Tajine viande aux pruneaux au Thermomix
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- Опубликовано: 7 ноя 2024
- Dans cette recette découvrez comment réaliser un tajine à la viande et au pruneaux au Thermomix.
Ingrédients pour la marinade de la viande :
20g d'huile d'olive
1 cc de sel
1/2 cc de poivre
1/2 cc d'ail semoule
1 cc de gingembre
1cc de curcuma
1 cc de coriandre moulue
un peu de canelle
Ingrédients pour le tajine :
3 gros oignons ou 4 petits
700 g d'eau au total
épices ( sel,poivre, gingembre, ail semoule, curcuma, coriandre moulue, batonnêts de canelle)
1300g de viande de veau sans os (pour moi de la blanquette)
15 pruneaux
50 g d'amandes
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Je viens de te faire ton tajine aux pruneaux. Il etait juste magnifique.la viandre très tendre, la sauce magnifique et les pruneaux parfait. C etait une première pour moi et certainement pas une dernière. Merci beaucoup 😊
La video date mais la recette reste top ! merci j'ai suivis tes conseils et c'etais hyper bon. Le vrai 7am bel bar9o9 de mon enfance ! merci
J'ai reçu mon TM5 depuis peu et pour le baptiser j'ai décidé de faire cette recette que j'aime bcp et que je n'aurai pas eu la patience de faire sans le Thermomix. Mes invités ont adoré en tout cas. Merci pour le partage ma belle
Selem tt d'abord merci.
Jai fait cette recette avec des pilons de poulet et dans mon panier cuisson jai mis des rondelles de pommes de terre... a la place des 2 bâtonnets de cannelle jai mis une cuillère à café de cannelle...
Puis à la fin jai mis la sauce dans un saladier. G mis mes pilons au four et g rajouter 3 cuillères à soupe de Sucre glace dans la sauce ... c etait trop bon !
Le tajine preferer de Mr. Merci Kamelia pour tout le travail que tu fournis pour ns donner des idées de repas ect. Alr les filles ont doit encourager un max
Bonjour,
Merci de partager vos recettes, je l’ai testé et tout le monde c’est régalé donc encore merci !!!
Excellent merci pour cette recette que j’ai adapter sur le cook expert et c’est nickel 👌 à refaire sans hésiter
Juste au top cette recette. Le seul bemol tu dis pas a la fin de la 1ere cuisson de retirer les pruneaux donc ils ont cuit 2 fois plus une autre fois dans la casserole et ils ont tout exploser. Je le saurai maintenant en tout cas bravo 👏🏼👏🏼
Ça a l'air vraiment délicieux !
Suis je la seule a remarquer l'utilisation de "je vais venir..., je viens mettre.." lol ça m'a troublé
Najla Salhi je sais que je me répète assez souvent
Excellent la viande elle fond dans la bouche et la sauce parfaire !
Bonjour kamilia je découvre ta chaîne merci bcp pour toutes ces recettes ton tajine à l’air très bon bravo 👍👍👍👍
Djida Cotche q
Bravo et merci Kamilia
Huuum je vais la tester .. la viande a l'air Super tendre
Super ! Je voulais la faire tu confirme à travers ta vidéo que c’est faisable continue à nous motiver ma belle biz
bonjour Svp est ce qu on peut mettre de la viande avec des os
J'étais partie pour tester ta recette au thermomix vu que jusque la toute tes recette sont excellentissime lol mais ma viande n'étais pas totalement décongeler et par manque de temps jai suivis la recette mais au cookeo pour la cuisson et vraiment top (jai juste ajouter l'épice a viande marocaine "mrouzia l'ham " ) merci a toi kamilia momix pour tous le temps que tu nous donne et ton partage. 😘
N. oum-abdillah : Bonjour peux tu me dire stp si au cookeo les temps de cuisson reste les memes qu’au thermomix ainsi que cuisson sous pression
Salam kamila. On ne peut pas cuire la viande avec les oignons plutôt que vapeur ?
Je kiff ce plat mercii bcp kamilia la meilleur
Salam alikom merci pour la recette j’ai une petite question on peut mettre la viande direct dans le bol pour la cuisson ?
Imane inès j allais demander la même question
Et j ai une petite remarque le temps de cuisson est un peu long 20min + 25min + 20min + 10 min
Alikoum Salam si tu la laisse trop dans le bol avec les couteaux elles risquent de se hacher je ne te conseille pas.
Loubna Amr le veau a besoin d'une longue cuisson sinon la viande sera dur et vraiment pas bonne
Le temps de cuisson rst un peu long. N est ce pas les filles.
Je trouve que c est pas comme le vrai tajine ...
Salem recette teste et approuve merci kamilia je ne peu plus me passer de tes recettes
Merci kamilia tu est là meilleur wallah !! Trop contente que tu sois ma conseillère ❤️❤️❤️ Thermomix a de la chance Kayna .B
Merci beaucoup ma chérie bonne continuation 👍🏻j’attend impatiemment tes recettes😘
chokran Habibti rzal hadchi kaychhi top
Cc ma belle merci pour ta recette testé et approuvé 😘😘😘
Salam arlekoum
Enfin j attendais ta prochaine vidéo avec impatience....
Toujours un plaisir de tester tes recettes😀
Esque je peux directement mettre, En premières cuissons 40min directement?au lieu de mettre deux fois 25et 20min?
Kamila si je met moin de viande le reste reste la même ??
tbarkellah 3la kamilia ou tbarkellah 3la la cuisine Marocaine 💖
Salam ma belle! Je voulais savoir tes recettes c'est pour combien de personnes en général?
En tout cas merci de tout ce que tu fais! 😘
Merci bcp Kamilia, j'attends tes vidéos avec impatience !! Mais j'attends tjrs le couscous
Salam, tu expliques bien et tu fais des recettes sympas !!!
Juste un petit bémol, oui dommage qu'on ne voit pas tes vidéos sur tout l'écran. Sinon tout est parfait 👌👏
Salam alikoum puis je remplacer la viande de veau par la viande de boeuf ?
Salam oui sans problème
Il faut mettre le couvercle ou pas une fois que ca cuit
Oui
Dans toute marinade il y a de l’huile et un peu de citron ou de vinaigre
Pourrais-t’on faire cuire la viande dans le varoma plutôt que dans le panier ?
Autant le faire direct dans une cocotte c'est beaucoup moins long
😍 top
Pour 1 bonne cuisson les viandes demandent du temps et chaleur basse .le thermo chaleur tres elevee et grande vitesse donc beauc de temps
Cc ça serait bien que tu nous fasse la même recette mais avec tajine à induction stp
Merci bcp pour cette recette . Sucre salé
C'est trop long presque 1h 🙄 dans le thermomix .
personnellement le thermomix je l'utilise pour le poulet ,poisson et pâtisseries mais les plats mijoté je préfère le cookeo en 25mn c'est réglé
Je suis du même avis que toi. la viande en general prend bcp de temps du coup pour le momix à oublier et même question goût ya pa mieux que de cuire la viande dans sa sauce si nn ca naura pas de gout
Une vraie catastrophe !
sabrina Iam a HIP-HOP fan since today. Good Lady!!! Pk
Le thermomix dommage que. on ne puisse pas enlever les lames pour pouvoir mettre la viande dans l appareil....
il existe le plateau maintenant
Coucou pk en sens inverse
Salam filme un video de cette qualite c est a revoir c est pas top
bedarija lemderja hada tajin mfal3as tajing dial bessah rakom arfin bento amma lmakina wakha akhti diri likama kamla rah ghadi jik fhal dyal conserve wali magadch i9ali lbesla wi chaharha mansemihch tayab had tarika dial alli zofri jat maah wali ammarha mathayd sbagha men defran ...iwa lik tefhem alfahem. b9a fia lhal menjiht lham alli tmahan 3al 3omoum ana machi did taghyir lakin ikoun bel9a3ida . THUMPS DOWN
Très déçu pas terrible cet recette
Mauvaise