Tengo entendidi wue se volvieron ca en la tefinafora licor de cacao, o sea el chocolate ya molifo y wue este muy fluido despues de 4 molidas adi mo se.tiene que colocar calor ni esgorxar la mawuina refinadora
Hola buena tarde. Para lograr un chocolate mas fluido y obtener micras, entre más horas de refinado el licor de cacao, tendrá más calidad. El calor es fundamental para que el cacao active bien la grasa y está a su vez hace posible el licor de cacao
Donde comprar esta maquina? En USA
No sabría decirte
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