Kürbisravioli

Zutaten:
100 g Mehl
100 ml Wasser
100 g Hartweizengries
400 g Kürbis (z.B. Butternut)
1 EL Butter
1 kl. Zwiebel
Salz
Pfeffer
Muskatnuss
60 g Parmesankäse
Wasser
50 g Butter
50 g Speckwürfel
Schnittlauch