RESEP AYAM KULUYUK ( ASAM MANIS ) - ANDALAN AKHIR TAHUN

Resep andalan ibuqu kini aku share utk kalian...
INSTAGRAM : @WILLGOZ
BAHAN :
250 gram ayam tanpa tulang
1 sdt garam
1/2 sdm kecap ikan ( ganti kecap asin biasa kalo gak ada )
1 sdt gula
SAUS :
7 sdm tomat saus botolan
5 sdm sambal botolan
3 bawang putih cincang
1/2 bawang bombay
1/2 wortel
2 batang daun bawang
1 jempol kecil jahe di geprek
1 sdm kaldu bubuk ayam ( knorr ) / stgh sdm bubuk royco
2 sdm minyak wijen
100-150 ml air putih
(gak usa pake garem gula lagi)
TEPUNG :
5 sdm tepung maizena
2 sdm tepung terigu
1/2 sdt baking powder
1/2 sdt garam