Merci Chefounet pour cette recette gourmande et rapide ! Depuis quelques jours je réfléchis aux menus des fêtes à venir, avec beaucoup d'hésitations et d'envies de renouveau et d'originalité; cette recette sera de la partie !!!
Cette recette donne trop envie! Malheureusement je n'ai pas de Kamado ou autre barbecue mais je pense que ça doit aussi pouvoir se faire sur une grille en fonte sur une gazinière à gaz à feu fort en mettant une cloche? Je garde la recette de la marinade et de la mayo précieusement car je pense que ça doit être très sympa avec de la lotte. Merci pour cette belle recette!
Bonjour Ghislaine oui vous pouvez aussi faire comme cela, ou sur une plancha, ou au four en position grill, en retournant au moins 1 fois les 1/2 langoustes. le mélange d'herbes et fenouil peut aller avec du poisson mais aussi des viandes blanches, de l'agneau, vous pouvez arier les herbes. Merci pour votre commentaire. A bientôt.
La recette dans mon blog : www.chef-pierre-henri.kitchen/queues-de-langoustes-grillees-au-kamado-mayonnaise-au-citron-vert-et-gingembre/
Merci Chefounet !
Merci Chefounet pour cette recette gourmande et rapide !
Depuis quelques jours je réfléchis aux menus des fêtes à venir, avec beaucoup d'hésitations et d'envies de renouveau et d'originalité; cette recette sera de la partie !!!
Avec plaisir 😊 bonnes préparations! @bientôt
Cette recette donne trop envie!
Malheureusement je n'ai pas de Kamado ou autre barbecue mais je pense que ça doit aussi pouvoir se faire sur une grille en fonte sur une gazinière à gaz à feu fort en mettant une cloche?
Je garde la recette de la marinade et de la mayo précieusement car je pense que ça doit être très sympa avec de la lotte.
Merci pour cette belle recette!
Bonjour Ghislaine oui vous pouvez aussi faire comme cela, ou sur une plancha, ou au four en position grill, en retournant au moins 1 fois les 1/2 langoustes. le mélange d'herbes et fenouil peut aller avec du poisson mais aussi des viandes blanches, de l'agneau, vous pouvez arier les herbes. Merci pour votre commentaire. A bientôt.