Crème brûlée au foie gras

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  • Опубликовано: 20 янв 2025

Комментарии • 8

  • @clemencelachaud6613
    @clemencelachaud6613 9 месяцев назад

    Trop bien, j'adore le Foie.gras (Je n'en mange plus depuis des années pour des raisons éthiques, mais n’empêche pas les autres d'en manger. Chacun sa life) , mais cette recette fait très envie et d'une grande originalité.
    Avant le chalumeau pour caraméliser ça ressemblait presque à un velouté très épais en apparence, ou même encore plus une crêpe alsacienne surtout avec la ref aux pommes.
    🏳‍🌈♏☘🤘💚🖤

    • @afeudoux6609
      @afeudoux6609  9 месяцев назад

      Hello Clémence, sans le sucre caramélisé ce n'était vraiment pas appétissant, très terne, sans éclat, le caramel lui donne un lustre gourmand

  • @muriellarchez5729
    @muriellarchez5729 9 месяцев назад

    Coucou Valentine, comme tu dis simple, efficace et a goûté cette surprenante crème brûlée 🤔🤔🤔🤔.
    Vincent est original dans sa simplicité.
    Bonne journée à vous deux bise.

    • @afeudoux6609
      @afeudoux6609  9 месяцев назад

      Hello Muriel, c'était top mais attention au sucre : trop en mettre serait dommage

  • @jeanpierrepioge1781
    @jeanpierrepioge1781 9 месяцев назад

    Attention danger: ça doit être addictif!!! Un joli trompe-l'œil sous forme de dessert, une surprise pleine de promesses, bravo!!!

    • @afeudoux6609
      @afeudoux6609  9 месяцев назад

      Y plonger sa cuillère une fois c'est assurément terminer le plat 😁

  • @olivdunord582
    @olivdunord582 9 месяцев назад

    Hello Valentine et Fred, beau, bon, original... tout y est !