노오븐! 바움쿠헨 만들기 : No-oven Baumkuchen (Tree Cake) Recipe - Cooking tree 쿠킹트리*Cooking ASMR
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- Опубликовано: 7 фев 2025
- 돌돌 말린 나이테 모양이 멋스러운 독일 케이크 바움쿠헨을 프라이팬을 이용해 노오븐으로 만들어봤어요~
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돌돌 말린 나이테 모양이 멋스러운 독일 케이크 바움쿠헨을 프라이팬을 이용해 노오븐으로 만들어봤어요~
오븐을 사용해 만드는 것보다 시간도 적게 걸리고 달걀말이 하듯 간단하게 만들 수 있어 좋더라구요~^^
약불에서 갈색이 나올 때까지 구워 말아야 잘랐을 때 색이 예쁘게 나오네요~
꿀과 바닐라 익스트랙을 넣어 풍미도 좋고 오븐에서 구웠을 때보다 조금 더 바삭하게 구워지는 것 같아요~
아가베 시럽이나 녹인 초콜릿을 곁들여 먹어도 정말 맛있네요~~*^^*
즐겁게 시청하세요~♬ Enjoy~♪
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▶팬사이즈 pan size : 20cm x 23cm
▶재료
머랭 (달걀 흰자 3개 + 설탕 80g)
달걀노른자 3개
바닐라익스트랙 2g
꿀 13g
중력분 135g
베이킹파우더 7g
우유 95g
녹인 버터 40g
▶레시피
1. 머랭에 달걀노른자를 넣고 섞은 뒤 바닐라 익스트랙과 꿀을 넣고 섞는다.
2. 중력분과 베이킹파우더를 체 쳐 넣고 섞은 뒤 우유+녹인 버터에 반죽을 조금 덜어 넣고 섞는다.
3. 섞은 반죽을 본 반죽에 넣고 섞는다.
4. 밀대를 포일로 감싼다.
5. 팬에 식용유를 바르고 반죽을 올려 얇게 펴고 끝 쪽에 밀대를 올린다.
6. 밀대와 함께 돌돌 만다.
7. 반죽을 부어 끝부분과 연결해 얇게 펴고 반복하여 굽는다.
8. 끝나는 부분에 반죽을 조금 묻혀 끝부분을 붙여 굽는다.
9. 완전히 식힌 뒤 가운데 밀대를 제거하고 자른다.
▶Ingredients
Meringue (3 egg white + 80g sugar)
3 Egg yolk
2g Vanilla extract
13g Honey
135g Plain flour
7g Baking powder
95g Milk
40g Melted butter
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시청해주셔서 감사합니다~♥
Thank you for watching~
돌돌 말린 나이테 모양이 멋스러운 독일 케이크 바움쿠헨을 프라이팬을 이용해 노오븐으로 만들어봤어요~
오븐을 사용해 만드는 것보다 시간도 적게 걸리고 달걀말이 하듯 간단하게 만들 수 있어 좋더라구요~^^
약불에서 갈색이 나올 때까지 구워 말아야 잘랐을 때 색이 예쁘게 나오네요~
꿀과 바닐라 익스트랙을 넣어 풍미도 좋고 오븐에서 구웠을 때보다 조금 더 바삭하게 구워지는 것 같아요~
아가베 시럽이나 녹인 초콜릿을 곁들여 먹어도 정말 맛있네요~~*^^*
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Cooking tree 쿠킹트리 혹시 반죽만들때 녹인버터는 생략 가능한가요? 베이킹때 버터쓰는 이유를 몰라서요...
우유는 데펴야 하나요?
Cooking tree 쿠킹트리 ii
박력분도 사용가능한가요?
물어 볼게 있는데요... 혹시 쿠킹트리님이 적어주신 재료 양으로 영상에 나온 양 만큼 나오나여?
꿈빛파티시엘에서 사감선생님이 하신 방법! 왤케 반가운거죠 ㅋㅋㅋ진짜 그 방법이 될줄은 몰랐는데! 약간 어려울것같지만 한번 해보고싶네요😊
맞아요^^꿈빛파티시엘에나왔어요
어렵지 않아요ㅎㅎ 집에서 진짜 간단하게 해먹기 쉬워요!
딸기가 같이 만든거🥰
꿈파는 우리를 배신하지않습니다
나도 그거 생각나서 들어왔는뎈ㅋㅋ
you guys make actual art out of food! it's always so beautiful to watch how you take powder, liquid and turn them into masterpieces. seriously, you guys make me so happy and calm. thank you for always knowing how to keep me calm and peaceful 💌 much love from the united kingdom ♡
squishy gyu did ASMR vids start in Korea? There are A lot of them!
BellRain Chan i think so! they're so good im shaking
What a smart idea! Finally I can make Baumkuchen at home that is close enough to the original.
헐ㅠㅠ저 바움쿠헨 진짜 좋아하고 만드는 방법도 꿈빛파티시엘 보면서 알고있었는데 재료가 뭔지 몰라서 계속 못해먹고 있었어요ㅠㅠ 쿠킹트리님 짱...ㅠ
lank link ㅋㅋㅋㅋㅋ저도 꿈빛파티시엘 보면서 어 나도 만둘어야쥐!라고 하고있었는뎈ㅋㅋㅋ
우와 꿈빛파티시엘 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ진짜 추억이네요
우왕 이거 꿈파에서 나온 방법이다
화이트마카롱 맞아요ㅋㅋ그리고 저 좋아요 100개찍음 기무띠
@@user-uw2od2fl2f 구독자 인데여
뽀짝가경 어쩌라고요
@@해수-i7e ㅇㅅㅇ
저거 사감쌤이 만든방법이다
새봄14% 윤 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
꿈빛파티시엘ㅋㅋㅋ
바움쿠헨을 홈메이드로 할 수 있는 방법을 알려주셔서 고맙습니다~^^
복 많이 받으세요~♡
노오븐 바움쿠헨이라니 너무 신기하고 색달라요! 매일 힘들었던 하루를 쿠킹트리님 영상보면서 소리들으면서 차분히 마무리를 하는데 주말내내 보았던 영상 돌려보는것도 너무 즐겁네요:) 쿠킹트리님도 즐거운 주말 보내시길. 오늘도 행복한 영상 감사합니다
영상을 좋게 봐주시니 제가 더 감사하네요ㅠㅠ💕
좋은 영상 만들 수 있도록 항상 노력하겠습니다!😊
이것은!!! 꿈빛파티시엘에서 봤던 거네..! 맛있겠어요..
랄라 랄라
프레젠테이션만 봐도 좋아요 누르게 된다
모양이 너무 예뻐요! 통나무 무늬가 선명해ㅠㅜ
구울 때 갈색이 나오게 색을 맞춰 구우니 정말 나이테 같이 나오더라구요~~^^
예쁘게 봐주셔서 감사합니다♡
I tried making this and I highly recommend using an offset spatula rather than rubber spatula to spread the batter evenly. Also may consider using cake flour not all purpose because mine came out rubbery
이거 꿈빛파티시엘에 나왔던 레시피네요ㅋㄱㅋㄱㅋㄱㅋ추억
오! 꿈빛파티시엘에서 나와서 한번 먹어보고 싶었는데 엄마 생신 때 만들어서 먹어야겠네요!!
After watching a million tile the manga Yumeiro Pâtissière, i really want to make this cake !
Omg same!!
와 진짜 제과배우고 애들이 항상 하는말이 꿈파에서 나온것처럼 바움쿠엔 만들어달라는거였는데 이걸 진짜 만들수있는건줄 몰랐네요ㅋㅋㅋ
진짜 좋아하는 바움쿠헨이다
와진짜 금손이세요.....쉬운것처럼 보이지만 막상따라하면 저모양 나오기 함들거같아요 ㅎㅎ잘봤어요!!
This is the recipe i've been looking for
헐 이렇게 할 수 있는 건 생각 못 했네요 대박 잘 보고 가요 고맙습니다
바움쿠헨 딱 뜨자마자 바로 들어 왔죠....꿈파 생각나서...ㅠㅠㅠ딸기야🍓..가온아..🍫나의 추억을 빛내준 아이들 이닷..ㅠㅠ
구도를 다르게해서 굽는 모습 보여주시는거 너무 좋아영
꿈파보다가 만들고 싶었는데 영상 너무 좋아요ㅠㅠ
나이테 모양도 너무뚜렷하고 이쁘네요!!
Danke für das tolle Rezept!❤
저 이거 보고 감동했어요 제가 처음에 보고 따라해서 만든게 꿈파보고해서 드디어 제대로 참고할게 생겼구나 하곸ㅋㅋㅋㅋㅋ
쿠킹트리님! 쿠킹트리님은 올리신 영상에 노오븐으로 만들 수 있는 베이킹들이 많아서 좋은것같아요! 그래서 자주자주 보고있어요!! 남자친구한테 선물해줄 좋은 케이크가 될 것 같아요!! 앞으로도 잘부탁 드립니다! :)
영상이 너무 차분해서 보기 편해요!ㅎㅎ 베이킹을 좋아하는데 많이 참고하고있어요!
와 나만 꿈파 생각 나는 게 아니였어 바움쿠헨 ㅜㅜ 딸기 늦잠 자가지곸ㅋㅌㅌㅌㅌㅌㅌㅌㅋ 그리고 특히 노오븐이라서 더 생각이 ㅠㅠㅠ
바움쿠헨하면 코난 생각남ㅋㅋㅋㅋ
앜ㅋㅋㅋㄱㅋㅋ 그 식탐많은 피해자가 똑같은 데 더 커보이는 거 먹어서 뒤진ㅋㄱㄱㅋㅋ 그거 코난 추리하는 거 뭐 했을 때도 있었는 데
노오븐
꿈빛피티시엘에 나온 방법같아요!!^^
우와!바움쿠헨이네요!먹음직스러워요^^만화에 나와서 그때 처음 알았어요!
I've seen baumküchen so many times before but I figured it would be one of those things I'd never experience unless I travelled abroad, but now I'm feeling like buying a small rolling pin just to make it at home! :D
As a German I can tell Baumkuchen isn’t written with ü
@@guntermuller5902 oh it's a hyperforeignism! Thanks for the correction 😁
지난번에는 케이크 모양이었는데, 이번에는 진짜 나이테 모양이네요! 둘 다 맛있어보여요!
저 지금 배고픈데 너무나도 먹고싶어요~ 침이 도네요.
흔히들 생각하는 바움쿠헨 모양이네요! 한번쯤 먹어봤으면...
I could never imagine that making a baumkuchen can be that easy😄 thnx a lot!! 🤗
꼭 한번 만들어보고 싶었던건데!!영상올려주셔서 감사합니다~
Way better than slime vids
Such a creative idea. Thank you for sharing!
꿈빛파티시엘에서 이거 봤는데 맛있어보여요$_$
기다리던
바움쿠헨이예요
정말 맛있겠어용~~♡
노오븐이 가능할 줄이야..
짱이예요 ♡
great channel! Bright, transparent, minimalist. I will definitely use most of the recipes in my kitchen. :)
넘 이뻐여!! 한번 민들어보고 싶었는데.. 재료를 사서 그때 만들어 볼께요♥ 영상 감사합니다!!!^^ 잘보고가요~^^
예쁘게 봐주셔서 감사합니다~♡
우유에 적셔먹고 싶네요. . 후. .배고프네요. . ㅠㅠ
Dear Cooking Tree, I'm out to get a tamagoyaki pan. Thank you for your excellent idea.
꿈빛파티시엘인가? 거기에서 사감선생님인가? 그분이 딸기 학교 늦어서 만들어준거 같아요
우와...이걸 이렇게해서 만들다니....감탄...
으악 ㅠㅠ 왜 여태껏 이생각은 못했을까요 ㅠㅠ 좋은 레시피 고맙습니다!
Now I need to find that pan... Amazon? Probably.
hey its the coca cola guy!
진짜 이쁘다.......
헉!!!바움쿠헨이다😍맛있어보인당♡♡
I can imagine the outside layer got to be crispy and nice... I'm making myself hungry 😳
許詠淇 nooo it s not cripsy, we have this in every shop in pl
Not crispy. Coloured
옛날에 먹엇던기억이나네요..지금도 먹고..싶다😭😊
꿈빛파티시엘에서 나온거다 근데 대개 맛있겠다😋😋 난 컵라면이나 먹어야 겠다 ㅠ🤐🤐
구독자 30만 축하드려요!
재료는 있는데 만들 수 있는 손이 없어서 슬프네요ㅠㅠㅋ 오늘도 잘보고갑니다
축하해주셔서 감사합니다~*^^*
another amazing recipe, thank you!
Excellent, love it, thank you for sharing😍😍😍😍😍
I love that so much thank you for sharing recipes,🙏🏻🙏🏻😋😋😋🤗😘😘😘💯💯💯💞💞💞😱😱
쿠킹트리님 요즘 페북에 뜨는 숫자케이크 만들어주세요ㅠㅠㅠㅠ 네이버에 치시지말고 인스타구램에 숫자케이크라고 검색하면 완전 색감짱이쁘고 사랑스러운 케이크있는데 그거예요 바로ㅠㅠㅠ 케이크에 장식으로 마카롱도 올리고 꽃도올리고 진짜 너무예쁩니다ㅠㅠㅠ 꼮꼭 만들어주세요
This is incredible！ Oh my god! Look at that.
I found the relaxing in your video XD love it
계란말이식🎉🎉 좋은 방법이네여
우와 엄청 맛있어 보여요! 근데 손이 많이 뜨거우셨겠어요...ㅠㅜㅜ 조심하세용~~
안녕하세요!! 쿠킹트리님 항상 영상 잘 보고있습니다!! 혹시 레시피를 보고만드신건가요 아님 직접 생각해서 만드시는건가요! 혹시 헤시피북이 있다면 뭔지 알려주실수있나요???
돌돌 말린 쫀득한 핫케이크가 돼버렸다...
와~~ 저거 첨보는데 ㅓㄱ어보고싶어요~!!
He hecho la receta y me ha encantado ❤️, muchas gracias ☺️
녹인 초콜릿이라닝..❤❤
this is so visually pleasing too!
Tamago baumkuchen!!! Haha so clever of u!!! 😍
마침 엄마가 계란말이 예쁘게 하려고 네모난 팬 샀는데!!! 해먹야지~
바닐라 익스트랙 사러가야지!!!
핡....넘모 맛있겠다 한 말이만 줍쇼
한말이만ㅎㅎㅎㅎ
단면이 정말 예뻐요! 노오븐으로 가능하니까 정말 기쁘네요.
간단하고 심플한 케이크인데 단면이 나이테 같아서 밋밋하지 않고 예쁜 케이크더라구요~~^^
Cooking tree 쿠킹트리 답글 정말 감사합니다 ^^ 나이테모양이니 참 재미있네요. 레시피는 잘 보았고 매일 새롭고 맛있는 영상 감사합니다
보면서 꿈파가 계속..... 맛있겠다ㅏ
바움쿠헨 진짜 좋아하는데ㅜㅜ
Baumkuchen이면 나무케잌(?) 이네요 😂😂 정작 독일에선 한번도 못봤어요 😂 노오븐으로 어떻게 만드나 신기해서 들어왔는데 영상 너무 깔끔하고 이쁘셔서 구독하고 갑니다 🙂 차분해서 너무 좋아요 :) 저도 한번 만들어봐야겠어요 🌸
지금까지 하는 방법만 알고 반죽을 어떻게 하는지 몰랐는데 이제 할 수 있겠네요!
Your way is so much easy. I loved.
혹시 꿈빛파티시엘 보세요..?? ㅋㅋㅋㅋ 사감쌤이 만든방법이랑 똑디 저 요줌 정주행중 ㅋㅋㅋㅋ
딸바맛와플 ㅋㅋㅋㅋㅋ 취향이 비슷하나봐용 ㅠㅠ ㅋㅋㅋㅋㅋ 저는 제가 6살때 맨날 하던거라 습관처럼 지금도 봐요 ㅋㅋ
저두 정주행중
진짜 먹고싶다....
You are so smart!
I ate this candy when I was a kid.
꿈빛 파티시엘 생각난다ㅎㅎ
저렇게 만드는거 되게 여렵고 귀찮다는데...대단하십니다 @o@
This looks amazing...yummmm
쿠킹트리님 수플레 팬케이크를 만들어주세요!
This looks so yummy..
바움쿠헨... 아... 큭ㅠㅠㅠㅠㅇ...ㄴㅇ휴ㅠㅠㅠㅠㅠ아니 바움쿠헨 전에 한 번 먹어보고 오열을 했는데!! (만들수가 엄ㅅ네.) 만들수는 없지만... 잘 보고 갑니다♡♡♡♡ 바움쿠헨 저 나이테 같은 모양이 볼 때마다 항상 조아여... (??) 사실 귀찮기도 하고... (귀찮아서) 만들지 못 하지만ㅠㅠㅠㅠ 언젠가는... 꼭! 만들어 볼게요!
진짜 맛있겠다..
헐바움쿠헨 ㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠ 진짜맛잇죠...ㅠㅠ
바움쿠헨 평소에 환장하는데 흐고ㅡㄱ ㅠㅠㅠㅠ 먹고싶다 ㅠㅠㅠ
방금 만들어 봤는데 짱 맞있어요
이제 후라이팬 사서 만들수 있어요 ㅎㅎㅎㅎㅎㅎ
바움쿠헨은 프라이펜으로 만들기 되게 어려우실텐데....그런데도 되게 잘 만드시네욧!!!>__
Hi! I keep watching your videos because they calm me down 💗 On this video, I noticed the pan you used has a unique shape. It has three straight edges and a bent one. Do you know what the pan is called? Thanks!
Shyra Vega it is a pan specified for making tamagokaki (Japanese egg roll)
Shyra Vega It seems like I’m not the only one who watches these but doesn’t bake it, I just find it very artistic.
It is called a rolled omelet pan in Korea~^^
방금 만들고옴 -경험담 써봄
1. 하나씩 익히고 돌리다보니 시간이 엄청걸림.
2. 돌돌이로 뼈대 잡았는데 개커서 중앙부분이 커지니 잘 망가짐
뼈대 작은걸로 해야됨
(내일은 빨대 오려서 뭉치고 작게해서
다시 해볼 예정)
3. 빵 자체는 핫케익 맛이랑 비슷함
4. 엄청 얇게 해야지 어중간하게 하면
세 바퀴 돌렸는데 주먹만해짐
아주-아주 얇게해야 됨
벱...마시께땁.. 왜 우리언니는 이런거안해쥬집...먹구싶땁...언니가 안해준답...해달라고하고싶댭,,근데 해달라고하면 욕먹는댭,,,