Добрый вечер Галина, а сад все ещё прекрасен. Вы хозяюшка все знаете и всё можете, пастила аппетитная, а семечки такие красивые в тарелочке. Вам приятного аппетита, и доброй ночи.
Галина здравствуйте! Кожуру от яблок и серединку с семечками отдельно проварить в небольшом количестве воды и добавить в пастилу перед сушкой. Во всех этих отходах содержится пектин. особенно в сердцевине. Не выбрасывайте такие полезности.
Здравствуйте, Галина. О, сколько я пастилы делала. А также через дуршлаг баночкой вишню обминала. Делала из всех ягод,начиная с жимолости,потом Виктория в ход пошла . И даже потом ирга обычная в мармелад скручена была. Из яблок больше всего понравилась. Я ещё в кунжуте обваливала с яблоками и тыквой даже дети ели. А в этом году у меня нехватка ягод и яблок. Ирга засохла без дождей,не созрев. А остальные очень молоденькие кустики. Мы продали дачу с яблонями, Викторией ,виноградом и жимолостью..
Добрый вечер.все так аппетитно...... А виноград и без сорта виноград. Главное вкусно. Я пастилу готовила просто в духовке. Все получилось!. Спасибо за ролик.
В этом году было много яблок, я делала пастилу из антоновских яблок, сушила для компота. Также сушила сливу, малину. Дегидратор отличная вещь для сушки овощей, фруктов, трав.
Спасибо за идею смоквы( так это правильно называется) с виноградом. Так ещё не делала. А вот яблоки в кастрюлю отправляю с семечками и кожурой. В них как раз пектина больше и содержится. Затем перетираю через сито.И далее уже смешиваю с другими ингредиентами.
@@AveroGalina , попробуйте сделать ещё и пастилу, в дегидраторе тоже получится, она как тортик будет. Если хотите, подскажу, у кого на канале хорошие рецепты.
Нашла Вас ещё год назад, подписалась,какое-то время смотрела, но почему-то вдруг оказалась отписанной. Не запомнила, как точно назывался канал. Но, каким-то чудом снова нашла. У вас тепло и уютно. И вдохновляюще.Мы с мужем тоже из Подмосковья. А стихи у Вас чудесные. Спасибо за них!!!
@@AveroGalina это смоква, пастилой этот продукт называют неверно. Пастила- это взбитая с белком и сахаром масса, которая сушится, а затем и при желании прослаивается. Я из Коломны и знаю, что такое пастила, а что смоква.Вы слышали когда-нибудь о Коломенской пастиле? Кто-то назвал смокву пастилой и пошло отсюда искажение.
Здравствуйте Галина! Спасибо вам за рецепт. Выглядит очень аппетитно. Пастилу из яблок я готовила , из винограда надо попробовать . Люблю готовить блюда из тыквы, но не люблю чистить ее , особенно если полежит. Спасибо вам за ваши ролики! Они все хороши! Удачи вам во всем!
Добрый вечер, Ольга. Да, с тыквой приходится повозиться)) Потому в это раз Серёжу озаботила. Он не ожидал, что так трудно - всё удивлялся, как прошлый раз я одна справилась.))
Галочка, просто замечательные заготовки пастилы! Пчелки вы с мужем неутомимые! Впервые вижу такую сушилку, у меня обыкновенная круглая. Очень понравилась ваша сушилка - многофункциональная и вместительная! Сколько можно хороших заготовок с ней сделать!
У меня шнековая соковыжималка 80 года .Прекрасно отделяет шкурку с винограда и косточку.Выдавливаю сок заливаю в кастрюлю ,провариваю яблоки в соке затем как прокипит 5 минут даю остыть и заливаю в блендер Браун вертикальный на одну литрусемсот Грам добавляю две ложки меда, перебиваю.яблоки по отношению к соку один к тремПастелу сушу в Изидри 28 -30 часов
Спасибо, Галинка, за рецепт. Обязательно попробую. Очень заинтригована. Галочка, а Вы не могли бы со мной семенами тыквы поделиться. Хоть с десяточек. Пожалуйста. Я раза 3 покупала голенькие, а вырастали обычные, в одежках. Очень хочется себе такие развести. 🙏💖💖💖
Доброе утро! Вот какая хлопотунья, Галочка! Все переработали, да так дружно, с Сергеем! Да уж! Тыква ещё тот камушек- повозиться придётся- сильные мужские руки , как раз для такой работы. А мои девки жмодятся купить сушилку. Столько абрикосов пропало в этом году- су шили на воздухе- но они потом цвет меняют. Уговариваю их на сушилку, может уговорю к следующему году- живы будем не помрём!))) попрошу подарок себе к юбилею- авось не откажут! Плодотворного дня и здоровья!
Галина / Жизнь продолжается точно так Галочка! А уж как я умею радоваться- они знают. Думаю захотят порадовать- дожить бы! У подруги дочери мама заболела ковидом. Возраст 80. Она у неё младшая. Легкие поражены на 60% - КТ показало. И не берут никуда на лечение- и вызов не обслуживают нет возможности отвечают ждите в течении 3 дней. Так что сидите подольше на даче, как только сможете. Зря Сергей в бассейн рейды делает. Не буди лихо- пока оно тихо! Спасибо, что успеваешь отвечать ! Ещё раз будьте здоровы. У нас пока идёт рост по заболеваемости. Сводки пугают!
Здравствуйте Галочка! Спасибо за видео! На канале " Вкусный огород " я видела, как тыкву запекали в духовке, перед тем как готовить из неё.И кожура срезается очень хорошо.
Здравствуйте! Привет из Краснодара! Понравился ваш дегидратор, у нас есть, только простые сушилки. Тоже много яблок и винограда, хочется такой полезной пастилы. Всего вам доброго!
Здравствуйте, Ирина. Да, дегидратору не нарадуюсь. У меня был видеообзор на эту сушилку. Правда, она недешёвая. Вот здесь: ruclips.net/video/aWfB5pDmOBQ/видео.html
На Озоне продается сито, через которое очень удобно и быстро протирать ягоды, фрукты, овощи для пастилы. Пересылают долго, больше месяца, на этот сезон уже не пригодиться, а в следующем году значительно облегчит заготовку и не только пастилы. Я не люблю семечки от помидор и шкурки в томатной пасте.
Много льете масло, а особенно где готовую пастилу заворачиваете, через несколько месяцев масло прогоркнет и пастила будет издавать неприятный запах, я готовую пастилу скручиваю как и вы и помещаю в пишевой органайзер и она можит хранится год и даже больше.
У меня третий год храниться ,ещё не съели ,храниться в плотном пищевом большом контейнере ,я в бумагу не заворачивала так ,трубочку к трубочке,у меня слива и слива с грушей Немного завакумироваоа ,но обсыпала немного сахарной пудрой .
Здравствуйте, скажите у вас поддоны не деформируются? У меня почему то середина поддона приподнялась вверх и содержимое сливается в стороны, раньше входило на один лоток 0,5 литра, теперь максимум 0,3, т.к в середине ничего не задерживается
Какие же вы молодцы! Трудолюбивые, умелые. Всё перерабатываете. Молодцы!
Какая отличная пастила получилась! Натуральная, без консервантов. Я представляю, как это вкусно! Как здорово возиться на кухне вдвоем! Удачи вам!
Здравствуйте Прекрасная Галина. Замечательно. Душа радует ся у меня за вас.
Спасибо за рецепт и за показ сушилки.
Здравствуйте👋Спасибо за рецепт👋Обязательно также попробую приготовить☝👍
Добрый вечер,Галина.
Спасибо вам и за пастилу.Попробую тоже по вашему рецепту,пока еще сезон.
Всего доброго вам.
Добрый вечер!
Удачи вам.
Добрый вечер Галина, а сад все ещё прекрасен. Вы хозяюшка все знаете и всё можете, пастила аппетитная, а семечки такие красивые в тарелочке. Вам приятного аппетита, и доброй ночи.
Спасибо. Доброй ночи, Татьяна!
Галина здравствуйте! Кожуру от яблок и серединку с семечками отдельно проварить в небольшом количестве воды и добавить в пастилу перед сушкой. Во всех этих отходах содержится пектин. особенно в сердцевине. Не выбрасывайте такие полезности.
Спасибо👍
Здравствуйте, Галина. О, сколько я пастилы делала. А также через дуршлаг баночкой вишню обминала.
Делала из всех ягод,начиная с жимолости,потом Виктория в ход пошла . И даже потом ирга обычная в мармелад скручена была. Из яблок больше всего понравилась. Я ещё в кунжуте обваливала с яблоками и тыквой даже дети ели. А в этом году у меня нехватка ягод и яблок. Ирга засохла без дождей,не созрев. А остальные очень молоденькие кустики. Мы продали дачу с яблонями, Викторией ,виноградом и жимолостью..
Добрый вечер, Анна.
Больших урожаев в будущем году мастерице пастилных дел!
А что такое Виктория? Я о таком фрукте никогда не слышала.
@@Paritetful В некоторых местностях так клубнику называют.
Напишите, пожалуйста, как делаете пастилу
Добрый вечер.все так аппетитно...... А виноград и без сорта виноград. Главное вкусно. Я пастилу готовила просто в духовке. Все получилось!. Спасибо за ролик.
Расскажите рецепт приготовления пастилы в духовке. Очень хочу ,но не знаю как.
Красота! Благодарю Вас!
🍇 Вкусненько.
Спасибо за видео.
В этом году было много яблок, я делала пастилу из антоновских яблок, сушила для компота. Также сушила сливу, малину. Дегидратор отличная вещь для сушки овощей, фруктов, трав.
Спасибо за идею смоквы( так это правильно называется) с виноградом. Так ещё не делала. А вот яблоки в кастрюлю отправляю с семечками и кожурой. В них как раз пектина больше и содержится. Затем перетираю через сито.И далее уже смешиваю с другими ингредиентами.
Спасибо. Теперь тоже так буду делать.
@@AveroGalina , попробуйте сделать ещё и пастилу, в дегидраторе тоже получится, она как тортик будет. Если хотите, подскажу, у кого на канале хорошие рецепты.
Нашла Вас ещё год назад, подписалась,какое-то время смотрела, но почему-то вдруг оказалась отписанной. Не запомнила, как точно назывался канал. Но, каким-то чудом снова нашла. У вас тепло и уютно. И вдохновляюще.Мы с мужем тоже из Подмосковья. А стихи у Вас чудесные. Спасибо за них!!!
@@ЕленаПерминова-у1п Так я же пастилу и делаю.
@@AveroGalina это смоква, пастилой этот продукт называют неверно. Пастила- это взбитая с белком и сахаром масса, которая сушится, а затем и при желании прослаивается. Я из Коломны и знаю, что такое пастила, а что смоква.Вы слышали когда-нибудь о Коломенской пастиле?
Кто-то назвал смокву пастилой и пошло отсюда искажение.
Попробовал сделал виноградно айвовую пастилу по вашему рецепту. Получилось хорошо. Попробую ещё виноградно яблочно айвовую.
Удачи!!!
Здравствуйте Галина! Спасибо вам за рецепт. Выглядит очень аппетитно. Пастилу из яблок я готовила , из винограда надо попробовать . Люблю готовить блюда из тыквы, но не люблю чистить ее , особенно если полежит.
Спасибо вам за ваши ролики! Они все хороши!
Удачи вам во всем!
Добрый вечер, Ольга.
Да, с тыквой приходится повозиться)) Потому в это раз Серёжу озаботила. Он не ожидал, что так трудно - всё удивлялся, как прошлый раз я одна справилась.))
Спасибо за рецептик!
Галочка, просто замечательные заготовки пастилы! Пчелки вы с мужем неутомимые! Впервые вижу такую сушилку, у меня обыкновенная круглая. Очень понравилась ваша сушилка - многофункциональная и вместительная! Сколько можно хороших заготовок с ней сделать!
Привет, Вера.
Очень рада тебе. Да, замечательная сушилка, даже не ожидала. Хочу ещё цукаты тыквенные попробовать сделать.
Здоровья тебе, дорогая!
@@AveroGalina ❤💋👭
У меня шнековая соковыжималка 80 года .Прекрасно отделяет шкурку с винограда и косточку.Выдавливаю сок заливаю в кастрюлю ,провариваю яблоки в соке затем как прокипит 5 минут даю остыть и заливаю в блендер Браун вертикальный на одну литрусемсот Грам добавляю две ложки меда, перебиваю.яблоки по отношению к соку один к тремПастелу сушу в Изидри 28 -30 часов
Спасибо за рецепт
Большое спасибо!!!👏👏👏👍👍👍🌻🌼
Спасибо, Галинка, за рецепт. Обязательно попробую. Очень заинтригована. Галочка, а Вы не могли бы со мной семенами тыквы поделиться. Хоть с десяточек. Пожалуйста. Я раза 3 покупала голенькие, а вырастали обычные, в одежках. Очень хочется себе такие развести. 🙏💖💖💖
Доброе утро, Наталья.
Вы где живёте?
@@AveroGalina на Кубани
Доброе утро! Вот какая хлопотунья, Галочка! Все переработали, да так дружно, с Сергеем! Да уж! Тыква ещё тот камушек- повозиться придётся- сильные мужские руки , как раз для такой работы. А мои девки жмодятся купить сушилку. Столько абрикосов пропало в этом году- су шили на воздухе- но они потом цвет меняют. Уговариваю их на сушилку, может уговорю к следующему году- живы будем не помрём!))) попрошу подарок себе к юбилею- авось не откажут! Плодотворного дня и здоровья!
Добрый день, Оля! Замечательный будет подарок. Я не нарадуюсь.
Галина / Жизнь продолжается точно так Галочка! А уж как я умею радоваться- они знают. Думаю захотят порадовать- дожить бы! У подруги дочери мама заболела ковидом. Возраст 80. Она у неё младшая. Легкие поражены на 60% - КТ показало. И не берут никуда на лечение- и вызов не обслуживают нет возможности отвечают ждите в течении 3 дней. Так что сидите подольше на даче, как только сможете. Зря Сергей в бассейн рейды делает. Не буди лихо- пока оно тихо! Спасибо, что успеваешь отвечать ! Ещё раз будьте здоровы. У нас пока идёт рост по заболеваемости. Сводки пугают!
Галочка! Вы так вкусно и просто делаете пастилу, аж слюньки текут. Жаль не имею возможности сделать.
Здравствуйте Галочка! Спасибо за видео! На канале " Вкусный огород " я видела, как тыкву запекали в духовке, перед тем как готовить из неё.И кожура срезается очень хорошо.
Да, тоже вариант.
Я готовлю пастилу без сахара совсем .Она достаточно сладкая .
Здравствуйте! Поделитесь, пожалуйста, как без сахара Вы готовите пастилу?!
Вкус пастилы зависит от тех продуктов из которых готовиться пастила. Если виноград и яблоки кислые без сахара не полусится.
Здравствуйте! Привет из Краснодара! Понравился ваш дегидратор, у нас есть, только простые сушилки. Тоже много яблок и винограда, хочется такой полезной пастилы. Всего вам доброго!
Здравствуйте, Ирина. Да, дегидратору не нарадуюсь. У меня был видеообзор на эту сушилку. Правда, она недешёвая. Вот здесь: ruclips.net/video/aWfB5pDmOBQ/видео.html
На Озоне продается сито, через которое очень удобно и быстро протирать ягоды, фрукты, овощи для пастилы. Пересылают долго, больше месяца, на этот сезон уже не пригодиться, а в следующем году значительно облегчит заготовку и не только пастилы. Я не люблю семечки от помидор и шкурки в томатной пасте.
Вкуснятина!
Галина,если не Сожно, скажите пожалуйста сорт тыквы. Ищу тыкву с бесшкурными семечками
Сорта не знаю. Такие тыквы называются: тыква голосемянная. Наберите в поисковике - сортов много таких тыкв.
У нас на юге ещё закладывают в такую пастилу орешки, кажется чучмала.
Чурчхела, с орехами и пастила на юге с добавлением чуть муки..
Здравствуйте. Скажите пожалуйста, вы не пробовали фруктовую массу выслушивать сырой? Спасибо.
пробовала👍
Спасибо.
Пастила из тыквы!жду рецепт
Уже был рецепт: ruclips.net/video/aWfB5pDmOBQ/видео.html
Спасибо большое, нашла
А зачем яблоки почистили? В кожуре бОльшая часть пектина
Спасибо большое за рецепт пастилы, только дигидратора нет, пробую в духовке, потом напишу…❤️
Хорошо. Удачи!
👌👍🙏❤💕💞
Как ты всё успеваешь? А я стала ленивой😩ничего не хочу делать, какая то апатия , или осень так действует 🤔
Давай, взбадривайся, движение - жизнь))
@@AveroGalina да шевелюсь😂, только без охоты😩😩😩
😋😋😋😋👏👏👏👍🍁☀️
Галина, блогеров которых я смотрю, пригласили на съемки передачи "На дачу" к Гузеевой. Они отказались.А вам было приглашение?
Летом звонили с 1 канала, тоже отказалась. Я телевизор вообще не включаю.))
👍👍♥🌸🌸🌸
Много льете масло, а особенно где готовую пастилу заворачиваете, через несколько месяцев масло прогоркнет и пастила будет издавать неприятный запах, я готовую пастилу скручиваю как и вы и помещаю в пишевой органайзер и она можит хранится год и даже больше.
Спасибо, буду знать на будущее. У меня тыквы ещё много.
У меня пастила месяцами не хранится - оба сладкоежки. И гости - тоже))
У меня третий год храниться ,ещё не съели ,храниться в плотном пищевом большом контейнере ,я в бумагу не заворачивала так ,трубочку к трубочке,у меня слива и слива с грушей Немного завакумироваоа ,но обсыпала немного сахарной пудрой .
@@AveroGalina попробую с тыквы сварить .спасибо за подсказку .
А в стрейч пленку можно завернуть ?? И зачем масло опять, чтоб не прилипло или...???
В этом сезоне заворачиваю без масла - всё хорошо.
В стрейч... не пробовала.
Здрасти))Какая температура в духовке? Сколько сахара на 1кг винограда?
Ответы: ruclips.net/video/rHfm581cSyc/видео.html
Здравствуйте, скажите у вас поддоны не деформируются? У меня почему то середина поддона приподнялась вверх и содержимое сливается в стороны, раньше входило на один лоток 0,5 литра, теперь максимум 0,3, т.к в середине ничего не задерживается
Второй год пользуюсь, пока нет. Может, от изготовителя зависит. У меня - Оберхоф.
А у меня виноград с косточками. Получается ли постила
Мой тоже с косточками. Посмотрите, я пропустила через дуршлаг.
Не поняла только, как это безкожурные тыквенные семечки?
Семечки без кожурок, т.е. голые. Такие тыквы называются голосемянными.
@@AveroGalina спасибо за ответ! Всего доброго!
А зачем Вам сахар когда его и без того много в винограде ... и яблоках...? Чтобы зубы интенсивно разваливались
В этом году все пастилы делала без сахара.
Это я смотрела, у меня не получилось пока :(
Посмотрите - тут ответила на вопросы, отчего может не получиться пастила: ruclips.net/video/rHfm581cSyc/видео.html
Ну пользы тут абсолютно никакой, только вкус остался
НЯМ, НЯМ.