핫한 맛집 초원의 대창 구이 Valuable Meat Stomach & Intestine of Korean BEEF! - Korean food

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  • Опубликовано: 20 янв 2025

Комментарии • 60

  • @cynthiakent4033
    @cynthiakent4033 4 года назад +14

    Made my mouth water!!!! Glad they cut them into small pieces at the end. I would have done a terrible job. Kimchi was green, was that with green chili peppers instead or another ingredient? Add this meal to my bucket list!!!

    • @smileytow1925
      @smileytow1925 4 года назад

      cynthia kent it’s called water kimchi ( doesn’t seem to have the red pepper in it) I’ve bought it before at my local Hmart here, but I like regular red kimchi better

    • @mangkenor5745
      @mangkenor5745 2 года назад

      @@smileytow1925 what are the ingredients of sauce.its not shown thanls

    • @smileytow1925
      @smileytow1925 2 года назад

      @@mangkenor5745 I am sorry I have never made it. I am the only one at my house that will eat it so it's easier for me to just buy a little and already made.

    • @songjohn4099
      @songjohn4099 4 месяца назад

      풋고추를 갈아넣은 물김치입니다.

  • @IlIlIlIllIIIl
    @IlIlIlIllIIIl 2 года назад +2

    양대창은 왜이렇게 맛있는 걸까요 저는 곱창 대창 막창 중에 대창이 젤 맛있더라구요.. 비싸서 자주 먹진 못하지만 너무 맛있는 것 같아요 ㅠㅠ 손질부터 구이까지 보고싶었는데 영상 찍어주셔서 감사합니다!

    • @Masanajae
      @Masanajae Год назад +2

      어쨰서 대창이 이렇게 맛있는가에 대한 의견입니다. 진화론적으로 봤을 때 인간(특히 호모사피엔스)은 거대 초식동물들을 주식으로 먹었습니다. 메머드가 대표적이죠. 유발하라리의 '사피엔스'를 읽어보면 호모 사피엔스가 아프리카에서 유럽, 아시아, 아메리카, 오세아니아로 진출할 때마다 거의 동시적으로 메머드를 비롯한 거대 나무늘보와 같은 종들이 멸종했습니다. 우리 선조들이 다 잡아먹은거죠.
      그렇다면 인간은 왜 거대 초식동물들을 주식으로 삼았을까요? 거대 초식동물들은 지방이 아주 많습니다. 크기가 클 수록 지방 함량은 높았습니다. 인간은 늑대나 호랑이, 사자 등과는 달리 단백질 대신에 지방을 주 에너지원으로 삼았습니다. 뇌가 수분20% 지방 80%로 구성되는데 인간이 지적으로 발달할 수 있었던 것도 그런 이유가 작용했던 것이 아닐까요? 어쨌든 인간은 거대 초식동물들을 잡아먹으며 그 지방에서 에너지와 영양분을 챙겼습니다. 그런 역사속에서 진화해온 우리가 소의 지방을 맛있게 느끼는 것은 어찌보면 진화론적으로 당연한 결과라 생각합니다.

    • @bundan1554
      @bundan1554 5 месяцев назад

      @@Masanajaeinteresting fact !

  • @justone147
    @justone147 2 года назад +3

    양념배우고싶네요

  • @yumyumboy
    @yumyumboy 4 года назад +9

    WOW~ it looks really delicious
    I want to eat 😋😋😋

  • @youna1739
    @youna1739 4 года назад +4

    깔끔하게 정리하시는게 보기 좋습니다

  •  4 года назад +2

    Món ăn bạn làm rất ngon. Nhin rất hấp dẫn. Quá tuyệt vời

  • @youungstunnaa
    @youungstunnaa 4 года назад +3

    such a well produced video

  • @Foodiepapa
    @Foodiepapa 4 года назад +4

    대창 진짜 맛있는데 여긴 퀄이 남다르네요

  • @beyzaun
    @beyzaun Год назад

    I would like to know what meat it is

  • @teenicki9738
    @teenicki9738 6 месяцев назад

    Is it regular charcoal or wood chips under the grill top?

  • @firdausifarahramadhania8645
    @firdausifarahramadhania8645 3 года назад +2

    This is so clean

  • @jefflee9063
    @jefflee9063 3 года назад +1

    Is it pre cooked or raw before marinating?

  • @dindiniscooking5735
    @dindiniscooking5735 4 года назад +2

    Nice

  • @sophiacadiz8016
    @sophiacadiz8016 3 года назад +3

    Im not in korea
    I want to learn how to cook this so bad

  • @しらたま-h2o
    @しらたま-h2o 4 года назад +2

    もう煙もくもくで凄く美味しそうですね、あ~どんな味何だろう😊

  • @seungwan2758
    @seungwan2758 3 года назад

    So good

  • @summerstorm19
    @summerstorm19 3 года назад

    What’s the red powder there? Is it chili powder??

  • @goguma.mp4
    @goguma.mp4 3 года назад

    people who haven't tried grilled intestines have not LIIIIVED 😭

  • @nahidanjum9472
    @nahidanjum9472 4 года назад +3

    Oooooo 😘🤗😊

  • @aney2413
    @aney2413 2 года назад

    guys, is that garlic for the sauce? I really need to know😢

  • @shineeka1
    @shineeka1 4 года назад +1

    They clean it with salt and flour?

    • @paulalarsen7697
      @paulalarsen7697 4 года назад

      Maybe it gets the slime and crap off best?

  • @yummykingdom8210
    @yummykingdom8210 4 года назад +3

    Hello!!😫🙏

  • @noraparkanskaya72
    @noraparkanskaya72 4 года назад +3

    Классно. Только субтитры очень быстро. Не успеваем читать

  • @OH-kc5yy
    @OH-kc5yy 6 месяцев назад

    간장,간마늘,생강가루,고춧가루,간고추,참기름,설탕

  • @만듀-v7w
    @만듀-v7w 4 года назад +1

    👍

  • @연지아빠-j3u
    @연지아빠-j3u Год назад

    11:51초부터 대창찍는소스 알려주세요 ㅠㅠㅠ

  • @weiv6229
    @weiv6229 3 года назад

    whats inside the intestines??

    • @adamthelawnguy228
      @adamthelawnguy228 2 года назад

      They put it inside out when they clean it up, so what you see is the inside of the intestine and what's inside of it is the fat that was outside before cleaned

  • @aurorarodriguez8685
    @aurorarodriguez8685 4 года назад +1

    como no allavido al gun antepasado y la ahigua eredado yo

  • @rosalianavarro4245
    @rosalianavarro4245 4 года назад +2

    👏👏😍😍😍💜❤💙😋😋😋😋😋😋😋 rico 😋

  • @matanimaya16cruz92
    @matanimaya16cruz92 4 года назад +4

    9:08 Lol whaaaat? Wahaha😁

  • @parkjenny6089
    @parkjenny6089 3 года назад

    근데 이거 맛있을까요?

  • @ririssanis4650
    @ririssanis4650 3 года назад +1

    Ga dibuang gitu kah isi ususnya?

  • @iknowthisone6844
    @iknowthisone6844 4 года назад

    can i just have ribeye steak please

  • @으샤-r3v
    @으샤-r3v 2 года назад +1

    기름을왜먹니?

  • @peachgreentealuvr
    @peachgreentealuvr 2 года назад

    why is it filled with fat?

  • @pcy6141
    @pcy6141 4 года назад +2

    Wht the hell..😳they don't wash inside the intestines

  • @aurorarodriguez8685
    @aurorarodriguez8685 4 года назад +1

    no soy de corena soy española

  • @areej0abbadi
    @areej0abbadi 4 года назад +3

    The water wasting

  • @sunghopark5301
    @sunghopark5301 Год назад

    참기름이랑 설탕을 굳이 용기에 넣어서 래핑까지하고 그 위에 펜으로 굳이 참기름, 설탕 써둔거보고 방송찍는다해서 위생적이라고 어필할라고 하는 쇼인게 너무 느껴져버렷다..
    매장일은 효율있게 일해도 할일이 태산인데, 넣기 직전에 용량 맞춰서 넣는 재료를 굳이 다른 용기에 소분시키고 랩핑까지해서 보관하는건 이상하잖아요.?

  • @mazivelova4510
    @mazivelova4510 4 года назад +3

    Eeewwww..its too fatty for me..in my country they wash the inside until clean and just eat that skin..

  • @СветланаРепина-ы4ц
    @СветланаРепина-ы4ц 4 года назад

    фу..

  • @So_Harufied
    @So_Harufied 2 года назад

    Asians waste so much water 😠