A legítima Cuca do Sul (gaúcha)❤receita de cuca alemã fácil
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- Опубликовано: 5 окт 2024
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Faço pães doces para vender, e uma cliente pediu cuca, e como eu nunca tinha feito, procurei bastante e gostei da sua receita. Na quarta feira fiz logo duas receita de primeira coloquei em bandejas de alumínio descartável para assar com 422gr total cada, deu 4 cucas, entreguei a encomenda, uma deixei para o povo degustar e compraram as outras 2 e voltei com mais 7 pedidos. Fiz ontem 4x=8 cucas, e uma a mais a que não tinha dono não deu nem para amostra, vendeu antes de começar a falar da novidade. Sua receita está fazendo um sucesso! Vendo a 17,00.
Deus te abençoe!
Só vi hoje seu comentário, fiquei muito feliz em saber, obrigada pelo seu carinho e gentileza e desejo muito sucesso nas suas vendas 🥰🙏🏻❤️
Nossa eu também quero aprender .
@@DaTerralu Pela sua atenção, muito obrigado!
Também faço sua coxinha com massa de alho, desde a data 06/2023 e desde então não fiquei 1 dia sem vender, e em grande quantidade. Fazem até fila…Ela se tornou o primeiro carro chefe do meu empreendimento. Conquistei principalmente equipamentos profissionais para facilitar meu trabalho provenientes das vendas de coxinha.
Não palavras para agradecer tamanha generosidade, dedicação e esforço em contribuir , sou grato a vc por ser tão especial, por transmitir sua habilidade e seu conhecimento.
Gratidão é o que me define
@@isabellefaustino7961 Assiste o vídeo dela com atenção, não tem segredo se fizer passo a passo vc conseguirá também.
”Peça a Deus que abençoe os seus planos, e eles darão certo.“
Provérbios 16:3
Vou fazer ❤
Cuca
240 ml de leite em temp ambiente
5 c.s açúcar no leite
2 ovos inteiros
1 c.s fermento seco para pão
1c.s cheia de manteiga ou margarina
2 c.s leite em pó
Pitada de sal
1 c.c Essência de baunilha
3 copos de farinha de trigo (mesma medida copo de leite) 450g de farinha
+1/2 copo de farinha pra dar ponto na massa
Forma 24x30
Recheio
Doce de leite
Farofinha
2 c.s manteiga ou margarina
1/2 copo (mesmo do leite) de farinha de trigo +1 c.s se quiser grumos menores
1/2 copo de açúcar
35min de forno
Amei
Obrigada por passar a receita por escrito. 😊
Essa medida da farinha não está de acordo com a medida do copo que ela falou. Fiquei em dúvida
@@alelp7577450g de farinha se medir em gramas se medir em ml da mais, é que ela passou a medida do copo em ml e depois o total de farinha em gramas, mas dá certo sim 😊
Essa é a descrição da receita?
I made this for my Brazilian husband.
Very well explained.
Greetings from Latvia 🇱🇻
A curiosity: our brazilian "cuca" comes from Germany, we grew up with this and so many other recipes from there since we have so many german immigrants here😊.
Muito bom mão de fada Deus abençoe sempre sua mãos ✋️
Olá! Realmente essa cuca é uma delícia. Eu faço ela com 3 recheios :
1 )Recheio de amendoim ( 1 xic de amendoim, 2 colheres de sp de açúcar e um pouco de leite só para umedecer). Por cima desse recheio coloco creme de leite ( +ou - 250 mL de leite 3 colh sp rasas de açúcar e 1 colher sp de maisena,leva ao fogo até engrossar um pouco).
2 ) creme de leite com moranguinho
( 1 xic de moranguinho, açúcar à gosto , levo ao fogo para dar uma leve cozida).
No lugar do moranguinho pode ser uva sem semente ( uso só a casca com pouco de açúcar e canela ).
3 ) No creme de leite adiciono 1 colher bem cheia de chocolate em pó ou Nescau . ( por cima desse recheio coloco bombons).
Finalizo com a farofa .
E um abençoado café com a família . Abraços 🤗 RS
Que maravilha amiga, beijos e fique com Deus amada 😘 😘
Nossa assim nunca ouvi falar deve ser muito bom
Uhmmmm!!! Deve ficar uma delííícia!🥰
Parabéns deve ser muito gostosa com amendoim.
Misericórdia.como tudo! Rsr
Não tem como suas receitas darem errado ! Dicção perfeita , receitas maravilhosas !
Obrigada pelo carinho minha querida,beijos no coração ❤
Beijo para você também e uma boa noite
@@DaTerralu amei pode passar a receita
Verdade!
Mas sua massa cresceu? Porque a minha não cresce com esse fermento?
Vc é uma querida lu obrigada por compartilhar sua receitas conosco muito grata
Essa cuca é maravilhosa.
Fiz é recebi muitos elogios...já estou fazendo com frequência.
É muito boa.
Hoje mas uma cuca saindo aqui nossa já perdir quantas cucas dessa já fiz. É boa D+ 👍✌️ hoje dia 06/04/24. Que delícia. Amo suas receitas da terra 🥰♥️🤗🤗🤗
Eu também fiz nunca tinha feito o meu esposo amou ❤
Ai Socorro ! Não há quem resista as cucas do Sul do Brasil!
Eu já fiz varias vezes é deliciosa gosto muito das suas receitas não são caras e são deliciosas
Parabéns
Essa e a receita que vou fazer meu filho pediu pra mim fazer uma cuca . E vou fazer com toda certeza do mundo no Carnaval ele vai ter folga e vai vim pra minha casa . Eu m9ro no litoral de São Paulo. Ja ia me esquecendo meus dois filho nasceram no sul . Não são gaúchos, mais são catarinense . Eu sou paulista . 02/ 02/ 2024 .
Voltando aqui pra dizer que acabei de tirar minha Cuca do forno, em plena 21:00hrs , meu recheio coloquei frutas cristalizadas, a pedido da minha mãezinha... Lu minha massa levou 15 minutos pra crescer ,creio eu que por conta do Calor que está por cá... já compartilhei essa receita com minhas amigas e elas amaram tbm.
Sucesso sempre pra vc .
Eu sou simplesmente MUITO apaixonada nessas cucas, nosso Sul é maravilhoso com suas riquezas culturais
Sou de Santa Catarina e moro na Austrália, fiz essa receita pra matar a saudade de casa ❤
O que, tu trocou Santa Catarina pela Austrália? 😢🦘
Acredito que agora entendi o ponto da massa. Obrigada pela receita e aproveito para elogiar sua voz e perfeita dicção. Deus te abençoou com maravilhosos dons.
Tenho uma receita muito boa mas é bem mais cara vou experimentar a sua obrigada bj❤
Hoje estou fazendo a 15. Vez. Q receita meu deus. Essa cuca é tudo de bom hummm q DELICIA PARABÉNS DA TERRA VOCÊ É D+
GRATIDÃO PELAS RECEITAS 💋💕💕💕💕💕💕💕🌷
Faço com nata e raspa de limão fica uma maravilha😋😋
Como vc faz este recheio com nata?Poderias passar a receita?
Que massa linda... Vou testar... Farei com bananas... Depois volto pra contar como ficou.
Ficou uma delícia.... Excepcional... Vim aqui relembrar a receita, pois estou fazendo novamente.
@@andresaherdina2962 oiii amiga q bom q voltou contar pra nós. Tbm vou fazer com banana caramelizada
Já fiz duas vezes ,ficou MARAVILHOSA!!!! Gente façam bem como ela diz que não tem erro . Meu marido ama.
Minha cuca está no forno e muito lindo, imagina depois de pronto , fiz com tanto amor .
Quero fazer tbm🤗
Está linda a cuca e você explica muito bem alaredo você e classuda mesmo fofissima
Quis dizer sem alaredo
Nossa:
Minha filha comprou duas de uma menina que só vem para São Paulo vez ou outra . Achei uma delícia.
Como faço pães em casa, xeretei na net e encontrei a tua receita que está muito igual. Amei; vou me esbaldar...ficou o like.
Parabéns goste dá cuca
Primeira vez na vida que faço uma cuca, nunca tinha feito nem experimentado, gnt q delícia 😍😍😍 fiz com receio de goiabada, é maravilhosa
Adorei essa cuca do sul minha terra obrigado SP
Já perdi as contas de quantas vezes eu fiz, essa receita e maravilhosa. Vc explica sem enrolação, o jeito que vc faz mostra pra quem está assistindo que é fácil, e é mesmo!! Obrigada
Oie queria fazer o recheio de creme de leite com bombom vc já fez
to salivando aqui😊
Rechear com ganache firme de chocolate com creme de leite deve ficar bom também 😊
Vc é muito amada por tds,minha querida!!
Que Deus continue te abençoando
Amo tdas as suas recetas
Gratidão
Parabéns🙌🙏👏👏👏👏🙌💎🌹
Eu que agradeço seu carinho minha linda, obrigada e que Deus te abençoe também 😘😘😘❤️❤️❤️
@@DaTerralu
Sou uma apaixonada por vc ,e tdo o q apresenta ,vc é impecável... agradeço tbm à Deus pela sua vida,pela sua sabedoria....
Deus sempre agindo....
Bjs
Deus te abençoee
Assim q fizer essa receita ,vou falar ok?
Obg.
Fiquem com a presença constante de Deus!!
Eu fiz ... E só faço essa agora. APAIXONADA!
Sou de sapucaia do sul, RS.
Você fez igual ela, na mão? Ou fez na batedeira?
Adoro fazer essa cuca. Fica uma delicia hoje passei essa receita pra um grupo de amigas do meu zap. Todas adoraram tbm. Bem explicada é muito fàcil de fazer. Parabéns pela receceita voc÷ é nota. 10000000. 😘💕💕💕🌹
😘😘❤️❤️
Olá,fiz essa cuca no sábado,ficou deliciosa, coloquei a farofa e espalhei gotas de chocolate por cima, muito bom, Parabéns,podem fazer fica uma delícia.
Vc colocou aquelas gotas da dr. Oetker ou chocolate em barra picado?
Vou fazer, adorei, você explica bem e com muita gentileza. Gratidão. 🙏❤️
Minha primeira cuca, estou fazendo de uva, achei a receita super simples e prática.🥰
Marco Aurélio Lopes
Nao perco uma receita sua desde que começei a seguir o seu canal! Adoro todas e ficam deliciosas!!
Muito limpa, explica bem e não tem bagunça na mesa! Isso.é muito importante!
Um abraço, fique com Deus! 🙏💖🌹
Obrigada pelo seu carinho amada,beijos 😘 ❤️
Pode substituir a manteiga por gordura de porco, tanto na massa quanto na farofa. Fica mais tradicional ainda.
Amiga acredito que não vá dar o mesmo sabor..mais vai aí seu gosto ner kk a manteiga e o leite em pó na minha opinião é insubstituível.nunca faço sem esses dois ing.
@@raquellopes7798 Eu não uso gordura de porco por não gostar, mas as tradicionais cucas feitas na Alemanha sim. Então, quem quer fazer a legítima cuca alemã, feita igual aos antepassados faziam há séculos, tem que usar essa gordura, até porque o porco é a principal fonte de gordura na culinária alemã.
@@SemNome-pp7uk eu também não gosto kkk aliás nunca comi com banha
Amei sua massa uma vizinha amiga, primeiro fez e trouxe pra mim. Depois deu a receita. Parabéns
Vou fazer sua cuca hoje. Obrigada
Lu sou sua fã.... sou gaúcha mas moro atualmente em Goiás e faço cuca pra gauchada que assim como eu tá longe de casa... vc é minha referência qdo se fala em cuca....
Que maravilha minha querida, obrigada pelo carinho, beijos amada 😘 😘
Verdade ,ele fala muito bem, ótimo a dicção dela , e pior fiquei com água na boca .... ! Não vou resistir .q
Senhor....cheguei em Canela.Muito obrigada... há tempos q queria essa receita🙏
Acabei de provar a minha, massa perfeita, até parece daquela loja famosa em Bento Gonçalves. Agora sempre q quiser posso matar as sdds. Muito obrigada. ❤
Eu estava procurando uma receita de cuca alemã e me deparei com essa cuca maravilhosa, vou fazer!!! Ganhou mais uma inscrita ❤ 🙏
hummm. vou fazer. saudades do Sul e lembranças de infância.
Olá.
Fiz a cuca, coloquei goiabada e a farofa.
Penso que a massa pode levar um pouco mais de açúcar, assou bem rápida.
Funcionou direitinho.
Nem sempre as de internet
funcionam. Muito obrigada.
Mas a sua massa cresceu? Porque a minha não cresce?
@@ste_este Oi.
Bem, eu coloquei no calor do forno aínda aberto, aqui no sul está muito frio e demoraria para a massa crescer.
E também pela quantidade de leite eu não medi a farinha pois conforme ela ensina não é essa a quantidade de farinha, eu acrescentei até ficar no ponto que ela mostra.
Se colocar a medida da receita não dá certo.
Outra coisa: eu coloquei dois pacotinhos de fermento granulado rápido para pães e bolos: Oetker, podes usar outro.
Qualquer dúvida pode escrever novamente ok?
Abraço e melhor sorte ao fazer a cuca.
Nem sempre dá para confiar nas receitas de internet. Quem já tem uma noção de medidas de culinária passa menos trabalho e prejuízo por receita que não dá certo.
@@ste_esteEu soube de outras que também não cresceram.
Lamentável.
Veja bem, não coloquei dentro do forno para crescer, coloquei na porta do forno, ok?
@@nilzateresinhapereira629é fermento de pão. Se estiver frio demora mesmo para crescer. Ah cuide a validade do fermento.
Vou fazer amanhã. Volto pra contar.
Gente eu fiz essa cuca, ficou maravilhosa🙏obrigada pela receita!❤
Assisto seus vídeos, além das receitas, o diferencial é a sua voz.
Mulher que voz linda....😍👏🏾👏🏾👏🏾
Com todo respeito...
Você é muito gentil, gratidão pelo carinho, fique com Deus 🙏
@@DaTerralu
Você também 🙏🏾🙌🏾
Olá ❤ Só pra dizer que depois que aprendi essa receita tenho feito sempre para os meus meninos ❤❤❤ e pra mim também 😊❤🎉🎉🎉 Obrigada 😊
Gostei muito da forma como vc fala, completa as palavras.
Não fica chamando de meus amores 😝.
Vou fazer com uva é a minha preferida
Eu quero fazer com uvas também! Torço para dar certo!! 🤞
Prefiro nós moscada ao invés de canela na farofa. E coloco na massa também um pouco de nós moscada . Fica muito saborosa.
Dalva Regina tbm amo muito nós moscada e canela 😋😋 vou fazer com banana caramelizada deve ficar bom tbm
Qto mais ou menos de nos moscada..Obrigado
Uma boa sugestão,vou aderir sua ideia ❤
Eu coloco só uma pitada, 1/4 de colher de chá @@carlosmartins9516
Meu deus não consigo sair desse canal que receitas maravilhosas e praticas,bjus de Brusque SC
Fiz ontem a noite o pão de água e já estava pensando em uma Cuca 🤣 aí já vim por cá procurar no seu Canal ... suas receitas são sucesso garantido, não tem como errar , Amo o seu modo de explicar, as dicas tbm, fora o seu sotaque 😊😊
Definitivamente essa é a melhor receita que já experimentei 😍 gratidão pela partilha ❤
Nossa é maravilhosa mesmo! Sempre preciso ver o vídeo pq esqueço da receita hahahah acho que é 3 ou 4ª vez que faço! Obrigado por compartilhar a receita.
Boa tarde Lu Deus abençoe grandemente a todos vcs às suas receitas são divinas parabéns e suas receitas de pão 🍞🍞 é muito boas bjos 😘😘😘
Gratidão pelo carinho 😘 ❤️
Olá, passando pra deixar minha opinião... QUE MARAVILHA, AMEI. Receita maravilhosa, muito obrigada por dividir sua receita! Um abraço
Uma delícia...lá em Blumenau SC sempre eu comprava prontas ..saudades ..
Aqui no sul recheamos com frutas .uva abacaxi pêssego etc.e usamos nata .
Olá Dione. Vc poderia me passar sua receita de cuca? Nossa... faz tempo que venho procurando uma receita autêntica. Ficaria muito agradecida! Obrigada
procurando uma cuca para fazer;Acheiiiiiii.
Hummmm que delícia. Eu aqui em balneàrio Camboriú. Tabm estou fazendo mas uma cuca dessa vou rechear com goiabada. Adoro essa cuca. Da terra suas receitas são maravilhosas amo todas. Essa cuca não tem erro. Jà perdir a conta de quantas jà fiz. É bom D+ obgd DA. TERRA. POR ESSAS MARAVILHOSAS RECEITAS E PELA SUA. DELICADEZA DE MOSTRAR PASSO A PASSO COMO VOCÊ FAZ. ASSIM FICA MUITO FÀCIL DE APRENDER. OBGD GRATIDÃO POR TUDO. 💋😘❤❤❤❤
“Porque Deus amou o mundo de tal maneira, que deu o seu Filho Unigênito, para que todo aquele que nele crê não pereça, mas tenha a vida eterna”
JOÃO 3:16 🍄🪴
Meu Deus, o que isso tem a ver com a receita?
Cheguei de Blumenau e provei lá. Amo cozinhar para a família no final de semana e vou fazer pras crianças e a patroa. 😊 muito boa sua explicação.!
Lu, suas receitas são maravilhosa e seu jeito de ensinar dá uma paz imensa.💞
Eu sou de Garuva Santa Catarina assistindo o vídeo dia 7 de fevereiro de 2023 Deus abençoe pela receita vou fazer um forte 💪 abraço
Nunca tinha feito, fiz hj e ficou maravilhoso! Muito obrigado!
Acabei de fazer aqui em casa essa receita. Como fiz em formas de pão, fiz uma de goiabada e uma de doce de leite. Minha mãe amou como a massa ficou fofinha.
Obrigado por compartilhar.
Eu fiz essa Cuca. Uma delícia 😋
PARABÉNS pela receita. Grata 🌹
Gracias por la receta me salio muy rico 😋 desde Paraguay Alto parana te saludo 👋
Sou gaúcha amooo as cucas do Rio do Sul 😍😍❤👏👏
Marahilha de receita!
Figuei com água na boca.
😋😋😋😋😋😋
👏🏻👍🏻🙋♀️
Aí Lu,assim você me mata. Lembrei das cucas de Gramado deliciosa. Vou ter que fazer essa delícia. Você podia fazer pra nós o pão com linguiça da serra gaúcha né. É maravilhoso esse pão. Obrigado por nós ensinar essas gostosuras. Bom final de semana, abraços.
Olá amiga, assim que der faço sim, aqui na serra só tem coisa boa beijos minha querida 😘 😘
Tbm queria muito a receita daquele pão com linguiça, amei qfo estive em Gramado
Ficou uma delícia ! Só tive um pequeno deslize pois coloquei pouco doce de leite ...mas dá próxima, acerto ! E tão fácil de fazer ... Parabéns
Já fiz várias vezes!!! Muito boa é fácil de fazer!!!!!!
Boa noite que coisa linda 💞 que ficou esta cucaDeliciosa amei 😋😋
Parabéns pela forma como explica tudo!
Não deixa dúvidas ! Há tempo procuro um receita de cuca de verdade e não aquela seca! Amei 😍
Parabéns pela sua receita,amei!!!fiz exatamente como vc ensinou e ficou um Espetáculo😍
Obrigada Jessica Silva por colocar a receita
Ontem fiz o bolo de arroz c/ laranja e o bolo de cenoura c/laranja, ficou top demais.
Nem me fale dessa maravilha! Sinto saudades de minha Mãe quando fazia essas cucas do Sul .
Vou ter que tentar essa fazer essa delicia ,para o café da tarde.Obrigada
Vou fazer essa receita eu uso uvas por cima fica muito bom
Que beleza de cuca!!! Moro em Curitiba. Está bem frio aqui. Imagine um café quentinho c essa cuca!!! Obrigada! Lu.😘
😘😘👍
Obrigada pela receita, fiz e deu certinho, tentei várias que não deu certo, por isso lhe dou Parabéns pois ensina com Amor e dedicação, beijo em seu💓
A AVÓ DA MINHA NETA, WUE MORA EM SANTA CATARINA FAZ MUITO COMI LA É MUITO BOM. SAUDADES.
Minha mãe fazia muito esse bolo, mas eu tinha perdido a receita. Obrigada!!
Voltei só pra dizer que fiz e ficou perfeito!!! 🥰
Eu fiz com recheio de maçã e deu tudo certo... ficou delicioso.... mereceu o meu like...😋👍
Receita maravilhosa! Estou fazendo pela segunda vez!Toda minha família gostou muiiiiiito!!!Parabéns pela receita!!!
Será que tem como fazer cuca salgada (recheio de calabresa, cebola, especiarias...) ??
Deveria ter o tamanho da forma né
Aí minha linda amei obrigado
@@mariaisabel2350 está em 5 m e 42 segundo
@@adrycb131 obrigada vi o vídeo e não tinha percebido 🤭
Parabéns! Você com esse sotaque passa muita tranquilidade!
Suas receitas são ótimas, já fiz bolos, é ficou muito bom.
Eu sou do Sul, moro no Sul e não largo minha querência 😂
Amo suas receitas, hoje vou fazer pela terceira vez essa cuca. É muito fofa. Tenho que fazer a receita dobrada e não sobra nada. Obrigadoooooo❤
23h da noite e eu invento de ver essa receita ...agora to aqui babando...com fome e com vontade de pular pra dentro do vídeo kkkkk
Gratidão por compartilhar a sua receita. Fiz a cuca e ficou maravilhosa 🥰 muito deliciosa
Eu fiz ficou maravilhoso a família amou 🥰
Já fiz várias vezes é mto gostoso a massa é perfeita faço sempre com goiabada
Amei a tua explicação muito calma, vou fazer. Obrigada.
Nossa, deve está uma delícia 😋! Assistindo dia 23/01/24👍. Obrigada! Abraços daqui de Fortaleza Ce 🤝.
Já fiz duas vezes essa receita e fica perfeita... Só façam ❤
Fiz a cuca a receita e muito boa recheie com goiabada. Ficou uma delícia.obrigada 😊
Lu, essa receita é sensacional! Simples, fácil e ficou muito gostosa...fiz e super aprovei...parabéns! Fiquei seu fã😀
Amei essa cuca, já é a segunda vez que faço. Está inclusive crescendo a massa agora. Ela não é aquela cuca que é doce e enjoa fácil. Muito maravilhosa, amei e obrigada por compartilhar! 💗