1)Нельзя открывать дверку духовки первые 25 минут, а иначе бисквит опадет и не приготовится ❤ 2) Чтобы положить крем в пакет, можно его натянуть на стакан и будет намного легче с помощью лопатки переложить крем. 3) Бисквит лучше сразу после духовки не доставать, т.к влага должна равномерно распределяется ( лучше всего поставить на ночь) 4) Не забывай пропитывать коржи так будет вкуснее (особенно по краям)
Ксюша желательно бисквит пропитать , когда собираешь торт, он будет вкуснее и мягче, можно пропитать кофейной пропиткой (кофе, молоко) либо молочной (молоко) ,думаю бисквит надо было подольше подержать в духовке, ты его рано вытащила, а так думаю торт супер получился
Советую бисквит печь по рецепту «Шифоновый шоколадный бисквит для торта» от Paulina school. Пекла уже раз 10 (в том числе и торт сникерс), получается всегда и при этом очень нежно и вкусно. Также не советую смазывать форму маслом, тк из-за этого бисквит просто не поднимается. Можно сказать, что он скатывается по маслу:) Лучше либо вообще ничем не смазывать, либо использовать фольгу/пергамент. И бисквит в основном выпекается больше 30 минут, а первые 20 духовку вообще нельзя открывать, тк бисквит опять же опустится. Какао лучше использовать алколизированный, он не теряет свои свойства (запах, вкус, цвет) при выпекании и для выпечки подходит гораздо больше обычного магазинного. На счет карамели, я на первом этапе при плавлении сахара не добавляю воду, жду когда сахар начнет постепенно плавится и станет коричневым, перемешиваю только после того, как сахар растопился, вливаю сливки и уже в готовую карамель добавляю масло. Спасибо за видео, очень рада была погрузится в мою любимую атмосферу готовки! Тортик получился красивый и думаю очень вкусный! Но для того, чтобы приготовление было легче и быстрее можно воспользоваться моими советами!❤️
Привет Ксюша надеюсь ты прочитаешь, яйца с сахаром не взбивают на максимальных оборотах так структура белка не стабильна лучше взбивать на средних пусть и подольше. Так же яйца должны быть комнатной температуры. Надеюсь полезно❤
Ксюша, 1 бесквит не получился потому что что-то произошло с белками, и они были жидкие. Они должны были взбиться до плотных пиков. Надеюсь тебе это было полезно 😅
Сахар надо дольше держать, он должен стать более тёмным, тогда получится карамель. Проверенный рецепт: 100 гр сахара (воду добавлять не обязательно, если добавлять, то не больше столовой ложки) на медленном огне довести до карамельного цвета (такого, как карамель в Сникерсе), потом добавить 100 гр горячих жирных сливок, перемешать, добавить 30 гр сливочного масла и щепотку соли и в идеале пробить блендером
Да я всегда так готовлю Сначала отделяю белки от желтков Вбиваю белки с сахаром и потом отдельно взбиваю желток потом смешиваю всё аккуратно и добовляю муку просеянную
Я кондитер и в карамель воду не добавляют ни когда точно также но без воды сперва поставом сахара до янтарного цвета потом добавь холодное масла и горячие сливки и сразу выключи плету и в другую миску через сито перелей и оставь пока не станет пёплым всё Надеюсь помагла ❤
1)Нельзя открывать дверку духовки первые 25 минут, а иначе бисквит опадет и не приготовится ❤
2) Чтобы положить крем в пакет, можно его натянуть на стакан и будет намного легче с помощью лопатки переложить крем.
3) Бисквит лучше сразу после духовки не доставать, т.к влага должна равномерно распределяется ( лучше всего поставить на ночь)
4) Не забывай пропитывать коржи так будет вкуснее (особенно по краям)
Ксюша бисквит надо было пропитать ,пропитанный бисквит еще вкуснее💗
Ты забыла запитую
А чем пропитывать?
@@ГузальГузаль-ц6у вода с сахаром,молоко с сахаром. или просто молоко
@zlatkaa да так и есть😅
@@ulyanochka7не все любят пропитку. Я когда готовлю не делаю пропитку и всё норм.
Я обожаю видео, когда Ксюша готовит. У вас замечательная семья, всего вам хорошего.
ура, наконец то видео про бенто!! я их постоянно готовлю!! очень ждала когда ты приготовишь!!!
Ага
Очень аппетитно выглядит! 😋 Ждем закупки косметикой и рыльно-мыльными!🥰
Ксюша ,привет , попробуй пропитать коржи , так вкуснее . Сиропом или молоком .
Ксюша желательно бисквит пропитать , когда собираешь торт, он будет вкуснее и мягче, можно пропитать кофейной пропиткой (кофе, молоко) либо молочной (молоко) ,думаю бисквит надо было подольше подержать в духовке, ты его рано вытащила, а так думаю торт супер получился
Советую бисквит печь по рецепту «Шифоновый шоколадный бисквит для торта» от Paulina school. Пекла уже раз 10 (в том числе и торт сникерс), получается всегда и при этом очень нежно и вкусно.
Также не советую смазывать форму маслом, тк из-за этого бисквит просто не поднимается. Можно сказать, что он скатывается по маслу:) Лучше либо вообще ничем не смазывать, либо использовать фольгу/пергамент.
И бисквит в основном выпекается больше 30 минут, а первые 20 духовку вообще нельзя открывать, тк бисквит опять же опустится.
Какао лучше использовать алколизированный, он не теряет свои свойства (запах, вкус, цвет) при выпекании и для выпечки подходит гораздо больше обычного магазинного.
На счет карамели, я на первом этапе при плавлении сахара не добавляю воду, жду когда сахар начнет постепенно плавится и станет коричневым, перемешиваю только после того, как сахар растопился, вливаю сливки и уже в готовую карамель добавляю масло.
Спасибо за видео, очень рада была погрузится в мою любимую атмосферу готовки! Тортик получился красивый и думаю очень вкусный! Но для того, чтобы приготовление было легче и быстрее можно воспользоваться моими советами!❤️
Урааа наконец-то видео с готовкой!!!!Обожаю такие видео!!!Ты лучшая!!!!!
Ксюшенька,приготовь в следующий раз печеньки 🍪 из пинтереста с сердечками ❤
++++++
Ксюша,ты самая лучшая красивая,милая,умная,стройная, добрая,сильная смелая,смешная .Обожаю тебя ❤❤❤❤❤торт супер
Ксюш на сколько я знаю бисквит нельзя вытаскивать до его полного приготовления из духовки потому что он осядет
Всем приятного просмотра ❤️
@@arinacrocus13Привет Арина ты тоже дома Ксюши
Спасибо
Тебе тоже
Всем приятного просмотра❤
Испеки куличь на пасху!!!!!!! ❤❤❤❤
Привет Ксюша надеюсь ты прочитаешь, яйца с сахаром не взбивают на максимальных оборотах так структура белка не стабильна лучше взбивать на средних пусть и подольше. Так же яйца должны быть комнатной температуры. Надеюсь полезно❤
Ксюша сними видео, покупаю кондитерские приноднежности😊
Ксюша, 1 бесквит не получился потому что что-то произошло с белками, и они были жидкие. Они должны были взбиться до плотных пиков. Надеюсь тебе это было полезно 😅
Я думаю, это связано с тем, что она начала взбивать их сразу на максимальных оборотах. Лучше увеличивать мощность постепенно, тогда все будет ОК)
ксюша, ты должна взбить сахар и белок! Без желтка
Согл
Ты просто супер , могу тебя смотреть тебя вечно 😊❤ торт 1000/10
Почему ксюша похожа на одну актрису из турецкого сериала ветреный??
🥰😂😂😂😍😍😍😍🐇 она выглядит божественно
А на кого именно реян
на Раян?
Ксюша ты просто супер крутой блогер обожаю тебя смотреть твои видео снимай видео 🎉🎉❤❤❤❤
Когда ещё будешь готовит такой торт🎂? Я тебя очень сильно люблю ❤❤❤❤❤❤❤❤❤молодец 🎉🎉🎉
Ксюша, тебя уже можно на шоу кондитер отправить) ❤
Ксюша, ты большая молодец! Приятного аппетита! 💖💖💖
Я ещё не посмотрела а уже знаю что круто❤❤
лучшая и не обсуждается!
Сначала яица взбиваются с солью 2 мин , а потом сахар 8 мин
ВЫ ЛУЧШИЕ!!!!
Ксюша поздравляю тебя с Галечкой с наступающей пасхой ❤
Привет Ксюша , у меня есть идея для видео,ты можешь посчитаешь всю свою одежду.
Ксюшааа,а ты до какого класса будешь учится и на кого потом будешь учится?❤люблюююю
Спасибо,Ксюша за такое видео.❤😊
Вау очень классный торт, ты лучшая! Молодец
Ксюша приготовь пожалуйста торт без миксера
Ксюша давай відіо із канцелярії
Ты лучшая❤
Сахар надо дольше держать, он должен стать более тёмным, тогда получится карамель. Проверенный рецепт: 100 гр сахара (воду добавлять не обязательно, если добавлять, то не больше столовой ложки) на медленном огне довести до карамельного цвета (такого, как карамель в Сникерсе), потом добавить 100 гр горячих жирных сливок, перемешать, добавить 30 гр сливочного масла и щепотку соли и в идеале пробить блендером
Ксюша снимай закупки!!!
Поставьте лайк, что б Ксюша увидела❤
Обожаю, когда она готовит)
Ксюша, видио Супер, обязательно повторю рецепт😉
Будешь делать куличи на Пасху?
Привет ты клаасс давайте наберём полный
Давай попросим Ксюшу снять видео это мне заказали подписчики 🙏
Ксюша Лучшая❤❤❤
Ксюша тебе хорошо с лёгким макияжем
Ксюшенька самая лучшая❤❤❤Кто согласен лайка! ❤
Давай рубрику рисования пж я так хочу
Ренат сказал бы (про бисквит) хлеб бородинский
Ксюш пожалуйста сними рисуем по клеточкам❤
Сними пожалуйста видео собираю рюкзак + пенал + косметичку и лук в школу 🙏
Я тоже очень жду это видео
Ура наконец то новое видео пришла со школы и сразу села смотреть твое видео
Также можеш снять видео о том как ти ведешь свой личный дневник.
И про прогулку♡
Ксюшка ты лучшая ❤
Ксюша а Канда будет видно с бабушкой готовить у него дома😮😊❤
Ксюша молодец торт очень красивый и классный очень здорова готовить 👍👍👍❤️❤️❤️
10/10❤. Ксюша можешь пожалуйста сделай на видео макияж только косметикой Beauty Bomd 🫰🏽
Бисквит так не готовиться: нужно сначала белки от желтка отделять,короче нужно найти в гугле самый простой бисквит и там всегда будет отдельно
Да я всегда так готовлю
Сначала отделяю белки от желтков
Вбиваю белки с сахаром и потом отдельно взбиваю желток потом смешиваю всё аккуратно и добовляю муку просеянную
Ксюша лучшая 💞💞💞
Оцениваю твой тортик на 1000/10 ❤
ксюша ты лучшая заметь пожалуйста❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤
А как же пропитка для бисквита?
Ксюша, ты лучшая❤
Ксюша, сделай 2х ярусный торт
Ксюша надо было муку отдельно добавлять от какао и разрыхлителя побольше!!!
приятного просмотра
я жду відео про щитаю канцелярію,рісавашкі
Давайте сделаем это сердечко❤ популярны?
Торт на вид 10\10
Честно, я бы,наверное,не смогла бы такое приготовить, но... Бенто торты по-моему должны быть меньше (извиняюсь,если не так сказала)
Я кондитер и в карамель воду не добавляют ни когда точно также но без воды сперва поставом сахара до янтарного цвета потом добавь холодное масла и горячие сливки и сразу выключи плету и в другую миску через сито перелей и оставь пока не станет пёплым всё
Надеюсь помагла ❤
Растопи сахара
Ксюш Ксюша как сделать сливки на мазать на торт лёгкий крем подскажи пожалуйста
И да кстати тортик заветный и красивый
И добавлять муку и сахар нужно одинаковое количество
Даже не обсуждается я тебе ставлю 10 из 10 я тебя очень сильно люблю и жду новых серий
Ура новый видос❤❤❤
Ксюха ты лучшая ❤❤❤
Ты самая крутая блогерша
Привет Ксюша . Когда будет закупка косметики ?
Ксюша привет! Сделай пожалуйста, торт, красный бархат ❤
Ксения ты можешь снять расхлямления канцелярия
Твой тортик получился очень красивый 1000000000/10
Ксюша бискит всегда нужно держать дольше указанного времяни
2 million 🎉 soon 🎉
Спасибо за рецепт было очень вкусно😊💖❤💖❤💖
❤🩹
9 из 10
для первого раза хорошо
Классный тортик
Лучшая ❤❤
Очень крутой торт❤️❤️
спасибо за видео у тебя торт получился вкуснее моего
Всем приятного просмотра
Ксюш из 10/ 8 прости пж
Ксюха я люблю тебя❤
Привет, Ксюша, я очень жду видео в поезде или закупки чего либо!
Желаю удачи!
Ксюша, ты самая лучшая! Когда будет закупка косметики?
Я сейчас сижу на кухне и взбиваю бисквит
Привет Ксюша очень классный видео
Ксюша сними шоппинг в фикс прайс
Сегодня тоже готовила бенто торт, впервые, получилось очень вкусно теперь буду печь каждые две недели тортики, следующий как раз будет сникерс
Привет, а когда новое видео? Сними пожалуйста собираю пенал + рюкзак в школу
Привет Ксюшенька Я тебя оч люблю ❤❤❤ кто тоже ставим❤