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Del cacao al chocolate
Добавлен 26 ноя 2020
Te mostraré las diferencias y como pasamos del cacao al chocolate, como utilizar y sacar más provecho de nuestra refinadora. Procesos de cultivo del cacao
como extraer manteca de cacao. como separar manteca de cacao facil y en casa. parte 2
en este video te mostraré cómo separar la manteca del cacao sin necesidad de tener prensa hidráulica. vamos a conocer el tiempo y temperaturas necesarias para la separación manual y natural del cacao; fácil desde casa...
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prensa hidráulica para extraer manteca de cacao. #prensahidraulica #mantecadecacao #chocolate
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con esta prensa podrás extraer de una manera más eficiente la manteca de cacao. si necesitas prensas, escribeme
donde comprar cacao en Bogotá. parte 1
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donde comprar cacao si estás en el norte de Bogotá. #cacao #chocolate
como hacer chocolate fácil. sin maquinas industriales.#cacao#chocolate. aprende a utilizar el cacao
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aprende a hacer un delicioso chocolate sin necesidad de refinadora u #cacao #cocoa #cacaoenpolvo #chocolate #mantecadecacao otras máquinas industriales
diferencia entre cacao granulado y cocoa o cacao en polvo#cacao#cocoa#cacaoenpolvo
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como hacer cacao en polvo. diferencia cacao en polvo, cocoa, cacao granulado, cacao #cacaoenpolvo
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como fermentar cacao #cacao fácil. desde casa. #fermentarcacao en pocas o muchas cantidades
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aquí aprenderás a fermentar cacao y a hacer tu propio chocolate.... #cacao #chocolate #mantecadecacao #cocoa #fermentarcacao
como evitar perdidas al momento de cosechar cacao.. (el cacao en este estado solo sirve para abono )
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como germinar semillas de cacao fácil desde casa. parte 3 ( embolsado las semillas )
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como germinar semillas de cacao fácil desde casa. parte 2 ( germinado en agua)
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como germinar semillas de cacao fácil y desde casa. en agua, parte 1
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el cacao no es solo para sacar chocolate. también se puede consumir como otras frutas. es muy dulce
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aprende a hacer chocolate de mesa intensificando el sabor del cacao
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como fermentar y secar el cacao. cómo utilizar desde la cáscara hasta la cascarilla del cacao
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COMO TOSTAR CACAO Y COMO SABER CUANDO YA ESTA LISTO
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como refinar cacao. como moler cacao
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@cacaoychocolate aprende a pasar del cacao al chocolate
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@cacaoychocolate aprende a pasar del cacao al chocolate
Gracias
Como separan la manteca de la pasta dentro del frasco de vidrio? Por decantación?
@@Dawer8D ruclips.net/video/GX2_uFvDows/видео.htmlsi=JRvEHEcvsMQS6rTC
@@Dawer8D hola. Allí veras que se separa
@@Delcacaoalchocolate gracias
@@Dawer8D con todo gusto
¿Cómo se cuando se paso de tueste, o cuánto tiempo se deja tostar y a que intensidad de flama?
Hola las medidas de la prensa cuales serian incluyendo las piezas ?
No dijiste nada
@@adajuliethpabonbolanos9253 date cuenta que es un short... obviamente tienes que ir a los videos pata ver el completo.......
buenas noches buen video pero tengo una inquietud : tendria que estar en una zona demasiada caliente por que para que la pasta de cacao permanezca asi liquida todos esos dias mientras se separa la manteca de cacao----------- debe de ser un clima muy caliente y constante ?? entonces tendria que uno estar en la costa. por que la pasta de cacao tiene una consistencia pastosa.......... pero para que este asi como en este video debe estar haciendo muchisimo calor?????
Hola buen día. Si señor. Este video se realizó en la guajira; pero puedes intentarlo con poca cantidad a ver si te funciona. En climas como bogota, pasto, bucaramanga. Etc que tienen un clima fresco-frío mo funciona
Si se llena de moho ya no sirve ?
Para el consumo no creo. Pero puedes utilizarlo para abonar
BOM DIA!!PODERIA ME DIZER POR FAVOR COMO FACO PARA TIRAR O ODOR DE LIQUOR DA MANTEIGA? OBRIGADA!!!!!🙏🙏🙏🙏🙏
Buen día. En el momento no he pasado a ese proceso. Pero tratare de subir un video para que te pueda servir. Gracias 🙂
Donde comprar esta maquina? En USA
No sabría decirte
Eres hermosa..... ❤❤❤❤❤
Sé vé delicioso 😋
Donde se puede comprar este producto, gracias
Hola buen día. De qué parte de colombia me escribes?
Tengo entendidi wue se volvieron ca en la tefinafora licor de cacao, o sea el chocolate ya molifo y wue este muy fluido despues de 4 molidas adi mo se.tiene que colocar calor ni esgorxar la mawuina refinadora
Hola buena tarde. Para lograr un chocolate mas fluido y obtener micras, entre más horas de refinado el licor de cacao, tendrá más calidad. El calor es fundamental para que el cacao active bien la grasa y está a su vez hace posible el licor de cacao
Al norte del Tolima. O te puedo llamar por teléfono.muchas gracias .
Hola buen día Exactamente de qué municipio de colombia me escribes
Hola muy buenas tardes me podrías decir cuanto es el costo de la prensa, y si envías
Hola buen día. Escríbeme al 3185497977
Buenos días, me gustaría saber el proceso, si es posible? Muchas gracias 😊
Hola buen día. Claro que sí. ruclips.net/user/shortsqXqdtNO8HkA?si=yJPBDwyCr717PfM_
Ola buenas tardes ¿cual es el preciodelaprensa? Estoy interesado, Gracias
Hola buen día. Desde qué parte de colombia me escribe?
@@Delcacaoalchocolate Venezuela estado tachira
@@jairoduran8784 en el momento no manejamos envíos internacionales. Yo tengo las prensas, pero no sabría cómo hacértela llegar hasta Venezuela. Si de casualidad tienes la empresa de envio yo te la vendo y miramos que costaría el envio
@@Delcacaoalchocolate voy averiguar como hago y le aviso, estamos en comunicación
±573185497977 escribeme a este números
Hola me llamo Sandra y estoy interesada en conocer mas sobre la prensa.
Hola buena noche; claro que sí. Mañana te doy toda la información
Buen día Sandra De qué parte de colombia me escribe?
A qué temperatura debe estar gracias
Buena tarde. Lo importante es que sea en clima caliente. Para que se pueda separar y si lo puedes dejar cerca a una entrada de luz o ambiente, mucho mejor
Mijita por fabor me puedes dar la dirección
Hola. Esta ubicado en la carrera 15#116-47
Es uno de los enemigos de los cacaoteros
Si señora.... Uno de los tantos
Si señora.... Una de las tantas
Si de casualidad se pasa de tostado, si se puede consumir ?
Hola buen día. Si el cacao se pasa de tostado, lo más probable es que al momento de preparar bebidas o chocolatinas; no te de la consistencia o el sabor deseado. Más sin embargo lo que puedes hacer es, procesar un poco y prepararlo como bebida y allí te das cuenta si es útil o no.
Excelente tu video. Gracias ❤
👽🤘🤘
Gracias por compartir, excelente video
Gracias a ti☺️ por seguir mi canal. Espero sea de mucha ayuda
Excelente video, gracias
Buenas tarde, mire que pusistes el cacao en un cubo plástico, pregunto, se le hacen agujeros al cubo para que salga el líquido del cacao?
No señora. Es necesario que el almíbar permazca para que haga bien la fermentación. El se irá evaporando de a poco. Es necesario que la tapa no sea sellable para que este mismo pueda evaporarby no crear hongo
Excelente video!
Amor ponles un muñeco de cónuco
Gracias. Lo tendré en cuenta
Oh qué rico sabroso se me antojó un chocolate derretido luces de México
😊es muy fácil de preparar yas saludable
Ay se me antojó un chocolate bien sabroso
Video grabado en la guajira ❤
Gracias por tu esplicacion
Cuanto duraste secando el cacao
Hola. En una zona donde hace bastante son son 3 o 4 días. En un clima un poco frío, toca ayudar con horno para ayudar a secar el cacao porque de lo contrario se puede llenar de hongos
Hola, dime donde consigues el cacao en semilla en Bogota?
Buen día. Yo mi cacao lo traigo de la guajira. Pero en los graneles grandes los venden... Tienes que fijarte que no tengan tantas semillas que no sean marrón o gris, eso es un indicador de que el cacao está viejo
No tenga cacao muy negro o gris. Es un cacao que está con hongos o viejo
Como se germinan?
Buen día. El día de mañana subiré el primer capítulo. Desde el germinado del cacao hasta el último proceso que es la chocolatina
El día de mañana tendremos el vídeo. Ya estamos trabajando en el☺️
Muy buen video
Gracias por este video,me regalaron una bolsa de cacao y gracias a ti lo fermente y me dispongo a colocarlo al sol.mil gracias
Jajajaja solo respiré profundo y ya
Estaba estresado no tiene culpa 😢😢😢😢😢😢
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