Muttertagstorte wird gefüllt

Den gebackenen Biskuit 2 mal Durchschneiden
Zutaten für die lemoncurt sahne
2 Becher Schlagsahne
2 Packungen Sahnesteif
2Eßl Staubzucker
ca. 300 g Lemoncurt selbstemacht oder
gekauft
Außerdem
1Glas Preiselbeeren
Zubereitung
2 Becher Sahne kurz anschlagen, d h. 2-3 mal mit dem Mixer rühren. 2 Päckchen Sahnesteif und die 2 eßl Staubzucker dazugeben. Mixen bis die Sahne cremig aber nicht steif geschlagen ist.
Wer zu lange mixt bekommt Butter 🫣
Das Lemoncurt kurz mit einem Löffel etwas cremig rühren und zur Sahne geben.
noch einmal mit dem Mixer unterrühren bis die Sahne spitzen bildet.
fertig ist die Creme
Preiselbeeren rühre ich auch mit einem Löffel durch gut ist.
Tortenfolie und Tortenring um den 1 Boden
Das ist der mittlere Teil von den 3Teilen Biskuit legen. Mit Milch beträufeln
Mit Hilfe einem Spritzbeutel und runder Tülle einen Ring mit der Creme den Rand entlang spritzen.
Die hälfte der Preiselbeeren in die Mitte streichen.
So nun die Hälfte der Creme auf die Preiselbeeren verstreichen.
Nun kommt der Obere Teil vom Biskuit ( ist der Teil der eine kleine Wölbung hat) umgedreht darauf.
wieder mit Milch beträufeln. Den Rand mit der Creme spritzen und die Preiselbeeren in die Mitte verstreichen. Jetzt die restl. Creme auch vom Spritzbeutel darauf streichen. Nur noch den letzten Boden Biskuit darauflegen (Der Teil was beim backen unten war und schön gerade ist)😀etwas andrücken, damit alles gerade ist
Tipp❗️ Wer keinen Tortenring und Folie hat, nimmt wieder die gleiche Tortenform indem du den Biskuit gebacken hast!
Schneidest dir aus Backpapier breite Streifen und legst sie am inneren Rand deiner Springform aus. Nun setzt du den 1 biskuitboden ein. Machst genauso weiter wie beschrieben.
Tipp❗️ Wenn auch kein Spritzbeutel und Tülle vorhanden sind, nimm einen kleinen Gefriersack , Fülle einen kleinen Teil der Creme ein und schneide bei der spritze des Beutels mit einer Schere ✂️ die Spitze ab. Nun kannst du genauso vorgehen wie mit einem Spritzbeutel.
Ab in den Kühlschrank und am besten über Nacht stehenlassen.
morgen geht's zum finish 🤗😀
Wenn es euch gefallen hat würde ich mich über einen 👍 sehr freuen, abonniert🥰 meinen Kanal um nichts zu versäumen
Wünsche euch gutes gelingen und viel Spaß
LG Eure Tante-Sonja 😍🍰😘

[@sallerarmin1563]

👍👍👍👍