반죽기 없이 간단하게 빵 만들기 깜빠뉴 만들기 how to Campagne : ceramicdo 세라믹도

[@Nunu-r9l]

🎉🎉🎉 좋은 레시피 감사합니다 만들어 보려구요^^ 구독 좋아요 누르고가요~^^

[@강혜숙-g8i]

안녕하세요
혹시 반느통 어디서 구매하셨나
싸이즈도 부닥6ㅇ 8

[@달고나-m1x]

깜빠뉴에 첨으로 도전장을 내고 요기 조기 레시피를 찾다가 세라믹도님을 알게 되어 반죽부터 완성되기까지 몇번을 재 시청 하고 또 하고를 반복
궁금한게 양이 좀 많게 해서 두번 을 나누어 구울경우 냉장실에서 전날 보관하다가 담날아침에 구우면 깜빠뉴에 식감이 달라지는지 또 그럴경우 어떻게 보관했다가 굽는것이 좋을지 알려주시면 감사해요~~💕

[@한준호-z3h]

캄빠뉴와 치아바타는 어떻게 다른가요?

[@SKPark-i7z]

이스트 대신 전량 르방 사용시 밀가루 총량의 반 사용하면 될까요??😀

[@뽀로롱타코야끼]

이 레시피에 크랜베리나 호두를 추가해서 만들어도 괜찮을까요? 괜찮다면 언제쯤에 넣어야하는지 알려주시면 감사하겠습니다:D

[@o2kitchen913]

안녕하세요 반느통 원형 윗지름이 어느정도 되는걸까요?

[@kyy2556]

찬물 1/4이 소주컵인가요?
빵이 닿지 않는 부분에 부으라는게 정확히 어디에 부으라는 건지 알려주세요ㅠㅠ 빵 옆에 부으라는 건가여 아님 오븐 바닥쪽에 부으라는건가여?
아님 분무기로 빵 위에 뿌려도 되나요?

[@홈베이킹세라믹도]

제가 설명이 부족했네요ㅠ
분무기로 빵 위에 5-6회 골고루 분무해주세요 :)

[@EA-pb1uy]

깜빠뉴엔 설탕 안들어가지않나..

[@몹시-b2v]

안녕하세요!
제가 가진 오븐이 작은 사이즈라 한 번에 한 덩이밖에 못 구울 크기거든요.
만약 반죽을 다 성형해서 하나를 먼저 굽고 또 굽는다면 기다리는 반죽은 냉장고에 넣어 두어야 할까요? 하나를 구우며 기다리는 사이 발효가 될 것 같아서요^^;;

[@홈베이킹세라믹도]

안녕하세요 :)
되도록이면 반배합으로 만드는 것을 추천하지만
반죽을 냉장고에 넣어도 계속 커지니
조금 늦추기 위해 냉동에 잠시 넣어두었다가 사용하셔도 됩니다.

[@정미경-s5g]

에효. 다들 화면에 글씨가 잘 보이시나요? 왤케 작게 하셨지??

[@김동원-g1l]

반느통에 가시 관리는 어떻게 하세요? 사고 처음 쓰려고 하는데 가시가 나무젓가락보다도 심하게 삐쭉삐쭉한데 떼어내면 뭔가 다 뜯길거같아요 ㅠㅠ

[@Hasim95]

밀가루 전체를t55로 바꾸면 물을 얼만큼 줄여야하나요?

[@강민영-t7w]

저녁에 반죽했다 아침에 구우려는데 어느단계에서 냉장고 넣는게 좋을까요?

[@misuklim9875]

물은 미지근한 물을 사용해야 하나요

[@민정-w4q]

곰표밀가루로 하시는분들은 물 훨씬 적게 넣으세용,, 다 퍼지고 난리났음 ㅜㅜ

[@잰잰-g4c]

반배합으로 만들어 먹었는데요 진짜 겉바삭 속은 쫄깃 부드럽고 고소하고 맛있어요! 진짜 진짜 자주 만들어 먹을 것 같아용~ 너무 감사합니다♡

[@홈베이킹세라믹도]

맛있게 드셨다니 저도 감사드려요 :D

[@hihi4444]

세라믹도님 폴딩 1회 할때 마다 4면을 각 1번씩접기만 하면 되나요?? 저도 해보고 싶어서요

[@홈베이킹세라믹도]

네 맞습니다:)

[@김수연-k9k9i]

여러 레시피 보다가, 이거 보고 성공햤습니다ㅜㅜ 천천히 쉽게 설명해주셔서 너무 감사해요...:)

[@홈베이킹세라믹도]

우와 저도 감사해요 :)

[@바나나쿠키초코]

이제 빵집 안갑니다! 좋은 레시피 정말 감사합니다

[@토끼와사자]

깜빠뉴 한번 만들어 보겠습니다! ㅎㅎ 올려주신 모카빵레시피로 타국에서 모카빵 원없이 먹고있어요 오늘도 좋은 영상 감사합니다!!!

[@홈베이킹세라믹도]

안녕하세요 도토리님 :) 외국에서 살고 계시군요!
궁금한 것 있으시면 언제든지 말씀해주세요 :)
좋게 봐주셔서 감사합니다!!

[@행복한리미]

T-55가 없는데 대신 호밀가루나 아니면 강력분을 더 넣어어도 되나요?

[@홈베이킹세라믹도]

네 :) 가능합니다.

[@J자연소리]

반죽없이 간단하게 빵만들기 깜빠뉴 만들기 잘보았습니다..자상한 설명과 선명한 영상으로 훌륭한 레시피를 잘 보았습니다,,생활이 꼭 필요한 유익한정보 감사합니다

[@김윤나-i6d]

T-55가 뭘까요? 그리고 통밀 함량을 높여도 될까요??

[@홈베이킹세라믹도]

프랑스의 밀가루 종류로 빵을 만들면 맛있는 밀가루 입니다 :)
통밀을 더 넣을 경우 다른 가루를 줄여도 되지만
가루마다 수분의 양이 조금 달라 반죽되기가 달라질 수 있습니다.

[@will.get.that_penny]

프랑스밀가루가 들어간거랑 안들어간거랑 차이가 어떤가요??

[@nomoreposter82]

건포도나 건과일을 넣으려면 처음 반죽할깨 섞으면되나요?

[@홈베이킹세라믹도]

안녕하세요 :)
성형과정에 넣는 것을 추천합니다

[@손희원-j3q]

통밀가루랑 프랑스밀가루가 없는데 다 강력분으로 해도되나요?

[@sh-kh9sb]

기계로 반죽칠땐 어느정도 까지 하나요?

[@이소현-t9h1e]

깜빠뉴 틀이 없으면 그냥 반죽 섞을 때 사용하는 스텐 원형 볼에 반죽을 넣어도 되나요??

[@홈베이킹세라믹도]

스텐볼은 반죽이 달라붙을 수 있어 반죽을 동그랗게 모양잡고 테이블에 놓아 비닐덮어놓는게
모양이 더 좋아요 :)

[@ireneazoura637]

Pourquoi ce n'est pas traduit en français

[@daisypark484]

똑같이 만드는데 너무 질어서 나중에 칼집을 낼 때 반죽이 원형에서 주저 앉더라구요ㅠㅠ 그리고 230도로 23분 구웠는데 위아래가 조금 타기도 하구요.. ㅠㅠ 구운 직후는 딱딱한데 식으면 그 느낌도 좀 부족하구요.. 물을 조금 덜넣어야할까요?

[@유지원-g7e]

설탕만 빼고 만들어도 가능 할까요??

[@이상민-n7o]

영상 속 틀은 어디서 구매하셨나요?

[@홈베이킹세라믹도]

오래전에 알리익스프레스에서 구매했던 틀입니다.ㅠㅠ

[@서승아-w5j]

각 재료의 정보 부탁드려요.

[@namubread405]

보고 잘 따라해볼께요~~~~~~~

[@user-ev5zi2pg6y]

마지막 발효에서 별로 안 부풀면 더 발효시켜야되나여??

[@홈베이킹세라믹도]

네:)
겨울이라 시간보다는 부푸는 것으로 확인하는것이 좋습니다: )

[@노력하자-v2l]

통밀가루로만 해도될까요?강력분이없는데 이거보니 얼른만들어보고싶어요

[@홈베이킹세라믹도]

통밀만 사용하면 물양도 달라지고 많이 뻣뻣해요ㅠ 중력분도 가능합니다 :)

[@minseonl314]

강력분 대신에 통밀가루 사용 가능할까요??