Подсели на МЯСО по этому рецепту! БОМБИЧЕСКИ вкусно и ТАК ПРОСТО! Бефстроганов по-домашнему!
HTML-код
- Опубликовано: 21 май 2024
- Бефстроганов - это блюдо русской кухни. Мягкая, нежная говядина с вкусной подливкой, лучше всего сочетается с картофельным пюре. Настоящая вкусная и питательная домашняя еда!
*****************************************
Сотрудничество - shidakasha.pr@mail.ru
**********************************
Чтобы приготовить бефстроганов:
Мясо - 1 кг (у меня свинина)
Лук - 2 шт.
Чеснок - 5 зубчиков
Мука - 2 ст.л.
Сметана 20% - 3 ст.л.
Сливочное масло - 30 гр
Томатная паста - 3 ст.л.
Вода - 150 мл
Соль - 2 ч.л.
Черный молотый перец - по вкусу
Кориандр - ½ ч.л.
Лавровый лист - 2 шт.
Растительное масло
1. Мясо нарезать полосками или кусочка, как больше нравится. Лук нарезать перьями или полукольцами, измельчить зубчики чеснока.
2. Мясо посолить и поперчить, присыпать мукой, хорошо перемешать, чтобы мука покрыла все кусочки мяса.
3. Обжарить мясо в 2-3 подхода на хорошо прогретой сковороде до румяности. Нет необходимости жарить мясо до готовности, надо просто зарумянить. Снимаем мясо со сковородки, обжариваем вторую партию мяса.
4. На сковороде обжарить лук до золотистости и мягкости, добавить сливочное масло. Выложить мясо к луку, добавить чеснок, кетчуп, сметану и воду. Хорошо перемешать, добавить лавровый лист, накрыть крышкой и тушить до желаемой мягкости мяса, минимум 20-30 минут.
5. Подаем с картофельным пюре.
#бефстроганов #рецепт #мясо #говядина #говядинанасковороде #говядинарецепты
![mgk - Sun to Me (Zach Bryan Cover) [Live from Cheshire Cottage]](http://i.ytimg.com/vi/_ZnbTEs4O6U/mqdefault.jpg)
Благодарю, ролик очень классный: всë наглядно, без лишних слов ( по мужски) и музыка в унисон. Насладилась работой чудесного повара! Благодарю!
Молодцом, замечательный рецепт из присоленного мяса ( потому и вид у него такой). Благодарю!
Очень вкусно и быстро.Спасибо!!!❤
Мне понравился гуляшик , хоть я и по другому готовлю , но иногда и такой вариант можно приготовить , спасибо .
😅😅😮 2:54 2:55
Я делаю бефстронанов с добавление муки непосредственно на сковороду. Попробую по вашему рецепту - обваливать мясо в муке. Спасибо за идею!
Мясо выглядит как будто уже ему дней 40.
Блины у тебя лучше получаются
Вкусно! Молодец! Всё правильно сделал 👍
Молодец,очень вкусно👍👍👍❤❤❤❤❤
Мясо какое то стремное, или мне показалось.
Не показалось! Я, частенько вижу на кулинарных каналах,мясо какое-то темно сиреневого цвета. Как пропащее! Может так скотину кормят. Бывают же куры ярко жёлтого цвета от того,что их кормят кукурузой.
Очень похоже на Бефстроганов, только мясо немного потолще нарезано.
Лучший❤️❤️❤️
Холестериновая бомба
Мясу сто лет в обед
Мясо просто подсоленое, потому такой цвет)
Мало того что мясо страшное, так ещё всегда всё горелое-привык готовить всякое 💩💩💩
Ребят, да это шея, самое классное мясо, не путайте с окороком
@@Marusia2810 эта шея два года лежала в морозилке😹
Рецепт не очень, мясо страшное и пережарено .
Канцероген настоящий. Зачем же так сильно жарить мясо и лук.
Ищите лучше.
😍😍😍