[내쉬빌 장금이] 대봉감으로 쫀득쫀득하면서도 달콤한 감말랭이 만들어보세요. 겨울철 간식으로 정말 좋아요.

집에서 감말랭이를 만들었어요.
플로리다 유기농 농장에서 구입한 대봉감을 가지고 만들었죠.
떫은 맛의 감을 말리면 당도가 올라가서 달콤하고 쫀득쫀득한 감말랭이를 만들수 있어요.
집에 있는 건조기에 감을 말려보세요.
45도의 낮은 온도에서 24시간을 말린후에 하루 숙성하고 다시 좀 더 말려주면 정말 맛있는 감말랭이가 된답니다.
냉동실에 보관후에 아이들이나 어른들 간식으로 드셔 보세요.
정말 맛있어요.
309🎵Music provided by 브금대통령
🎵Track : 할머니의 피아노 -
• [브금대통령] (서정/잔잔/Ly...

[@avimol]

오~ 홍시감말랭이 넘맛있겠네요 11💐💖🥰👍⚘️👏

[@내쉬빌장금이]

네 감말랭이가 정말 맛있네요. 개인적으로 제가 너무 좋아하는 거랍니다. ㅎㅎㅎ

[@user-zm8xi4qt2o]

저는왜 감말랭이를하면 떨은맛이나는걸까요? 그래서 먹기가힘들고 맛이없어요ㅠㅠ

[@내쉬빌장금이]

@@user-zm8xi4qt2o 너무 땡감을 하셔서 그러세요. 따온감을 조금 숙성 시키거나 껍질을 벗긴후에 뜨거운물에 한번 살짝 넣었다가 꺼내어 썰어 말리면 된답니다. 😊

[@내쉬빌장금이]

@@user-zm8xi4qt2o 그리고 감을 말릴때 너무 높은 온도로 빨리 말려도 떫은맛이 난답니다. 참고해 보세요. 조금 낮은온도에서 24시간 말리신후 하루 숙성시키고 다시 살짝 말려보세요. 힘들게 만들도 맛이 없으면 너무 속상하겠어요. ㅠㅠ.
다시 하시면 꼭 성공하시길 바래요. 😂

[@user-yn1fh1jm5s]

플로리다 유기농농장
전화번호 부탁드려요
많이 바쁘신분인데
부탁만하는것같아 죄송해요 😊