Elegant and easy puff pastry cake

Ingredients:
2 sheets of puff pastry
1-2 cups whipping cream
1 cup walnuts
Caramel sauce
Heavy cream 120 g
Sugar 200 g
Butter 100 g
Bake the puff pastry at 400F ( 200C) for 12 to 15 minutes
Put another tray or plate on the puff pastry you use for the bottom of the cake
(we don’t want the pastry to puff up much in the oven.)
Caramel sauce:
place the sugar in a pan on low to medium heat until all the sugar melts.
Remove from the heat and
add the butter and cream.
Place the pan back on the heat and continue stirring until you get a thick mixture. When you pull the spoon through, and you see the bottom of your pan, the caramel is ready.
Add the walnuts, mix, and let it cool.
Beat the cream with vanilla until it forms( since caramel has enough sugar, I don't add any sugar to the cream:) )
Assemble the puff pastry cake by layers of whipped cream and caramel sauce in between.
Top with powdered sugar.
Enjoy!
#recipe
#homemade
#dessert
#puffpastryrecipes
#puffpastrycake
#caramel
مواد لازم
۲ لایه خمیر هزار لا
۱ تا ۲ پ خامه
۱ پ گردو
سس کارامل:
۲۰۰ گرم شکر
۱۰۰ گرم کره
۱۳۰ گرم خامه
خمیر هزار لا را در دمای ۴۰۰ درجه به مدت ۱۲ تا ۱۵ دقیقه در دمای ۲۰۰ درجه بپزید.
روی لایه ای که برای زیر کیک میخواهید استفاده کنید یک سینی دیگر یا بشقاب بگذارید که خمیر خیلی پف نکند.
سس کارامل: شکر را روی حرارت کم تا ملایم گذاشته تا تمام شکر ذوب شود.
از روی حرارت بردارید و کره و خامه را اضافه کنید و مجددا روی حرارت قرار دهید و مرتب هم‌بزنید تا غلیظ شود و هروقت که قاشق را توی سس کشیدید و کف ظرف را دیدید یعنی سس آماده هست. گردو را اضافه و مخلوط کنید.
سس را کنار گذاشته تا خنک شود.
خامه را هم جدا با وانیل بزنید تا شکل بگیرد. چون کارامل خیلی شیرینه میتونید خامه را بدون شکر درست کنید.
از سس کارامل و خامه ساده بین لایه های خمیر هزارلا استفاده و کیک را درست کنید.
روی کیک پودر شکر بپاشید.
نوش جان!

[@mehrh2858]

Every thing is perfect❤❤❤❤ , deliciuse, tasty, ❤❤❤🤤🤤🤤👌👌👌

[@mygoldenkitchen]

Thank you 🥰❤️🥰❤️

[@sruthpak9916]

woww 😍

[@mygoldenkitchen]

Thanks😘❤️

[@Juki1976]

Love it!! Another masterpiece!

[@mygoldenkitchen]

Thanks again!😘🤗

[@hanaa2820]

you will make this dessert every day!

[@mygoldenkitchen]

Every week😅😍

[@hana11mer45]

looks good!

[@mygoldenkitchen]

It was! Thank you❤️