Como fazer cogumelo Paris, que fica incrível |CHAMPIÑONES A LA ANDALUZA| receita fácil e rápida
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- Опубликовано: 24 апр 2021
- Olá!
Conheça uma forma fácil e rápida de fazer cogumelo, que fica uma delícia.
Aqui na Espanha é muito comum comer cogumelos porque tem bastante variedade e em grande quantidade nos mercados, e também é muito barato. Existe várias receitas, mas essa é uma das mais típicas que é Champiñones a la Andaluza, criada em Andalucía uma das Comunidades Autônomas da Espanha.
Ingredientes:
400 gr de champignon (cogumelo)
2 alhos
1/2 cebola
3 colheres de sopa de azeite de oliva
sal a gosto
1 colher de chá de páprica
100 ml de vinho branco
salsinha a gosto
Espero que gostem, um grande beijo e até o próximo! 😘😘😘
INSTAGRAM: / ro.giacomelli 
Развлечения
Meninas falando que é caro esse cogumelo, vão nas feiras de rua na bairro de vocês, eu sempre compro por 2 reais a bandeja no horário da xepa. Sempre tem shitake tbm, shimeji, compro e faço cogumelos quase todo dia. Combinado com tudo.
👏👏👏 muito bem, olha a dica pessoal
Não sabia q tinha nas feiras , pensava q era só no mercado, e no mercado só tem em conserva , obrigado vou procurar vê c encontro, estou querendo tentar parar d comer carne aos poucos, Bolsonaro está acabando com o país , mais tbm quero melhorar minha saúde kk
@@under1618 na maioria das feiras aqui de SP tem.
Hoje comprei uma bandeja no mercado por 7,00. O cogumelo que é em conserva estava 6,00 compensou bem mais
Aqui na Bélgica é muito barato. Comprei 250g por 1,30 euro no Carrefour.
Eu tinha aqui na minha Geladeira, que veio na minha sexta de rancho do trabalho nunca tinha comido é não sabia com fazer vou fazer pra mim. Experimentar ❤😍
Q delícia Estou a 2 anos aqui na Espanha e assistir seu vídeo em português com receitas e produtos daqui e tudo de bom perfeito amei Gratidão dua linda voz maravilhosa tdo de bom ver vc ❤
Olá tudo bem ? Moro em Andaluzia também, Adra (Abdera) , vim com minha esposa , estávamos no Paraná, Deus criou um caminho agora estamos aqui.
Que bom, Deus abençoe vcs que de tudo certo, sucesso😉
Impressionante como é barato esse cogumelo ai . Aqui em SC custa 10,00 uma bandejinha de 200g
Adorei a receita comprei uma bandeja e paguei 15 reais a bandeja com 200g bem salgado o preco aqui no mercado onde eu moro
muito linda sua receita, parabéns ☺
adorei o toque do vinho
Obrigado pela receita fácil. Passarei a consumir cogumelos.
Adorei, vou fazer
Amei ❤
Maravilha de cogumelos!
Obrigada Katia 😉
Eu não sabia fazer os cogumelo fresquinho só comprava nos mercado agora eu sei muito obrigada pela receita prática fácil e deliciosa🤩
Parabéns pelo vídeo! Excelente!!
Muito obrigada 😊
Amei !! Vou fazer agora ! Obrigado 🙏🏼
Espero que goste! 😉
Parabéns Ro! As receitas estão deliciosas!
Muito obrigada 😊
Que simplicidade de receita! Já vou preparar! Muito obrigada! 🙏🏻😋
Espero que goste!😘
Adoreiiii
Adorei a receita dos cogumelos fácil e deliciosa!
Obrigada Cacilda 😉
Parabéns pelo vídeo.
Muito bom vou fazer hj mesmo!
Espero que tenha gostado 😉
Oi fiz sua receita ficou maravilhosa obrigada e parabéns 🌹🙏💞❤️💋
😍😘
Adorei
Maravilhoso!
OBRIGADA!!!
❤Q maravilhoso
Adoooooreiiiiii, parabéns 🎉🎉🎉🎉🎉
Muito obrigada 🤩
Adorei, cultura e culinária 😍😍😍😍 mais uma inscrita
Muito obrigada 😊
Nossa delícia amiga!!! Parabéns vídeos caprichados. Saudades!
Obrigada amiga, muita saudade também 😘
Muito bom o preço e a variedade de cogumelos heim!
Sim, aqui esse tipo de produtos não são só para ricos como no Brasil, infelizmente
Muito bom 👏
Obrigada 👍
Nossa muito legal
😋😉
Maravilhoso
Buenas!!! Pimentón de la Vera não pode faltar!
👏👏👏
Verdade muito bom
👏🏼👏🏼👏🏼
meu marido mineiro e eu espanhola com família aí em Andalucía estou amando suas receitas. Vou me inscrever. Deus te abençoe e muito obrigada
Fico feliz em saber, obrigada vc por assistir, a Espanha é maravilhosa 😍
Amei, Ro
😘
Muito bom, mas eu acrescentei mix de pimenta e lascas de salame também. Ficou bom.
Fiz tua receita. Muito bom!
que bom que gostou 😉
Perfeição Great
Obrigada Humberto 😉
Muito bom gostei
Que bom que gostou, Obrigada!😘
Uh que delicia .estou seguindo sua receita e fazendo agora .Muito bom..Obrigada.
Fico feliz em saber 😘
Amei ❤️🇺🇸❤️
Vou fazer
Espero que goste!
Legal 👍
Esta receita ainda nao fiz, voy colocar na próximo almoco
Fica muito bom 😉
Muito boa
Amei te encontrar por aqui, ja mim inscrevie.
Gratidão 😘
Obrigado!
Vou fazer esse cogumelo, sou do Paraná
Espero que goste!
Eu também sou do Paraná, Toledo amo demais 💖
Aí que inveja, gostei, vou fazer, eu não sei se vou encontrar aqui no Ceará, se eu encontrar deve ser muito caro, porque aqui não tem criação de cogumelos.
Eu vou fazer
Essa receita amei
Vai gostar 😘
Ganhei uma caixa de cogumelos. Vou Fazer a receita e volto para comentar.
Ficou bom? 😆
Amei 😋
Que bom que gostou 😉
Parabéns, adorei a receita, é uma inspiração... Sucesso ao seu canal 😍😘❤
Muito obrigada, sucesso para vc também 😉
Linnnnnda 🌹🎶🎶🎷🍷 MERCI BIEN
O vinho de Rioja o melhor ❤️
verdade, aqui em casa gostamos muito 😉
👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼
😉
Adoro por um pouco de shoyo.
A receita é ótima,estou aprendendo a preparar pois quero mudar o cardápio nas minhas refeições,nunca comi cogumelo não sei se vou gostar mas pretendo testar essa receita, gostaria de saber se O vinho é uma exigência pra colocar no cogumelo ou é só opcional?
Olá Jonas,
que bom que vai fazer, acho que vai gostar. O vinho não é uma exigência, da para fazer sem e fica bom também mas se puder colocar vale a pena, sobe o nível do sabor da uma sofisticada 😉
Barato aí hein, mesmo convertendo o valor da moeda, na minha região é bem caro
Oi 🙂, eu também acho barato, em que região vc mora?
Pode trocar o azeite pelo óleo de gergelim torrado? Amei a receita.
Esse óleo tem sabor então acho que muda um pouco, mas ruim não acredito que fique😉
Delicia amiga está de parabéns, amo por demais da conta😍😍😍😍
😉😘
Ana Pontal PR
😘
É rico em B5 e B12 - vitaminas que auxiliam na produção de insulina, anticorpos e hemoglobina. Além disso, o champignon é aliado do sistema imune devido à riqueza de betaglucanas em sua composição, massssss eu acho que tem o mesmo sabor do chuchu.
Chuchu 😆😆😆, eu acho que tem um sabor sim, mas o paris é mesmo bem suave, por isso é melhor não lavar para não absorver agua e diluir o sabor.😘
Que delícia eu amo vou fazer hummmmmmm
faz mesmo 😘
Ok
Não tenho vinho, no que eu posso substituir???
Se eu não colocar vinho e só fritar fica bom?
Ro vc é uma figura senhorita 🤣 esqueceu a panela >:/
😛😆
Que deliciaaaa...😋😋😋
Pena que aqui no BR é tal caro...😭
Pois é, isso me entristece muito. Gostaria que minha gente tivesse todas as oportunidades que vejo por aqui, onde as pessoas têm acesso a tudo, principalmente produtos alimentícios 🙁
Ontem eu paguei 5 reais nessa mesma quantidade no mercado.
Que gosto tem cogumelo? Eu sei que tem gosto de cogumelo. Mas queria saber se tem sabor parecido de algum outro legume
Oi Mary, na minha opinião os cogumelos tem um gosto diferenciado até mesmo entre eles, uns mais suaves outros mais intensos, não me recordo de nenhum legume que tenha o mesmo gosto. Mas se vc nunca comeu e tem vontade, começa pelo mais comum e delicado, que é champignon Paris. Ele absorve bastante o sabor do condimentos, um preparo mais fácil seria saltear eles na manteiga, pimenta do reino e quem sabe um pouco de alho ficará uma delícia. 😘😘
Aqui na minha cidade em Porto Seguro-BA 200g custa $7,90😩
pode colocar óleo ao em vez de azeite também ou não?
Pode mas coloca bem pouco, se tiver manteiga fica melhor que óleo 👍
Gostei da receita e de sua praticidade, não fica esticando...
😘
Dá pra substituir o vinho branco por outra coisa?
vinho tinto ou deixar sem o vinho, também fica delícia 😋
Pode colocar shoyo no lugar do vinho?
Pode sim, porem não coloque sal, vai mudar um pouco o sabor 🙂
Cogumelo não pode ser lavado ? Isso explica meu "strogonoff" ter ficado esquisito, mas aqui onde moro só tem aqueles em conserva.
Que pena que não encontra ao natural, o sabor é bem diferente, mas deve ter em algum lugar próximo algum dia vc encontra😉
Pode usar vinho tinto?
Pode, só vai ficar com gosto um pouquinho mais forte e mais escuro 👍
Posso colocar cerveja no lugar de vinho?
huumm não sei acho que muda bastante o gosto, o vinho tem mais álcool então evapora mais porque não pode ficar muito liquido, se tentar me diz como ficou 😉
🇧🇷🇧🇷🇧🇷🇧🇷🇧🇷👏👏👏👏👏👏
😉
Delícia! Adoro cogumelo, mas no Brasil é bem caro. Estou passando uma temporada na Irlanda e fazendo a festa. Menos de €2.
Aproveita bastante então 😀😘
Depende de qual lugar no Brasil, eu moro em SP no centro, vou ja feira e compro a bandeja por 2 reais, toda semana eu compro 2 bandejas de Paris e 2 bandejas de shitake.
Eu entendo Gabriela, é bem isso
Que bom que vc encontrou por esse preço, mas na maioria dos lugares é caro mesmo😉
Vitoria/ES 20,00 reais na feira..quem dera fosse 5 reais.
Pode fazer sem o vinho ?
Pode sim 👍, mas o vinho da uma sofisticada no sabor, fica tope 😉
Posso substituir os 100 ml de vinho branco por 30 ml de cachaça e que não tenho vinho branco só cachaça e tá tudo muito caro na minha cidade?😢
Oi Juliana,
humm acho que a cachaça é muito forte, substitua por limão que vai ser um elemento com acidez, só que claro diminua a quantidade, acredito que uma colher de sopa para essa quantidade seja o suficiente 😘
pode comer cru ?? se cozinhar qnto tempo é o ideal ??
nunca comi cru, mas ja vi umas receitas onde laminam bem fininho e colocam em saladas se fica bom não sei 😬, mas se vai cozinhar tem que ser no fogo alto até secar o líquido que sai e dar uma douradinha, tem que observar, não posso dizer o tempo porque depende do tanto de cogumelos 😉
@@rogiacomelli Comi cru laminado esse dia na massa , achei bom até mais ,como era em conserva praticamente tinha gosto d vinagre kk , vou tentar achar fresco ,cru ,no mercado público Poa RS ... Aqui região metropolitana não tem acho , pelo menos não achei
Esses estão tão bonitinhos. Aqui só acho uns feios
Eu paguei quase 20 reais hoje
Não sei se consigo comer cogumelo 🍄😮
Compra uma bandeja pequena e começa usando do jeito mais comum, que é no risoto, substituindo o de conserva, vai notar muita diferença, tem muito mais sabor. Dora ele antes com azeite, alho e pimenta do reino e coloca quando o risoto estiver quase pronto.
barato é uma caixa de bombom😅
Só faltou informar o tempo
No passo a passo faltou dizer qual o tempo total. apenas falou depois q põe o vinho. Em geral, varia de 3 a 4 minutos, cogumelo cozinha rapidamente.
É verdade cogumelo cozinha rápido, precisa observar porque depende do tanto de liquido que solta. Mas eu disse sim o tempo que leva, obrigada por assistir e comentar! 😉
@@rogiacomelli se tivesse tido eu não teria perdido meu tempo vindo aqui comentar. No passo a passo não disse. Não precisava ser grossa.;
Desculpa, não tive a intenção de ser grossa, só explicar 🙁
@@alexandreelias8145 Poderia prestar mais atenção no vídeo, ela fala aos 3:10 "já passou uns 3-4 minutinhos". E a única pessoa que agiu com grosseria foi você dizendo ter perdido seu tempo vendo o vídeo
@@igormfrancase tá te sobrando tempo, então vai cuidar da tua vida, e guarda sua opinião pra vc mesmo. Palhaço, sem noção.
Bandeja de 500 g,$1,81????eu paguei HOJE $8,00 a bandeja de 200g!!!!
É 🙁,,, difícil né