voi e a questo mondo travagliato.
Io sono di Cerignola e seguo le tue ricette e mi fa piacere notare che tutto quello che fai è uguale alle usanze di casa mia, sia per le dosi ,per gli ingredienti e la manualità.Sei una cerignolana autentica con gli usi e costumi.Complimenti, continua a dare lezioni!😂🎉😂
Mi avete fatto scendere una lacrimuccia😢 ricordo con nostalgia quando da mia suocera ci si riuniva e si preparavano i nostri piatti tipici prima delle feste.. Vi adoro un abbraccio 😘😘😘
Brava la nonna Maria e bella famiglia il nonno e simpaticissimo mi ricorda mio padre. Le vostre tradizioni sono come le nostre sono pugliese di monopoli
Cara nonna Maria... vivo in Germania e sento tanta nostalgia !?!? Il mio papa´ era di Canosa e la mia mamma di Bitonto e vedendo le tue ricette altre all`acquilina in bocca sento tanta la mancanza delle mie radici ! Grazie, sei una nonna brava e bella con una famiglia meravigliosa. Cordiali saluti da Amburgo
Tengo a dirlo...il bello di questa famiglia è il calore che ti fa sentire. Provo affetto per loro sebbene non li conosca. Gran belle persone ! eccezionale nonna Maria come donna, come nonna e come cuoca...siete straordinari...Bravi bravi bravi....
Mi fa' tanto ridere il nonno che invece del prezzemolo ha raccolto il sedano ! Simpatico!! Non può mancare il nonno. 👍😂😂 Simpatici! Tutta la famiglia è la sign. Maria una bravissima cuoca, convincente.un abbraccio sincero 👍👏🤗
Grazie, mi sembra di vedere la mia cara nonna quando a dicembre cominciava a friggere le cartellate, le pettole, i carciofi, i lampagioni.... cominciava così la tradizione del Natale. Che ricordi, purtroppo la mia nonna non c'è più e quest'anno grazie al vostro video ci provo. Roberta
Complimenti siete una bellissima famiglia . Anche se non fanno parte della mia tradizione sarda , quest'anno voglio prepararle per Natale con i miei nipoti . Grazie Nonna Maria di aver condiviso con noi i tuoi ricordi e le tue ricette 😍 Da oggi una fans in più!!!
Un video superlativo, ricco di vita vera, di amore, di condivisione e complicità. Da un po' non commentavo, ma per motivi personali, non perchè non apprezzo, anzi. Vi mando cari saluti e un abbraccio a tutti 😘😘😘
Che bello nonna Maria vedervi tutti all’opera,siete una bella famiglia unita. Qui al nord siamo sempre di fretta e non abbiamo mai tempo....l’anno scorso prima di Natale sono scesa giù in Puglia è stato bello respirare quell’aria di festa familiare ed è la stessa che ritrovo vedendo voi.Un abbraccio a tutti voi e continua a insegnarci tutte queste meraviglie! 😘
Buon giorno nonna Maria. Mi sto portando avanti con le ricette x il Natale e Quest anno voglio fare le Cartellate. Di solito le faccio con mia suocera, anche lei è nei Cerignola. Ora mi gusto la sua ricetta e quando le farò le dirò come mi sono venute. Lei è una persona veramente gentile e simpatica. Un saluto e buona giornata💞
Bravissimi tutti 😀 ma più di tutti sei tu nonna Maria che metti allegria e armonia ❤️ Ho fatto le cartellate qualche anno fa, le ho mangiate in Puglia ed erano buonissime, e devo dire che mi sono venute bene. Confronto la ricetta che mi diedero con la tua e le faccio questo natale. Grazie cara che risveglii in me tanti bei ricordi ❤️
Buonasera Maria, sono nativa di Bari Città, sia mia nonna materna e poi mia madre dopo averle fatte e data la tipica forma della corona di Gesù, si coprono con tela di cotone bianco per tutta la notte, in modo da farle asciugare, il giorno dopo si friggono, e da fredde si immergono nel vino cotto di fico. Certamente sono più buone fredde il giorno dopo e leggermente morbide. Il suo procedimento è uguale ai Baresi. Brava insegni tutta la bella tradizione di Cerignola. Un Abbraccio da Angela
Buongiorno Maria volevo sapere perchedopo che li passiamo nel vincotto il giorno dopo si assorbono il vincotto e diventano morbide per piacere mi puoi rispondere grazie
Bravi! Si, la prossima volta fate i mostaccioli che a me non vengono mai bene...magari la nonna Maria usa gli ingredienti buoni e sa il metodo giusto ;)
Siete veramente tutti molto simpatici, la Nonna Maria con le sue ricette favolose, devo dire pure che Nonno Sabatino con le sue Battute mi fà veramente ridere e un Gran Simpaticone continuerò a guardarvi sempre con simpatia.
Buongiorno famiglia bellissima,Federica sei dolcissima.volevo chiedere se dopo averle preparate devono asciugare prima di friggerle.Grazie e Buon Natale
Signora nonna Maria.....io ho seguito la sua ricetta passo per passo e mi sono venute benissimo.in un mese fatte 2 volte Grazie mille....anche il mio papà era di Cerignola....un abbraccio virtuale
Mi commuove sentire i racconti di nonna Maria perché mi sembra di rivivere la mia infanzia con mia nonna che tra l'altro si chiamava Maria e anche lei di Cerignola, a lei devo tutto quello che ho imparato ,le tradizioni .Ogni immacolata faccio i cuccoli fritti le ho promesso di mandare avanti la tradizione.
Che lavoro, se dovessi venderle a quanto le faccio. Una giornata di lavoro 4-5 amici e parenti, il vino cotto costa minimo 12-14 euro al litro o kg. minimo 70-80 euro al kg. Brave complimenti.
Ti vogliamo bene anche a te!!! Watching Nonna Maria making these sweets was like watching my mother make them only she called them "crispelle" and made them with eggs, sugar, and oil. It was a Christmas tradition and now my sisters and I carry on this tradition and we are teaching our daughters. My father was from Anzano di Puglia, Foggia, and my mother from Trevico, Avellino. Nonna Maria, come te, mamma diceva "bellezza a fino la porta, bonta a fino la morta" Words of wisdom from two beautiful women. Love watching your videos. Blessing to all from Toronto, Canada!
E io che avevo una bottiglia di cotto di fichi e non sapendo come si utilizzava l'ho consumata mettendola nel latte della colazione. Tra l'altro ci stava che e una meraviglia. 😂😂😂 Mio dio che cosa ho fatto.😱
Ciao Nonna Maria. Io sono argentina ma il mio nonno era nato a Sannicandro di Bari. Sto guardando le tue ricette che mi fanno emozzionare. Anche noi per Natale faciamo LE CARTELLATE!!! Piacere e grazie per avicinarmi ai miei. Paula
Che spettacolo questa famiglia!!! Bellissimi e bravissimi tutti, dal più grande al più piccolo! Quanto lavoro, ma quanta bontà! Avete iniziato che era giorno e avete finito col buio!! Grazie nonna Maria e grazie a tutti voi! 😘❤️
![BLACK BAG - Official Trailer [HD] - Only in Theaters March 14](http://i.ytimg.com/vi/Du0Xp8WX_7I/mqdefault.jpg)
Nonna Maria ti scrivo dalla Slovakia e mi chiamo Marco sono nato a Torino da genitori Pugliesi 60 anni fa. Ti ringrazio per la ricetta che faccio oramai da quando hai fatto il video e mi hai regalato uno spazio nei ricordi della mia infanzia. Tua nipote ti chiede nonna a chi pensi quando fai le cartellate e tu hai sospirato e con una malinconia come la mia hai detto alla mia mamma. Grazie con rispetto Marco😘😘
In questo periodo a casa mi son guardato tutte le ricette della nonna Maria... La sua positività é contagiosa! È un piacere e una gioia guardarla cucinare! Un abbraccio virtuale!
No vabbè....sono in lacrime....mi regalate sempre delle meravigliose emozioni .
Le ricette sono stupende, ma sono solo gli strumenti per trasferire l'amore immenso per la vostra famiglia.
i racconti, le battute e la semplicità nella vita di tutti i giorni sono invece l'ingrediente vincente.
GRAZIE DI CUORE.❤❤❤
Siete meravigliosi, una bella armonia familiare, belli dentro e fuori, fate venire voglia del focolare, l'unione, cose rare. Siete molto bravi, la nonna spiega bene, molto solare.
Nonna Maria mi hai fatto commuovere, sono ritornata bambina quando la mamma le preparava proprio come te.Tutto quello che hai detto è vero ,cose buone preparate insieme nella gioia e nella condivisione ♥️
LTl
Y hai capito no stai zitta senza senza frutta
Al
Bellissimo lavoro!!! Eccezionali i nonni!!! Complimenti anche a Federica e ad Alberto!!! Anche a casa mia mia madre a Natale faceva le cartellate, chiamate qui 'Rose' per la loro forma; noi le condivamo col vincotto di fichi!!! Poi facevamo anche gli 'Strascinati' e le orecchiette, ma in famiglia usavamo delle tecniche diverse per le orecchietteNel vincotto mamma metteva anche i chiodi di garofano e a volte le scagliette di cioccolato
Sono meravigliosi questi nonni.. Solo così si sentono le feste... Quando nn ci sn più loro... I fari si spengono... Finisce tt
Vorrei la ricetta dei ventaglietti di pasta frolla
@@dariaartoniartoni4112vin cotto di uva
@@dariaartoniartoni4112😊😊😊
@@dariaartoniartoni411244wtwŕtgtqģýtarþt
Sono una italo-argentina e faccio proprio questa ricetta. Le cartellate di nonna Maria sono tale quale le cartellate di mi nonna Lucrezia. Mi avete fatto emozionare!!! Grazie con tutto il cuore, mi manca tanto la Puglia e la mia famiglia italiana!
complimenti ho 60anni e tanta nostalgia della mia cara Puglia,ora mi metto all'opera e cerchero' di far qualcosa di simile trattenendo le lacrime per i tanti ricordi legati ai miei cari e la mia giovinezza barese
No tengo palabras.
Me invade una profunda emoción
Gracias por abrir la puerta de sus corazones
Che bel video!!! Sono argentina, figlia de italiani, mi hanno fatto piangere al recordo, quando li abbiamo fatti con mia mamma . Bellissima famiglia, come lo era la mia!!! Federica , apprefitta di tutti quei momenti con i tuoi nonni, é molto bello!!! Grazie por il video e tanti baci dell'Argentina !!!
Vi superate ogni volta! Squadra vincente non si cambia, quindi non cambiate mai! Bravissimo il piccolo Romeo, aiutante ed assaggiatore buongustaio!👏👏👏👏👍😘
Bellissima nonna cerignolana. Anch'io sono cerignolana, fiera di ESSERLO! La Puglia è una regione meravigliosa......comunque l'Italia è tutta bella. Ogni regione ha la sua particolarità ❤❤❤❤
Federica, tu non immagini quanto con poco stia inprimendo delle tradizioni importantissime. E bravissima la nonna che si mette in gioco e con amore ci insegna a tenere vivi le tradizioni, cucinando. Poi noi pugliesi quando vediamo queste cose siamo sempre un po' sensibili 😊
Che bello rivedere queste scene! Le ho vissute tantissimi anni fa quando le faceva mia nonna x le feste di Natale .in piu' mia nonna apriva i fichi secchi e introduceva la mandorla e chiudeva e immergeva nella zuppiera insieme alle cartellate immerse nel vino cotto ! Che bonta' e che nostalgia! Grazie x avermi fatto rivivere quei gusti e momenti preziosi!
Bellissima famiglia che Dio vi tenga così bravi e buoni come siete adesso un esempio per tutti
How adorable is that? That cute little guy in the apron, helping his Nonni. I love that.
Il bacio di nonna Maria e nonno Sabatino nn ha eguali! Meravigliosi! 😍
Ma beata te gioia che hai questa nonna benedetta,bravissima pensa che sentivo il profumo un abbraccio,e che Dio vi benedica
Che buona nonna. Complimenti, ed anchi complemente su una bellisima famiglia
Da Chicago con radici in Puglia. Buon Natale a tutti.
P.S. your little grandson is a bravo bambino.
Mi sono commossa anche io....mi sono venuti in mente tanti ricordi...di me piccolina con i miei genitori a fare i dolci di Natale...era una festa e una gioia quel periodo.... purtroppo i miei mi hanno lasciato troppo presto...e non ho più rivissuto quei bei momenti che porto nel ❤️...Grazie x avermi dato un sorriso e avermi rifatto" rivivere "la gioia di avere una famiglia così...anche se solo nei ricordi...
Che bel video ❤che gioia avere due nonni così..grande fortuna! Il piccolo romeo è stupendo 😊oggi le faccio ioooo🎉ma le ricopro di miele
Un bellissimo video. Tutta la famiglia insieme. Il ragazzino é un amore. Grazie Nonna, Federica, Alberto e Nonno Sabattino.
Muchas gracias por esta receta!!!! Mi mamá las prepara exactamente así, solo que el baño lo hace con vino tinto y miel. Que felicidad ver a esta Nona haciendo esto con tanto amor como lo hace mi mama!!!!!!!! En mi casa también las hacemos en familia. Felicidades!!!!
Brava nonna Maria che continui le tradizioni pugliesi. Un augurio di buon Natale a tutti voi da Trani ( provincia di barletta e Trani).
Ma quanto siete belli??? Tutti bellissimi, dal più grande, al più alto fino al più piccolo :) grazie per questo meraviglioso spaccato di cucina tradizionale e armonia famigliare. Cercavo una ricetta per fare per la prima volta in vita mia le cartellate, che adoro, e ho trovato questo magnifico video. Grazie, grazie e grazie!
Noooooo, nonna Maria, mi hai fatto tornare indietro di 50anni. Le faceva anche la mia mamma., Grazie, sei grande!!!!!
Grande! Bella famiglia. Non c'è solo il calore della tua cucina, delle ricette. C'è anche il sapore dell'amore e la tua saggezza che un buon piatto accogli e distribuisci il tutto. Complimenti. È così che dovrebbe essere. Un punto di riferimento x tutta la famiglia e conoscenti. Amore. L'unica cosa che fa girare il mondo. Ciaoooooooo
Brava nonna Maria. Io sono anke nonna Maria di Taranto. Quel dolce lo faccio anke io anke se l impasto è un po diverso e dopo la frittura le lasso nel miele e mandorle prima tostate e poi schiacciate❤❤
Wrwrwrrwwwrwrrwrwrwq
Quasi riesco a sentire l'odore dei tuoi dolci nonna Maria. Nella tua cucina si respira l'odore buono di famiglia, la semplicità, la simpatia di nonno Sabatino che osserva cn aria compiaciuta, dal buio, la vivacità di ciò che ha costruito negli anni. Nonna che canta 🎶🎶che spettacolo che siete! 😍
Me encantan los videos de la Nonna María, los empece a ver recientemente con la intención de seguir aprendiendo italiano, escuchando y tratando de entender lo más que pueda. Me han servidos sus videos increíblemente y aparte estoy aprendiendo recetas deliciosas y me emociona conocer su bella familia, también adoro al Nonno! Siempre termino sonriendo y muy feliz de ver sus videos. Muchas gracias por compartir con el mundo! Espero pronto poder escribir en italiano.
...nonna Maria sei la più brava di tutte ... semplicemente la migliore!!! 😍🥰
Cara signora lei è come “una macchina da guerra” per tutto il lavoro che fà !!! Complimenti 🍾
Che belle gente che siete sono una cuoca di più ho divertita di vedere questa rapporto fra voi giovani con vostri nonni, meraviglioso sono anche nonna però i miei figli e mie nipote non vengono trovarmi sono sola mi Manca affetti e compagna di loro, vi auguro tutto bene per voi siete brave
Finalmente qualcosa di meravigliosamente Cerignolano forever!!! Le abbiamo solo noiiiiiii ❤️ w il natale
Si fanno in tutte le zone della Puglia, talvolta con piccole varianti poco significative
Viviana Marotta EVVIVA CERIGNOLAAAAA ♥️ evviva tutta la puglia evviva l’italia! Paese meraviglioso
Signora Maria, la sua semplicità come persona la trasforma in creatura meravigliosa di Dio.
Grazie per le sue semplici ma ottime ricette.
Sono un ex cuoco 38 anni di mestiere, non mi permetto di correggere nessuno in quanto io, da Chef, nomino chiunque entra in cucina e inizia a cucinare, " cuoco/a ", in cucina si impara a sperimentare e creare, o che sia in ristorante o casa, la cucina è un luogo, diciamo, sacro specialmente se si usa il cuore, cosa che non deve mancare mai. Anche se un cuoco come me conosce tantissime ricette e tecniche una ricetta fatta, creata, inventata da casalinga o no, deve essere valutata come " Chef de cuisine ".
Un consiglio, mi permetto con tanto rispetto, non dimentichi di spiegare il perché, in questo caso delle cartellate, si setaccia la farina, la funzione del vino bianco ecc...
sarebbe più facile, per chi la segue, comprendere meglio e valorizzare le tecniche/trucchi del mestiere.
Un abbraccio forte a lei e a.chi collabora , continui a produrre questi meravigliosi video.
Dio vi benedica 🙏
Complimenti a tutti😊
Semplicità e senso della famiglia fanno di voi una cosa rara.....
E complimenti per i 100mila iscritti👏👏👏👏
Bellissimi tuttiii!!!
Grazie di questo bellissimo filmato pieno di laborioso amore e bonta'!
Che Dio vi benedica tutti.⚘
Io sono di Minervino Murge e questi dolci li facciamo anche noi, io faccio anche le sfogliatelle ,che sono fatte a forma di rose ripiene di mandorle zucchero con buccia di limone cannella e vaniglia.
Io sono nonna,e coni miei due nipoti ho un bellissimo rapporto. In questo video non ci sono solo buone ricette ,ma una gioia tra nonni e nipoti che scalda il❤complimenti un abbraccio a tutti.
Ciao nonna Maria,complimenti per la tua ricetta delle scartellate,io sono pugliese e vivo al Nord da 40 anni,ma le scartellate le faccio sempre,ogni Natale come la mia Mamma Maria che non c'è più. Però aggiungo allo zucchero,noci ,cannella e chiodi di garofano x guarnire. Grazie mi hai fatto rivivere il Natale di casa di mamma. Buon Natale
Ho aperto il video solo per vedere il bacio! Che bellissimi!!!! Di vi benedica ABBONDANTEMENTE! Ma quel bambino è stupendo!!!!! Voi avete la fortuna più grande di vivere insieme in famiglia, mi ricorda molto la mia cultura brasiliana. Quanto mi manca la mia famiglia qua in Italia. Quando vado giù facciamo sempre delle belle ricette insieme.
Questo video è bellissimo !! La serenità che si vive in questa famiglia è stupenda !!
Grazie Nonna Maria, mi hai riportato ai bei tempi della mia infanzia. Il prossimo Natale mi sono ripromessa di fare anch'io le cartellate per mantenere questa bella e buona tradizione pugliese. Grazie per tutte le tue ricette e grazie a Federica per questa bella rubrica. Saluti da Carmela (una vostra ammiratrice dalla Germania)
Nonna maria oramai lo sai, io ti amo, vedo e ascolto te, e rivedo mia nonna, siete una famiglia meravigliosa, ti saluto da bari e ti ringrazio per mantenere vive le nostre traditizioni. Che Dio vi benedica e protegga sempre
Complimenti alla nonna ma anche a tutti voi. E complimenti a Romeo un bellissimo bimbo simpatico e dolce ❤❤
Olá! estou em Portugal e amo os seus videos nonna Maria. Que Nossa Senhora de Fátima a abençoe e toda a sua familia.
Che bella armonia regna nella vostra famiglia, complimenti 😊 siete stupendi e bravissimi, mi avete commossa😘💕
Vero.. Che darei x riavere i nonni ❤❤❤
Vorrei fare gli Auguri di Buone feste a te Nonna Maria e alla tua bellissima famiglia. Guardare voi è come guardare i miei genitori che, fortunatamente, ancora preparano buonissimi dolci delle loro tradizioni. Siete delle persone fantastiche, un abbraccio!!!
Io ti adoro perché faccio le stesse cose qui in America grazie Nonna Maria. Buon Natale a tutti,,,,,,,,
Siete meravigliosi, una famiglia unita nell'amore e comprensione. Tutte le famiglie fossero come voi. Un sentito augurio di Buone Feste di Pace a voi e a questo mondo travagliato.
Io sono di Cerignola e seguo le tue ricette e mi fa piacere notare che tutto quello che fai è uguale alle usanze di casa mia, sia per le dosi ,per gli ingredienti e la manualità.Sei una cerignolana autentica con gli usi e costumi.Complimenti, continua a dare lezioni!😂🎉😂
Mi avete fatto scendere una lacrimuccia😢 ricordo con nostalgia quando da mia suocera ci si riuniva e si preparavano i nostri piatti tipici prima delle feste.. Vi adoro un abbraccio 😘😘😘
Brava la nonna Maria e bella famiglia il nonno e simpaticissimo mi ricorda mio padre. Le vostre tradizioni sono come le nostre sono pugliese di monopoli
Cara Maria, grazie mille per i tuoi preziosi consigli e per i tuoi commenti che mi fanno sempre sorridere. Famiglia bravissima complimenti !!!
Ciao sei meravigliosa nonna Maria siete tutti meravigliosi
Cara nonna Maria... vivo in Germania e sento tanta nostalgia !?!? Il mio papa´ era di Canosa e la mia mamma di Bitonto e vedendo le tue ricette altre all`acquilina in bocca sento tanta la mancanza delle mie radici ! Grazie, sei una nonna brava e bella con una famiglia meravigliosa. Cordiali saluti da Amburgo
La famiglia di mio marito e di Monte San Angelo conosciamo bene i mostaccioli e le ostie con le mandorle buonissimi nonna Maria se il top 👏🤗😍😘❤❤❤❤
W il pane di Monteeeee
Cara dacci la ricetta dei calzoncelli con.la pasta di ceci. Ti prego
Grazieeeee
Ve
Tengo a dirlo...il bello di questa famiglia è il calore che ti fa sentire. Provo affetto per loro sebbene non li conosca. Gran belle persone ! eccezionale nonna Maria come donna, come nonna e come cuoca...siete straordinari...Bravi bravi bravi....
Mi fa' tanto ridere il nonno che invece del prezzemolo ha raccolto il sedano ! Simpatico!! Non può mancare il nonno. 👍😂😂 Simpatici! Tutta la famiglia è la sign. Maria una bravissima cuoca, convincente.un abbraccio sincero 👍👏🤗
Ho visto la notifica e ho aspettato il momento giusto per godermi questo fantastico video! Aahhh si, me lo devo vedere bella comoda!! 🛋 110 e Lode! 🎓
Ciso
Nonna Maria sei spettacolare e mi riporti indietro nel tempo con tutti i tuoi racconti.Brava Maria
Che bella famiglia! Complimenti! Con grande amore da Ukraina.
Grazie, mi sembra di vedere la mia cara nonna quando a dicembre cominciava a friggere le cartellate, le pettole, i carciofi, i lampagioni.... cominciava così la tradizione del Natale.
Che ricordi, purtroppo la mia nonna non c'è più e quest'anno grazie al vostro video ci provo.
Roberta
Mi fate venire in mente la mia mamma e la mia nonna! Stessa cosa... C'era questa tradizione! Mia nonna e mia mamma pugliesi Gioia del Colle! 😍😍
Anche io sono di GIOIA del Colle💗
You are so talented. You have a beautiful family. Thank you for sharing your beautiful family with us.
Brava la nonna 🎶🎵 queste sono le cartellate canterine.🎶🎵
Quando vedo i vostri video mi sembra di ritornare nella mia adorata famiglia ..quanto amore traspare dai vostri volti😍😍
Ottimo nonna Maria complimenti a tutti voi per tutto quello che realizzate sempre .😘😘👍
BraviSSIMI TUTTI⁰2sono buonissimi e sfiziosi
Complimenti siete una bellissima famiglia .
Anche se non fanno parte della mia tradizione sarda , quest'anno voglio prepararle per Natale con i miei nipoti .
Grazie Nonna Maria di aver condiviso con noi i tuoi ricordi e le tue ricette 😍
Da oggi una fans in più!!!
I love your food what you are making and you remind me to my nona.
Un video superlativo, ricco di vita vera, di amore, di condivisione e complicità. Da un po' non commentavo, ma per motivi personali, non perchè non apprezzo, anzi. Vi mando cari saluti e un abbraccio a tutti 😘😘😘
Yummy. My grandmother made these. She dipped hers in lemon/orange flavored honey. Delicious.
Mi è piaciuto molto questo video in cui è bello vedere una famiglia unita, collaborare tutti insieme con amore e amore !
Nonna Maria, sei stupenda👍
Che belli che siete .....mi riempite il cuore ogni volta che vi vedo......una famiglia bellissima ......vi adoroooooo
una signora così pratica di cucina
è una preziosità dell'Unesco
Che bello nonna Maria vedervi tutti all’opera,siete una bella famiglia unita.
Qui al nord siamo sempre di fretta e non abbiamo mai tempo....l’anno scorso prima di Natale sono scesa giù in Puglia è stato bello respirare quell’aria di festa familiare ed è la stessa che ritrovo vedendo voi.Un abbraccio a tutti voi e continua a insegnarci tutte queste meraviglie! 😘
Super nonni stupendi.
Buon giorno nonna Maria. Mi sto portando avanti con le ricette x il Natale e Quest anno voglio fare le Cartellate. Di solito le faccio con mia suocera, anche lei è nei Cerignola. Ora mi gusto la sua ricetta e quando le farò le dirò come mi sono venute.
Lei è una persona veramente gentile e simpatica.
Un saluto e buona giornata💞
Nonno e sei fortunato...la prima donna senza "mal di testa" 😂😂😂! Un bacio nonnooooo
Si vede che il nonno non lo provoca 👍👍👍
Calzone di cipolle
Ricetta
Ma che meraviglia mi avete ricordato il mio passato..Grazie Nonna Mery..
Nonna Maria voglio essere adottata !!!!!!!!
Bravissimi tutti 😀 ma più di tutti sei tu nonna Maria che metti allegria e armonia ❤️
Ho fatto le cartellate qualche anno fa, le ho mangiate in Puglia ed erano buonissime, e devo dire che mi sono venute bene. Confronto la ricetta che mi diedero con la tua e le faccio questo natale. Grazie cara che risveglii in me tanti bei ricordi ❤️
Nonna Maria sei meravigliosa
Che famiglia meravigliosa! Che bella questa Italia, grazie per continuare a trasmettere il tuo sapere nonna Maria !
Buonasera Maria, sono nativa di Bari Città, sia mia nonna materna e poi mia madre dopo averle fatte e data la tipica forma della corona di Gesù, si coprono con tela di cotone bianco per tutta la notte, in modo da farle asciugare, il giorno dopo si friggono, e da fredde si immergono nel vino cotto di fico.
Certamente sono più buone fredde il giorno dopo e leggermente morbide.
Il suo procedimento è uguale ai Baresi.
Brava insegni tutta la bella tradizione di Cerignola.
Un Abbraccio da Angela
Buongiorno Maria volevo sapere perchedopo che li passiamo nel vincotto il giorno dopo si assorbono il vincotto e diventano morbide per piacere mi puoi rispondere grazie
molto brava e simpatica nonna Maria e la sua famiglia, sono baresi con l'accento romagnolo?
Quanto siete simpatici...io vi adoro....nonna Maria in cucina non la batte nessuno
Nonna Maria sempre brava.anche al mio paese mi ricordo che li facevano Orta nova
Mi emoziono sempre a vedervi ....continuate a fare video e ad essere quello che siete : semplici e con il cuore
Grazie
Bravi! Si, la prossima volta fate i mostaccioli che a me non vengono mai bene...magari la nonna Maria usa gli ingredienti buoni e sa il metodo giusto ;)
Siete veramente tutti molto simpatici, la Nonna Maria con le sue ricette favolose, devo dire pure che Nonno Sabatino con le sue Battute mi fà veramente ridere e un Gran Simpaticone continuerò a guardarvi sempre con simpatia.
Buongiorno famiglia bellissima,Federica sei dolcissima.volevo chiedere se dopo averle preparate devono asciugare prima di friggerle.Grazie e Buon Natale
Signora nonna Maria.....io ho seguito la sua ricetta passo per passo e mi sono venute benissimo.in un mese fatte 2 volte
Grazie mille....anche il mio papà era di Cerignola....un abbraccio virtuale
Mi commuove sentire i racconti di nonna Maria perché mi sembra di rivivere la mia infanzia con mia nonna che tra l'altro si chiamava Maria e anche lei di Cerignola, a lei devo tutto quello che ho imparato ,le tradizioni .Ogni immacolata faccio i cuccoli fritti le ho promesso di mandare avanti la tradizione.
I miei complimenti,siete meravigliosi.I nonni sono preziosi,insegnatelo ai nipoti
Che bella armonia, mi sono commossa!!! Il rispetto e l'amore che c'e fra di voi!! Un ricordo che rimarrà nel tempo!! 🤩👍
Che lavoro, se dovessi venderle a quanto le faccio. Una giornata di lavoro 4-5 amici e parenti, il vino cotto costa minimo 12-14 euro al litro o kg. minimo 70-80 euro al kg. Brave complimenti.
Ti vogliamo bene anche a te!!! Watching Nonna Maria making these sweets was like watching my mother make them only she called them "crispelle" and made them with eggs, sugar, and oil. It was a Christmas tradition and now my sisters and I carry on this tradition and we are teaching our daughters. My father was from Anzano di Puglia, Foggia, and my mother from Trevico, Avellino. Nonna Maria, come te, mamma diceva "bellezza a fino la porta, bonta a fino la morta" Words of wisdom from two beautiful women. Love watching your videos. Blessing to all from Toronto, Canada!
E io che avevo una bottiglia di cotto di fichi e non sapendo come si utilizzava l'ho consumata mettendola nel latte della colazione. Tra l'altro ci stava che e una meraviglia. 😂😂😂
Mio dio che cosa ho fatto.😱
Max Guarner 😂😂😂😂😂🤣🤣🤣🤣🤣🤣sono morta dal ridere
Ciao Nonna Maria. Io sono argentina ma il mio nonno era nato a Sannicandro di Bari. Sto guardando le tue ricette che mi fanno emozzionare. Anche noi per Natale faciamo LE CARTELLATE!!! Piacere e grazie per avicinarmi ai miei. Paula
Anch'io le facevo da bambina con la mia nonna materna
Che spettacolo questa famiglia!!! Bellissimi e bravissimi tutti, dal più grande al più piccolo! Quanto lavoro, ma quanta bontà! Avete iniziato che era giorno e avete finito col buio!! Grazie nonna Maria e grazie a tutti voi! 😘❤️
Che numero usate x stendere impastasto?