Sehr witzig & interessant das einem dieses Video vorgeschlagen wird und man seinen alten Chef und absoluten Sympathen Thomas Kellermann darin als erstes sieht 😁👍🏻
1000 Flaschen probieren..bei der Menge die er da in Abfluss schütet kann man schon von dekadents sprechen....kann man alles noch zum kochen nehmen..oder trinken..Sind sicher 10Flaschen die er da wegschütten(sicher nicht der billigste)
... in den* Abfluss schüttet* / von Dekadenz* sprechen.* Kann man alles noch zum Kochen nehmen *oder trinken. * Sind sicher 10 Flaschen,* die er da wegschüttet.
Hi tester Mongo , ja das finde ich auch komplett dekadent, den Wein wegzugießen. Vielleicht gehört das zum guten Ton, wenn eine Kamera zuguckt... "dekantieren dekadent" nennt man sowas dann.
und kein einziger Koch hat eine Kopfbedeckung. gibt es bei mir in der Küche (Moskau) eine Kontrolle vom Gesundheitsamt, sind das bis zu 100 $ Strafe PRO KOCH!
+Janique2100 bist du in Russland? hast du hier schon mal gearbeitet? ich schon, seit 25 Jahren. Und Kopfbedeckung in MEINER Küche ist ein persönliches Anliegen. das ich haben will. Man kann nicht alles und jeden und jedesmal zahlen. Und Strafen in der Küche werden direkt der Küche verrechnet. WIR kriegen das Protokoll, ich muss es unterschreiben.das bezahlt nicht der Besitzer....
Das ist nicht meine Welt, geistloses Gesülze von Möchtegernpromis Entweder mir schmeckt etwas, oder nicht Und ob das einer Jury schmeckt, ist mir sowas von egal
Was soll er machen, man könnte das schon mal in einen dekanter packen für das Personal oder für ne Soße bereitstellen. Allerdings muss er tatsächlich jeden geöffneten Wein ein mal abschnuppern, wenn die raus geht fürs Essen. Sagt er ja auch, korkig sollte der nicht raus gehen was mal passieren kann wenn der Korken bröselt oder die Person die öffnet ungeschickt war.
@@deister-suntel-pilzfreund5180 Jeder Rörling mit ein wenig Petersilienflöckchen ist stärker am AIDS-Schwindel beteiligt als die Sonne sich eingestehen will
@Sven Peuker die Kunst ist solange zu essen kurz bevor das Sättigungsgefühl kommt..das sieht man bei den Japanern alle schlank und leben sehr lange..außerdem legt der Körper nur fett Reserven an wenn man sich bis zur Sättigung voll isst .
@@Thiemus 150€ pro Person sollte für Genuss und Sättigung reichen. Ich genieße aber meinen Schweinebraten mit Semmelknödel und Blaukraut mehr als das was die da vorgesetzt bekommen & Satt bin ich auch
Das ist so :) man kann auch richtig lecker essen gehen ohne Sterne. Viele Spitzenköche die einen Stern hatten oder einen haben könnten entscheiden sich für bodenständig. Da gibts dann halt ne bollo die dir die Schuhe auszieht so lecker ist die. :) ansonsten ist das halt nicht nur ein winziger Gaumen Schmaus was ihr hier sehr sondern eben auch eine handwerkliche Leistung. So darf man das auch durch aus betrachten.
Sebastian M. aus Wien möchte wissen was für Saft im Juni 2015 im Ritz-Carlton verschüttet wurde und warum es deshalb nicht einchecken durfte.
Sehr witzig & interessant das einem dieses Video vorgeschlagen wird und man seinen alten Chef und absoluten Sympathen Thomas Kellermann darin als erstes sieht 😁👍🏻
Bei der Präsentation ihrer Gänge hören die sich an wie 5. Klässler beim ersten Referat 😂
die brauchen beim vorstellen länger als ich mit den essen 😂
Sind halt keine Kamera gewohnt.
Desert aus der Tiefgarage. Lecker!
Der Jörg Behrend hat ähnliche Gesichtszüge wie Drachenlord 😂
Wtf bei manchen Kamerawinkeln ist es eine 1 zu 1 Kopie
@@hiimgodzu2161 😂😂😂
Kann man sich nicht ausdenkne
Eine geile Erfahrung als ich 2012 dort Nocken am Laufband stechen durfte ^^
da stech ich lieber ne hübsche Frau
Sowas will ich auch gern Mal miterleben
🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣
glaub ich dir. unter welchem Chef ham se gedient?
Drachenlord in der Küche.
er ist nicht derjeniche du Kaschber...nur weil er bissele dick ist
sehr eloquent der jörg behrend ;)
1000 Flaschen probieren..bei der Menge die er da in Abfluss schütet kann man schon von dekadents sprechen....kann man alles noch zum kochen nehmen..oder trinken..Sind sicher 10Flaschen die er da wegschütten(sicher nicht der billigste)
Allerdings oder halt trinken, wird die beste Schicht 😅😸
... in den* Abfluss schüttet* / von Dekadenz* sprechen.* Kann man alles noch zum Kochen nehmen *oder trinken. * Sind sicher 10 Flaschen,* die er da wegschüttet.
Witzig mit der Einblendung "Werbung" ....
Alles reine Wichtigtuer....
die gäste ja
Den Wein den der ins becken kippt hätte man in der küche bestimmt verwenden können...
Das denke ich auch ... oder fürs Ende der schickt ab in den dekanter schön einen heben nach Feierabend
🤔Auf jedem Fall. Ok es ist zwar nicht viel was er in dem Glas einschänkt.
@@b.a5884 ... einschenkt*.
Wie die Köche reden 😂.
Herr Wiiiinlkaaa
Was kostet so menü ?
Das nur reichen oder?
Bist du der Mensch, der den Google-Übersetzer programmiert hat? Welche Sprache soll das denn bitte sein?
was machen sachen? was geht los da rein
21:25 its lonley at the top
des sieht nur so aus. Thomas Kellermann pflegt schon mit seinen Mitarbeitern einen freundschaftlich Ungang
Hey jörg bitte Finger nicht abschlecken...(HYGIENE!!!!)
Hi tester Mongo , ja das finde ich auch komplett dekadent, den Wein wegzugießen. Vielleicht gehört das zum guten Ton, wenn eine Kamera zuguckt... "dekantieren dekadent" nennt man sowas dann.
und kein einziger Koch hat eine Kopfbedeckung. gibt es bei mir in der Küche (Moskau) eine Kontrolle vom Gesundheitsamt, sind das bis zu 100 $ Strafe PRO KOCH!
+austrorus ch und de egal
+robbi l bei denen vielleicht aber bei mir nicht.
+austrorus haha ja klar, theoretisch 100$ Strafe pro Koch. Aber die Realität in RUS sieht ja nun mal anders aus. Ich spreche von schmiergeld!
+Janique2100
bist du in Russland? hast du hier schon mal gearbeitet? ich schon, seit 25 Jahren. Und Kopfbedeckung in MEINER Küche ist ein persönliches Anliegen. das ich haben will. Man kann nicht alles und jeden und jedesmal zahlen. Und Strafen in der Küche werden direkt der Küche verrechnet. WIR kriegen das Protokoll, ich muss es unterschreiben.das bezahlt nicht der Besitzer....
austrorus so sollte es eigentlich überall sein. Richtige Entscheidung von Dir.
Das ist nicht meine Welt, geistloses Gesülze von Möchtegernpromis
Entweder mir schmeckt etwas, oder nicht
Und ob das einer Jury schmeckt, ist mir sowas von egal
ahja an dem wein riechen aber dann alles in ein glas kippen da riechst doch am ende auch nichts mehr
Wieso 11:58 wein weggießen
Was soll er machen, man könnte das schon mal in einen dekanter packen für das Personal oder für ne Soße bereitstellen. Allerdings muss er tatsächlich jeden geöffneten Wein ein mal abschnuppern, wenn die raus geht fürs Essen. Sagt er ja auch, korkig sollte der nicht raus gehen was mal passieren kann wenn der Korken bröselt oder die Person die öffnet ungeschickt war.
Bestimmt geil, wenn das essen von 20 Händen angefasst wird :)
Geil ist das bestimmt nicht, dafür aber ekelhaft.
Da war noch kein Corona 😸
@@luxusgut7900
_"Corona"_ ist sowieso absoluter Quatsch.
@@deister-suntel-pilzfreund5180
Jeder Rörling mit ein wenig Petersilienflöckchen ist stärker am AIDS-Schwindel beteiligt als die Sonne sich eingestehen will
@@deister-suntel-pilzfreund5180 Corona ist etwas zum nachdenken, soweit die Intelligenz vorhanden ist
Sooo etwas sind,. sind Köche🙈🙈🙈🙈👎👎👎👎
Da bezahlt man wen das der seinen Zinken in nen Glas hält und mehrere Liter Wein den Abfluss runterkippt. ...Verschwendung ohne Ende.
Kann man sich echt nicht ausdenken sowas....
Sind das Kindergarten Portionen oder was? Ein 85 kg Mensch wird davon definitiv nicht satt.
Doch
Außerdem ist es nicht gesund solange zu essen bis man Satt ist.
Bei 5 Gängen und Weinbegleitung definitiv.
@Sven Peuker die Kunst ist solange zu essen kurz bevor das Sättigungsgefühl kommt..das sieht man bei den Japanern alle schlank und leben sehr lange..außerdem legt der Körper nur fett Reserven an wenn man sich bis zur Sättigung voll isst .
Es handelt sich um Miniportiönchen, von denen ein ausgewachsener Mensch *niemals* satt wird.
Von dem scheiß wird doch keiner satt -.-
Wieso will man das..man kann auch einfach mal genießen
@@Thiemus 150€ pro Person sollte für Genuss und Sättigung reichen. Ich genieße aber meinen Schweinebraten mit Semmelknödel und Blaukraut mehr als das was die da vorgesetzt bekommen & Satt bin ich auch
Das ist so :) man kann auch richtig lecker essen gehen ohne Sterne. Viele Spitzenköche die einen Stern hatten oder einen haben könnten entscheiden sich für bodenständig. Da gibts dann halt ne bollo die dir die Schuhe auszieht so lecker ist die. :) ansonsten ist das halt nicht nur ein winziger Gaumen Schmaus was ihr hier sehr sondern eben auch eine handwerkliche Leistung. So darf man das auch durch aus betrachten.
tja wie die sich alle wichtig machen mit ihre fuck sterne die sie nie hatten =)