Estrogonofe de Cogumelo paris fresco

100 gr de cogumelos paris fresco
Alho e cebola triturados ou ralados
Manteiga com sal
Requeijão caseiro (passar no mixer uma fatia grossa de requeijão de raspas com um pouco de leite até virar um creme) ou creme de leite fresco
Óleo da conserva de atum
Refogue o alho, a cebola e o cogumelo na manteiga
Acrescente o requeijão (ou creme de leite) com um pouco de água. Se precisar acrescentar água. Deixar o molho reduzir. Aguardar 5 minutos com a frigideira tampada.
Delicioso.
#aprendacomluborlotte #luborlottechef #cozinheiraluborlotte

[@joycelarissa9259]

amo video com fatos, continue, sábia

[@angelicacardoso8379]

parece delicioso
ensina esse molho pra gente?
a base de requeijão e leite

[@profalucieneborlottee10]

Fiz com 1/2 copo de requeijão um pouquinho de leite para ficar mais fluido e o óleo da latinha de atum.

[@citinarodrigues2799]

dentro dos cogumelos de Paris, vejo uma parte escura . ela é comestivel? me parece uma palha depois de cozido o cogumelo. pode esclarecer isto para mim? Agradeço!

[@elisapinto6934]

Esse cogumelos é na conversa?????

[@profalucieneborlottee10]

Frescos

[@alexmaxold853]

Falou merda mas falou bonito.