Greek Kritharaki Salad: Delicious salad recipe with rice noodles!

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  • Опубликовано: 28 окт 2024

Комментарии • 43

  • @OutdoorKitchenMatisKochkanal
    @OutdoorKitchenMatisKochkanal  10 месяцев назад +1

    Unterstütze mich und werde Kanalmitglied 👍 ruclips.net/channel/UCmgu3d3pK5ZjRyTATeoGabgjoin

  • @hein0816
    @hein0816 Год назад +2

    Mati, hör niemals auf so leckere Rezepte zu kochen. Ich liebe deine passende Musik zu jedem kulinarischen Leckerli.
    Danke für dieses Urlaubsfeeling.
    Du bist mein Liebling😘

    • @OutdoorKitchenMatisKochkanal
      @OutdoorKitchenMatisKochkanal  Год назад

      Hey, über so ein schönes Lob freue ich mich natürlich sehr. Vielen Dank! Und natürlich höre ich nie auf zu kochen und Videos zu machen, dazu macht mir das auch viel zu viel Spaß:-)

    • @catweazle4558
      @catweazle4558 Год назад

      Stimmt. Ich bin auch ein großer Fan von ihm. Auch wenn ich gewisses nicht immer so nachkochen/räuchern kann. Er ist einfach klasse. 😊

  • @khandi502
    @khandi502 Год назад +2

    Hallo Mati, den Salat werde ich am nächsten Wochenende gleich mal nachmachen. Wieder mal ein tolles Rezept. Danke dafür. Dir und deiner Familie wünsche ich ein schönes Wochenende. LG aus Hannover.😋

    • @OutdoorKitchenMatisKochkanal
      @OutdoorKitchenMatisKochkanal  Год назад

      Das ist lieb, Vielen Dank:-) Lass den aber unbedingt noch die Nacht über durchziehen, schmeckt echt klasse wenn man die mediterrane Küche mag. Liebe Grüße

  • @tobigartenwichtel1905
    @tobigartenwichtel1905 Год назад +2

    Ja das ist was feines, beim Grillabend und der Rest den nächsten Morgen zum Frühstück auf der Arbeit mit einem halben Kringen heiße Fleischwurst.

    • @OutdoorKitchenMatisKochkanal
      @OutdoorKitchenMatisKochkanal  Год назад +1

      In den Video habe ich gesagt, der Salat soll 24 Stunden durchziehen ... Tobi, der hat bis zum Abend "gehalten", die Familie hat vorher schon alles aufgegessen 😣 Da hatte ich auch keinen Bock mehr zu grillen, haha. Der ist echt lecker, probier den Mal!

    • @tobigartenwichtel1905
      @tobigartenwichtel1905 Год назад

      @@OutdoorKitchenMatisKochkanal unser Grieche an der Ecke bringt uns die Nudeln immer mit, so gut bekommt man hier nicht zu kaufen

  • @rolfbley1373
    @rolfbley1373 Год назад +5

    Auf jedenfall nachkochen, aber das wichtigste fehlt. Ein eiskalter Ouzo. 😂😊❤ besser zwei oder fünf.

    • @OutdoorKitchenMatisKochkanal
      @OutdoorKitchenMatisKochkanal  Год назад +3

      Ach das kann man wirklich trinken? Ich dachte immer, das wäre griechischer Glasreiniger, hihi.

    • @rolfbley1373
      @rolfbley1373 Год назад

      @@OutdoorKitchenMatisKochkanal scheiße stimmt. Hab ich nicht an gedacht. Aber dafür schmeckt er nicht schlecht. 😜😇👍

    • @imZornderNudelholzGiselas
      @imZornderNudelholzGiselas Год назад

      Ich als Cocktailfreak trinke sehr viele Spirituosen, aber von Anisschnäpsen bin ich nie ein Fan geworden :D

    • @rolfbley1373
      @rolfbley1373 Год назад +2

      @@imZornderNudelholzGiselas Das musst du auch garnicht werden. Jeder trinkt was er mag. Übrigens bin ich auch guten cocktails nicht abgeneigt oder einen guten Karibikrum . Alles eine Frage des geschmacks. 🤗😜👍

  • @Bruno-mn2to
    @Bruno-mn2to Год назад +1

    habe dein Kanal soeben entdeckt bin begeistert was da Leckers zusehen gibt Liebe Grüsse aus der Schweiz

    • @OutdoorKitchenMatisKochkanal
      @OutdoorKitchenMatisKochkanal  Год назад +1

      Vielen Dank! Aber ich beneide dich ... würde ich in der Schweiz leben, ich glaube ich würde gar nicht mehr kochen, sondern jeden Tag nur diesen wunderbaren Käse essen:-)))

    • @Bruno-mn2to
      @Bruno-mn2to Год назад

      @@OutdoorKitchenMatisKochkanal Aber nach einem Monat in der Schweiz kannst du den Käse nicht mehr leiden :-))) bei mir gibts inder Woche zwei mal Käse

  • @wollek4941
    @wollek4941 Год назад +1

    Hah. Kenne ich schon über 10 Jahre. Bester Nudelsalat. 😁👍

  • @romanslawski
    @romanslawski Год назад

    Moin Mati,
    wir haben den Salat gerade nachgemacht.
    Sensationell! Ein klasse Rezept ❤
    Dazu habe ich Hähnchenbrust griechisch mariniert:
    Salz, Pfeffer, Oregano, Weißweinessig und Knoblauch
    Hühnchen einlegen und dann noch gut Olivenöl dazu geben.
    Beides zusammen rockt!
    Gruß aus dem hohen Norden
    R.

    • @OutdoorKitchenMatisKochkanal
      @OutdoorKitchenMatisKochkanal  Год назад +1

      Oh, das passt ja wie die Faust auf`s Auge, stelle ich mir in Kombination wirklich superlecker vor:)

  • @maxpfeiffer422
    @maxpfeiffer422 Год назад

    Hi Mati, super Rezept! Habe ich letzte Woche mal nachgekocht. Sehr lecker und echt mal ein anderer Nudelsalat. Mir gefällt die Zitronen Note. Und Kapern mag ich auch. 😀

    • @OutdoorKitchenMatisKochkanal
      @OutdoorKitchenMatisKochkanal  Год назад

      Jaaaaaaa ... hört sich komisch an aber ich freue mich dass es noch Menschen gibt, die auch Kapern mögen:-))) 👍😄

  • @edigino2553
    @edigino2553 Год назад +3

    Probier ich doch gerne Mal aus. 👍

  • @imZornderNudelholzGiselas
    @imZornderNudelholzGiselas Год назад +1

    Ich finde es toll wie international dein RUclips-Kanal ist. Es lohnt sich sowieso kulinarisch über den Tellerrand hinauszuschauen, sonst verpasst man viele leckere Speisen (:

    • @OutdoorKitchenMatisKochkanal
      @OutdoorKitchenMatisKochkanal  Год назад +1

      Ich finde wirklich jedes Land hat seine Köstlichkeiten zu bieten und es macht doch auch total Spaß, sich quasi das Beste davon herauszupicken. Am meisten mag ich wegiger dekadente Rezepte, wo du aus wenig (bzw. einfachen Zutaten) ein leckeres Essen machen kannst. Vielen Dank für das Lob, freut mich sehr:) Liebe Grüße, Mati

  • @rolfcablitz6695
    @rolfcablitz6695 Год назад +1

    Ich merke du stehst auf Kapern, ich auch.😂

    • @imZornderNudelholzGiselas
      @imZornderNudelholzGiselas Год назад

      Magst du auch Königsberger Klopse? ^^

    • @OutdoorKitchenMatisKochkanal
      @OutdoorKitchenMatisKochkanal  Год назад

      Klar kenne ich die aber du wirst lachen - das habe ich noch nie gegessen! Will ich mal probieren und wenn`s schmeckt, mache ich auch mal ein Video davon. Danke für die Idee!

  • @nordbiker0165
    @nordbiker0165 Год назад

    Moin Mati
    ich gucke gerade dein Video als meine Freundin von draußen mit dem Hund wieder rein kommt und sagt: Das ist doch der Typ aus Iron Man!
    Und ich sage: Ne, das ist Mati.........
    Sie dachte du wärst der Mandarin! 🤣🤣😉
    Also.................... Ein bisschen ähnlich siehst du ihm schon..............
    Und man kann mit schlimmeren Typen als Ben Kingsley verwechselt werden!
    Bei dem Salat bin ich noch nicht sicher. Natürlich wie immer ein tolles Video, aber dabei sind 2 Dinge die nicht so meins sind.
    Kapern, und für meinen Geschmack zu viel Zitrone.
    Aber dann kommt noch Honig dazu............ Könnte doch lecker sein!
    Ich glaube ich teste das mal.
    Grüße von der Ostsee!
    (Ich bin nicht Dieter😉)

    • @OutdoorKitchenMatisKochkanal
      @OutdoorKitchenMatisKochkanal  Год назад

      Oh Nein ... früher haben die Leute gesagt dass ich Jason Statham zum Verwechseln ähnlich sehe, heute ist es Ben Kingsley ... das ist *der Beweis, dass ich langsam alt werde* hahaha.
      Zu dem Salat kann ich dir sagen - es ist wirklich nicht zu viel Zitrone, alles harmoniert sehr gut miteinander und du schmeckst nichts zu stark heraus, aus die Süße vom Honig nicht. Bei den Oliven solltest du auch die griechischen Kalamata verwenden, das sind die Besten und Kapern kannst du auch weglassen, meine Frau hasst die auch. PS: Anstatt Kapern kannst du auch Kichererbsen oder Kidney-Bohnen mit rein machen. Manche Dinge wie Olivenöl, Zitrone, Balsamico, Knoblauch, Kalamata-Oliven, Feta und Kritharaki sind grundlegend aber ansonsten gibt da quasi kein "Originalrezept" für den Salat.
      Und Sorry für die Verwechslung ... der Dieter lebt ja an der Nordsee:-)

  • @donronn71
    @donronn71 Год назад

    Mati 😂👍

  • @imZornderNudelholzGiselas
    @imZornderNudelholzGiselas Год назад

    Aus einem Kommentar von dir habe ich entnommen, dass du noch nie Königsberger Klopse probiert hast. Da du Kapern magst empfehle ich dir das Kochvideo "Königsberger Klopse - klassisches Rezept wie bei Oma" vom Kanal "Meiers Kochtipps". Der RUclipsr ist ein gelernter Koch. Vielleicht hast du ja mal Lust es nachzukochen. Liebe Grüße. (Übrigens bitte nicht falsch aufnehmen den Tipp. Ich verfolge euch beide sehr gerne)

    • @OutdoorKitchenMatisKochkanal
      @OutdoorKitchenMatisKochkanal  Год назад +1

      Du wirst lachen aber das geistert mir bestimmt seit 20 Jahren irgendwie immer im Kopf herum und ich wollte es immer mal machen aber irgendwie hatten immer andere Gerichte den Vorrang und dann vergisst man es halt irgendwann:-) Habe es mal recherchiert, es ist ja ein altdeutsches Gericht, dass aus Kaliningrad stammt und ich will es mal probieren und wenn`s schmeckt, mache ich auf jeden Fall auch ein Video davon, möglicherweise mit ein paar Abwandlungen.
      PS: Danke für den Tipp! Ich nehme da nie was falsch auf, der kluge Mensch lernt ja schließlich nicht nur aus seinen eigenen Erfahrungen, sondern auch aus den Erfahrungen anderer! Schließlich habe ich auch nicht das Rad erfunden, hehe.
      Liebe Grüße
      Mati

  • @christianefauth6494
    @christianefauth6494 Год назад +1

    Den probier ich doch glatt mal ohne Kapern😂

    • @OutdoorKitchenMatisKochkanal
      @OutdoorKitchenMatisKochkanal  Год назад +1

      Och Menno ... ich habe das Gefühl keiner mag Kapern außer mir 😥

    • @DieGrinsekatze
      @DieGrinsekatze Год назад +1

      Ich hab auch eine posttraumatische Belastungsstörung, was Kapern angeht. Ich sag nur "Königsberger Klopse" 🤢😂

    • @imZornderNudelholzGiselas
      @imZornderNudelholzGiselas Год назад +1

      @@OutdoorKitchenMatisKochkanal Ich liebe Kapern über alles. Da könnte ich mich reinsetzen. Königsberger Klopse ohne Kapern sind keine Königsberger Klopse.

    • @OutdoorKitchenMatisKochkanal
      @OutdoorKitchenMatisKochkanal  Год назад

      @@DieGrinsekatze Also hier wurden so oft die Königsberger Klopse (müssten ja mittlerweile eigentlich Kaliningrader Klopse) erwähnt, dass ich die glatt mal machen muss. Meine Frau (hasst Kapern) sagte noch zu mir, dass das doch eigentlich genau mein Ding sein müsste, da ich Kapern so mag. Habe ich noch nie gegessen aber ich probiere es mal aus. Und wenn`s schmeckt, dann gibt`s auch mal ein Video von. Und du weißt ja liebe Grinsekatze: Kognitive Verhaltenstherapie ist sehr effizient bei Traumata jeglicher Art:-)

  • @adalbert74
    @adalbert74 2 месяца назад

    ... 👍👍