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Südtirol schmeckt
Италия
Добавлен 18 апр 2020
Wir - das sind 3 leidenschaftliche Hobbyköchinnen - versorgen euch auf diesem mit leckeren Rezepten aller Art, tollen Tipps und Tricks aus der Küchenwelt und interessanten Themen rund ums Kochen.
Kleine Haselnussschnecken & Pistazienschnecken
Das vollständige Rezept findet ihr unter www.suedtirol-schmeckt.com
Zutaten:
250 ml Milch
120 g Butter
500 g Mehl
1 Prise Salz
80 g Zucker
1/2 Würfel Hefe
1 Ei
Mehl zur Verarbeitung
75 ml Milch
1 Pckg. Vanillezucker
25 g Zucker
125 g Pistazien, gehackt
2 EL Rum
75 ml Milch
25 g Zucker
1 Pckg. Vanillezucker
125 g Haselnüsse, gehackt
2 EL Rum
3-4 EL Wasser
150 g Puderzucker
Zutaten:
250 ml Milch
120 g Butter
500 g Mehl
1 Prise Salz
80 g Zucker
1/2 Würfel Hefe
1 Ei
Mehl zur Verarbeitung
75 ml Milch
1 Pckg. Vanillezucker
25 g Zucker
125 g Pistazien, gehackt
2 EL Rum
75 ml Milch
25 g Zucker
1 Pckg. Vanillezucker
125 g Haselnüsse, gehackt
2 EL Rum
3-4 EL Wasser
150 g Puderzucker
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Gemüsepuffer
Просмотров 6102 года назад
Zutaten: 300 g Gemüse (z.B. Karotten, Zwiebeln, Mais, Krautsalat…) 30 g Haferflocken 100 g Käse, gerieben 2 TL Petersilie, gehackt 60 g Mehl Salz Pfeffer Paprikapulver 1 Ei Olivenöl zum Anbraten Das vollständige Rezept gibt's unter www.suedtirol-schmeckt.com/rezept/gemuesepuffer
Hummus
Просмотров 1392 года назад
Zutaten: 4 Stängel Petersilie, gehackt 60 ml Wasser 4 EL Tahin (Sesampaste) 400 g Kichererbsen, gekocht 1/2 Zitrone, Saft davon 60 ml Olivenöl 1 Knoblauchzehe Salz und Pfeffer Vollständiges Rezept: www.suedtirol-schmeckt.com/rezept/hummus
Gebackene Avocado mit Ei und Speck
Просмотров 3972 года назад
Zutaten: 1 Avocado Zitronensaft Gewürze (Salz, Pfeffer, Paprikapulver) 2 Eier Speck, gebraten Hier geht's zum Rezept: www.suedtirol-schmeckt.com/rezept/gebackene-avocado-mit-ei-und-speck
Kalter Hund
Просмотров 3012 года назад
Zutaten: 450 g Zartbitterkuvertüre 150 g Vollmilchkuvertüre 200 g Sahne 150 g Kokosfett 2 Pckg. Vanillezucker 250 g Butterkekse Vollständiges Rezept unter www.suedtirol-schmeckt.com
Fluffige Broccolitörtchen
Просмотров 1042 года назад
Zutaten: 300 g Broccoli 3 Eier 1 Pkg. Instanthefe 100 ml Milch 50 g Parmesan, gerieben 100 g Mehl 70 g Speck, gewürfelt 80 g Käse, gewürfelt Pfeffer Muffinförmchen Rezept: www.suedtirol-schmeckt.com/rezept/fluffige-broccolitortchen
Saftiger Zucchinikuchen vom Blech
Просмотров 7742 года назад
Zutaten: 500 g Zucchini 3 Eier 500 g Zucker 420 g Mehl 100 g Haselnüsse 1 Pkg. Backpulver 1 Pkg. Vanillezucker 1 TL Zimt 250 ml Sonnenblumenöl 1 Pkg. Zartbitterkuvertüre Nusskrokant
Knusprige Kartoffel-Wedges mit einem Kräuter-Sauerrahm-Dip
Просмотров 1,2 тыс.2 года назад
Zutaten Kartoffel-Wedges (2 Portionen) 500 g Kartoffel, festkochend 2 EL Sonnenblumenöl 1-2 EL Röstzwiebeln 2-3 EL Paprikapulver Salz & Pfeffer Fleur de sel Sauerrahm-Dip 100 g Sauerrahm Frische Kräuter nach Belieben Salz & Pfeffer
Weiche Lebkuchen
Просмотров 4513 года назад
Das vollständige Rezept gibt's unter www.suedtirol-schmeckt.com/rezept/weiche-lebkuchen Zutaten: 40 g weiche Butter 200 g brauner Zucker 2 Eier 5 EL Honig Etwas Rum 200 g gehackte Mandeln 1 EL Kakaopulver 15 g Lebkuchen Gewürz 100 g gehackte Trockenfrüchte 2 EL Sonnenblumenöl 1 TL Natron 1 TL Wasser 150 ml Espresso 300 g Weizenmehl Backoblaten 400 g Schokolade Dekoration (Zuckerstreusel, Nüsse ...
Couscous-Laibchen
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Zum vollständigen Rezept: www.suedtirol-schmeckt.com/rezept/couscous-laibchen Zutaten (2 Portionen): Gemüsebrühe, nach Bedarf 100 g Couscous 1 Ei 2 EL Petersilie 2 EL Paprika 75 g Käse, gerieben (z.B. Emmentaler oder Gouda) Pfeffer Salz Semmelbrösel, nach Bedarf Öl zum Anbraten
Schnelles Lieblingsbrot
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Das ganze Rezept gibt's auf www.suedtirol-schmeckt.com Zutaten: 375 ml Wasser 1 Hefewürfel 1 TL Honig Sesam Leinsamen Olivenöl 250 g Weizenmehl 250 g Roggenmehl Sonnenblumenkerne
Weiße und grüne Spargellasagne
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Das ganze Rezept gibt's auf www.suedtirol-schmeckt.com Zutaten: 400 g weißer Spargel 400 g grüner Spargel Butter 1 l Béchamelsauce 200 g Lasagnenudeln 400 g Cocktailtomaten, klein geschnitten 60 g Parmesankäse
Guinness-Schoko-Cupcakes
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Das gesamte Rezept gibt's unter www.suedtirol-schmeckt.com/rezept/guinness-schoko-cupcakes Zutaten: Teig: 280 g Mehl 2 TL Natron 1/2 TL Backpulver 2 Eier 150 ml Buttermilch 250 ml Guinness 250 g Butter 80 g Kakaopulver 400 g Rohrzucker 1 TL Vanilleextrakt Topping: 250 g Butter 250 g Puderzucker 300 g Frischkäse 1 TL Vanilleextrakt
Faschingskrapfen
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Das vollständige Rezept gibt‘s unter www.suedtirol-schmeckt.com
Super-schokoladiger Schokokuchen
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Das gesamte Rezept gibt's unter www.suedtirol-schmeckt.com Zutaten: 220 g Mehl 75 g Kakao 350 g Zucker 2 TL Backpulver 2 TL Natron 2 TL Kaffeepulver 120 ml Öl 2 Eier 2 TL Vanilleextrakt 120 ml Buttermilch 120 ml Espresso, heiß 200 g saure Sahne Butter und Semmelbrösel für die Kuchenform 290 g weiche Butter 250 g Staubzucker 75 g Kakao etwas Salz 1 TL Vanilleextrakt 4-5 EL Sahne Marmelade z.B. Kiwi
Spinatspatzlen mit Schinken und Sahne
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Spinatspatzlen mit Schinken und Sahne
Avocadocreme mit Tomaten und Mozzarella
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Avocadocreme mit Tomaten und Mozzarella
Warum schneidet ihr nicht der Länge nach. Ist wesentlich einfacher
In welche Richtung man die Zucchini schneidet, bleibt jeden selbst überlassen. Wir schneiden sie aus 2 Gründen lieber in diese Richtung: 1. finden wir die goldgebackenen runden Thaler schöner und 2. ist es bei arg gebogenen Zucchini einfacher und geht schneller.
Schlechte musik
wie lange ofen dikka
Danke🎉
Wie viel Backpulver wird empfohlen?
Super Video, das Gericht war hervorragend! Abo und Like von mir.
Приготовила, очень вкусно, спасибо.
Warum Lebensmittelfarbe?
Warum Lebensmittelfarbe?
Die Musik ist echt nervend..schnell wegdrehen...
So dünn und 2 Minuten pro Seite.. es ist toter als tot
The flavors in this Südtiroler Speckknödel are perfectly balanced.
Hallo das finde ich auch gudd , aber wann kommt die 50ml Milch hinzu? L.G aus Luxemburg 🙋🏾♀️😊
Hast du die Linsen vorher eigeweicht?
Tolles Rezept, gerade nachgekocht. Meine Familie und ich sind begeistert.
Vielen Dank, das freut uns! :)
Der Espresso kommt scheinbar nur rein, um es nicht Wiener Gulasch nennen zu müssen 🤡
Will nicht böse kilngen aber es ist so gut wie alles falsch an diesem rezept. Vor allem die sahne und die petersilie
Ich denke nicht, dass ein Rezept falsch sein kann - Abwandlungen von Rezepten sind normal. Mittlerweile mache ich das Rezept selbst ohne Sahne - aber die Petersilie nehme ich dennoch gerne, da es dem Gericht einen kleinen Kick gibt. Gerade bei der Carbonara gibt es gefühlt eine Million an Varianten. Danke aber für deine Rückmeldung - vielleicht nehmen wir noch ein Video auf mit der "originalen" Carbonara! :) - Lisa
Sieht voll klasse aus.
Danke, sie schmecken auch super - die ganze Familie ist süchtig nach den kleinen Schnecken! :)
Weiße Mousse ohne Gelatine? Was anderes gefällt mir aber. Endlich jemand, der weiße Mousse auch mit dem Eiweiß macht und dieses nicht wegwirft
danke! ☺
Alles ist gut: Video, Rezepte und die Musik!
danke! ☺
🤩🤩🤩🤩
🥰🥰🥰🥰
Sieht lecker aus, werde ich gleich nachkochen. Nur die Musik sollte etwas dezenter sein, sonst dreht man den Ton weg und dann ist es langweilig, besser ein paar Worte sagen 😃
Danke für den Tipp - wir hoffen es hat geschmeckt! :)
" EL " ? What does it mean
"EL" stands for Esslöffel - a tablespoon.
@@sudtirolschmeckt5029 herzlichen Dank für die Rückantwort. Ich wünsche Ihnen eine schöne Woche!
@@eleonorag1274 Gerne - Ihnen auch einen guten Wochenstart! :)
Ja, entweder oder! Steht da nicht! Dann ist es ja noch schlimmer. Was wollt ihr bedienen, Vegan ( Kichererbsen) ,nur Vegi? ...Fahrt mal eine konkrete Linie und schmückt euch nicht mit Wissen, welches ihr nicht vertreten könnt, nur um Klicks abzustauben!!!
Wir versuchen keine vegane oder vegetarische Linie zu fahren - wir veröffentlichen einfach leckere Rezepte. Wenn dir etwas daran nicht passt, steht es dir frei, unsere Rezepte nicht zu nutzen. Liebe Grüße aus Südtirol und ein schönes Leben noch!
Hi, das ist ja echt was für mich 👏👍👌
Schön Vegan und dann schön 2 Eier rein! Ihr habt doch nicht mehr alle Tassen im Schrank!
Guten Tag, wo steht denn, dass der Burger vegan ist? Gerne korrigieren wir das.
Спасибо за чудесный рецепт. 😊👍
Follow ist da ;)
Hammer Videos ;) Ich mach ähnliche. Hättest mehr aufmerksamkeit Verdienet ;)
🌹🌹🌹👍👍👍👍👍
Das Rezept ist gut. 👍😊 Die sind auch wirklich lecker.
Çok leziz görünüyor
wahrscheinlich der Espresso.... ;-)
Die sehen richtig lecker aus und schmecken bestimmt sehr köstlich! Ich freue mich schon auf die Kürbissaison! Liebe Grüsse aus der Schweiz 🇨🇭 Markus & Co 👨🏼🍳
👍👍👍👍👍👍👍👍
Bitte die grösse von blech,danke schön.
Du meinst den Durchmesser des Tortenrings? Der dürfte auf ca. 26 cm eingestellt sein. Aber man kann ihn natürlich auch kleiner machen, dann werden die Schichten dafür höher.
Hertzliche dank !👍
die sehen aber echt lecker aus, meine liebe!
Danke - das waren sie auch. :)
Nie gehört vorher,interessant! Samenöl kenne ich gar nicht,geht auch anderes Öl?
Es funktioniert eigentlich jedes Pflanzenöl - man sollte allerdings darauf achten, dass es möglichst wenig Eigengeschmack hat (also z.B. kein Olivenöl).
Nein. Mit anderem Öl explodiert die Sauce.
mamamia wia samenöl kennsch net ?
Habe deinen Kanal "Zufällig" entdeckt. Kurz und knackig, und man erfährt eine Menge. Darum habe ich sofort ein Abo dagelassen. Danke für deine Mühe.
Danke für die netten Worte und das Abo. :) Viel Spaß beim Nachkochen!
Danke ! :)
Palatschinka...aus Ungarn !!! Lecker 😋
was ist da speziell Südtirolerisch?
😋
Moin! Dein Kanal ist richtig nice, habe ich direkt mal abonniert :) Habe auch ein Video zum Laugenbrötchen gemacht, kannst ja mal vorbei schauen. Gruß David
Alter wieso schreibt keiner (und ich bin der erste der schreibt bruh)
Welche Firma stellt die Plastikform für Krapfen mit Füllung her.? Ich find alle deine Rezepte so lecker, weiter so.
Hallo Angelika, ich habe die Form vor Jahren im Urlaub gekauft - die Firma heißt Brodplast. Fein, wenn dir unsere Rezepte schmecken! Liebe Grüße, Lisa
Herzlichen Dank für die Rückantwort.Ich hab selber einen Hof und ich mag eure schönen Gerichte, mit allem was es auf einem Hof immer gibt.Wenn es mal ein Kochbuch heraus bringt .mit der Sammlung aller Rezepte.Das würde ich gern kaufen.Alles Gute und Gesundheit wünschen wir euch
Danke Lisa
schmeckt bestimmt gut deine Linsensuppe :) habe dein Video in der Info- Karte erwähnt ( Video .... Thema - Urheberrecht ) , die Musik ist etwas nervig ! aber egal wenn es schmeckt mach weiter so Grüße aus Mannheim
Danke für dein Feedback! Liebe Grüße aus Südtirol.
Sieht sehr lecker aus😍🤤 Lass uns Freunde sein. Besuch auch uns.
Das Frauen Getränk Nummer 1